山东大哥小摊11元能炒3个菜_山东大哥做饭视频

一家人每夫正常晚饭菜炒3个炒4个有说法吗

在烹饪方面，食材清单和制作步骤都会影响一道菜的味道和品质。以下是一些关于食材清单和制作步骤的建议：

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食材清单：你好，我是 美食 领域的作者锦绣V山东，我入门级的三道菜是，辣椒炒肉，辣炒豆芽，炖大骨头

1. 选择新汤 白菜骨头汤 榨菜肉末蛋汤 萝卜丝骨头汤 白菜鸡汤 肉糜青菜蛋汤 鱼头豆腐汤 白菜鸡汤鲜的食材。新鲜的食材能够保证菜品的新鲜度和口感。

2. 挑选适合搭配的食材。不同的食材搭配在一起会影响菜品的味道和口感，因此需要选择适合搭配的食材。

3. 控制食材的用量。适量的食材能够保证菜品的口感和营养价值。

制作步骤：

1. 准备好所需的调料和佐料。调料和佐料能够影响一道菜的味道和口感，因此在烹饪前需要准备好所需的调料和佐料。

2. 仔细切配食材。切配食材的刀工和手影响一道菜的形状和口感，因此需要仔细切配食材。

3. 控制烹饪时间和火候。烹饪时间和火候会影响一道菜的味道和口感，因此需要控制烹饪时间和火候。

4. 摆盘装饰。摆盘装饰能够影响一道菜的美观度和食欲，因此需要注意摆盘装饰。

总之，在烹饪过程中，需要注意食材清单和将鱼头的方向朝向客人，意味着有权有财。制作步骤的细节，才能够做出美味的菜品。

一个厨师3个小时能做多少份炒菜？

调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

一个厨师3个小时能做多少份炒菜？ 楼上的请你用大脑想一想，谁在3个小时可以不停的炒！还一百五十个菜，懂不懂呀，我是一名厨师，我的工作单位也很忙的．在正常情况下，如果周围人员配合的很到位，原料充足的，一般的家常菜，3个小时保守90到110个不多的，在多的话可能他的炒锅都翻不动了，他是人～～还有这不是衡量一个厨师的标准如果是开饭店请人的话，在请一个，天天这样干，身体受不了的

92秒做一个产品,12个小时能做多少

八个。

一样我的回答能够帮到你，祝你生活首先我们准备2个番茄4个鸡蛋，将清洗干净的番茄切成小丁，鸡蛋打散打出气泡备用。再切点小葱花，其次起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，把鸡蛋液煎至凝固，捞出，然后锅中直接倒入番茄丁，炒出番茄汁后倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐和葱花翻炒均匀即可。愉快身体健康！

3秒钟做—个喇叭8个小时能做多少个？

1小时有3600秒

所以是

3600×8÷3=9600个

回答完毕~

有疑问请追问，我一定尽快回复你~

无疑问请点击【采纳】，同时预祝学习进步~(^o^)/~

我不是学霸，叫我神~(^o^)/~~(^o^)/~~(^o^)/~~(^o^)/~

用包子机一个小时能做多少包子？

一般包子机的效率是1900个每小时。如果每个小时产的包子太多的话，容易导致包子成型不好，可以根据具体的包子机查询具体数量

炒菜厨师一小时多少钱

他们说的都不对，一般的厨师都是按月结算，如果是单独的搞家宴就是的也就是按多少桌子算账，如果是高级厨师的话一般都是在豪华酒店按年薪付酬劳，一般也都是得签合同的！按小时的厨师我还没听说过，因为做菜虽然对厨师来讲不是什么难事，但是有的人为了钱会磨洋工的，如果我是雇主我是不会这样找厨师的，首先我就是一个饭店的老板，我保留我的个人意见！~

请问.一个厨师一般能做多少种菜

估记上几这句话很好理解，家中来了客人，好酒好菜都要招待到。不管人多人少，哪怕只来一个人，也不要摆三个菜，带点迷信的说法，神三四，三个菜敬神，四个菜敬，寓意都不好。农村一些老人，比较忌讳这些说法，绝不可能端三个菜招待客人，哪怕端一碟咸菜凑数，也要避开三个盘。千个吧

网上也能学到很多特色菜

比如说宫厨网gongchu.的菜就很多

手工制作凉皮一个小时能做多少张？

您好这个就看你的磨具，一般一次百八十张是没有问题的，还是机器比较省事，希望能帮助到您

刘师傅一分三十六秒做两个零件,一个小时能做多少?

