白萝卜怎么做才好吃白萝卜怎么做才好吃视频

2024-11-10 09:53 世界动态

萝卜怎么做

白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常最常见的做法。痰多、胃口不好的人，还可以喝萝卜茶。白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常最常见的做法。痰多、胃口不好的人，还可以喝萝卜茶。白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常最常见的做法。痰多、广东炒白萝卜的做法炒白萝卜的十种方法胃口不好的人，还可以喝萝卜茶。

开胃萝卜怎么做才好吃？首先把白萝卜切片，然后加上白糖腌制一个小时，然后再加上各种调料腌制，稍等一会即可食用。

白萝卜怎么吃

白萝卜什么做法时候吃

萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃、肺、大肠经。功效具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

人群萝卜性偏寒，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆、脱垂等患者忌吃。

适宜人群一般人群均可食用。

白萝卜有很好的用价值及食用价值。那么，白萝卜到底应该怎么吃呢?它又有什么营养丰富，使得人们在冬天的时候特别喜欢吃它?白萝卜人人都可以吃吗?什么时候吃白萝卜比较好呢?在吃白萝卜的时候又有什么注意事项呢?

白萝卜怎么吃

白萝卜有很多吃法，生吃、蒸着吃、炒着吃、腌着吃，还可以煮汤、熬粥，做成饼、甜点、泡菜。

下面我详细介绍下几个常用吃法。

小的时候，喜欢生吃白萝卜，一般中间那段特别的好吃，有点辣有点甜。

2、白萝卜拌着吃

可以直接把白萝卜切成丝状物，然后用盐、醋，拌着吃，特别的爽口，还能减肥。

3、白萝卜炒着吃

直接把白萝卜切丝状，用油清炒。也可以和肉一起炒着吃，这样能降低肉的油腻。

素炒萝卜丝：所需要的材料：白萝卜、适量葱、姜、盐、水、食用油。具体做法：把白萝卜洗干净后，去根去皮，切细丝备用。取一个干净的锅，热锅冷油，油烧热，下葱、姜，炒一下加入水，继续翻炒，等待锅中汤汁略收干，倒入盐，翻炒均匀，就可以装盘开吃了。

4、白萝卜腌着吃

把白萝卜切成块或者切成丁，泡在罐子里，做成白萝卜腌菜，配着稀饭和面条，特别下饭。

5、白萝卜可以做成汤、粥

在炖猪肉的时候，可以放些白萝卜，不仅能去油腻，吃起来不肉的香味，还有萝卜的爽口，不管是喝汤还是吃肉，还是吃萝卜，味道都不错。

猪肉萝卜汤：所需要的材料：猪肉、白萝卜、酱油、黄酒、盐、大葱。具体做法：猪肉洗净切片，倒入酱油、黄酒备用。把白萝卜洗干净后，去根切片备用。取一个干净的锅，热锅冷油，油烧热，下葱，炒一下倒入猪肉翻炒，加入水，加萝卜，大火烧开，中火烧半个小时，放入各种调料。

炖猪排骨：所需要的材料：猪肉、白萝卜、盐、大葱。具体做法：排骨剁成块备用，把白萝卜洗干净后，去根切片备用。取一个干净的锅，锅中放入水，大火烧开，放入排骨，1分钟后捞出。热锅冷油，油烧热，倒入排骨翻炒，加入水开始炖排骨，炖至肉脱骨，加萝卜，撇去汤面浮油，放入各种调料，就可以吃了。

6、白萝卜蒸着吃

白萝卜可以直接蒸着吃，清淡又爽口，吃了太多肉的人，可以用这种吃法去油腻。

7、白萝卜做火锅的高汤

8、做成萝卜丝饼

所需要的材料：大白萝卜、面粉、葱花、盐、生抽、姜末、油。

具体做法：把白萝卜洗干净后，去根去皮，切细丝备用。取一个干净的盆，盆中倒入面粉、萝卜丝、葱花、盐、生抽、姜末，然后在倒水的同时，不停的搅拌，调成糊状。取一个干净的锅，热锅冷油，油烧热，倒入一勺白萝卜糊，然后摊成饼吃。

