秋葵炒蛋的制作过程?

6、热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。

为您详细介绍,秋葵炒蛋的好吃做法,秋葵炒蛋的由来等知识,更多请查阅网。

家常秋葵炒蛋做法 秋葵炒蛋的做法大全窍门家常秋葵炒蛋做法 秋葵炒蛋的做法大全窍门


家常秋葵炒蛋做法 秋葵炒蛋的做法大全窍门


4锅中放油烧热,把打好的鸡蛋放入煎熟

1、准备好所用食材。

2、把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿后去顶切圈,蒜切粒。

3、鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。

4、热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。

5、接着爆香大蒜。

6、把秋葵下锅翻炒。

7、秋葵快熟时加入鸡蛋。

8、调入适量生抽和盐翻炒入味即可。

秋葵炒蛋的好吃做法

秋葵炒蛋做法一

1、原料图。

2、秋葵洗净,焯水捞出沥干。

3、秋葵切段。

4、热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀。

5、装盘备用。

6、鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可。

7、装盘,开吃。

秋葵炒蛋做法二

1、准备好所用食材。

2、把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿。

3、把秋葵切掉顶。

4、把秋葵切圈,蒜切粒备用。

5、鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。

7、热油锅爆香大蒜。

8、把秋葵下锅翻炒。

9、秋葵快熟时加入鸡蛋。

10、调入少许生抽。

11、加入适量盐翻炒入味即可。

秋葵炒蛋做法三

1、秋葵洗净,把两头切掉。

2、切成小片。

3、鸡蛋打匀,加少许盐及黄酒。

4、起油锅。

6、加入鸡蛋,拌炒,加少许盐调味即可。

秋葵炒蛋的由来

秋葵在国外分布于越南,寮国,柬埔寨、泰国,,印度,马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培,以江西萍乡[3] 、湖南浏阳,特别是浏阳市澄潭江镇、萍乡市上栗县盛产。

秋葵学名:Abelmoschus esculentus锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日衣索比亚附近以及热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、、及西方已成为热门畅销蔬菜。

秋葵怎么做才好吃?

小羽私厨

蒜蓉秋葵

配菜:蒜蓉,红椒碎适量

酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开

做法

2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出!

3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。

4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上

5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可!

秋葵酿虾

材料:明虾300克,秋葵10个,蛋清1个,料酒适量,黑胡椒适量,盐少许,淀粉1小勺,法式沙拉酱适量

2、用刀背将虾仁剁成蓉。

3、在虾蓉中放入1个蛋清,料酒,黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉,按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。

4、秋葵切去两头,把中间的籽去掉,然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。

5、全部做好后,将虾尾插入秋葵中。上蒸锅,水开后蒸8分钟即可。

6、蒸好的秋葵蘸上冠利法式沙拉酱即可。

秋葵炒蛋

食材:秋葵,鸡蛋,葱,生抽,盐;

1:秋葵洗净,放入开水中,加适量食用油煮熟盛出,过一遍凉水,颜色更加翠绿,然后切段待用;

2:鸡蛋打散炒熟盛出待用,另起油锅爆香葱花,放入切段的秋葵快速翻炒,放入鸡蛋翻炒均匀;

3:放入一勺生抽,适量食盐翻炒均匀,即可出锅,因为秋葵之前已经煮熟了,所以不需要长时间翻炒;

炸秋葵

主要食材

秋葵、面粉、鸡蛋、小苏打

制作步骤

1.许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸,难怪不好吃。正确的做法是:秋葵要先进行焯水,焯水后应立即用水冲凉,在夏天放在冰水里降温。焯水时间不宜过长,40秒就可以。