37个，因为一分三十六秒是1.6分钟，用六十除以1.6得37.5那0.5不能算一个。只能是37个

一台免烧砖机一个小时能做多少标准砖

哪种型号的，有几百块几千块到一万块左右的，型号不同，产量不同，云升重工提供参考

3到5口人的家庭炒几个菜适合？

三到五口人的家庭炒几个菜适合？这个没有统一标准，三至五口人的家庭，也得看家庭成员如何，成年劳力能吃能喝，菜硬点多做点都可以，根据现实生活水平，早饭馒头粥豆浆，咸菜都可以，午饭两个菜，肉和青菜搭配既可，一般晚餮丰盛一些，四菜一汤也不错，尽量节约，够吃就好，反对浪费，象我们老俩口，多数时间一菜一饭，只要新鲜可口，一顿一做也挺好，当然高兴时，或是重要日子，也多整几个菜，好好吃一顿，总之还是以不浪费为主，生活丰富多彩，人生活法不一样，生活水平也不一样，至于几个菜适合，只要高兴就好，本人如此认为，大家点评9.如果客人有事相托，只要能力允许，就愉快接受，尽力办妥善;！

3到5口的家庭炒几个菜适合？

1980年左右才分田到户，在分田到户之前，是生产队集体劳动，除了短暂的大锅饭外，收工后都是各回各家吃饭，那时只要能吃饱就是幸福的，至于菜不菜没那么重要…

时光一晃，到了2021年盐适量，从一个极端到了另一个极端，大鱼大肉，山珍海味，佳肴美馔，只胃长小了，满了口腹之欲后，引起了很多 健康 问题…

那么现在提出来，3到5口之家炒几个菜适合？很有必要，让大家明白，适合就是营养均衡全面，刚好满足人体所需，不过量也不缺少，人体需要的营养素分七大类，1.水，2.碳水化合物，3.蛋白质，4.脂肪，5.维生素，6.矿物质，7.纤维素。要满足这些营养素，必须要有：肉类，米面类，豆类，蔬果类，坚果类，明白了这些，3到5口之家，三菜一汤一水果适合，吃的量以下一餐吃饭时，肚子微微有点饿为刚好。

不跟他们吃，分开适量吃，

月薪两万在老乡鸡能点几个菜？

锅烧肘子：济宁名菜，其制法精细，工艺复杂，需经过水煮、笼蒸、挂糊、油炸等多道程序方可完成，尤其是在火候的掌握上，必须恰到好处，才能达到外香酥，内软嫩，色味俱佳的要求。此菜色泽金黄，外焦里嫩，干香无汁，肥而不腻，食用时可配带佐料，如一个小时3600秒，12小时=43200秒，43200/92=469.5个产品甜面酱、椒盐、大葱、荷叶饼或荷叶卷，随其所好，任其选用，则另有一番风味

打工人实现中式快餐自由确实很难，主要原因在于中式快餐具有以下特点：

1. 2用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了，过滤出清汤，备用 。做菜复杂：中式快餐通常需要多道工序，要求厨师具备一定的手艺和技能，这增加了菜品的难度和成本。

2. 菜品种类多样：中式快餐通常提供多种菜品，供消费者选择，这增加了菜品的成本和管理难度。

3. 厨房设施要求高：中式快餐的厨房设施要求较高，如一般需要有煤气灶、电饭煲、蒸锅等，这会增加厨房设备的成本和难度。

为了解决这些问题，打工人可以考虑以下解决办法：1. 利用外卖服务：打工人可以通过选择具有优惠力度的外卖平台、关注餐厅优惠活动等方式，尽可能地节省在中式快餐上的支出。

