海带一般焯水焯几分钟(老年人吃海带好不好)

海带丝一般开水里煮多久熟

1、先用热水把海带泡半个小时，把附着在海带上的杂质泡8、然后，煸炒好的辣椒、大葱，以及香醋、生抽加入拌均即可；松软，这样能更好的清洗。

海带丝一般在开水里大概需要煮8至10分钟左右可以熟，如果是经过水泡发的海带丝，大概需要煮5分钟左右可以熟。煮海带丝的时间不宜过长或过短，如果时间太短可能会煮不熟，如果时间太久，海带丝容易发硬，影响食用口感。

海带一般焯水焯几分钟(老年人吃海带好不好)

海带一般焯水焯几分钟(老年人吃海带好不好)

取一个空碗，把切好的青红椒丝和海带丝，蒜末放入，调入上述全部调料搅拌均匀即可食用。

海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。据测定，每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

简单海带的做法步骤

海带的做法很多，下面详细介绍海带鸡蛋汤做法：

1、1将海带洗净，用清水泡两个小时左右2将干辣椒剪成小段 按个人喜好 加多加少都可以3锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿4加生抽醋少量就好翻炒。

2、将冬瓜去皮切片、豆芽清洗干净、胡萝卜切小块、海带结清洗干净，小葱打结、姜切片，同时备好八角及花椒粒。

2、1海带泡发洗净切丝 2猪里脊切肉末，用酱油胡椒粉盐腌一会 3炒锅里放适量油，油热后放蒜末和姜末炒香 4然后放腌好的肉末煸炒，肉末熟后盛出到碗里 5炒锅里再放油，油热后放姜蒜末，炒香后放海带丝 6略炒一会。

3、1凉拌海带丝食材海带丝蒜姜红米椒生抽醋糖海带切成丝，或直接买现成的海带丝锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中蒜拍散切末姜切末米椒切末放入小碗中，加入生抽醋白。

6、做法1海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟1、海带炒之前要焯水。芦笋和香菜焯水2鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带不多尺寸3煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑。

8、做法 1干海带丝泡发我中午泡的下午吃泡发好清洗时抓一把面粉一起搓洗会更干净的2准备蒜末和辣椒3锅里做水开锅以后倒入海带不用等再次开锅我觉得会煮的太烂看你自己的喜好哈然后捞出4炒锅洗刷然后，加入。

10、这一步的话你可以添加自己喜欢的孜然粉啊五香粉啊等等或者酱料爆炒再加入海带丝翻炒即可 5开动吧凉着吃热着吃都很好吃哦不要错过有营养又简单主要利于减肥的美味吧 主要功效 一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映。

11、海带片做法一，鲜辣海带片 材料 海带500克，精盐辣椒粉干姜粉各适量做法 1海带洗净，入笼蒸30分钟，取出，切成片，放入容器内2蒸好的海带片中加精盐辣椒粉拌匀，再加入少许干姜粉和适量凉开水拌匀，腌渍3。

12、做法将海带洗净，用清水泡两个小时左右将干辣椒剪成小段锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿加生抽醋少量就好翻炒，待海带不多时，加入盐味精翻炒，起。

13、所以接下来给大家几种海带的美味做法，大家可以经常吃一食材准备 海带，鸡蛋，葱，盐，十三香，胡椒粉，料酒二制作步骤 1首先将海带清洗干净，锅里的水烧开，将准备好的海带放入沸水中，焯水12分钟左右，捞。

14、窍门1用淘米水浸泡生活中，我们一般是用清水泡发海带其实在泡发海带的时候用淘米水浸泡，海带更加容易泡发清洗，烧煮时也容易酥软入味窍门2加入食用碱在煮海带的时候，往水中加入少许食用碱或小苏打，会使煮。

15、原料海带葱蒜辣椒酱油醋盐糖步骤1将海带切成细丝，用水焯熟2加上葱碎蒜碎辣椒碎用热油小炝一下3放了酱油凉拌醋盐糖，搅拌一下做法三 原料海带蒜泥葱末盐糖。

16、然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可凉拌海带丝 材料干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油做法1干海带泡发洗净切丝，大葱切丝2加盐糖醋香油蒜汁拌匀，加点。

新鲜海带烫多久能熟

海带主要组成成分是褐藻胶，褐藻胶不溶于水，所以相对其他蔬菜来说煮制时间会要久一些，一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟，而切好的细海带丝，只需焯水1分钟左右就能熟，如果是还未泡发的干海带，煮制之前需要进行泡发或者适当增加煮制的时间。

