奶茶店营销策划 奶茶店营销策划方案范文
奶茶店营销策略
奶茶店营销策略:广告营销、菜单营销、形象营销、饮品本身促销、活动营销。
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1、广告营销:
在市场竞争激烈的局势下,“酒香不怕巷子深”已经成了过去式。广告作为营销的主要手段,其目的是扩大市场占有率,挖掘潜在的销售市场。所以商家必须找准时机,把握机会,将自己的竞争力显现出来。
广告媒介都有自己的特点,因此要根据自己制作广告的目的,选择适合自己需要的广告媒介。广告营销包括:电视广告、互联网广告、宣广告、户外广告、异业商店广告等。
2、菜单营销:
一份好的菜单必须符合当前市场的潮流,所以在经营时,必须密切注意市场的变化,了解产品销售趋势,据此对品种做出相应的调整。
即便是处于正常经营阶段,因不断变化的市场而影响销售结构的变化,内容也必须进行及时调整。所以,菜单制作完成并非表示此后就可以高枕无忧了,而应该随时留心客人的反应、顺应饮品风尚,并做进一步的菜单修正。
3、形象营销:
店面可以在logo的设计、店面主题的选择、装饰格调、布局、色彩灯饰等方面下功夫,也可起到促销的效果。
4、饮品本身促销:
饮品的展示是一种有效的推销形式,利用视觉效应,激起顾客的购买欲望和消费欲望,从而提高进店率。饮料的展示包括,原料展示推销,产品灯箱海报等。
如今的饮品销售不仅要看饮品口味,还要注重产品包装,故饮品店要吸引顾客到店消费,并使客人满意,不仅要有好的产品,还要进行相应的推销。
5、活动营销:
节日特殊推销活动。在一年的各种中外节日里,如春节、圣诞节、国庆节、情人节、中秋节等都可以举办各种季节性推销活动。这种推销可根据顾客在不同季节中的需求来。常见的季节性推销是季度新品出现的时候进行宣传推销。
奶茶店如何做活动方案
开奶茶店的老板与店长们所迷惑的问题之一,今天小编为大家整理了一些常见的促销活动方案,希望能够帮助开店创业的朋友们。
活动的目的是在于尽快把奶茶店的经营特色、品种、价位、优惠活动和品牌信息迅速传递出去,以引起消费者,特别是奶茶店所确定的目标客户的注意,提升店铺营业额。
奶茶店常见的促销方式有:优惠券,抵用券,满就送,特惠套餐,第二杯半价,买二送一,买一送一等促销方式。下面为大家一一介绍下,切忌一定要组合使用:
1、写字楼宣
传统的宣传,你们肯定都见过,那就是宣!
但不得不说这是简单粗暴的宣传手段之一,宣传页印个2000来张,切忌:一定要在附近的写字楼里派发,增加的使用价值(大街上的寿命价值一般不会太长久,想想自己平时如何对待大街上的,多换位思考活动的使用场景),同时门店拉个横幅或气球拱门,吸引来往路人的眼球。
小技巧:要明确标记:可,尽量减少用户的使用流程(此目的在于精准的确立写字楼中的高消费人群)也可简单评测出周边写字楼里有多少我们的潜在客户。
2、线上营销
你肯定看到过很多实体店刚开业时,在朋友圈刮起的集赞免费吃,有奖转发等等,这就是线上营销常见的一种形式。
简而言之,就是利用各个平台(微信,微博,美团,大众点评等),根据附近的客源情况,有奖转发,集赞兑换,有奖小测试等,也就是利用互联网平台,线上线下配合做宣传,效果更佳明显,切忌:线上流程一定要简单明了,不可繁琐。
3、外卖是
对于很多买家来说,外卖服务的销售方式无疑是较为当下消费者喜爱的,经营者可以制定相关的外卖服务规则。
例如满足一定的数额起送,买一送一,套餐优惠,线下活动等等,切忌,在平台上某一款产品一定要比同行业的低,才能获得更好的权重,让你的店铺快速获得更好的排名。
虽然平台抽成较高,但是线上持续引流倒是不错之选,对于饮品加盟店的生意也会有很大的促进作用。
4、套餐搭档
很多奶茶店不光卖奶茶,他们还喜欢推出特惠套餐,奶茶与小吃配合起来更便宜(一定要物有所值,比单点便宜很多)卖的飞快,例如:做一些小吃类的10元套餐配饮品,卖卖炸薯条,炸鸡排等等,把小吃这一块也做起来,店里面加几个座位,边吃边玩,奶茶就卖出去了,人气值也上来了,
