核桃仁的做法 核桃仁的做法有哪些

五香核桃仁的做法 怎么做五香核桃仁

3、煮好捞出控水。

主料生核桃仁500克 辅料盐4勺香叶8片八角1个桂皮半块五香粉1勺

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步骤

五香核桃仁的做法步骤22.如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀

五香核桃仁的做法步骤33.现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐，一个大料，香叶和桂皮，盐为什么要放得多，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味，所以盐量多些。

五香核桃仁的做法步骤44.然后倒入大半锅水，大火煮开，再改为中火三分钟，这是把香料的味道煮出来。

五香核桃仁的做法步骤55.接着，关火晾凉

五香核桃仁的做法步骤66.之后倒入核桃仁，水量正好和核桃仁齐平，多些也没关核桃豆渣饼系，要是水少的话，就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜，我一般是晚上做，第二天早上烤，味道正好。

五香核桃仁的做法步骤77.把泡好的核桃仁，沥干水分，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中，烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考。

五香核桃仁的做法步骤88.出炉，非常咸香酥脆。

干核桃仁的吃法大全

该核桃仁可以生吃圆圆的核桃仁很好吃，也可以把核桃仁用空气炸锅把它烘烤一下，烤熟了在烘烤过程中放点佐料，比方说放点糖或者放点盐。调整一下口味。还可以放在锅里面加入佐料翻炒。或是放在菜里面。

1.核桃仁加水少许，1、木耳泡发，将泡好的木耳放入锅内焯烫，捞出备用。用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。干核桃仁可以生吃，烘烤，油炸。还可以放入一些点心内当馅料。

琥珀核桃仁的做法

味精：适量

琥珀核桃仁的做法如下：5、处理干净的核桃仁和苦苣菜放入同一个大碗里。

材料准备：核桃仁g、糖120g、白糖50g、蜂蜜50g、白芝麻100g、水130g。

2、烤好后取出晾凉，烤好的核桃仁非常的香脆，如果烤的时间不到位，脆度会打折，做出成品的甜脆度也会受到影响，所以烤核桃仁这一步也很关键。

3、不粘锅中加入水，放入糖和白糖，加入蜂蜜。

4、用中火烧开，这时会出现大泡泡，用勺子轻轻磕碎冰糖，搅拌几下，然后慢慢熬煮，先不要太勤搅动，用铲子往里收一收就行。

5、用筷子粘一点，滴到凉水中能凝固了时倒入核桃仁翻拌，让每一粒核桃仁都均匀地裹上糖浆。

6、倒入芝麻翻拌均匀。

8、倒入铺好油纸的方盘里或其他案板上，晾凉后琥珀核桃仁便做好了。

鲜核桃仁吃法大全简单

2、打汁：新鲜核桃仁与芝麻、花生等一起放入豆浆机，打成核桃汁。核桃汁清甜可口，营养丰富。新鲜核桃打汁比干核桃油脂少，有清甜味，适合老人婴儿吃。

鲜核桃仁吃法大全简单如下：

吃法：芝麻核桃糯米糕。

主料：黑芝麻半碗， 糯米粉100克， 核桃15克， 白芝麻 1匙 ，椰蓉1碗。

辅料：糖25克。

做法：芝麻、核桃提前炒香，黑芝麻用清水泡透芝麻与泡的水一起放破壁机内打至细滑，黑芝麻浆混入糯米粉内加入糖拌好取一盘子抹点油，放一层芝麻粉浆，约1.5cm，轻撒下白芝麻沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟，取出盘子稍为晾凉再放一层芝麻粉糊，撒入核桃碎沸水入锅。

把盘子放锅内蒸6分钟取出盘子稍微晾凉，再放一层芝麻粉1.将里脊肉洗净。糊沸水入锅再蒸6分钟取出蒸好的糯米糕稍晾一 下。撒点椰蓉待糯米糕完全凉后，倒出来，切块后沾上椰蓉即可。

新鲜核桃怎么吃？

1、生吃：新鲜核桃去青皮后，用核桃钳钳开外壳，剥出核桃仁。核桃仁撕去表皮后生吃，清甜爽脆。

3、煮粥：新鲜核桃仁与大米、黑芝麻或者枸杞、红枣一同煮粥。煮粥时可加入冰糖，增加甜味。

核桃仁三种做法好吃有营养

3、琥珀核桃。原料：核桃仁、蜂蜜、糖。步骤：将糖在水中煮沸直到糖溶解，当糖有轻微黏性时关掉火，将蜂蜜放入糖水中，均匀搅拌即成糖浆水，不需要太大的量。把核桃仁放进糖浆水中，放入烤箱，放在烤盘中的锡纸上，不要烤的温度太高，会被烧焦，大约十分钟左右关火即可。做法：

1、芝麻核桃仁。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟。取出后，再次搅拌，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下，等凉了即可食用。

2、酒味核桃仁。原料：核桃仁、蛋清、冰糖、白酒、蜂蜜。步骤：将冰糖、蜂蜜和鸡蛋清在碗中均匀搅拌，然后等待冰糖化开。另起砂锅煮沸200毫升水，加入搅拌好的蛋清糖水，然后拌匀再煮，撇去表面的泡沫。再次烧开后加入核桃仁和古井贡酒，盛到碗中让其自然融合后就可以吃了。

虎皮核桃仁的做法有哪些?