生海带煮5分钟就能熟在煮制海带之前，需要将海带放入温水中浸泡30分钟左右，并在水中放入少量的小苏打，这样在煮生海带的时候，可以使海带变的更加软烂，口感更加鲜嫩海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖；海带片5分钟即可熟，海带丝12分钟即可熟海带怎么煮才能烂掉我们煮海带的时候可以加点醋，可以让海带变软的更快海带是海洋中最常见的植物，随处可见它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上我们都把它从海里捞出来晒干；它的颜色是绿色的，它漂浮在海面上我们都把它从海里捞出来晒干或者新鲜海带在生活中，我经常吃一些海带，可以有效的预防甲亢海带的味道还是挺清爽的，但是还是很难处理清洗起来有点麻烦，而且煮的时候也不容易熟烂；如果是还未泡发的干海带，放置高压锅内加水上汽焖15分钟即可，如果是经水泡制的海带，煮5分钟即可食用海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌烧炖焖等烹饪方法海带囊泡虫。

用料：海带丝100克，蒜末5克，小米椒10克，清水500毫升，油5毫升，盐2克，鸡精2克。

我们都了解，干海带是由新鲜的海带丝立即晾干或放盐后晾干解决生产加工而成的因而在烹制以前需要历经解决才可以服用，那麼干海带要煮多长时间才熟呢怎么判断干海带煮熟了呢下边我们就一起来掌握下如果是还未泡；1鲜海带煮一般需要煮15分钟就可以煮熟2在煮海带之前，也需要用冷水进行浸泡，能够让海带充分的发挥，可以减少煮海带的时间，并且也可以适量的放入豆腐，能够让营养达到提升，还可以补充人体所需求的蛋白质如果本身患有；1为保证海带鲜嫩可口，新鲜海带用清水煮约15分钟即可熟，时间不宜过久2在煮海带的过程中，用筷子或者手戳一下，如果软了就可以了，海带不宜煮的过久，煮的时间太长会使它变硬，煮的时候还可以加点盐或者醋，能去。

3特殊人群慎吃海带 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情孕妇和乳母不要多吃海带这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍新鲜海带煮多久才熟为了保证海带；为了保证海带能够煮熟，我们需要一定的时间，那么海带要煮多久才熟呢 为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将。

如果是经过水泡发的海带，煮五分钟即可食用如果是干海带至少要泡24小时，海带中的含碘量很高，对身体健康非常有益但是在市场上买的到干海带可能会受到海水污染的影响，有毒物质的残留，所以要多泡几2、豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。个小时，然后经过沸；下面小编就跟大家分享制作方法吧方法一平时我们在制作海带时，嘚先提前拿来煮一下，将水倒进锅里之后，再往锅里倒入适量的食用醋不多也就五克左右，根据自己的食材量来然后盖上锅盖煮15分钟左右，这样煮出来的。

海带做油炸串串需要先焯水吗？炸多久合适？

2、热锅热油，葱花爆香。

海带做油炸串串是需要先焯水的，一般炸3分钟左右就是非常合适的啊。

6、炒匀后，沿锅边淋入白醋。

炸多久合适？ 海带做油炸串串需下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：海带400克、辣椒粉6克、小米椒2个、生姜3克、大蒜8克、香葱1根、白醋10毫升、精盐3克、鸡粉0.5克、食用油30毫升。要先焯水的，炸2到3分钟就可以了

答：你好，海带做油炸串串需要先焯水，基本上炸个3分钟左右就可以

我觉得需要先滤一下水，因为有水的话，你下到油锅里可能会崩吧，砸大概10分钟左右就可以，你看他颜色变了捞出来就可以了。

炸多久合适？ 海带做油炸串串需要先焯水的，炸2到3分钟就可以了

带做油炸串串，需要先缩水的炸五分钟就可以了

需要，不焯水的话直接炸油会溅。

干海带怎么吃要开水焯一下吗

4、做法步骤 1先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天2粳米淘洗干净3将所有材料放入锅中，加水共煮为粥4粥将熟时加入白糖调味即成功效 清热解毒利水泄热消肿，适宜高血压和小儿痱子密集喝4、倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。绿豆汤的 1。

干海带看你买的是熟10、将料酒水倒入上述放好食材的炖锅中。的还是生的，如果是熟的，拿水泡一下就行，如果是生的，那么用高压锅煮烂，然后就可以吃了。我们海边的人的吃法。

