肉松是用什么做的 肉松的制作方法和配料
小篇今天给分享肉松是用什么做的的知识,其中也会对肉松的制作方法和配料进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
肉松是用什么做的 肉松的制作方法和配料
肉松是用什么做的 肉松的制作方法和配料
1、口味:咸甜味 工艺:炒 家制肉松(一)的制作材料: 家制肉松(一)的特色:色泽米黄,状如绒毛,质干味鲜,香气浓郁,绵柔可口,易于消化。
2、 教您家制肉松(一)怎么做,如何做家制肉松(一)才好吃1.将猪后腿或臀部的肉去皮,剔骨,去筋,碎肉及肥膘肉,只留下精瘦肉,即肉松坯料。
3、顺丝把精瘦肉切成3厘米大小的块,放入清水中浸泡1至2天,除净血污。
4、肉松是将肉除去水分后制成的肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。
5、除用猪肉外。
6、还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。
7、肉松是常见的小吃,在蒙古、、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
8、一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或首先要把准备的猪肉切成块,然后放入锅中加入水烧开,把猪肉焯过水后捞出来,然后再放到高压锅中,加入水把准备的调味料一起倒进去,然后再将焯过水的猪肉块放进去,煮烂后捞出来,放凉后把煮好的猪肉块撕成条状,再粘上一些油,放到锅里面用小火慢炒,在加入准备的生抽上色,直到猪肉条被炒到“唰唰”的声音出现时,把准备的白芝麻放进去,稍微翻炒一下即可关火。
9、蘸馒头食用。
10、或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系 836084111@qq.com 删除。