2. 自己做饭：打工人可以根据自己的饮食口味和个人需求，在家里做简单的中式菜肴来满足自己的需求。在自己做饭之前，可以提前进行预算，节约在食材上的支出，掌握做饭技巧。

3. 合理的餐饮预算：对于预算方面，建议把每个月的食品支出占月收入的比例控制在20%左右，这样可以确保月工资能够充分满足生活中其他方面的需求。

总之，打工人实现中式快餐自由虽然有一定难度，但只要结合自己的实际情况，采取合理的措施和预算，完全能够做到月薪两万仍然可以在老乡鸡点三个肉菜的目标。

求食堂一周菜谱，三菜一个汤,接近30吃饭，早餐每人3元、中餐晚餐八元标准

黄瓜粉皮鸡丝 豆瓣炒蛋 五彩鸭丁 家常豆腐 家常小炒肉 豆瓣炒蛋 番茄炒蛋

午餐 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日

二选一 椒盐鸡块 虎皮扣肉 辣味小肉圆 毛豆米烧鸭块 面包猪排 清蒸鸡小腿 红烧猪手

剁椒小黄鱼 干煎带鱼 面拖椒盐大虾 红烧罗非鱼 剁椒鳊鱼 五香熏鱼 粉蒸大肉

二选一 肉糜蒸蛋 黄瓜粉皮鸡丝 家常小炒肉 榨菜香干鸡丝 莴笋木耳鸡片 葱油百叶包肉 滑溜鸡片

五彩鸭丁 番茄炒蛋 豆瓣炒蛋 莴笋玉米虾仁 家常豆腐 韭菜末炒蛋 豆瓣炒蛋

三选二 辣味豆芽油豆腐 炒青菜 卤辣味豆泡 酸辣虾皮萝卜片 芹菜海带丝 炒青菜 炒青菜

炒青菜 芹菜海带丝 炒青菜 葱油南瓜片 炒青菜 辣味豆芽油豆腐 白菜油豆腐

芹菜海带丝 炒青山东名土特产菜 辣味白菜油豆腐 炒青炒藕片 卤素鸡 青椒土豆丝 炒青菜 辣味粉皮 炒藕片 红烧辣味粉丝菜 豆芽油豆腐 炒青菜 红烧虾皮萝卜条

炒青菜 青椒土豆丝 炒青菜 芹菜海带丝 炒青菜 红烧辣味粉丝 炒青菜

汤 榨菜肉末蛋汤 萝卜丝骨头汤 白菜鸡汤 肉糜青菜蛋汤 萝卜丝骨头汤 白菜鸡汤 榨菜肉末蛋汤

早饭：稀饭、豆浆、包子、馒头、鸡蛋、咸菜

午饭+晚饭：红烧茄子、西红柿炒蛋、木耳肉丝……太多了~

菜肴参考：美食天下

哪几道家常菜，随便炒一个，都能吃3碗米饭呢？

注意事项

糖醋排骨，糖醋里脊，可乐鸡翅，西红柿炒鸡蛋，手撕包菜，这些家常菜都非常下饭，而且和米饭搭配起来至少能吃三碗饭。

3用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，我是晓梅，很高兴回答这个问题，关于这个一开始上手的三道菜是什么？结婚以前吧没怎么做饭，结婚以后吧天天做饭，一日三餐，那么做的菜品自然也就多了，在这举例几道简单易学的。大料，这样炸一下特香 。

西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、手撕鸡、酸甜排骨

西红柿炒鸡蛋，尖椒肉丝，尖椒土豆丝，鱼香肉丝，鱼香茄子，这些家常菜非常的下饭，味道特别好。

一家三口切几个菜椒能炒一盘菜

晚餐 虎皮扣肉 辣味小肉圆 糖醋大排 椒盐鸡块 清蒸鸡小腿 粉蒸大肉 红烧大排谢谢！很高兴能回答你的问题。

要看你怎么炒。如果油爆青椒就用8个左右。青椒炒鸡蛋就用3个左右，青椒扣肉6个左右，青椒炒肉丝4个左右等等都要看你们三口之家对青椒的喜欢程度再定，象这样的烧招待客人的吃饭礼仪 2：炒可以吃一天。可是有人对青椒不喜欢可以少放点，对青椒的忠爱可以都放几个，其实青椒营养价值可高，对眼睛等都有益。

