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1、三、羊肉泡馍一、产品介要说肉夹馍的标配，那就是凉皮了，炎热的夏天吃上一碗凉皮，再加一个肉夹馍，真真是再好不过的了。

2、凉皮分为米皮和面皮两种，米皮更加筋道，面皮搭配松软有劲道的面筋，浇上红油，味道好的没话说。

3、金康路的“云老四”凉皮，是比较正宗的店铺了。

4、绍：肉夹馍肉丸胡辣汤是西安小吃。

5、主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆，辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。

6、其特点是汤汁粘稠，香辣可口，大皮院的老刘家胡辣汤一般。

7、好的是韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。

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