坐月子炖鸽子汤的做法 月子里炖鸽子汤的做法

坐月子能喝鸽子汤吗

鲜美可口的鸽子汤，说起来很多人都会嘴馋。而且鸽子汤营养丰富，很多时候都被当做滋补圣品。那么对于正坐月子的妈妈来说呢？大家都知道，坐月子的时候会有很多饮食。那么， 坐月子能喝鸽子汤吗 ？

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坐月子能喝鸽子汤吗

鸽子的营养价值极高有句俗话叫“十肾九虚”，其实并不夸张。扪心自问一下：熬夜、饮酒、憋尿、饮食偏咸、喝水少…这些伤肾行为，你是不是或多或少也中招？，在民间素有一鸽胜九鸡的说法。虽然有点言过其实，但也充分说明了鸽子所含营养的含金量。月子专家建议，产后坐月子，月子餐食谱中一定不要少了鸽子汤!

那产妇喝鸽子汤，有哪些好处呢？

鸽子为甜血动物，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血非常有好处!有利于产妇伤口的恢复，并且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

有些地方民间有鸽子汤会回奶的说法，其实是不对的，从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。有些产妇有回奶反应，可能是吃了别的回奶食物的原因!

产妇喝鸽子汤是带血的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处!常见的鸽子汤做法举例!

材料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐；

做法：

2、枸杞用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。

3、闷血半小时后，将鸽子去头去，剁小块，不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔，因而大多油腻较少) ；

4、将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥；

5、上锅开火，加入少许植物油，放入姜片翻炒，姜片出味后，倒入鸽肉块翻炒，再加料酒去腥；放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内，慢火炖一个小时左右就成2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。了!

这一道红枣枸杞鸽子汤，味道鲜美，香甜可口，营养丰富，做起来也不复杂，疼老婆的新爸爸们也可以自己学着做做看哦!

坐月子的饮食注意事项

1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不清炖鸽子汤：利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈牙齿带来不良影响。

精彩：

坐月子注意事项

产妇食谱大全

手术后清炖鸽子汤怎么炖最营养

产妇吃什么下奶

材料：鸽子1只、枸杞20克、盐适量。

做法：

1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分杜仲、黄芪、参和它们的浸泡水。成几大块；

材料：鸽子1只、香菇2到3个、木耳3朵、山半根、红枣5到8颗、枸杞少许、姜、葱、料酒。

做法：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳5、然后把食材倒入电炖锅中，插上电源，继续煲2小时。，再炖20分钟；

4、山削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山酥烂，加盐调味即可。

一鸽胜九鸡,炖鸽子汤需要焯水吗?教你正确做法,尝一口唇齿留香

做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;山刨皮，切棍刀块，泡发，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和;小火炖20分钟，放入山，再炖到山酥了，盐，鸡精调味即可。

炖鸽子汤不需要焯水，可以做清炖鸽子汤，做法步骤如下：

随着胎儿的成长，孕妈咪的身体需要摄入更多的蛋白质和钙。孕中期的饮食要注意:

材料准备：鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量等。

3、鸽子的内也焯一下。

1、鸽子一只，枸杞，姜片。

4、内塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。

5、盖上盖，隔水炖两个小时。

6、炖好后下入适量枸杞。

月子餐汤的做法

2、猪蹄炖黄豆

月子餐排骨汤、冬瓜排骨汤的做法大全集 在坐月子时候产妇可以吃到各种各样的食物，其中汤品是比较能够帮助产妇身体更快恢复的美食。排骨汤是比较适合产妇吃的一道汤品，在夏季，还可以搭配冬瓜做成冬瓜排骨汤，但许多人并不是很清楚冬瓜排骨汤的做法，那下面我们就一起来看看月子餐排骨汤的做法大全集吧。

需要提醒的是：阴虚火旺者（容易出现心烦易怒、口燥咽干、眩晕、耳鸣、面红、目干涩痛等症状）建议在医生指导下服用。

1、冬瓜排骨汤

原材料：猪小排或猪大排、冬瓜、生姜、盐、葱花

做法：排骨洗干净后剁成一小段一小段，然后放到沸水中焯水，将排骨里面的血水都去除了后，再将其捞出来备用。冬瓜去皮后将里面的瓤都弄掉，切成小块洗干净后备用。在干净的砂锅里面放适量的清水煮沸，然后放入排骨、生姜片继续炖煮，大约炖90分钟左右再放入冬瓜，再用中火一直炖30分钟，出锅时撒入葱花跟盐巴就可以了。

原材料：排骨、莲藕、生姜、盐

做法：买好的排骨切块洗干净后放入锅里面先焯水，将它里面的血水给去除，备用。莲藕洗干净削皮，然后切成一节一节的。另外准备一个瓦煲，然后往瓦煲里面放入排骨、生姜后先炖煮半个小时，炖煮了半个小时之后放入莲藕，再用小火慢炖的方式炖一个小时，出锅时放点儿食盐进行调味就可以了。

月子餐炖猪蹄汤、猪脚汤的做法、怎么做

猪蹄（又叫猪脚）美味又含有丰富的胶原蛋白，是目前很多女性都喜欢吃也适合吃的美食。对于产妇来说，月子餐中也经常见到猪蹄，但月子餐炖猪蹄汤（或者猪脚汤）的做法是什么样的呢？想要获取到猪蹄中的营养，自然是需要了解月子餐猪蹄汤怎么做的，下面我们就一起来看看怎么样才能将猪蹄中的营养给锁住吧。

