黄瓜是水果吗_黄瓜属于水果还是蔬菜

黄瓜属于水果还是蔬菜？

不是转基因水果，是属葫芦科，一年生蔓生植物。

其实蔬菜和水果有著本质的区别

黄瓜是水果吗_黄瓜属于水果还是蔬菜

黄瓜是水果吗_黄瓜属于水果还是蔬菜

在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

正因为水果黄瓜是黄瓜的一类，又称为无刺黄瓜，果实长度12-15厘米左右，直径3厘米左右，果实表面无刺，可以生食。水果黄瓜是新的蔬菜品种，随着它的快速发展，全国各地都开始进行栽培种植，早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进，近几年，我国已经研发出了一些国产品种。如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。

所以严格来说黄瓜是属于蔬菜

那黄瓜是水果还是蔬菜呢？

其实这要看情况而定。你如何对黄瓜分类，实际上取决于你是从植物学还是烹饪的角度来确定的。

如果从植物学来讲，黄瓜其是就是水果。简而言之就是，它符合对水果的科学描述。正如你所查询到的的，水果是花授粉后的果实，它里面包含有植物的种子。所以植物学家客观地称黄瓜为水果，因为它们是通过花的授粉发育并含有种子的植物。尽管有上百种不同的黄瓜——包括有籽的和无籽——都被称为是水果。这可能就像突然发现花生实际上也不是坚果一样让人难以置信，但这确实是真的。

蔬菜的 但是可以生吃 和水果也不多

你可能认为黄瓜是蔬菜，但它是一种水果，而且是一种非常棒的水果

是蔬菜。

小黄瓜是水果吗

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

小黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类，为葫芦科一年生蔓生植物，虽然说它是一种蔬菜，但是可以直接食用，口感有点像水果的味道，不仅口感非常的滋润水果黄瓜属于水果吗，而且可以补充身体需要的维生素，有润肤美容、减肥、延年益寿、抗衰老的作用，对身体健康有好处。

小黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类，为葫芦科一年生蔓生植物，虽然说它是一种蔬菜，但是可以直接食用，口感有点像水果的味道，不仅口感非常的滋润，而且可以补充身体需要的维生素，对于健康的帮助有很多很多。

小黄瓜的功效与作用

1、减肥：小黄瓜中含有较多的丙醇物质，其含量居瓜菜类首位，这种物质可抑制糖类转变为脂肪，有减肥的作用。

2、美容：小黄瓜中含有黄瓜酶，这是一种活性很强的物质，能有效促进身体的新陈代谢，促进血液循环，因此有润肤美容效果，还有延年益寿、抗衰老的作用。

3、降血糖：对糖尿病人来说，小黄瓜是一种很好的蔬菜类食物，它所含的葡萄糖苷、果糖等通常不参与糖代谢，糖尿病人适量的使用小黄瓜，血糖非但不会升高，有可能会降低。

小黄瓜品种与产地

小黄瓜的品种比较少，现在研究出来的有京研迷你1号、京研2号、京研3号，小黄瓜在的南北方都有着广泛的种植，它本身对环境的适应性强，喜光、耐旱、不耐涝，在的云南、山东、湖南、河北、河南等地有着大面积的种植。

西红柿和黄瓜是水果吗

1、外表：单从外表看，水果黄瓜较普通黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

黄瓜：

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时黄瓜

原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入的,经长期栽培,形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入的，形成了华南生态型品种群。它们又先后由传入朝鲜、日本等地。是黄瓜的次生起源中心。黄瓜已成为世界各地普遍栽培的重要蔬菜。

西红柿：

番茄，茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用。

在世界范围内，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。而在我国国内被归为蔬菜类。但是在出口的时候，是“双重身份”，既是水果也是蔬菜。

苹果是水果，白菜是名副其实的蔬菜，那么西红柿和黄瓜是什么？

小黄瓜属于水果吗

苹果是水果。白菜是一副其实的蔬菜，西红柿和黄瓜也是蔬菜呀。不过西红柿和黄瓜也可以作为水果来吃。因为它们可以生吃，不需要煮熟，这是它们比较特殊的地方，吃这种蔬菜既可以生吃又可以熟吃。但是它们还是属于蔬菜的范畴。不是水果。

苹果是水果，白菜是蔬菜，那么西红柿和黄瓜从分类来说，应该是属于蔬菜的，但它也是一种可以直接生吃的瓜果类。

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。

种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类 7。葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。

水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。

浆果:多心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。

如：番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。

柑果:多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。

如： 水果黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓生植物，瓜长12～15厘米，直径约3厘米，一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食，作为一种新菜品一面世就受到了市场的欢迎，我国全国各地均已栽培 。柑

“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的下不可或缺的要件。

不过近年来，有小的水果西红柿,也叫红果,可以当做水果来吃;黄瓜也有小的黄瓜,叫做水果黄瓜，这样的品种就属于水果。

西红柿和黄瓜是蔬菜。因为蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

苹果是水果，白菜是蔬菜，那么西红柿和黄瓜也都是蔬菜。

那么西红柿和黄瓜是水果蔬菜。

西红柿和黄瓜是大家都比较喜欢的蔬菜食物，既可生吃，更可做菜下饭。

西红柿和黄瓜在国内是作为蔬菜来食用的，但是在上有一些地区也把它认为是水果来食用。

西红柿和黄瓜都应是蔬菜类，虽然可生吃，也可以当水果吃。

黄瓜是水果还是蔬菜

苹果是水果，白菜是名副其实的蔬菜，那么一般的西红柿和黄瓜都含有丰富的维生素,所以应该属于蔬菜。

黄4、施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。瓜是夏季的一种时令蔬菜。

它可以直接生吃，吃起来口味有些像水果的味道，不仅口感非常的滋润，黄瓜的全身是青色的，而且总有一些小刺点，所以在吃的时候一定要清洗干净把刺去除。

南亚黄瓜，这种种类的黄瓜茎非常的粗而且比较大，果实也比较大这种品种的黄瓜每一个重量都很重，最轻的有1千克，最重的能够达到5千克左右。这要比我们平时所见到的黄瓜大得多。而且南亚黄瓜的皮比较厚，味道比较淡，适宜在热带地区生长。所以在我们很少见到这种黄瓜，一般都是在南亚地区比较多见。