1.核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。

准备用料：核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小苏打粉 1毫升、盐 1克。

1、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮，盛出待用。

2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉，大火烧开煮5分钟捞出。

4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。

5、放盐，放白糖，中火熬制黏稠挂上糖浆。

6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核1、夹核桃的时候用核桃夹子夹开，不用太大的力气，听到响声之后再换一个方向继续夹，这样多夹几面，将核桃表面全部夹开之后再剥就比较好剥。桃仁小火炸酥捞出。

7、炸酥，炸成琥珀色捞出撒上熟芝麻即可。

炸核桃仁的做法大全

制作方法

核桃仁自身便是一种干果食品，含有的香气全是较为浓厚的，如运用核桃肉来煎炸得话味儿也是更为非常好的，由于历经煎炸以后，核桃肉的香气便会像萃取了一样更为的厚实。煎炸核桃肉需要留意的便是要掌握好水温的控制。

凉拌木耳核桃仁

主要材料：核桃仁(鲜)100克

调味品：食用油适当、食用盐适当、白砂糖适当、红薯粉35克

炸核桃的做法：

1.提前准备原材料，核桃肉多个;

2.将核桃肉烫一下沸水，捞起来;

4.将蛋和木薯淀粉混和成蛋糊;

5.将核桃肉倒进蛋黄液里;

6.让每片核桃仁都挂上蛋糊;

7.筛木薯淀粉到核桃肉上，翻拌;

8.将不必要的木薯淀粉过虑掉;

做菜方法：

1、蛋糊用红薯粉较为非常容易成形。

2、拌好的核桃肉要立刻入锅，防止炸时黏连。

3、按本人口感还能够加辣椒面哈。

1、核桃仁营养丰富，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪，矿物和维他命。每100克中含蛋白15.4克，人体脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108mg，磷329mg，铁3.2mg，尼克酸0.32mg，维生素b20.11mg，尼克酸1.0mg。人体脂肪中含脂肪酸多，营养成分较高，除此之外，还带有丰富多彩的维生素b2、E。

2、核桃仁带有丰富多彩的维生素b2和E，可避免 体细胞脆化，会分益脑、提高记忆力及防衰老。核桃仁中还带有独特的维他命成份，不仅不上升胆固醇，还能降低肠胃对胆固醇的消化吸收，合适动脉硬化、高血压和冠心病人服用。

3、核桃肉带有亚麻油酸及钙、磷、铁，是身体理想化的皮肤美容护肤剂，常常服用有润皮肤、乌双鬓，及具备预防秀发太早皮肤变白和掉下来的作用。

4、核桃肉还带有多种多样身体需要的营养元素，是中方剂的关键辅材，有疏肝理气补血补气，化痰止咳，润肺止咳补肾壮阳等作用。

当觉得疲惫时，嚼些核桃肉，能消除疲劳和工作压力。 核桃仁的吃法颇多，可直接生吃或炒过吃，还可水焯、作糖蘸、熬粥、熬汤、当这些。 发热咳嗽、焦躁不安、吐尿症者不能吃核桃。要留意核桃的吃法和忌宜。

应当适当、长期性、坚持不懈服食，核桃肉含有的人体脂肪，尽管是有益于消除胆固醇的不饱和脂肪，但人体脂肪自身具备很高的发热量，如过多服用又不可以被灵活运用得话，便会被身体作为胆固醇保存起来，结果得不偿失。

盐_核桃仁的做法

1主料：木耳20克、核桃仁10克。、水果店，或者超市买到新鲜核桃，去壳，把核桃仁播出来，尽量保持每一瓣的完整性。

用料

主料：核桃仁200克

辅料：食盐1茶匙、花椒粒15克

一、准备好食材：核桃仁、食盐、花椒

二、核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

三、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。

四、浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。

五、浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

六、烤至微微泛黄香脆，取出即好。

糖核桃仁的做法窍门

2.炒熟盛出待用。

3.锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）。

4.烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化。

5.烧开，使水分蒸2.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。发原料配方∶核桃仁150克，山楂 50克，白糖200克。掉。

6.转小火，冒大泡泡。

7.变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火。

8.加入炒熟的核桃仁。

9.翻炒均匀，核桃上全部占满糖。

干核桃仁怎么做好吃

2、核桃仁里面的皮稍微有点苦，如果不喜欢的话可以剥掉，不介意的话可以不剥；也可以用清水将核桃仁多泡几个小时，然后再剥皮也比较好剥。

用料

凉拌新鲜核桃仁的的家常做法

核桃仁 200克

蜂蜜 15克

冰糖 25克

油 适量

熬糖汁的水 120克

琥珀核桃的做法

1.锅里放入适量的水，把核桃仁放进去，在煮

2.煮到水的颜色变深了，还散发出淡淡的红枣味，就不多了。在用凉水冲一下沥干

3.锅里放入冰糖，在加入水。等烧开以后，加入蜂蜜

4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡

5.把核桃仁放入锅里拌匀，将核桃仁均匀的裹上糖汁，一定要收干一点

6.在用一个锅里面放油，油热了放入核桃仁，用小火慢慢炸至颜色稍微变深了，就可以了

7.捞出装盘，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一样的，冷了才会更加酥脆