生吃海带的确不卫生。 海带属于海生藻类，在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢，这是多种细菌寄生的乐土，生吃海带后，多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖，引起腹泻、中毒等病状。 若想凉调海带，建议海带切丝，在沸水中煮2~~3分钟（时间不可过长。否则碘等元素流失）即可。

生吃海带的确不卫生。 海带属于海生藻类，在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢，这是多种细菌寄生的乐土，生吃海带后，多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖，引起腹泻、中毒等病状。 若想凉调海带，建议海带切丝，在沸水中煮2~~3分钟（时间不可过长。否则碘等元素流失）即可。

海带的做法

一二分钟就3、锅中倒入适量的水，同时放入葱姜及八角、花椒粒及倒入适量料酒大火烧开。可以。

凉拌海带丝（干海带版）

材料：干海带 40克 青椒 半根 红椒 半根 生抽 5ml 盐 5克 糖 10克 香油 5ml 香醋 35ml

蒸好的海带通过一夜的浸泡，已经从薄薄的一片变成有一定厚度的海带了，泡开的海带比较滑，那上面的物质也是有营养，因此也不要过分清洗。

青红椒洗净去籽切成细丝备用。海带片清洗后卷起来，横着切成细丝。

锅中煮开水后，放入切好的海带丝焯水3分钟后转放入冷水，等海带丝变凉后捞出沥干水分。

【冬瓜海带排骨汤】

食材用料：排骨适量、葱姜适量、海带结适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、豆芽适量、八角一个、花椒适量、盐适量、料酒适量

制作过程：

1、首先我们先将排骨清洗干净，用清水浸泡一下。

4、水烧开后将前面浸泡的排骨放入锅中，再次将其烧开。

5、将其烧7、然后将前面焯过热水的排骨在摆放在豆芽上面。开后的排骨捞出控干。

6、将豆芽菜先铺在炖锅底部。

9、碗中放入适量水及适量料酒，将其搅拌均匀。

1、冬瓜含有维生素c较多，利尿消肿，非常适合炎热夏天使用 。2、冬瓜不含脂肪，热量也不高，给体重偏重的宝宝食用冬瓜，也能有减肥的作用。3、海带营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种微量元素。

凉拌海带煮几分钟就好

11、盖好盖子，开始进行炖制即可（全程约为两个小时）。

1、做凉拌海带丝，一般情况下海带丝需要煮20分钟左右就可以了海带丝就是用海带切成丝状之后制作出来的一种美食，凉拌海带丝非常好吃，而且平常也能够看见一些真装的海带丝，只需要直接打开就可以使用了，也比较的方便，那凉；凉拌海带丝制作所需原料海带丝胡萝卜丝葱花蒜末红辣椒油盐鸡精十三香做法步骤第1步超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多多浸泡一会第2步锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，35分钟左右；凉拌海带丝为什么发粘 那是海带的胶质，越新鲜的海带或者越靠近海带根的部位胶质越丰富，都是海带本身有益的成分，所以如果是整片的海带清洗干净煮熟后再切丝比较好海带泡多久好 有些人喜欢长时间浸泡海带，认为这样能够使；凉拌海带，水开之后，将海带放入开水中煮十五分钟即可凉拌海带的做法主料海带200克蒜头1个青椒1个红椒1个辅料玉米油2汤匙盐12茶匙红糖1茶匙醋1汤匙酱油1汤匙芝麻油1汤匙鸡精13茶匙1；要是煮的话先泡海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。一晚上，然后煮时放醋煮左右个五分钟 凉拌海带丝 海带丝150g 大蒜5瓣 油适量 生抽适量 醋适量 辣椒末适量 步骤 1海带过一下水，冲洗一下 2大蒜用刀背拍扁，切成碎 3锅内倒水，开火 4水沸后。

2、海带丝一般煮5分钟就可以凉拌了如果是干海带，要提前泡发，泡发好后用开水煮，在煮的过程加几滴醋，可以使口感更好，煮好后调好酱料，一起搅拌均匀即可海带丝煮多久才能凉拌 海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一；1三到五分钟2我们在制作凉拌海带丝之前，一般都需要让清洗干净的海带丝开水下锅焯三到五分钟，等海带丝焯好之后就可以将它捞出来放入冷水中冷却备用了3在冷却海带丝的过程中，我们可以准备适量的酱油油辣子；凉拌海带丝的调料汁就制作完成了凉拌海带丝蒸锅中倒入适量的清水，大火将水烧至沸腾随后将海带丝倒入锅中煮五分钟将煮好海带丝捞出放入干净的碗中冷量往海带丝中倒入准备好的凉拌汁并搅拌均匀，撒上葱花；1凉拌海带丝要煮5分钟左右2凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，而且海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界，属食用褐藻类3海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖。

