肯德基用的鸡肉到底是什么鸡?

白羽鸡。

来源：

钦州九联养殖业_钦州九联养殖业怎么样钦州九联养殖业_钦州九联养殖业怎么样


钦州九联养殖业_钦州九联养殖业怎么样


钦州九联养殖业_钦州九联养殖业怎么样


我国已基本形成由白羽肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡养殖加工龙头；

扩展资料：

养1）加温保温设备。肉鸡在育雏或肉用仔鸡阶段，对温度要求较高，因此肉鸡舍应有加温保温设备。肉鸡舍的加温保温设备主要有以下几种：电热保温伞、煤火炉、灯或电热毯保温、火炕和烟道保温。2）肉鸡的饮水设备。有水槽、塔式真空饮水器、吊盘式自动饮水器、式饮水器和杯式饮水器等。3）肉鸡的喂料设备。分为普通喂料设备和机械喂料设备两大类。有长形食槽、料桶、开食盘。4）肉鸡舍通风降温设备。养肉鸡密度高，尤其在炎热的夏季，更要加强通风和防暑降温，目前常用的通风降温设备有：风机和风扇、湿帘—风机降温设备、自动喷雾降温设备。殖企业：

白羽肉鸡产业是畜禽养殖产业中规模化养殖程度的产业。规模化的养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。

同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全体系，保障了产品品质和食品安全。

国内大型白羽肉鸡企业在饲养过程中，都已采取“五统一”的管理方式，即“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应物、统一屠宰加工”，确保养殖过程受到严格，保证饲养的肉鸡原料安全。通过建立严格的生物安全体系，国内白羽肉鸡企业有效保证了鸡群的健康成长。

像河南永达、山东九联、福建圣农等一批企业，已经成为集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售为一体的联合型白羽肉鸡生产加工企业，先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证及HA食品安全管理体系认证。

养殖肉鸡需要注意些什么？

如福建圣农、正大、吉林德大、华都和青岛九联等，其中圣农已成肯德基在的前三大鸡肉供应商之一，并已成为铭基、福喜、德克士的重要供应商。

特别注意各项防疫，其次就是温度，湿度，用停期，还有就是肉鸡的代谢病问题较多，需要注意的！

肉鸡健康养殖是指根据肉鸡的生活习性、生理特点的要求，为肉鸡提供适宜的生活、生长环境条件和营养供应。包括丰富的营养物质、优质的饲料、清洁的饮水、舒适的环境、新鲜的空气、充足的生活空间、安全的环境卫生、适当的疾病防治措施。从而保证肉鸡在生长、生产过程中维持健康的体态，并为人类提供安全、优质、无公害的产品。要求以专业化、合作化、规模化、标准化为发展方向。

养殖肉鸡需要注意些什么？

可用发酵乳酸添加到饮水中，能防大肠杆菌沙门氏杆参考资料来源：百度百科-白羽鸡菌

特别注意各项防疫，其次就是温度，湿度，用停期，还有就是肉鸡的代谢病问题较多，需要注意的！