小周今天给分享糖糕的做法和配方酥脆蓬松的知识，其中也会对老式糖糕的做法和配方进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

糖糕的做法和配方酥脆蓬松 老式糖糕的做法和配方糖糕的做法和配方酥脆蓬松 老式糖糕的做法和配方


糖糕的做法和配方酥脆蓬松 老式糖糕的做法和配方


1、糖糕怎么做好吃开水和面。

2、首先是将小麦面粉倒进一个盆中，注意面粉不要太多，否则和面的时候容易将面粉洒出。

3、找一个比较大的盆而且固定好盆的位置。

4、将滚烫的开始缓缓到进面粉中，用筷子不断搅拌，是面粉能够均匀的柔和在一起，开水不要太多。

5、面粉揉成粘合状。

6、用筷子不断搅拌，保障没有干面为止。

7、放置到一侧，进行省面。

8、热锅中倒入适量的食用油，用于炸糖糕，根据自己做的份量倒入适量的食用油，多写油，这样方面炸，而且要保障糖糕不能蘸锅底。

9、面粉省20分钟左右之后，就可以揉面，揉成没有气泡的面团。

10、准备好油(由于汤的面比较黏，所以用油涂抹在手上，可以让面不沾手)，糖。

11、拿一块面团，做成饺子类型面片(不过要厚，不然放入油锅中容易烂)，将糖添加到中间，然后封口，要保障糖糕团没有缝隙，否则糖会被漏出。

12、将糖糕放入油锅中开始炸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。