桂花树作为一种芳香四溢的观赏植物而为人所知，但鲜为人知的是，它的果实——桂花果，也是一种美味可口的食材。以下介绍几种处理桂花果的方法，让您在家中轻松享用这一独特的果实。

桂花果：从鲜果到美食的华丽蜕变桂花果：从鲜果到美食的华丽蜕变


桂花果：从鲜果到美食的华丽蜕变


处理方法一：烘干

最常见的桂花果处理方法是烘干。将新鲜的桂花果清洗干净，切成薄片或块状，然后放入烘箱或风干机中。在50-60摄氏度的温度下烘干数小时，直至果实完全变硬。烘干后的桂花果可以长期保存，随时取用。

处理方法二：盐渍

盐渍是一种保存桂花果的传统方法。将新鲜的桂花果清洗干净，加入适量的盐腌制。腌制时间通常为一周左右，在此期间需要定期翻动果实。盐渍后的桂花果可以作为零食食用，也可以入菜。

处理方法三：糖渍

糖渍可以为桂花果增添甜味和风味。将新鲜的桂花果清洗干净，放入糖水中煮至果实变软。煮好后，将桂花果捞出，沥干水分，然后在糖粉中滚一下。糖渍桂花果可以作为甜点食用。

处理方法四：果酱

桂花果果酱是一种香甜可口的涂抹酱。将新鲜的桂花果清洗干净，去核，然后与糖和柠檬汁一起放入锅中煮至果实变软。煮好后，用料理机将果酱打成泥。桂花果酱可以涂抹在面包、饼干或酸奶上。

处理后的桂花果食用方式

处理过的桂花果用途广泛。烘干后的桂花果可以泡茶、煲汤、入粥。盐渍桂花果可以作为零食食用，也可以切碎加入炒菜中增加咸鲜味。糖渍桂花果是一种美味的甜点，也可以作为糕点的馅料。桂花果果酱可以涂抹在面包、饼干或酸奶上，也可以作为冰淇淋的浇头。