白萝卜的营养价值

1、白萝卜中含有大量的物质，这些物质能够促进消化，增强食欲，所以消化不良，食欲不振的人，可以多吃白萝卜。吃白萝卜还能解酒，醉酒的人可以尝试一下这个方法。

2、恶心呕吐、便秘的人可以通过吃白萝卜，达到缓解这些症状的效果。口腔溃疡的人也可以吃白萝卜，因为白萝卜中含有一些物质，这些物质能够缓解口腔溃疡症状。

3、爱美人士和皮肤不好的人可以多吃白萝卜，因为可以通过吃白萝卜，使人的皮肤变得弹性有光泽，气色也会变得很好，从而使得整个人看起来年轻又有活力，让人变得更加的年轻，起到延缓衰老的作用。

4、身体虚弱，经常生病的人，可以通过吃白萝卜，增强免疫功能。因为白萝卜中含有大量的物质，这些物质能够和调节人类免疫系统，增强免疫能力。害怕得癌症的人可以多吃白萝卜，因为白萝卜中含有能吞噬癌细胞的物质。白萝卜还有防止胆石产生的作用，从而起到治疗胆石症的效果。

5、咽喉炎、扁桃体炎的人可以通过吃白萝卜，达到治疗这些症状的作用。咳嗽咳痰的人可以通过吃白萝卜，达到缓解并治疗这种症状的效果。

6、萝卜中的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，消除便秘。因此，便秘患者可以通过吃白萝卜，达到缓解和治疗便秘的效果。嘴唇经常干裂的人也可以通过吃白萝卜，达到治疗这些症状的作用。

7、白萝卜中含有某些物质，这些物质能够治疗哮喘，所以哮喘患者可以多吃白萝卜。患有流行性感冒的患者，也可以通过吃白萝卜，治疗感冒。高血压患者可以通过吃白萝卜，达到降低血压的效果。冠心病患者可以通过吃白萝卜，达到控制冠心病的效果。

白萝卜的适宜人群

1、经常头上有许多头屑的而人，或者头皮经常痒的人可以通过吃白萝卜，缓解并消除这些症状。经常咳嗽、鼻出血的人适宜食用萝卜，因为食用白萝卜能缓解这些症状。

2、肠胃功能较的人是很适合吃白萝卜的，因为白萝卜中含有大量的物质，这些物质能够促进消化，增强食欲。

3、高血压、高血脂、冠心病患者也是很适合吃白萝卜的，因为它可以帮助软化血管，通过吃白萝卜，能达到控制这些病情的效果。

4、身体虚弱，经常生病的人，可以通过吃白萝卜，增强免疫功能。有家族的癌症病史的人，如果害怕得癌症，可以多吃白萝卜，因为白萝卜中含有能吞噬癌细胞的物质。

孕妇可以吃白萝卜吗

孕妇能吃白萝卜，孕期妇女适量吃一些萝卜，能够有助于孕妇清热解火，还能减少孕妇产生便秘的次数，促进消化，增强身体抵抗力，减少生病。

吃白萝卜能减肥吗

吃白萝卜是可以减肥的，因为白萝卜热量低，吃了以后，会增加人的饱足感，就不会想吃其他东西了。同时，它的热量比较低，因此，想要减肥、瘦身的人可以多吃白萝卜。

吃白萝卜会胀气吗

一般来说，吃萝卜不会胀气，因为萝卜能够助消化和顺气。但是，脾胃虚弱的人多吃生萝卜造成胃胀气，还会引起胃痛、拉肚子等症状。所以，吃白萝卜要注意，白萝卜不能多吃，要适量的吃，千万不能因为白萝卜好吃或者营养价值高就多吃。特别是脾胃虚弱的人要少吃，不然会胀气。

