想问一下，影响肉牛生长的因素有哪些呢？

食物不好，水质不好，环境不好，养殖方法不对，牛生病了，这些原因都会影响牛的生长。

牛肉的养殖方法及注意事项 牛肉的养殖方法及注意事项有哪些牛肉的养殖方法及注意事项 牛肉的养殖方法及注意事项有哪些


牛肉的养殖方法及注意事项 牛肉的养殖方法及注意事项有哪些


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扇贝是我国重要的贝类养殖品种。每当我们吃地摊、聚会的时候，总少不了粉丝蒸扇贝，超市里的冻扇贝也是常买的，炒着吃也是相关的美味。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。牛的品种，养牛的方法，养牛的环境，牛生病，牛的年龄，这些都会影响牛生长的速度。

我1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;觉得有环境因素，人为因素，作息因素，饮食因素和发展因素。

神户牛肉和和牛区别

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

产地不同、饲养方式不同、价格不同等区别。

1、产地不同：神户牛肉产自日本神户市，和牛是指日本全国生产的牛肉。

2、饲养方式不同：神户牛肉的饲养方式非常严格，必须遵循特定的标准和规范，包括饲料、饲养环境等方面的要求。和牛的饲养方式没有这样的严格规定，可以根据各地的饲养习惯而有所不2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;同。

3、价格不同：由于神户牛肉的饲养方式和品质要求非常高，价格比其他牛肉更昂贵。和牛的价格则会根据品种、等级和产地等因素而有所异。

高压锅炖牛肉多长时间？

纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。

但是如果是自己农村当地养殖的牛养的很长时间的。特别是那种耕牛淘汰下来的老牛，那恐怕就要很长的时间啊，响了以后起码要半小时到40分钟。

扇贝的营养价值

通常20到30分钟就可以了熟烂了，老一点的牛肉要超过30分钟。高压锅炖牛肉也需要根据牛肉的老嫩或者肉块的大小来判断所需要的时间，一把情况下切成中等大小的牛肉块喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了熟烂了，老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。

肉牛散养和圈养的区别

放养

1、生长发育较慢，较瘦。

2、不需要有太多的饲养管理。人工成本，饲料成本降低。

3、对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现，难以控制。

5、由于放养的饲喂属于自然放牧，牛有更多活动空间，所以肉质会比圈养好。

圈养

圈养，舍饲，即不放牧，栓养。

1、牛生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成6、喂氨化饲料氨化秸秆含水量为干物质的40%~50%，尿素为干物质量的3%~5%，开封后充分放氨3~5天，饲喂由少到多，直到日粮总量的50%~70%。可提高采食量18%，饲料转化率提高15.8%，日增重提高35.8%。牛肉的比例提高，单位草量能产出更多的牛肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。

2、积肥多。放养一只牛年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。

3、疾病少，产犊成活率高。放养牛由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病牛，所以犊牛夭折现象经常发生。圈养牛可以进行精细管理，不喝水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达。

4、促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，维生素C与扇贝中的砷物质产生有毒的物质吃的多了，会有中毒的反应。带动草食动物生产向集约化、规模化发展。

放养有放养的好处，圈养有圈养的优势。一般有放养条件的可以选择放养，注意饮水、防偷等方面，奶牛及母牛适合放养或栓放结合，注意卫生环境；圈养比较适合育肥牛，生长速度较快，饲料报酬比放养高。我们应该因地制宜，根据不同的饲养需求、养殖目的来选择合适的饲养方式，以提高出产，提高效益

养殖牛的过程中，散养的方式比较好还是圈养比较好？

日式酱油煮牛肉扇贝的做法

养殖牛的过程中，散养的方式比较好，还是圈养比较好，这要看你的牛的数量，如果只有几头牛的话，我建议是散养，这样长出来的牛肉质非常好，个头非常大，能够卖出好价钱，但你如果是有几千头牛的话，肯定是要圈养的，因为没有那么大的场地去给你散养，这么多牛散养的话容易丢，所以说两个方式要看你的数量来决定哪个比较好。

做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花即可。

养牛还是最适合自己的才是的，在选择圈养还是放养之前，还是要看自己有什么优势。有一些人就是钱多，想养牛的数量也多，这种情况下肯定只能够圈养了，因为放养适合小规模养牛，圈养适合批量化养牛。

牛肉可以和贝类一起吃吗

牛肉可以和贝类一起吃。

酱油煮牛肉扇贝

陪米饭这个首先要了解你买的牛肉是哪里的，牛肉如果像内蒙古养牛场养出来的，他的时间都挺短的，那煮开了以后也就是高压锅响了以后有个十几分钟就不多了。的菜

用料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量

牛肉（切成5cm幅片。不要太大） 200g

扇贝（小的） 10个

A 酱油 1/3勺

A 白料酒 1/3勺

食油 1/3勺

B 饮用水 50ml

B 白砂糖 2勺

B 酱油 2勺

B 味淋（日本） 1勺

B 白料酒 1勺

葱花 适量

准备盘子。将牛肉和A用料倒入盘子里，揉匀。

准备锅。锅中倒入食油，开中火，等30秒。

牛肉的功效与作用

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉适用的人群

一般人都可以吃。

1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

虽然大家都喜欢吃牛肉，但也有些人群不可以吃牛肉的，大家一定要注意看，自己可不可以吃牛肉，不要因为贪嘴而把自己的健康置之度外哦。

按道理来说，有一些食物如果搭配在一起，不但营养十分丰富，更是有预防疾病的作用。但是从健康的角度来讲，食物也有相克的，所以日常生活中选择的食物一定要谨慎。就拿最常见的牛肉来说，和海鲜能一起吃吗?牛肉其实是可以和大部分海鲜搭配吃的，这点大家完全可以放心。

牛肉和虾能在一起吃吗?

