肉油菜家常做法_肉油菜家常做法大全

家常菜瘦肉炒油菜怎么做

3、油菜洗净控干水分，用刀平拍将菜帮略拍松；锅中坐水烧开，加入少许盐和油；下入油菜焯烫至水再次沸腾，捞出控干水分；将油菜装盘后，浇（3）将香菇片放入沸水中煮两分钟，取出沥干水分待用；上肉汁，即可。

1、食材：瘦猪肉50克，油菜克，植物油50克，酱油10克，精盐5克，料酒3克，水淀粉15克，葱、姜末少许。

肉油菜家常做法_肉油菜家常做法大全

肉油菜家常做法_肉油菜家常做法大全

4、将油放入锅内，然后放入滑好的肉片、葱姜末、酱油、精盐，搅炒均匀，投入油菜急炒几下即成。

肉末油菜怎么做

方法还是很简单的，如下步骤2.锅内放油烧热：

1、准备主要的食材。做粥所需要的主要材料有：大米，香菇，猪瘦肉，小油菜把它们放在一起（小油菜和香菇选择鲜嫩的为好。），把小油菜的枯叶和根都摘掉，摘菜的时候要细致些哦。

2、大米清洗干净，取适量的猪瘦肉切成肉末，香菇和油菜也要洗好，沥干水份，切成小丁，装进洗干净的盘子里（切菜的时候要小心哦。），准备得不多了，开始熬粥啦！

4、有营养的粥要用小火慢慢熬，这样才能把营养都熬出来。大约熬15分钟左右（这个时候大米基本都熟了。），放入切好的香菇丁，用勺子把它们搅匀，继续小火慢慢熬。

5、小火再熬5—8分钟，香菇不多熟了（可以尝一下），放入切好的油菜丁，用勺子搅匀，依个人口味调入适量的盐，继续小火慢慢熬。这个做法时候要注意千万不要糊底 哦。

6、再熬几分钟，油菜也不多熟了，汤也下去了，粥呈粘稠状，尝一下口感不错，感觉咸淡基本都可以了，调入适量的鸡精，搅匀，就可以把熬好的粥盛出来慢慢享用

油菜怎么做好吃

做法

我喜欢炝炒小油菜。

做法步骤：

大火将油加热，放入花椒和干辣椒爆香，随后扔入洗好的小油菜，轻轻翻炒几下，微熟即可。出锅前放入适量的蒜蓉和陈醋，翻炒两下即可出锅！

可以适当放点味精之类。

肉末油菜的家常做法

. 油菜焯熟摆盘6.锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，将土豆片捞出，沥3、将洗干净的大米放进干净的锅里，添上适量的清水，滴上几滴油（滴油的粥口感更好。），点上火开始给锅加热。等水不多开了的时候，加入肉末，转小火熬。这个过程要注意大火转小火哦。净油待用。

2. 倒油烧热，下葱末蒜末炒香，下入肉末炒至白色后，放入盐、料酒、酱油、淀粉勾芡收汁后盖在油菜上

油菜，肉馅，蒜，盐，醋，酱油，花椒粉，水淀粉

编辑

1。油菜摘洗干净，烧开水，里面放少许盐，油，焯一下，捞出来淋干水；

2。蒜切末；

3。锅内油热后下蒜炒香后放入肉馅，加酱油，醋，花椒粉，盐，炒熟后加水淀粉勾欠盛出，浇在油菜上，吃的时候拌匀即可。

1 干粉条浸泡后放开水锅中焯软，捞出过凉。

2 油菜洗净。

3 锅里放少许油烧热，下葱姜末煸香，下入肉末煸炒至变色。

4 下入油菜翻炒几下，加半小碗水。

5 下入粉条翻炒，加入五香粉、生抽、盐翻炒收干汤汁。

6 加鸡精翻炒均匀出锅

油菜炒肉怎么做吃

（5）沿锅的边缘倒入水，小火焖煮20分钟，取出装盘，撒白芝麻即可。

小油菜是一种常见的蔬菜，价格便宜。它的样子很像大白菜，但颜色鲜嫩，翠绿，看着就有食欲，一看做出来就会营养美味。当然，它的做法也有很多，但是经典的做法就是：小油菜炒肉。

1、材料:猪五花肉300克，油菜100克。调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。

小油菜炒肉，是一道美味的菜品。它的美味，在色香味上都有体现，而且体现得淋漓尽致。先说一下颜色，小油菜清脆而且鲜嫩，颜色翠绿，光看就你的味蕾；其次，再说它的香味，猪肉配小油菜，可谓是绝配，猪油富含饱和的高级脂肪酸，有一种特殊的香味，和小油菜的清脆搭配在一起，不仅清香，且不至于太油腻，味道绝佳；味道，搭配上食醋的酸爽，和辣椒的辛辣，这道菜的美味，才完成这道让人吃了还想吃的美味菜肴。