白萝卜的食用

1、萝卜不能多吃，要适量的吃，特别是脾胃虚弱的人要少吃，不然会胀气。

2、不能空腹吃白萝卜，否则的话，会胃部，胃会特别难受。

3、胡萝卜和白萝卜不能一起食用，否则会破坏白萝卜中的维生素C。

冬天吃白萝卜，不利于长斑。每天晚饭后吃白萝卜，能促进消化。注意，千万不能空腹吃，否则的话，会胃部，胃会特别难受。食物相克表与白萝卜「相克」的食物苹果白萝卜苹果与白萝卜一起吃，经胃肠道的消化分解，容易产生诱发甲状腺肿大的物质。梨白萝卜食用白萝卜后产生的硫氰酸盐与梨中的类黄酮结合，容易诱发甲状腺肿大。柑橘白萝卜白萝卜食用后产生的硫氰酸盐与柑橘中的类黄酮结合，容易诱发甲状腺肿大。胡萝卜白萝卜胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值大为降低。葡萄白萝卜葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。人参白萝卜人参可以补元气，而白萝卜通气消食，会加泄人参的营养成分，影响人参的滋补作用。与白萝卜「搭配」的食物蕹菜白萝卜连根空心菜和白萝卜一同榨汁，用蜂蜜调服，可以治疗肺热出血，鼻出血或尿血。牛肉白萝卜二者搭配，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有利五、益气血的功效。豆腐白萝卜豆腐多吃会引起消化不良，但白萝卜可增强人的消化功能，若与豆腐一起吃，有助于人体吸收豆腐的营养。猪肉白萝卜二者搭配，可健脾润肤，有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功用。鹅肉白萝卜二者同食，能利肺气，止咳化痰，最适合老年性慢性支气管炎和肺气肿患者食用。金针菇白萝卜金针菇可健脾胃、安五，益智健脑屿消食解毒的萝卜搭配，效果更加明显。鱼白萝卜白萝卜炖鲫鱼，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。橄榄白萝卜二者炖汤服用，具有清热解毒、止咳化痰、顺气利尿的作用，在流感多发季节，糖尿病患者可熬汤饮用。紫菜白萝卜白萝卜可以化痰止咳、顺气消食；紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。

白萝卜如何做好吃呢

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

白萝卜做红烧。做法：白萝卜洗净去表皮切滚刀块焯水备用，热锅油爆香八角，放入蚝油、生抽，倒入白萝卜翻炒，加白糖，精盐，味精调味，少许清水炖煮收汤即可。

如何做好吃呢？白萝卜做汤是吃了不要放。多的哟，只要清淡一点儿，再出锅之前再放一些香菜，这样做出了的萝卜汤既好吃又营养

白萝卜可以做1.油锅里放一半芝麻炒香，再放白萝卜，中大火炒，是让白萝卜有点微微焦黄，出香味，再放剩下的芝麻。成肉烧萝卜或者排骨萝卜汤是吃的。

白萝卜炒肉也好吃，直接炖排骨也还可以，所以，白萝卜全身是宝。

白萝卜片怎么煮

白萝卜片怎么煮1

白萝卜片怎么煮

白萝卜片可以和有一起煮汤食用，也可以直接煮水用于治咳嗽，两者的做法有很大的不同。用白萝卜和肉煮汤的时候，需要实现将切好的白萝卜片用开水烫一下去辛辣味和多余的水分，之后将肉下锅翻炒出油来加入白萝卜片翻炒，等到白萝卜片变软加入水放入调味料煮开就可以啦。

如果是用于治疗咳嗽，则将白萝卜切片后不需要拿开水烫。直接加入冷水煮就可以了。煮的'时候可以多加两碗水，等水煮开之后转小火将水收到原来的一半就可以食用了，小孩子可能喝不惯那个味道，可以加一点蜂蜜进去。

红萝卜白萝卜可以一起煮吗

白萝卜就可以和红萝卜一起煮汤，要注意我们这里说的红萝卜是指那只能够外皮是红色的萝卜而不是胡萝卜，胡萝卜是不建议和白萝卜一起食用的哦。白萝卜和红萝卜一起煮的时候选取比较嫩的萝卜，这样二者不用去皮，搭配在一起非常好看，而且还有促进血液循环、提高人体免疫力的作用。

