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1、13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。

2、5个鸡蛋，一碗面粉，教你电饭锅做蛋糕，松软不回缩，做法超简单步骤五：等蛋黄糊和打发的蛋白混合均匀之后，在电饭煲内胆上面刷上一层油，再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后震几下，震出里面的气泡，再放回电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，将蛋糕煮熟！蛋糕煮熟之后出锅，倒扣在菜板上面，然后改刀切成均匀大小的小块，就可以开吃了。

3、我家孩子特别爱吃楼下蛋糕店卖的蛋糕，每次都会让我买上很多回家食用，外面的蛋糕口感松软，吃起来也不油腻，味道确实不错。

4、下面就是制作蛋糕的方法，快跟我一起来看看吧！电饭锅蛋糕三、制作：做法：1.准备一个无油无水的盘子，打里面6个鸡蛋2.再取出鸡蛋黄，装一个大点的碗里。

5、3.鸡蛋黄里面加入30克白糖，40克的玉米油，搅拌搅拌。

6、搅拌后，加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉，15克的玉米淀粉，过筛下，搅拌成糊状，备用。

7、4.找一个搅肉机，洗净擦干，让它是无油无水的状态，然后倒入蛋清，加几滴白醋，加点白糖，（分三次加入，一共加50克的白糖就可以。

8、）先盖上盖子，低速打发2分钟。

9、5.蛋清起泡后，再加入三分之一白糖,继续打发。

10、7.取一半的蛋白霜，加到蛋黄糊的碗中，搅拌搅拌，蛋黄糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速搅拌。

11、8.电饭锅底部刷一层食用油，倒入面糊，震动几下，震出大气泡。

12、打开煮饭功能，煮40分钟，电源跳到保温键，再焖上5分钟即可。

13、简单几步，香甜松软的蛋糕就做好了，把它倒扣出来，颜色金黄，特别漂亮。

14、边缘带有一点点焦香的味道，切开一看，松软细腻，放在口中，一入口就化了，老人小孩也可以轻松食用哦！。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。