注意,在店里爆满的时候,一定记得拍照,让在场的用户转发你的营销话术与店里人气,切忌:一定自己做好模板,让用户一键转发,转发在自己的朋友圈积攒多少就可以领取多少元的优惠券,可以下次消费抵用,牢牢锁住客户二次消费。
奶茶店的营销策略
奶茶店的营销策略主要包括品牌定位、产品创新、促销活动和社交媒体推广。品牌定位是为了吸引目标消费群体,确定独特的品牌形象和理念。产品创新是通过不断研发新口味、新品类和新饮品搭配来吸引消费者,并保持竞争优势。促销活动如优惠券、打折和买一送一等吸引消费者增加销量。社交媒体推广通过在平台上发布有趣的内容、与用户互动和合作达到品牌曝光和传播。
奶茶店创意营销新点子有哪些?
奶茶店创意营销新点子有:
一、奶茶店营销应该做折扣活动
说到奶茶店的营销,其实比较典型的就是做折扣活动了。这些折扣活动其实可以和一些特定的节日结合起来,比如说国庆、中秋、元旦、圣诞等这样具有典型意义的节日,在活动期间,大家买奶茶可以享受折扣优惠,或者是买一送一,买二送一等,都能够起到直接的宣传效果。
做折扣活动是比较常见的营销活动,而且做起来相对简单一些,所需要的宣传经费也不是很多,所以奶茶店店主们可以多加参考。
二、奶茶店营销可以做会员制
奶茶店的营销同样可以采用会员制,和餐饮行业普遍的会员制一样,通过办理会员卡锁定优质客户,让客户在这里享受到真正的优惠。当然,会员制并不是让客户充值,毕竟现在充值的行为还是有一定风险的。
一般可以通过免费办理会员的方式,留下客户的信息,在下次上门的时候会员可以积分,或者是打一定折扣。在会员生日的当天可以赠送一些礼品,买奶茶有优惠等,让会员感受到奶茶店的诚意,自然能够吸引更多的消费者。
三、奶茶店营销可以和媒体合作
奶茶店如果宣传经营充足的话,可以和当地的新媒体进行合作,通过新媒体来让自己的奶茶店让更多的消费者知道。
因为现在互联网是非常发达的,涌现了很多的自媒体达人,而这些自媒体也都有一定的粉丝基础,忠实程度也比较高,因此通过和这些自媒体进行合作,让这些自媒体为自己的奶茶店进行宣传推广,能够更容易让消费者接受,宣传的效果往往是比较可观的。
四、奶茶店营销需要多出新品
一家奶茶店如果想要营销成功的话,还可以通过推出新品的方式来进行。因为现在奶茶店数量是非常多的,很多奶茶店的同质化现象也比较,大家的口味都相似,那么自然不能够吸引消费者。
所以可以定期推出新品,通过不断研发新品,让消费者能够有不同的体验,自然能够起到营销的左右。
奶茶店商业策划书范文
奶茶店商业策划书范文 一、项目介绍:
是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为茶物语,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响 茶物语 名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成,扩大市场占有额,形成连锁茶物语奶茶店。
摘要
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测,竞争者分析与特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
产品/
主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对印象深刻,并逐渐地形成,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会不远万里的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据对面的铺租不要超过平均营业来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
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