关于南瓜饼的新做法，南瓜饼做法?这个很多人还不知道，今天怡怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

南瓜饼的新做法 南瓜饼做法？南瓜饼的新做法 南瓜饼做法？


南瓜饼的新做法 南瓜饼做法？


1、制作步骤南瓜饼的家常做法如下：2、将蒸软烂的南瓜碾压成泥，加入糯米粉、小麦淀粉和匀揉成团备用；工具和材料：去皮刀、菜刀、菜板、碗、盘子、蒸锅、擀面杖、克称、筷子、炒锅、南瓜、白糖、酵母粉、糯米粉、面包糠、食用油、清水。

2、14、加入面粉，搅拌成团、准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。

3、2、南瓜去皮切块，将所有的南瓜小块都切成南瓜片之后装入到一个盘中，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

4、20分钟的时间很快就到了，南瓜蒸好之后将其取出并将它倒入到一个碗中。

5、3、用擀面杖将蒸好的南瓜捣成泥，尽量细腻一点，加入准备好的10克白糖和3克酵母粉搅拌均匀。

6、4、南瓜泥中加入白糖和酵母粉并搅拌均匀之后，再将准备好的200克糯米面少量多次地加入到其中，用筷子搅拌成絮状，将面絮揉成表面光滑的面团。

7、5、面团揉好之后，将它放到一边饧发半个小时，半小时以后捏下一小块来放在手中搓圆，放进面包糠里按一下，按成一个饼状，这样南瓜饼子两面就裹上面包糠了，而且裹得比较紧实，全部裹好以后放到盘子里面二次饧发10分钟。

8、6、炒锅先烧热，多倒上一点食用油，油温四成热下入南瓜饼生坯，小火慢炸，筷子不停地翻动一下，炸至微微浮起，翻面继续炸，慢慢地生坯就会鼓起大包，用筷子不时地翻面让它受热均匀，炸至金黄后控油捞出来。

9、美味的脆皮南瓜饼就做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。