白萝卜和红萝卜一起煮汤的时候，红萝卜比较容易熟，所以要有一个先后顺序，正确的顺序应该是肉煮，等到肉汤煮开之后将入白萝卜一起煮，放入白萝卜煮开就可以了。另外，在煮汤的时候先将白萝卜和红萝用少许白糖腌一下吃起来也会更甜哦。

白萝卜片怎么煮2

怎么样炒白萝卜好吃呢

萝卜有开胃的功效，胃口不好的人吃一点萝卜能够增加食欲。给大家一道泉州萝卜炒饭，非常的营养美味，特别是家里有小孩子的可以经常做给他们吃。

材料：带皮五花肉，白萝卜，干香菇，虾白萝卜片怎么煮，白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚胺,具有防癌作用。接下来我们一起去看看白萝卜片怎么煮。皮，海蛎，大米，米酒;

做法： 1.将皮五花肉下冷水锅，大火将水烧开，焯出血沫，再烧一锅开水，将肉下锅，加八角、生抽和老抽，将肉煮熟;

2. 将肉6、另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放入姜片，大火煮开，然后转小火炖40分钟，再加入白萝卜炖15分钟。、萝卜和提前泡好的香菇切成小丁;

3.炒锅倒油，将肉放入锅中，小火煸炒，等到炒到肥肉的油被煸出，放入香菇、萝卜、虾皮翻炒，再加入适量盐调味;

4.倒入淘好的大米，翻炒几下，等到米变得有点粘锅时，把饭转移到入电饭锅中，加水，闷熟即可食用。

白萝卜片怎么炒才好吃

白萝卜最合适的搭配食材有猪肉、牛肉，大家可以将白萝卜和肉类一起炒来吃，又美味又健康。将白萝卜洗净切片，之后用盐腌制10分钟左右，牛肉切片用料酒、淀粉、生抽、腌制10分钟，之后将锅烧热加入油，把萝卜丝下锅中火翻炒，待萝卜变软盛出，接下来在锅中多放点油，把腌制的牛肉下锅，大火快速翻炒，待牛肉变色之后把之前炒的萝卜放入，继续翻炒，加入盐、生抽和味精调味就可以出锅了。

白萝卜的做法大全_白萝卜怎么弄好吃

萝卜是一种常见的蔬菜，萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安等功效，同时萝卜也含有大量的维生素，多吃有益健康。那么萝卜怎么做好吃呢?下面我就为大家介绍一下。

白萝卜怎么弄好吃：萝卜排骨汤

萝卜排骨汤是萝卜一种美味又营养的做法，排骨的鲜香加上萝卜淡淡的甘甜让人垂涎欲滴。

制作萝卜排骨汤需要准备的原料有：猪排骨、白萝卜、食盐、姜、葱、料酒。

排骨洗净切成小块，冷水下锅，开火，烧开后捞出。

将萝卜洗净去皮，切成块备用。

05烹调步骤：

砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。

放入萝卜，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐调味，再撒入葱花，美味的萝卜排骨汤就做好了。

