鳄鱼肉好吃吗 鳄鱼的肉味怎么样

鳄鱼肉怎么做才好吃？

想要好吃的话，除了煲汤之外，还可以考虑做干锅香辣鳄鱼，做法如下：

鳄鱼肉好吃吗 鳄鱼的肉味怎么样

鳄鱼肉好吃吗 鳄鱼的肉味怎么样

材 料：

鳄鱼肉、大蒜两头、青椒和红椒各一个、洋葱一个、食用油、食盐、鸡精、葱、生姜、胡椒粉、白砂糖、辣椒油、豆瓣辣酱。

做 法：

1、鳄鱼肉切丁、大蒜剥开备用、青椒和红椒切成菱形、洋葱切片。

2、鳄鱼肉丁用开水焯过，晾干。

3、锅内倒入适量油，葱、姜、蒜炝锅，放入豆瓣辣酱炒出红油。

4、放如鳄鱼肉丁翻炒。

5、青椒、红椒、洋葱放入后继续翻炒，加辣椒油、食盐、鸡精倒入干锅中，即成香辣干锅鳄鱼肉。

干锅香辣鳄鱼肉

火锅

鳄鱼肉好吃吗?

可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。

作为营养价值、用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。

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扩展资料：

鳄鱼是一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。普通买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。

参考资料：

/">鳄鱼肉 百度百科

/">“秋补肉、汤竟是它” 央视三农网

/">“鳄珍掀起鳄鱼食疗养生热” 央视网

下午好呀！亲。经查询鳄鱼肉可以吃的哦。 鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。食用后还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效哦。【摘要】

鳄鱼肉可以吃吗？【提问】

下午好呀！亲。经查询鳄鱼肉可以吃的哦。 鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。食用后还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效哦。【回答】

鳄鱼肉好吃吗？

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效

鳄鱼肉好不好吃？

研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。

鳄鱼肉

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效 。

鳄鱼肝

据记载，鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。疗病方：鳄鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克，炖服。主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等 。

鳄鱼肾

补肾益气，食用方法：鳄鱼肾一对、加少量木瓜、薏苡仁、白茯苓或鲜枸杞叶清炖。清肺化痰、止咳平喘。食用方法：鳄鱼肉100克、鲜百合 30克、鳄鱼肺一副、胡萝卜50克、黄芪10克，同炖。可以改善环境污染、吸烟等造成的肺功能损害，并可缓解肺结核症状 。

鳄鱼骨

强筋健骨、填精益髓，通和血脉；对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。食用方法：可选优质带骨鳄鱼肉适量，配伍少量准山、胡萝卜、生姜、排骨同炖，味道甘甜清香 。

鳄鱼脂肪

有舒通经络、消炎止痛、提神醒脑的功效。《本草纲目》记载：“鼍（鳄鱼）脂，主治皮肤病和恶疮。”现代临床实验证明，鳄鱼油有促进血液循环、舒筋活洛、消除疲劳的疗效；对筋骨痉痛、组织挫伤、青紫瘀肿、冻疮、头痛、胃脘痛、蚊虫叮咬、皮肤风疹等，用鳄鱼油少许，涂抹于太阳穴、印堂、人中、胃脘及疼痛部位，不断擦拭效果显著。此外。鳄鱼脂肪还是上多种知名品牌化妆品原料，有极高的经济开发价值 。

鳄鱼掌

鳄鱼掌集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阳壮阳、补肾固精和护肤养颜的功效，可以增强皮肤弹性，消除和护肤养颜的功效，可以增强皮肤弹性，消除皱纹，非常适合快节奏的都市男女 。

鳄鱼血

具有消炎、清热解毒、消肿瘤功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。据最新研究表明，鳄鱼终生不患癌症，其血液中血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的结构，携氧能力超过其它动物的100倍以上，血液中含有极为丰富的歧化酶（SOD）和一种超级缩氨酸（SP），对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力；此外，科学家还从野生湾鳄血液中提取了一种超级抗生素——克罗迪林（crocdilin）,可杀一般抗生素不能杀灭的细菌。鳄鱼血的价值不只是在于治疗癌症方面；据实验，其血清还可以杀灭令人恐慌的毒。目前，科学家们正在加紧研究，在不久的将来，鳄鱼血品将会应用于临订，造福全人类！在，人们常用健康的鳄鱼血焗饭，将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，然后蒸熟即成。鳄鱼血焗饭是一种甜美的热带小吃，滋补甘甜，美不胜收 。

当然好吃了，鳄鱼肉的口味得到了广大食客的认可，那么，食用鳄鱼究竟有没有科学根据，鳄鱼肉究竟有哪些保健效果呢？为此，记者特意走访了专业人士。据专家透露，《本草纲目》早有记载“鳄鱼肉至补益”。鳄肉不但美味，而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇效，医学上称之为动物黄金。

鳄鱼肉，说法不一。吃过的有说好吃的，也有说不好吃的。就像偏食的儿童一样，每个人喜爱的食材都不一样。如下让我们来看看鳄鱼肉有哪些做法及其口味吧!希望能够方便大家来了解鳄鱼这类型的食材!

1、鳄鱼肉它是一种低脂肪的肉，而且口感也不错，能起到滋补润肺的作用，还能补血养气。

2、鳄鱼肉的味道比鸡肉还要鲜美，吃的位置还是在肚子处，那里肉质比较滑嫩。

3、可以清蒸鳄鱼肉：首先鳄鱼肉给切成细细的薄片，再加入适当的调料还有辅助品，蒸熟后便可以食用了，会起到增高免疫力的效果。

4、也可加入一些材来炖鳄鱼，比如当归，白芷等，这类的中草和着鳄鱼一起吃了过后，会让鳄鱼和着草的效果一起发挥出来，从而起到事半功倍的效果!

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。

好吃，霍元甲吃鳄鱼肉

可以,鳄鱼肉都是瘦肉,而且肉是高蛋白低脂肪,非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高,其中含有人体所必需氨基酸比例适中

不好吃，肉很粗糙，吃过一次的

养殖的鳄鱼肉是可以吃的，营养丰富，但不太香

做好的话这个确实是很不错啊，鳄鱼肉是属于那种比较鸡肉的，口感很好。