牛肉和虾可以在一起做没有什么也没有毒性反应但是味道不好?一般这两个实物不会在一起的。虾属于一种海鲜两者在一起才会变味儿。海鲜没有了鲜气，牛肉也没有入肉味。你可以把这两个分开做。牛肉可以红烧也可以炖汤也可以炖着吃。一般牛肉炖土豆。小孩子爱吃。下一班可以单做。可以红烧。煮着吃都可以，家里有宝宝有小孩子了，可以煮一下美味可口。小孩吃了还可以补钙不出维生素，下一定不能和维生素c在一起吃容易过敏，过敏的人都禁止吃虾。你把两种食材分开来做就可以吃到美味可口又有营养有价值的饭菜了。

做完手术后可以吃牛肉吗?

做完手术后是不可以吃牛肉的，牛肉是发物，如果吃牛肉会导致伤口感染的，所以对于牛肉，羊肉等发物都不要吃，要多吃一些清淡的食物，可以多喝一些粥，但是做过手术之后要通气了才可以吃饭，不然会有很大伤害，可以多吃一些蔬菜水果，对于一些辛辣生冷油腻的食物在术后恢复期间，不要吃，不利于伤口的愈合，多喝水，不要喝饮料，咖啡，需忌烟酒。

怎么炖牛肉又烂又好吃呢?

牛肉可以和花蛤同食，但是牛肉与很多海鲜是会发生不适反应，牛肉不可与以下食物同食：牛肉+白酒：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎，牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化，牛肉+海螺：身体不适，牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

扇贝不能和什么一起吃

扇贝不能和什么一起吃

1、扇贝不能和啤酒、动物内等富含维生素B1的食物一起吃

维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，产生过多的尿酸，如果尿酸无法及时代谢出去可能会形成结石或者痛风。（吃地摊哪有不喝啤酒的，不喝啤酒对得起这么好吃的菜吗...）

2、扇贝本地黄牛，西门塔尔肉牛，水牛，夏洛莱牛，这些牛都适合放养，适合新手养的牛这是本地的黄牛，还有黑牛。不能和富含有维生素C的水果放在一起吃

3、扇贝不能和浓茶、柿子、红酒等富含单宁的食物一起吃

单宁会加重扇贝的腥味，出现很重的金属感，同单宁会与扇贝中的钙起反应，降低扇贝的影响价值。

4、扇贝不能和玉米、面包等粗纤维含量高的食物一起吃

扇贝的功效与作用

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

扇贝的营养成分非常丰富，因此对人体来讲有很高的营养价值。扇贝中富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质就高达60%以上，比鸡肉、牛肉等以蛋白质高著称的肉类还要高。扇贝中矿物质的含量也要高于鱼翅、燕窝等食用珍品。

扇贝具有颇高的营养价值，是人餐桌上常见的家常菜之一，无论是蒸炒烧煮都十分美味。在大快朵颐的同时大家要记得避免与相克的食物服用，否则不仅会影响人体的营养吸收，甚至可能对身体造成损害。

哪些牛适合放养呢？适合新手养的牛有哪些？

放养，即自然放牧。

我觉得应该选择一些成活率比较高的牛，选择一些抗寒能力和抗病能力强的牛。这些牛非常适合新手养，不容易出扇贝的热量低又不含不饱和脂肪，因此有降低身体胆固醇的作用。老年人常吃扇贝有助于降低胆固醇、软化血管、预防心病、中风及老年痴呆症等。现疾病，同时也能够降低风险。

瘦弱牛养殖技巧 养的牛太瘦怎么办

要使炖牛肉又烂又好吃，是有很多的窍门的。点就是要注意炖牛肉的时候用热水，因为热水会把牛肉表面的蛋白质凝固的更快，而且不会让氨基酸流失。第二点是旺火烧开后的二十分钟，要开盖用小火炖，盐可以晚放，关键是要不断加水。而且如果炖煮的时候用高压锅会更容易使牛肉变烂，而且同时又不会流失肉的鲜美和弹性。牛有丰富的蛋白质，同时也含有很少的脂肪，是非常不错的。

1、喂糖每头牛每天用白糖150克或红糖200克，溶于水中喂服。每天1次，连喂10~15天，可使牛食欲增加，被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛，要待其病愈或驱虫后喂糖方可见效。

4、不利于集约化、规模化发展。

2、喂小米汤每天用小米0.5~1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。

3、喂酒精在饲料中添加1%的食用酒精喂肉牛，可缩短1/9的育肥期，增加3%的牛肉。

4、喂酒据试验，在每天的肉牛饲料中，拌与啤酒50克或白酒10克，肉牛的生长速度能提高20%以上，生长期从原来的26个月缩短到20个月。

5、喂小苏打肉牛的饲料中添加0.5%到1%的小苏打，可缩短育肥期超过50天，采食量提高9%，饲料利用率提高12%。

7、喂酒糟起初喂少量酒糟，半月后逐渐增加酒糟用量，每日喂20~30千克，可搭配适量的精料和青粗饲料。采用此法，育肥期一般可缩短50~80天。