白萝卜怎么弄好吃：腌萝卜

腌萝卜也是萝卜常见的做法，同样美味。

腌制萝卜需要准备的原料step88很简单：白萝卜500克、糖适量、盐适量、醋适量、酱油适量、新鲜辣椒适量，凉白开适量。

在挑选好原料之后，把白萝卜用水洗净，用刀削去外皮，切成厚度为两到三毫米的薄片。

准备一个干净的容器，在容器底部平铺萝卜片，铺一层萝卜撒一层盐，静置20分钟，盐不要太多，不然会很咸。

二十分钟之后会发现萝卜渗出较多的水分，这时候用手按压萝卜，把多余的水分倒掉。

这时候向萝卜中加入白糖，均匀搅拌后萝卜会继续渗出水分，把水分捏干。

再向萝卜中加入比例为1：2的酱油和醋，把辣椒切好也加入萝卜倒入凉白开，没过萝卜即可。

把萝卜装进一个密封的容器中，放入冰箱冷藏两天美味的腌萝卜就做好了，用来下饭很合适哦。

白萝卜怎么弄好吃：炒白萝卜丝

将白萝卜清洗干净，去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段。

弄适量的淀粉在碗中，加入适量的清水，和匀备用，再准备适量的辣椒酱备用。

将炒锅清洗干净，开火预热，倒入适量的油，待油温达到7分热，将辣椒酱倒入锅中，翻炒几下。

待炒出香味后，将白萝卜丝倒入锅中，炒至萝卜丝变软一些，加入适量的盐，翻炒几下。

倒入淀粉汁翻炒几下，可再放适量的鸡精翻炒几下，待萝卜丝炒至合适后，就可以装盘，洒上葱花就可以了。

如何做白萝卜泡菜

白萝卜 1个(约2斤)、盐 2大匙、白醋 1/2杯、糖 1/4杯、食用红素少许。

制作方法

(1)将白萝卜洗净去皮，纵切成4等份後再切成0.2公分的薄片，置於容器中撒上调味料(1)搅拌均匀，放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜後，再用手拌匀搓揉腌渍片刻备用。

(2)将白萝卜中的盐水挤乾，再将调味料(2)加入搅拌均匀，腌渍约1～2小时入味即可食用，置于冷藏约可保存2周。

食用须知

白萝卜片泡菜有开胃作用，也可以用来佐粥，白醋也有美容牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许做法。功效，减肥人士可适量食用

白萝卜炒什么好吃

3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

问题一：白萝卜和什么东西炒比较好吃，怎么炒？种：醋熘萝卜

半根

把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少许花椒油（若没有现成的花椒油，可先将花椒放入热油中炸黑后，滤出花椒残渣，自制花椒油），淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒，待萝卜八分熟时加入两勺醋（用山西陈醋），放盐、鸡精、白砂糖，翻炒几下即可出锅。

第二种：火腿炒萝卜

把萝卜切成细条状，就用超市里买的那种盐水方腿，也切成细条状，先炒方腿，翻炒几下，再放入萝卜一起炒。加盐、鸡精，如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许，待萝卜熟了即可撒入葱花出锅。

问题二：白萝卜丝怎么炒好吃炒萝卜丝

材料白萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克

做法 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

虾皮炒萝卜丝

材料白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150P，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许

做法1.白萝卜洗净，去皮后切丝。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

问题三：白萝卜块怎么炒才好吃芝麻炒白萝卜

材料

白萝卜切0.5根，芝麻0.25大匙，橄榄油1大匙，盐，白胡椒

2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。

小诀窍

用黑芝麻也不错，黑白相间，也别有味道

白萝卜炒肉

材料

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

1.先将萝卜肉切成块，弄好调料备用，放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，加点大蒜即可。

小诀窍

问题四：白萝卜要怎么炒才好吃炒白萝卜的做法

白萝卜切片。蒜头切片，干辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。

锅里油烧热，下蒜片和干辣椒爆香，倒入白萝卜翻炒2分钟，放盐，糖，生抽，味精调味，加盖焖至白萝卜变透明。

放入青蒜再炒几下出锅~~

问题五：白萝卜和什么食物一起吃好白胡椒，白萝卜是凉性的，白胡椒是热性的，两者搭配正好中和了

问题六：萝卜炒着吃好吃吗？配什么菜好吃胡萝卜一劈两半，煮饭的时候放在上面蒸，饭好胡萝卜也好了，很好吃哦，不过据说胡萝卜里的营养元素一定要通过油炒才能完全释放，所以看看下面的菜式吧：）