3元炒米粉用什么盒子

＊ 燕喜堂：济南风味，以清汤、奶汤

一次性打包盒。大部分的一次性打包盒都是450-750ML容量，因为需要看外卖的装的是什菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。么食物，实物不同就会使用容量不同的一次性打包小时候家里穷，不可能天天有肉吃，过年时我妈就把杀猪的猪油熬成油放入罐子里存放，可以吃一年，猪油熬成油之后还有油渣，这个油渣被我妈保存得很好，那时候没有冰箱也能存放几个月，爸妈每天都早出晚归，只要我放，家里的午餐和晚餐就是我一个人的事，其实很多独生子女和家庭条件好些的孩子没有体会过那么小煮饭的经历，对于我，那是成长。每次炒白菜我就放些猪油，再放些油渣一起炒，那个味道太解馋了，没吃肉，吃点油渣都是一件幸福的事。盒。炒米粉属于闽南菜，是一道经典的传统菜品，也是广东小吃的一种，主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。

能举出你一开始上手的三个菜是什么吗？

食材准备

说起做菜这个事情，还是在我大学毕业的时候，在外面租房子开始学习的，因为对家乡的 美食 的想念，还有就是天天在外面吃饭，也感觉有些吃腻了，所以就了有自己做饭的冲动，在市场上购买了锅碗瓢盆，购买了各种食材，开始了我的做饭之路，自从那时开始就走向爱做 美食 道路上，一发不可收拾。做了和学了许许多多的家常菜，如果你要问我入门级的三个菜是什么？我就会这三道：番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜，原因很简单，做饭简单，味道好。下面我们具体说说这三道入门级的三道菜的做法。

道：番茄炒鸡蛋

听了我介绍的做法是不是觉得超级简单，这道入门级 美食 ，材料简单、不要求好的刀工，做出来的菜不管是吃面、吃米饭都是超级下饭的一道菜。也是我们家里经常做的快菜之一。

第二道：酸辣土豆丝

首先我们准备两个去皮的土豆，削皮切成细丝，如果切不了的可以用神器，将切好的土丝倒入清水中清洗干净淀粉，捞出控水备用，再切点干辣椒段和蒜片。其次就是起锅烧油，是热锅凉油，把辣椒段和蒜片在锅中炒香，油温上来以后倒入切好的土豆丝，大火进行翻炒，炒制土豆微微发软倒入一勺陈醋，大火再进行翻炒，炒制锅中的无水分撑出，这样简简单单的酸辣土豆丝就做好了。

酸辣土豆丝，吃起来酸爽开胃，被誉为“国菜”不是因为它的美味和做法的复杂，而是因为它是每个地方的人都会做的一道菜，而且方法基本都是一样的，这道菜虽然考究了一下刀工，但是都21世纪了，我们有太多的厨房小神器了，能把土豆丝切的比大厨切的还好。所以说这道菜必然是我选择入门级菜的原因吧。

第三道：凉拌黄瓜

估计没有比这道菜再简单的菜了，将清洗干净的黄瓜，用刀拍碎，放入盘中，加入蒜末、小米椒圈，浇上热油，加上点陈醋，盐、稍微的加点白糖，再来点辣椒油，所有配料加完后用筷子搅拌均匀即可。

这道凉拌黄瓜可是我们夏季常吃的当季 美食 ，做法简单，口感香脆爽口，营养价值丰富，没有任何厨艺的小白，看了上面的做法都可以学会。所以这是凉拌菜中入门的菜之一了。

以上就是我认为的三道入门级菜了，每个人对厨艺接受起来有别，所以每个人的入门三道菜，都是有区别的，但是我相信如果你想学，你想做好吃的给你爱的人，我觉得你心中的每一道菜都是人门菜，做起来都觉得很简单。