2.面糊也叫面衣,是用面粉、鸡蛋、水调和而成,除此之外还要放一点小苏打,会更酥脆。另外,在面糊里放点盐和花椒粉调味,炸好的秋葵直接吃,不用蘸料,味道超级香。

3.面糊不要调得太稠,秋葵表面挂上薄薄一层面衣就可以。秋葵在挂面衣之前,要沥干水分,或用厨房用纸吸干水分。

4.油温不能太高,也不要太低,太高容易炸焦,太低吃起来不脆。油温在6成热的时候下锅炸,如果控制不好油温,教你一个很好用的方法:筷子蘸上一点面糊放进油锅里,能快速浮起,周围冒起密集的小泡泡就可以下油锅炸了。

5.秋葵入油锅后,等底面定型后再翻动,以免面衣脱落。炸至两面金黄,就可出锅,不需要复炸。

秋葵蒸蛋

食材

鸡蛋 2个,温开水用量大约是蛋液的2倍,秋葵 几根,味极鲜的酱油 少许,香油 少许

做法

1:鸡蛋打散成蛋液,边搅拌边加入温开水混合均匀。用网筛过滤掉泡沫,装入容器中静置15分钟后待用。

2:秋葵切薄片,在蛋液上方摆好。

3:秋葵蛋液盖上保鲜膜放入锅中蒸。开锅后转小火蒸约10来分钟即可。蒸的时间因为容器大小、薄厚、深度、火力等不同并不是固定的,需要自己根据情况适当调整。

4:蒸好后,上面撒点酱油、香油即可。

秋葵炒牛肉粒

食材:牛肉180克 秋葵12根 黑胡椒酱1勺 姜2片 蒜2瓣 小米辣2个 玉米淀粉1勺 蚝油1勺 盐1茶匙 生抽1勺 食用油适量

步骤:

1:牛肉切成小丁块,加1勺生抽1勺黑胡椒酱1勺玉米淀粉1勺食用油,抓匀腌制十分钟。

2:沸水中淋入少许食用油和一茶匙盐,下秋葵烫至表皮颜色变深捞出过凉水。

3:将秋葵切成厚片,姜、蒜末和辣椒圈切好备用。

4:起油锅烧热,下牛肉翻炒断生,加入姜、蒜末和小米椒炒香。

秋葵炒虾仁

食材:秋葵,虾仁,蒜,姜,辣椒。

调料:蚝油,生抽,盐。

1:秋葵切小段,蒜切末,辣椒小段,姜切丝。虾仁加1勺胡椒粉,1勺料酒,少许姜丝腌制。

2:锅内加少许油,倒入蒜末爆香后加入虾仁,翻炒至变色,加入秋葵和辣椒段翻炒一下,加1勺生抽,1勺蚝油,少许盐翻炒均匀出锅即可。

秋葵瘦肉汤

食材准备

秋葵200克,瘦肉150克,葱姜蒜各10克,食盐,鸡精,红椒末各少许。腌肉:熟油,料酒,淀粉

做法步骤

1:秋葵洗干净切好备用,猪里脊肉切薄片加料熟油和淀粉抓匀备用

2:葱姜蒜都切好,热锅热油把葱姜蒜炒出香味,放入秋葵炒匀大约1分钟左右

3:加入足量的开水,煮大约2分钟。把肉片一片片的放进锅里,再次煮2分钟。

4:出锅前加食盐,少许鸡精,少许红椒末点缀!

1、秋葵炒鸡蛋,原料,秋葵、鸡蛋, 盐。

2、秋葵洗净,切开。

3、鸡蛋磕开,加点盐打散。 4、起油锅,先炒秋葵。

5、秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。

6、蛋液和秋葵一起炒开即可。

7、 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

8、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类的保健蔬菜之一。

9、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果,它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

10、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

秋葵 水果

建议搭配温热性水果同吃为宜。

秋葵性味寒凉,单独食用时,需要注意食用量,吃多了会增加体内的寒气之气,导致肠胃不适,建议食用时,搭配一些性质温热的水果食用,具有中和性味的效果,有利于减少秋葵的寒气,降低对肠胃的,避免引发不适反应,利于身体健康。