1、牛肉丝炒胡萝卜

材料：

1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。

2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。

功效：牛肉营养丰富，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。

2、胡萝卜肚丝

材料：

胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。

1、胡萝卜洗净、切成丝，放盘中待用。

2．炒锅上火，倒入花生油烧热，放入葱丝、姜丝炒出香味，再加入胡萝卜丝、肚丝、食盐，烹入料酒、酱油翻炒至熟。将湿淀粉下锅勾芡炒匀，盛入盘中即可。

3、黄油炒胡萝卜豌豆

材料：

净胡萝卜1克，煮鲜豌豆750克，黄油100克，盐10克，鸡汤150克。

1、将胡萝卜切成6毫米的方丁放入锅内加水煮沸，煮熟后捞出控去水。

2、煎盘内放黄油烧热，再放胡萝卜、煮鲜豌豆、加盐、鸡汤炒透即可。

4、胡萝卜饼

材料：

1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

特点：外酥里嫩，松软适口。

问题七：土豆炒白萝卜的做法，土豆炒白萝卜怎么做好吃土豆炒白萝卜的做法

白萝卜

土豆

1个

辅料

油适量

盐适量

生姜大蒜

适量

米醋

适量

步骤

1.土豆去皮，切成薄片

2.白萝卜切成和土豆均一的薄片

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆片，翻炒均匀

4.倒入白萝卜片，继续翻炒

5.点适量温水，将土豆焖熟

6.水份收干后，洒入食盐，米醋，胡椒粉，炒匀出锅。

问题八：萝卜干炒什么好吃材料

五花肉150g豆干5片萝卜干约120g虾米一小把红辣椒2根糯米辣椒适量红葱头4~5瓣酱油一小匙米酒一大匙黑椒粉适量蔬菜油适量

step11

准备所有材料,虾米浸泡5分钟沥干备用,红葱头切末,萝卜干浸泡水约15分钟沥干切成丁状,豆干切丁状,红辣椒切丁

step22

糯米辣椒(又称青龙辣椒),味道香气十足但不辣,切成丁状在起锅前放入锅里拌炒一下即可,这样可尝到它的辣椒香气及青脆口感喔!

step33

准备一个平底炒锅,放入少许的油将红葱头末及五花肉和红辣椒爆香

step44

依序放入虾米及豆干丁拌炒至焦香状

step55

拌炒到豆干丁表面焦香

step66

放入萝卜干一起拌炒

step77

加入黑胡椒粉及酱油和米酒,拌炒入味

起锅前加入糯米辣椒,拌炒一下即可熄火

香辣又爽口的辣炒萝卜

step1010

超级开胃又下饭

问题九：白萝卜这样做，怎么都好吃白萝卜排骨汤是很多人都很喜欢吃的一种菜，下面细为大家介绍一下白萝卜排骨汤的做法~

白萝卜排骨汤

食材：白萝卜、猪排、料酒、盐。

做法：

1、将萝卜刨皮切成块状，肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

2、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火。

3、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

腌萝卜的做法

水拌匀成调味汁待用。

萝卜是我们生活中非常常见的一种蔬菜。它可以对我们的肠胃起到一种养胃的效果，还可以帮助我们消化食物，对身体是非常好的。萝卜我们不仅仅会炒菜使用，还可以值得成腌食物。这样可以更好的勾起人的食欲。作为一种配菜食用也是非常好的。接下来我们一起跟着来了解一下腌萝卜是怎么做的，怎么做才会更加好吃?

腌萝卜的做法

首先，做腌萝卜要准备好食材，准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净，随后将它切成片儿状，放入容器中。将萝卜撒上食用盐，一定要均匀，腌制两个小时后将萝卜往外渗出的水倒掉。然后加入白糖进行搅拌均匀，加入的量根据自己准备的萝卜使用，随后再打辣椒，生抽和老抽进行放入，然后加入食醋进行搅拌均匀。他不多三四天以后即可食用，还可以中途多次搅拌，一定要用干净的筷子，不可以用用过的筷子，避免坏掉。

腌萝卜能用食醋吗

能用食醋，而且是一定要用到食醋。正是因为食醋的加入，才能够使的味道非常的酸甜可口，对于肠胃可以起到解腻的效果。腌萝卜一定要放食醋，因为食醋不仅可以起到软化血管的作用，还对于菜品有一定的调味效果。正是因为食醋的加入，才可以更好吃，更美味，更吸引人，所以一定要放食醋进行调味，腌萝卜不放食醋是根本做不成的，甚至不会有好的效果，味道会强人意。