在我家，这道菜是经常出现的菜品，也深得我孩子和我另一半的喜爱。和其他的菜品相比，也不能说出哪里特别的好，但是就是因为它这些独特的味道，让每一个人都特别喜欢。

油菜炒肉，醋溜一下，清脆酸爽，营养美味，一周吃三次也不嫌多

材料的准备：

主料： 小油菜300g；猪肉100g；

调料：食盐、葱花、干辣椒、食醋、姜；

烹饪步骤：

一、首先将小油菜摘成一个叶子一个叶子的，然后放入盆中清洗干净，除去泥土之类的污物，先将叶子摘好分开，这样清洗起来会更加干净；

三、把猪肉切成片，同样放入盘中，建议不要放过多的肉，这道菜以清淡为主，肉多了会过于油腻，失去这道菜的特色，所以建议少放肉；

四、准备好配料，少量的食盐、醋，然后将葱花切成斜的菱形，辣椒切成段，姜切成片或者丝，如果有些人喜欢其他的作料，比如孜然、胡椒面等等，可以放，我一般不放，也是为了它的清淡；

五、加热油锅，加入姜、葱花、干辣椒爆香一下，这样辣味十足；

六：加入肉片，将肉炒熟，翻炒均匀，让肉的两面都变色，保证肉熟，一般大约5分钟就好；

七、加入小油菜，进行翻炒均匀，2分钟左右就好，我一般不喜欢将油菜切成段，这也是我家做油菜的一个独特之处，当然可能很多人也这样，总感觉这样做出来的问道更加清香；

八、出锅前加入食盐和食醋，让后加入少量的水分，盖上锅盖，闷一分钟就好，这里要注意：时间不要太长，不然醋就会挥发掉，就会酸爽的味道；

九、装盘，即可食用；

以上就是我为大家分享的这道醋溜的油菜炒肉，对于美食研究的越久，越细致，不仅让我们进餐的时候更加有品味，有仪式感，同时，也慢慢的发现很多细节和搭配的比例对于美食的色香味有着极其重要的影响，做菜的步骤很简单，精细的搭配和火候是关键。

油菜炒肉的做法大全家常菜

步骤

油菜炒肉是一道美味可口、简单易做的家常菜。这道菜的主要材料是瘦肉和油菜，通过简单的烹饪就可以制作出一道营养丰富、口感爽脆的菜品。

制作油菜炒肉的材料有：油菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒和生抽等。首先，将油菜用清水洗净，去除老根，切成适当的长度备用。瘦肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用。

接下来，热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒变色。然后加入适量的盐、鸡精和料酒，煸炒均匀，蒜蓉小油菜的做法等肉熟透后加入油菜。在油菜煮软之后，加入生抽煸炒均匀，稍微烫一下，就可以出锅了。

做好后的油菜炒肉色泽鲜艳、口感爽脆、风味独特。它不仅美味可口，而且富含营养。油菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和钙等营养成分，可以提高免疫力，有助于预防感冒。而瘦肉中则富含蛋白质和铁等重要的营养成分，可以增强体力和养血。

总之，油菜炒肉不仅好吃，而且营养价值丰富，是一道家常菜中的佳品。简单易做、健康美味，不妨试着在家自己动手制作一下，享受这道美味的菜品吧。

油菜焖肉丸子怎么做好吃，油菜焖肉丸子的家常做法

有一种蔬菜，开了花，它就是旅游景点里漂亮的景色，进入开花季节，田间一片金黄，上了餐桌，它就成为人们经常吃的的家常蔬菜，这个既能拿来观看，又能当作美食的蔬菜，它就是油菜。

肉丸烧油菜的做法步骤11.肉馅，放入盐少许，生抽，耗油，一个鸡蛋。淀粉少许，放入一点水，顺时针搅拌

白灼油菜的做法

肉丸烧油菜的做法步骤22.小油菜切开两半，放锅里超水，一分钟，放入盐和食用油

肉丸烧油菜的做法步骤33.和好的肉馅，用手捏丸子，或者用勺子

肉丸烧油菜的做法步骤44.用手这样弄得圆点，

肉丸烧油菜的做法步骤55.放到锅里，中火炸

肉丸烧油菜的做法步骤66.炸好的丸子备用

肉丸烧油菜的做法步骤77.油菜装盘子

8.锅里放有，小火，放入生抽，十三香，耗油，白糖少许，水淀粉，烫汁好了放入丸子

肉丸烧油菜的做法步骤99.翻炒几下出锅

肉片油菜汤的做法，肉片油菜汤怎么做好吃，肉片

肉片油菜汤的做法

肉葱

油菜

香菇

盐做法蚝油

水豆猪五花肉、油菜、调料姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒、淀粉、白芝麻。腐

淀粉

－ 步骤 －

1.热油放葱呛锅

3.到水

4.开锅后到入小锅，放入蚝油

5.放入油菜香菇

6.放入豆腐

7.放少许盐，淀粉勾芡即可

油菜炒酥肉的家常做法大全怎么做好

在我们的日常生活中，油菜是非常常见的具有营养价值的蔬菜，并且很多人都特别喜欢吃油菜，油菜的做法也是各种各样的，每个人吃很可能都会有不同的味道，但是还是有人喜欢吃白灼油菜，这是因为白灼油菜的时候里面还可以加入一些其他的蔬菜，那么今天我们就来给大家介绍一下白灼油菜的做法。

用料

2.放肉炒变色

主料

油菜350g

调料

食盐

适量

调和油

适量

1.油菜摘洗干净。

2.准备好酥肉。

3.锅中放油烧热加入油菜翻炒。

4.待油菜变软后加入酥肉。

5.炒匀后加入适量的盐调味。