常见的温热性水果:荔枝、龙眼、山楂、红毛丹、石榴、榴莲、大枣、芭乐、樱桃等。

2 秋葵炒鸡蛋

食材:黄秋葵,鸡蛋,蒜,盐。

1、清洗干净黄秋葵,切片备用,鸡蛋打散备用,蒜切片。

3、倒入黄秋葵片翻炒,加入打散的鸡蛋翻炒。

4、加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。

3 肉片炒秋葵

食材:猪肉,黄秋葵,盐、蒜。

1、洗净秋葵,切片备用。

2、在锅中倒入少量食用油,爆香大蒜,开中火。

3、倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4、加入适量的盐、黄酒继续炒。

5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

4 蘑菇炒秋葵

食材:秋葵,蘑菇,玉米粉,姜茸,蒜茸,鸡精,白胡椒面

1、清洗干净秋葵,去头尾,切段,蘑菇开半。

2、起锅热油,再放入姜茸蒜茸。

3、半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

你好!

秋葵跟虾一起做,很是营养美味!

秋葵虾滑,秋葵的营养值很高,秋葵虾滑鲜嫩多汁,只需要分钟就能做好。

食材:虾16只、秋葵10根、胡椒粉1勺、淀粉2勺、料酒1勺、姜2片,小葱2根、香油、盐、生抽或酱油各适量

制作方法:

1、先把基围虾清洗干净,把虾线抽出来,头和尾巴交界处,用筷子或者剪刀插入轻轻挑一下,就出来了,然后一扯就行。

2、虾线剔出来之后,剥壳,把虾仁冲洗干净放碗里,加入胡椒粉,料酒,姜丝,拌匀腌20分钟左右。

3、趁着腌制的空处理秋葵,去蒂,对半切开,把瓤用勺子挖出来,小心点别把壳弄破了。

5、加入少量盐,淀粉顺时针搅拌均匀,再淋点香油。

6、4、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。把馅料填入秋葵壳里,填满。

7、在蒸锅里铺上吸油纸摆好,水开了大火蒸5分钟。

8、蒸好取出,小心烫,摆盘,放入切好的小葱丝。

9、锅里倒入适量的食用油,加热到冒烟,然后淋在秋葵和葱丝上,倒入适量的生抽或者味极鲜就好

怎样做美味的秋葵炒蛋

4、 把虾滑和秋葵瓤一起剁碎,有绞肉机的直接一起绞更省事。

、准备适量新鲜的秋葵,秋葵越嫩越好,用清水洗去表面的细小绒毛;再准备一个鸡蛋备用。

第二、将鸡蛋打入碗中,放入适量淀粉,再加入适量盐,打散,加入淀粉,可以让炒出来的鸡蛋更加滑嫩,口感更好。

第三、炒锅中放入适量油,油热后,将鸡蛋倒入锅中,炒香,盛出备用,注意,鸡蛋尽量不要炒老,否则影响口感。

第四、将秋葵切片,秋葵切片后,形成天然的五角星,特别好看,炒锅中放入适量油,油热后,将秋葵放入锅中,翻炒一会儿,炒至秋葵变色。

第五、加入适量盐和生抽,生抽不仅可以提鲜,而且可以让菜肴的色泽更加好看。

第六、将炒好的鸡蛋倒入锅中,和秋葵一起翻炒一下,鸡蛋中已经放过盐了,所以一定要后放。

第七、加少许清水,防止粘锅,慢慢的将汤汁秋葵摊鸡蛋再收一下。

第八、炒好之后出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后,撒在上面,就可以吃了,美味营养,真是太好吃了。

秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃

秋葵炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。下面是做法:

用料:新鲜秋葵300g,鸡蛋1个,胡萝卜半根,色拉油,盐,酱油。

步骤:

1、将秋葵焯水后切成小块,胡萝卜切片,蒜切碎末备用。

2、锅中加热适量油,打散鸡蛋后倒入锅中,待蛋液稍微凝固后滑炒至块状,盛出备用。

3、锅中再加入少许油,爆香蒜末,加入胡萝卜片翻炒至微软。

4、加入秋葵翻炒至变色,再加入之前炒好的鸡蛋块翻炒均匀。

5、加入适量酱油和盐,辅料:油适量、盐适量、鸡蛋3个、生5、再把芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。姜2片翻炒均匀即可。