怎样腌萝卜干好吃又脆

首先，一定要将白萝卜清洗干净，然后晾干，除掉水分，一定要将萝卜切好，然后将萝卜切成条状或者是片装。然后把萝卜放入开水中烫一下，这样的话可以去除苦味儿和萝卜本身的味道，然后把它放在比较干净，没有油的一个容器中，随后放入食用盐和白糖进行长时间的腌制，可以选择拿一块比较干净的重物压住，或者上面放一盆水，然后萝卜苦的味道出来，然后大概四个小时以后把萝卜捞出。想腌好的萝卜拿出来进行晾晒不多半干就可以了，然后，准备腌制的汤料。将生抽，食醋，酱油，白糖放入一个小盆中，然后将大火转成小火，也将白糖进行熔化，然后将其冷却即可。随后将萝卜皮晾干以后装入没有油的容器中，然后倒入料汁，一定要超过萝卜，等不多半个月即可食用。

腌萝卜干可以放冰箱吗

萝卜干是尽量不要放的时间过久，因为放置的时间过久，他的细菌会产生的比较多，对身体可能会有一定的小影响。而且还会影响腌制萝卜的口味，这样的口味可能会不是特别新鲜。其次，放进冰箱里冷藏的话还会将萝卜的水分吸收掉，导致食用的时候不是特别好吃。尽量还是选择现做现吃，这样不仅营养比较丰富，而且口味也比较鲜美，如果做好了萝卜可以放在阴凉处，一定要注意密封程度，这样的话才可以保存的时间比较长，而冰箱冷藏室可以保证食物不被破坏，营养物质存在，但是那可能会影响口感，还会增加细菌的滋生，所以尽量不要放在冰箱。

萝卜皮怎么做成一道菜

首先，要选好萝卜皮，因为萝卜皮的味道口感比较好，而且有很多的功效。再注意，再处理萝卜皮的时候不要太薄的，如果太薄的话会特别软，没有口感，没有脆的口感。其次，准备好白醋、食醋、老抽、白糖、生姜。将萝卜皮切好以后，将这些调味品放入萝卜皮中，然后选择一个无油的容器，一定要选择无油，这样才会使腌制的时间更长，更美味，不会出现变质的效果，然后可以首先先选择放在冰箱里冷藏，不多三五天就可以吃了，如果想腌制的更久，更入耳的话，可以多放几天，但不建议在冰箱放的时间过长，尽量食用完。这样的话，口感也好，而且不会滋生一些细菌，对身体出现不好的状态。

糖醋白萝卜的腌制方法

首先要准备好白萝卜，将调味品也准备好。这个调味品比较简单，只用准备食盐，小米椒，白糖和食醋即可。最开始能要将白萝卜切好，切成条状，尽量不要把皮去掉，这样口感会更佳脆。随后，用白萝卜加入食盐，把水淹出来这样的话会更加你好。白萝卜用来煮牛肉或者排骨味道味道很好吃，这样用来炖还是不错。好吃，而且存放的时间会比较长。其次，然后把它放在干燥的地方即可。等腌制好以后，再用筷子进行搅拌，避免萝卜味道不均。等制作好以后尝一下看是否调料放少了。随后用水冲洗一下萝卜，然后将其中放入白糖，食醋，以小米椒，这样的话根据自己的口味进行调制。随后，姜水去掉，然后把拌好的调料放入萝卜中，一定要选择无油的罐子，这样的话才更加干净，不会出现问题。

孕妇可以吃腌萝卜吗

尽量孕妇是不要使用腌萝卜的。鲜萝卜含有比较丰富的营养物质，而且含有丰富的蛋白质，这些对于身体来说都是非常好的，但是腌制食物的萝卜，还有比较多的亚盐，这对孕妇来说是非常不健康的。所以尽量选择少食用。如果是自己家腌的萝卜的话可以少吃，但是尽量外面买的就不要食用了，因为这种工业盐研制的，对身体的味还是更加多的，而且孕妇是不可以使用这种腌制食物的，不仅对身体不好，还会引起高血压。对孕妇来说是不可以食用味道过重的食物。

腌萝卜的口感让很多人都吸引，但是腌萝卜无论是孕妇，还是个人来说都是要少食用的，因为腌制食物含有的亚盐比较多，对人体来说是非常不健康的，所以今年选择少食用。