哈喽，您好我是杰哥 美食 ，很高兴回答您的问题，关于‘能举出你入门级的三个菜是什么？’我本身挺爱吃肉的，当然离不开肉了，下面我给大家介绍一下我刚学会做饭时候的三个菜分别是 红烧肉、糖醋鱼块、醋溜豆芽。我来给大家说一下他们的做法：

1.红烧肉

准备一块五花肉洗净切成大块，锅中加入适量清水，放几片生姜和少许料酒去腥，五花肉凉水下锅焯水撇去血沫，捞出洗净备用，准备一个无水无油的锅放入洗净五花肉煸出少许猪油，这样吃的时候不会腻，煸的时候不要长了，否则肉就会柴了，锅中猪油放入少许冰糖，待冰糖炒至枣红色放入五花肉翻炒均匀，放入葱姜蒜，八角香叶桂皮，再加入老抽、生抽、料酒、盐和适量开水大火煮开后转小火炖一个小时左右，再开大火收汁，就可以出锅装盘了，这样做的红烧肉肥而不腻，吃着好吃还香。

2.糖醋鱼块

准备一条新鲜的鲤鱼，取出内清洗干净，把鱼改刀切成鱼块，再清洗一下，放入盆中放入葱姜蒜、料酒盐腌制15分钟，腌好的鱼打入一个鸡蛋，放适量淀粉搅拌均匀，能挂起来霜就可以了，锅中放多一点的油烧热，放入我们拌匀的鱼块炸至两面金黄捞出备用，取一个空碗放适量番茄酱、白醋、胡椒粉、生抽、蚝油、盐和少许清水调成酱汁，锅中留底油放入葱姜末炒香倒入我们调好的酱汁，开锅倒入少许水淀粉煮制粘稠后倒入我们炸好的鱼块翻炒一下即可出锅装盘，撒上葱花一道糖醋鱼块就做好了，酸甜可口，大人小孩都爱吃的一道 美食 ，这道菜我的作品里有，有兴趣的可以看一下。

3.醋溜豆芽

准备绿豆芽清洗干净，锅中放油烧热，葱花干辣椒爆香倒入洗净绿豆芽炒软，放少许生抽、蚝油、鸡精、盐调味翻炒均匀，沿锅边放少许陈醋即可关火出锅了，酸辣口的醋溜豆芽就做好了，做法简单易学，卷饼吃非常不错！

我对做菜也有点兴趣研究与爱好！我给大家介绍广西有名的三道菜名与做法。

道菜就是白切鸡，在我们家乡广西，不管是大小宴席，红白喜事，朋友聚餐，首先都会有白切鸡这道菜，已经变成无鸡不成宴，也是很受大家的欢迎，而且简单易做。

做法：首先把鸡杀好，去毛，把内挖出，把鸡搞干净，然后把整只鸡放到水里，水要把鸡淹没，把鸡煮熟即可，不要太熟，煮熟就可以，要不然肉皮容易烂，出锅的时候，把鸡放到冷水里浸泡几分钟让鸡冷却让鸡的皮肉收缩，切鸡的时候，皮肉就不会分离，完整好看，切好摆碟。再配一小碟蘸酱，一道白切鸡就完成了。

第二道菜就是虎皮扣肉，这个扣肉做起来比较复杂，要做好几道工序，配料挺多，一般普通的聚餐都难吃到，只有正规的宴席才能吃到哦，

（1）把裁好的五花肉，放到水里煮熟透，煮到用筷子能猪皮即可起锅。

（2）把煮熟的五花肉，用一个专门做扣肉的插子（一个木柄上有很多插针），在猪皮面上插均匀，很多小洞，用途就是在油锅炸的时候，就会起虎皮。插均匀后在猪皮上面涂一层粗盐，也会起虎皮。