3、凉拌海带丝要煮5分钟左右凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，而且海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界，属食用褐藻类海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖褐藻胶；煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火 如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了如果是经水泡制的水发後的海带，煮5分钟就可以食用；1如果是干海带，要提前泡，泡发好以后用开水煮35分钟左右就可以了，煮的过程当中可以放入几滴醋，这样海带吃起来味道更好，而且口感也比较脆，如果喜欢吃烂一些的可以多煮一会儿2海带的营养价值是比较高的，其富含；凉拌海带丝做法准备食材海带丝150g大蒜5瓣油适量生抽适量醋适量辣椒末适量 步骤1海带过一下水，冲洗一下，大蒜用刀背拍扁，切成碎末2锅内倒水，开火，水沸后，倒入海带丝3等水重新沸腾后，再煮；海带头煮15~20分钟就可以凉拌或者也可以蒸在蒸海带的时候也是需要掌握一定技巧的，不需要用水把干海带洗干净，直接一捆扎好，放在锅上蒸30分钟左右就可以了蒸好的海带然后直接放入清水当中去浸泡，一般只需要两到三个。

4、如果是干海带，要提前泡，泡发好以后用开水煮35分钟左右就可以了，煮的过程当中可以放入几滴醋，这样海带吃起来味道更好，而且口感也比较脆，如果喜欢吃烂一些的可以多煮一会儿海带的营养价值是比2、在煮海带的过程中可以放一些，这样也会很快煮烂。因为中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。较高的，其富含碘元素；五分钟左右首先凉拌海带丝前要先将海带清洗干净，可以用清水多冲洗几遍，洗掉海带表面的一些杂质然后把海带切成丝状，放在锅里煮五分钟左右就可以捞出了，注意煮海带不能煮太长时间，会使海带变得很软，影响口感加。

5、经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用海带泡的时间不能太长，两三个小时足够，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低海带煮烂的窍门1在煮海带之前用淘米；我们可以用碱水进行煮海带，我们先将水大火烧开，随后把海带放入，加入适量的食用碱，火候是要调小的，慢慢地炖煮，等待20分钟，将海带捞出放入冷水中进行浸泡将海带地清洗干净，就可以凉拌海带了你不会有口感硬硬。

炒海带之前需要焯水吗 炒海带之前要不要焯水吗

12、距离炖好还有30分钟时，将胡萝卜放入锅中，同时放入适量盐，继续盖好盖子炖制，还在20分钟时，再将冬瓜片放入锅中，同样盖好盖子炖制结束即可。

2、海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。大约煮5分钟即可烹饪炒制。煮海带的时候加入适量白醋，不仅能去除海带特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看。

还带煮一分钟就能熟7、做法1将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段2放入盆中，放入盐鸡精白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀3放入麻油香油，拌匀盛入盘中，撒上白芝麻 然后完成啦~很简单吧~海带排骨汤的做法 材料。，以下是凉拌海带丝的做法。

海带煮多长时间能煮熟

为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可海带能咬动或适合口感就是熟了经水泡制的水发海带，改刀放水锅煮5分钟即可海带的营养价值海带是一；通常煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间3、倒入海带丝，焯水两分钟。长了海带的营养会流失如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了如果是经水泡制的水发后的海带；生海带焯水煮10分钟能熟准备材料海带100克大蒜5瓣老醋适量盐适量生抽适量香油适量步骤一把新鲜海带切丝步骤二锅里放水烧开，放入海带丝煮10分钟步骤三把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用步；一般15分左右就熟了，但如果是经水泡过的海带，煮5分钟即可食用，在煮海带时，要随时翻动，这样能够是海带受热均匀要注意在食用海带时不能长时间的浸泡，通常浸泡6小时就可以，若浸泡的时间过长，海带中的营养物质，如。

主料：海带丝100克 辅料：蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克

步骤：

1.海带丝提前用清水浸泡1小时

2.锅里加清水煮沸

3.倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出

4.加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀

get必备生活常识

带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。

另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸[半小时左右]，然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。

新鲜海带煮多长时间为宜？

新鲜海带营养丰富，不可以煮久了，久了起了化学反应，造成营养浪费，一般不益超过15分钟

另外，海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分

海带切好，放入水中，可以适当的放些食用面碱，这样煮出来颜色很漂亮又容易烂，水开2到3分钟就可以。

海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。

如何煮调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、蒜适量、芝麻油适量、白糖适量。海带？