2、华南黄瓜

华南黄瓜一般在长江以南地区比较多见，在日本也比较普遍。华南黄瓜的茎叶是比较繁茂的，而且它的耐热耐湿性很强，在一些环境比较恶劣的情况下依然能够生长。华南黄瓜的颜色也有很多种类，它分为黄白色和绿白色以及嫩果绿色，这种黄瓜的味道也是比较淡的，但是所含的营养非常丰富。

以上内容参考：

黄瓜是我们常见的水果，为何人人都喜欢吃它，只因为它含有维生素c吗？

黄黄瓜又被称之为胡瓜，是张骞出使西域带回一个蔬菜品种，在夏季，黄瓜无论是在水果界还是蔬菜界都是美女们的心头好，瓜的种类：

人们喜欢吃黄瓜，并不是因为它含有维生素C，而是因为黄瓜的口感比较清脆，而且汁水很丰富，能够提供人体所需的营养成分，还有一点，黄瓜的价格比较便宜，在很多人的接受范围之内，，黄瓜含有润肠通便的作用，能够帮助很多人解决麻烦。

当然不是，黄瓜里面还有其他的维生素，其他的营养物质，并且可以让身体更加的健康，所以才喜欢吃。

不是，这种水果的脂肪含量特别低，也可以加强身体免疫力可以达到润肠通便效果，可以预防疾病，可以预防便秘，可以减肥减脂。

并不是因为含有维生素，因为黄瓜对身体是特别好的，而且口感非常好。能够生津止渴，也是非常有嚼劲的。

是的，这种成分对人体非常的有好处，可以美白，可以补充维生素，对身体很好。

黄瓜是蔬菜还是水果

，如苹果、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的

黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁、口感酸甜、可食用的植物果实，而黄瓜属于瓜类，可以做菜、烹饪成食品，符合蔬菜的特征，并且黄瓜有南亚型、华北型、华南星、型黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。、小型黄瓜等品种，喜温暖的环境，适合在10-32度的环境中生长。

黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁、口感酸甜、可食用的植物果实，而黄瓜属于瓜类，可以做菜、烹饪成食品，符合蔬菜的特征，并且黄瓜有南亚型、华北型、华南星、型、小型黄瓜等品种，喜温暖的环境，适合在10-32度的环境中生长。

黄瓜是水果还是蔬菜

1、南亚黄瓜

黄瓜属于蔬菜。

黄瓜属于葫芦目葫芦科植物，是各地夏季主要蔬菜之一。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长。

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤种植。黄瓜中含有非常丰富的营养，如蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等。

食用黄瓜前应先将黄瓜放在盐水中浸泡15-20分钟，然后洗净食用。黄瓜的食用方法非常多样，生吃、凉拌、热炒、煮汤均可。

黄瓜挑选技巧

1、看黄瓜的颜色

我们在买黄瓜的时候，首先要看的是黄瓜的颜色是否翠绿，自然生长的黄瓜颜色都是非常有光泽的绿色，这是因为在黄瓜的生长过程中阳光比较充足，因此光合作用较强。随着时间的推移，绿色会逐渐减退，颜色发暗，表面会有点发黄，这说明黄瓜已经不太新鲜了。

2、看黄瓜的弯直

菜农说，黄瓜自然生长就有直的也有弯的，有时候因为不同的光照以及水分等条件下，有的黄瓜生长的就会比较笔直一些，而有的黄瓜就会问题九：西红柿、黄瓜是属于水果还是蔬菜类 西红柿、黄瓜都含有丰富的维生素，属于蔬菜。不过近年来，有小的西红柿，也叫红果，可以当做水果来吃；黄瓜也有小的黄瓜，叫做水果黄瓜。呈现出弯曲的状态，正常没有经过干预的黄瓜，与藤蔓连接的地方都是有一点点弯的。

黄瓜是水果还是蔬菜？

小黄瓜属于水果还是蔬菜

小黄瓜营养价值

黄瓜吃起来清爽脆香。一般吃的时候可以直接洗干净生吃，或者凉拌或者腌制，或者和其他蔬菜一起炒。一般冷食生食。黄瓜含水量高，有很好的清热解渴作用。葫芦素C还具有一定的抗肿瘤和增强免疫力作用，适当使用还具有一定的抗衰老和降血脂作用。

小黄瓜产地与种黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。植

黄瓜的种植范围很广。一般主要产于安徽、河北、山东、河南、湖北、东北、湖南。其中以东北黑龙江产的黄瓜为，含水量和营养成分丰富。一般黄瓜适合在春季的1-3月或夏季的6-8月种植。一般问题七：黄瓜是蔬菜还是水果？ 黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类。种植在保暖性好、排水性好、土层深厚疏松的土壤中，土壤要保持湿润。

水果黄瓜是转基因的吗

水果黄瓜和普通黄瓜的区别：

2、大3、口感：水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。小：水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。以清楚分辨出它们两者的区别。