建议分两次加盐,一开始加一点,尝一下再加适量。

秋葵炒蛋怎么做

先秋葵焯水 一开就捞起来,时间长了会烂

整个焯水头和尾部别切,不然里面浸水一切就烂

切0.8-1cm左右的段

剩下就是,干净锅 倒油,炒下鸡蛋 不要太熟,盛起来,倒油炒秋葵,放鸡蛋,放少量水煮下,锅盖1-2分钟,这2个都容易熟,放调料盐和鸡精

不就跟番茄炒蛋一样的做法么····

秋葵洗干净切好,淡盐水泡一下,起锅下油,下蒜,下秋葵,调味,下蛋,翻熟起锅。也可以先炒好蛋花放着,炒秋葵的时候把蛋花放进去

秋葵炒蛋1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次!的做法,秋葵炒蛋怎么做好吃,秋葵炒蛋的家常做法_朵云美食_好豆网

直接炒就好食材:秋葵,一个鸡蛋了

秋葵炒鸡蛋的做法

前言

我家楼顶上有很多空着4、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。的花盆,有一天逛好豆的时候看到豆亲种秋葵,觉得很有意思。反正有地方种,就在网上买来了种子,种在了花盆里。

三月播种,六月收获。南方的阳光猛烈,花盆里经常水份不足。刚开始秋葵的长势不好,20多棵秋葵,一周也收获不了几个,而且不懂长多大才可以采摘,经常采回来就老了,不能吃只能丢掉。

这段时间雨水比较多,又咨询了卖种子的掌柜,买了些肥料回来撒,终于秋葵长势不错,根粗苗壮的,结出了漂亮的果实。

看来,农民也不是那么好当的呀。。。6锅中另放油,把姜片放入稍炸

材料

主料:秋葵200g;

秋葵炒鸡蛋

1准备好材料

2秋葵洗净切掉两端,再横切成合适大小。

3鸡蛋打散备用

5盛出备用

7放入切好的秋葵翻炒

8稍软后放入煎好的鸡蛋

9放入适量盐调味

10

翻炒均匀后即可盛出

小贴士

秋葵的粘液比较有营养,先洗净再切,保留它的粘液。

大火快炒,秋葵不宜翻炒过度,以保留它爽脆的口感。

秋葵炒蛋怎么炒

秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。

今天为大家介绍一道好吃的家常菜秋葵炒蛋,秋葵炒蛋做法不难,秋葵切片,鸡蛋打散,将蛋液放入油锅炒成块状,放秋葵炒1分钟,再放盐和鸡精炒匀出锅即可。

秋葵炒蛋做法大全

主料:

秋葵200克,鸡蛋2个;

辅料:

盐1勺,清水1勺,料酒1勺,鸡精1勺;

秋葵炒蛋做法步骤:

1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片;

2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;

3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状;

4.放入秋葵翻炒1分钟;

5秋 葵,营养丰富,口感独特,深受很多人的喜欢,就是不知道秋葵搭配什么水果?秋葵怎么炒好吃又简单?.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

小贴士

秋葵是现在很热门的一种蔬菜,它的营养价值高,口感爽脆,制作成菜肴不论是味觉还是视觉都很不错。秋葵炒蛋怎么炒已经介绍完了,大家有没有学会呢?这道菜简单易上手,喜欢的话大家赶紧学起来吧!

秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃

2、锅内放入适量的清水,加入凉饭烧煮。

用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜3粒。锅中水烧开水放少许油盐,秋葵焯水30秒捞起过凉。秋葵去蒂切成斜片,红辣椒切斜片,大蒜切碎。鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出备用。

蒜蓉粉丝蒸秋葵

用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜籽3粒。

1、锅中倒入适量清水,烧开放少许油盐,加秋葵焯水30秒,再捞起过凉。

2、秋葵去蒂切成斜片,红辣椒洗净去蒂切成斜片,大蒜籽去皮洗净切碎。

3、把鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出盛装备用。

4、留底油,放入大蒜籽和辣椒爆香,放入秋葵炒匀。

5、放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒入味,即可出锅享用。

怎样做秋葵炒鸡蛋吃

1、黄瓜洗干净切菱形片,火腿肠切片,鸡蛋打散备用。

秋葵含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,秋葵呢又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,分绿色和红色两种,还能对于增强人体免疫力有一定帮助。

今天要给大家分享的这道菜是秋葵炒鸡蛋。秋葵不仅营养丰富,吃起来的口感也是非常的脆嫩,特别是当我们没有胃口吃饭的时候,就可以做上一道秋葵,制作方法有很多种,可以用来凉拌或者炒菜,做出来的味道都是特别美味的。

下面就介绍具体的制作方法。

【秋葵炒鸡蛋】

1.首先,我们准备秋葵一把,在清水中洗净以后,捞出,改刀切成雪花片。

2.蒜苗一根,切成圈,红椒一片,切成小粒。

3.盆中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉1克,快速搅拌打散备用。

4.锅内烧油,油温六成热,油面冒青烟的时候,倒入切好的秋葵,快速滑油5秒钟,倒出控油,滑油,能使秋葵口感更加的脆嫩,还能防止秋葵粘液溢出,影响菜品的卖相。

5.锅内留底油,油热以后,倒入红椒、蒜苗,翻炒几下,倒入控过油的秋葵,加入食盐1克,入底味,颠锅翻炒均匀。

6.倒入鸡蛋,开中火翻炒,把秋葵炒散,使秋葵表面都均匀裹上鸡蛋液,鸡蛋定型后,淋入少许辣椒红油,提亮色泽,开大火,快速翻炒均匀,即可出锅装盘。

好了,这道营养又好吃的秋葵炒鸡蛋就秋葵的美食做法做好了,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!

如何做秋葵炒蛋

秋葵、鸡胸肉、黑胡椒、料酒、淀粉、生抽、橄榄油、盐、辣做法:椒酱

前言秋葵功效太多,我百度来给大家看看: 1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝、健胃整肠。 2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。 3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。 4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。 5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。 6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。 7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 8. 秋葵还含有特殊的具有效的成分,能强肾补虚。

如何用秋葵炒鸡蛋?

2、把鸡蛋磕到放香椿碎末的碗里,放入盐,味精一起搅拌均匀。

秋葵洗干净,焯水捞出,切成小段,将秋葵和鸡蛋放在容器内,搅拌均匀,接着起锅烧油,放入混合物,炒到鸡蛋凝固后,秋葵炒鸡蛋就做好了,具体步骤如下:

食材:秋葵,鸡蛋,盐,食用油。

1、将秋葵清洗干净。

2、起锅烧热水,加入半勺盐,滴几滴食用油,放入秋葵焯水2分钟,将秋葵捞入凉水内。

3秋葵虽好,但是并不是所有人都可以肆无忌惮的吃,秋葵性寒,脾胃虚寒的人少吃,以免寒气加重;其次肾结石患者不要吃秋葵,即使没有肾结石,我们平时吃的时候也要焯水去掉草酸再吃,另外易过敏体质者也许会因为秋葵的粘液或者表面的绒毛而过敏,这都是需要注意的。、将秋葵去除根部,切成小段。

4、取一个盆,打入3枚鸡蛋,加入盐将鸡蛋打散,然后放入秋葵。

5、热锅加油,将油烧至五成热,倒入鸡蛋秋葵液,慢慢的翻炒。

6、蛋液凝固后,盛出装盘,一盘营养美味的秋葵炒蛋就做好了。

注意事项:1、秋葵炒蛋,只要鸡蛋炒熟,秋葵就熟了。

2、烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点。