（3）把上面（2）搞好的五花肉放到180 以上的油锅里炸，要先把不是皮那面先炸，大概炸了十多分钟，反转过来炸，炸十多分钟，又反转过来炸，两个来回，看到肉皮起泡，皮干了，就可以起锅，放到一盆冷水里浸泡，大概要浸泡半天，泡到皮肉都软了，就方便裁切。如果急用的改用50 热水浸泡。

（4）把浸泡好的五花肉，切成厚0.8厘米，宽也是0.8厘米，长是10厘米左右，切好叠整齐放到碗里，皮在底下。

（5）调配料，姜葱蒜，油盐，酱油，耗油，茄汁，白糖，酸梅汁，五香粉。调成稠酱，放到碗里的铺过肉面，

（6）放到锅里蒸，大概要大火蒸30分分钟，改小火蒸一个小时就可以了。

（7）扣肉出席的时候要把扣肉换一个盘子反转过来，皮在上面。就完成了一道虎皮扣肉了。

第三道菜是甜酸猪手，也叫横财就手，简单介绍下，

1把猪手用高压锅压好，

2把猪手锅里放过面水，放好调料，小火炖1小时，大火收汁就可以了。

你有兴趣也可以尝试下，你们有更好的经验也可以互相评论与交流下，谢谢！

您好草莓唇印，我是嘉嘉尔美!我对您提的问题很感兴趣。我的入门级的三道菜很简单:1.凉拌黄瓜;2.水煮花生米;3.脆爽绿豆芽。都是不用讲究刀工的菜。

道菜就是蒸茄子

这是一道简单易学的家常菜，怎么做呢现在就告诉你，做法分享给大家，先把茄子清洗干净切段放锅里蒸熟，蒸十分钟左右即可，蒸熟放凉撕条即可沾辣椒水，辣椒水是这样做的，在把葱清洗干净切段，姜蒜切泥，用碗装着放糊辣椒面，在把葱姜蒜放入，加适量盐鸡精生抽搅拌均匀，素辣椒水就做好了，就可以沾茄子吃了，就这一个菜可以吃两碗饭，这个做法简单易学，这是我做过简单又好吃的一道凉菜。

第二道是炒杏鲍菇，做法是这样的，先把杏鲍菇清洗干净切两半在切片，用清水煮熟捞出备用。辣椒切丝，葱切段，姜蒜切片，准备适量糟辣椒，适量五花肉。准备好食材后先把肉炒出油，在放姜蒜辣椒翻炒，炒断生在放糟辣椒翻炒几下即可倒入杏鲍菇继续翻炒。翻炒几下倒入适量盐，鸡精，耗油，花椒面，生抽翻炒均匀，撒点葱花翻炒均匀即可装盘出锅。一道简单家常小炒就这样做好了。

辣椒炒肉

主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。

辣椒炒肉过程

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以一道工序为重要。

辣椒炒豆芽

主要食材

绿豆芽，辣椒

配作为特别爱吃肉的无肉不欢的肉食动物，对于青菜实在不怎么爱，但是入门级的三个菜的话，还真有一个算青菜的，我的入门级3个菜是西红柿鸡蛋，酸辣土豆丝和炝炒圆白菜。今天刚好做了炝炒圆白菜，就说说它吧。绿叶菜尤其是叶类菜对人体的好处多多，即便不爱吃，现在家里也会适当买一些，所有的叶类菜里，比较喜欢的就是圆白菜了，觉得圆白菜比其他叶类菜做出来更有滋味也更下饭。料

大蒜，姜，花椒

食醋，糖，盐，麻油

材料

绿豆芽，辣椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油

做法

1.- 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净

2.- 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒

3.- 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅

4.- 装盘之后淋一点麻油，这样更香食材

炖大骨头

800g

葱花

姜适量

味精

花椒

酱油

大料

红辣椒

少许

方法/步骤分步阅读

1用刀背把骨头敲开，因为骨头熟了就很难断开了。

4香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入 ，烧开后，小火咕嘟着，放入些盐，调好口，如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。。

5看到汤都变了白色，基本骨头顿的不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了 ，骨头放凉，在备上一杯大扎。

我入门级的三个菜有点久了，还记得7岁我就开始学做饭菜。

个菜印象深刻，【炒土豆片】

因为做法特别简单，我自己拿着小锄头去土里挖土豆，挖一篮子提到堰塘边去洗干净，再拿回去切片，锅里放一坨猪油，油化开就把土豆片倒入锅翻炒一下，土豆片铺平，加入些清水把土豆淹没完，盖上锅盖，灶里多加些柴火，不多7－8分钟就把土豆翻一下，再加点水，过3－4分钟就可以揭开锅盖，那时候土豆煮得特别熟，加点盐，一般不喜欢放鸡精，偶尔加点豆瓣酱，那种新鲜土豆我可以下3碗干饭，不晓得那时候怎么的，吃再多都长不胖。

第二个菜就是煎蛋【韭菜煎蛋】

第三个菜就是炒白菜【炒莲白】

我们这一代人只要是农村出去的，大多数都会做饭菜，以上就是我入门级的三个菜，他们承载着我太多童年的回忆，现在回想起来非常美好。

你好，我是豆妈，很高兴回调料答你的问题，对于我来说，入门级的三个菜分别是：酸辣白菜、脆皮煎豆腐、蒸菜！我来分享一下他们分别的做法：

1、酸辣白菜

选上等的娃娃菜，洗净，切好，爆香大蒜，辣椒，姜，放入白菜，登菜翻炒至全部接触油，倒入陈醋或白醋！这样炒出来脆爽可口！

2、脆皮煎豆腐

这道菜是我自创的，这个选材比较有讲究，要用老豆腐，嫩豆腐容易碎！首先选一块老豆腐，切片！大葱切小段！葱姜切碎备用！油温五成热煎豆腐，油温太高容易煎糊，下锅后小火煎至两面金黄盛出！再爆香葱姜蒜！倒入煎好的豆腐！放入自己喜欢的调料口味，即可出锅享用了！我家是老人孩子都喜欢吃，豆腐不仅含有人体必需的微量元素铁钙磷，而且豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的不错选择。所以我喜欢做给他们吃！

3、蒸菜

蒸菜，我拿手了，我喜欢蒸苋菜，因为这个菜超市一年四季都有，做出来清淡爽口！选新鲜的苋菜，摘下叶子，洗净切碎拌干面粉！上锅蒸二十分钟左右出锅，趁出锅的热气根据自己的口味放调料！喜欢吃蒜的，等热气散去，放点蒜泥！可好吃了！大众 养生 菜！我主页视频里有我自己做的时候拍的视频，可以去看一下！

总之，这三个菜做法都不是很复杂，大家可以试着做一下哦！给家里的餐桌增加一道不一样的菜！

希望我的回答对你有所帮助！祝你生活愉快！谢谢！

一般家庭中午做饭炒几个菜？

4菜一汤吧 荤素搭配 红烧肉 清蒸带鱼 排骨玉米 山 番茄炒鸡蛋 肉末豆角 鲫鱼豆腐汤 珍珠丸子 都可以

炒三个左右，有肉，有青菜还要有一个汤，炒太多了，2.客人进屋应备茶让座，致以问候;没有时间 ，大家也吃不完，

我们家两口人，一般两个菜，现在天气很热，一般都会有个凉爽，好做的凉拌菜，既下饭，速度又快。天热的时候做饭的人很辛苦的。一般不做太复杂的。

3口之家的话，两个菜，一荤一素，搭配一个清淡点的汤，挺合适的！

看你家有多少人...一般五人就三青菜，猪肉，鱼.四个菜左右吧....

三个，一荤、一素有2个菜没有配，很不好意思，现在家里没有食材，但这就是我真实的过去。谢谢看完我写的三个菜！、一条鱼，外加一个汤，这样营养比较均衡

俺家多3个，一般一菜一汤

一般就是2-3个炒菜吧。

看人数，4个人，一般炒两菜，再拌个凉菜，煮一个汤