1、黄豆猪蹄汤

原材料：黄豆、猪蹄、姜、葱、盐

做法：将买回来的猪蹄切块后洗干净，汤锅里面放入点水烧开，然后将猪蹄焯下水，把焯过水的猪蹄再放到冷水里面洗干净，将汤锅里面的水倒掉，重新接入一些冷水然后煮开，再放入猪蹄、黄豆、生姜，用大火烧开之后，转小火继续慢慢地炖煮一个小时，一般此时出来的汤是奶白色的，等吃的时候加点儿盐调味就可以了。

2、虫草花猪蹄汤

原材料：猪蹄、虫草花、枸杞、玉米、姜、盐

做法：猪蹄拔毛之后洗干净，切成适合食用的小块后，用开水焯烫下，将猪蹄里面的血水都去除干净了，再将猪蹄给捞出来，放到凉水中准备使用。将玉米切成小块，虫草花提前2个小时泡开，准备一个干净的砂锅，放入水烧开后倒入猪蹄、虫草花，等再次烧开之后继续慢慢炖煮半个小时，然后再加入玉米炖煮多半个小时，出锅时加点盐搅拌均匀即可。

月子餐炖鸽子汤的做法、怎样做

生产后的女性是需要补气血的，在补气血的多种食物中，以鸽子汤比较常见，鸽子汤非常的美味，很多产妇都比较喜欢喝，但是一些产妇的家人并不知道月子餐鸽子汤怎样做，那月子餐炖鸽子汤的做法是什么呢？本文给大家找了其中几种制作鸽子汤的方法，下面我们就一起来看看吧。

1、清炖鸽子汤

原材料：一只鸽子、山、枸杞、红枣、姜、盐

做法：锅里放水烧开后，放入处理好的鸽子稍微焯下水，等鸽子去血水去沫了之后，再将其捞出备用。准备一个干净的砂锅洗干净，放入温开水加热到沸腾后，依次放入山、红枣、枸杞、生姜、鸽子，等再次煮开了就转成小火，慢慢炖上一个半小时左右，出锅的时候加入盐巴进行调味就可以吃了。这道汤品清淡而有营养，非常适合产妇吃的。

2、核桃山炖乳鸽

原材料：乳鸽、核桃仁、新鲜的山、盐、少许胡椒粉、姜、葱

做法：乳鸽洗干净之后取出了内，然后用水烫一烫，让它里面的血水等都可以去除。将山削皮洗净之后切成薄片，核桃仁放在冷水里面浸泡一下，姜葱处理干净备用。准备一个干净的砂锅，将乳鸽、山、核桃仁、生姜都放到砂锅里面，加入水用大火烧开，煮沸后再改成小火慢慢地炖煮30分钟，然后在准备出锅时放入小葱跟盐巴搅拌均匀即可。

猪蹄月子餐功效：滋补肝肾、补中益气、强健筋骨、增加抵抗力、辅助降血压。的做法大全、猪蹄炖黄豆怎么做

胶原蛋白满满的猪蹄，其实也是月子餐中合适的食物，很多人在坐月子的时候也吃过猪蹄，只是猪蹄月子餐的做法大全是什么呢?猪蹄炖黄豆是目前人们比较常吃的一种食物了，那月子餐猪蹄炖黄豆怎么做?这都是需要我们进一步了解下的。

1、山玉米猪蹄汤

原材料：猪蹄、山、玉米、大枣、花生、姜、葱、白酒、盐

做法：先把买好的猪蹄将表面的毛给处理干净，不然吃起来口感非常不好。洗干净之后切成合适食用的小块，再将猪蹄焯水后，洗干净备用。之后准备一个炒锅放入姜葱爆香后，放入焯过水的猪蹄、米酒稍微煸炒下，再放入适量的温开水烧开之后，将它们全部倒入到沙煲里，然后放入山、玉米、大枣、花生、慢慢的煮，煮大约30分钟左右放入点盐巴。

原材料：猪蹄、黄豆、冰糖、料酒、姜、盐

做法：先将猪蹄洗干净之后切块，然后再放入烧开的水里焯烫2分钟左右，关火后用清水洗干净。在炒锅里面放入一点油，加入冰糖慢慢的炒融，记得在炒冰糖的时候火不要太大了不然很容易糊了，冰糖融了后放入猪蹄继续炒，中间加入料酒，直到猪蹄的表面已经变成了焦糖色了，然后放入温开水、姜片跟泡开了的黄豆，大火烧开之后将它们全部挪到砂锅中，然后继续闷煮一个半小时左右，放入盐巴即可食用啦。

月子期间能喝鸽子汤吗?

坐红枣枸杞鸽子汤月子吃什么好

月子期间是可以喝鸽子汤的，鸽子汤的话对我们人是很多的，所以是可以喝的放心喝

铁的摄入可以预防贫血。含铁丰富的食物有红肉、动物肝等。如果食物和维生素C一起摄入，吸收率会更高，因为维生素C可以促进人体对铁的吸收。相反，红茶、咖啡等饮料中含有，会阻碍体内铁的吸收。孕妈咪吃饭前一小时不能喝这些饮料。

月子期间要是有鸽子汤喝是很好的，很有营养的。

如何炖鸽子汤家常做法

2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫；

炖鸽子汤的家常做法如下：

鸽子1只，枸杞20克，盐适量

主料：鸽肉390g。

2、莲藕排骨汤

辅料：藕适量、陈皮适量。

1、首先用刀把准备好的莲藕去皮切块。

2、然后锅中放入水煮沸，加入鸽子焯水，捞出洗净。

4、盖上盖子，使用大火把水煮沸。

6、时间到后盛出，这样就完成了。

炖鸽子汤的正确做法

3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

炖鸽子汤是一道7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。美味的汤品，下面是炖中草配料表：沙参5g，白芷5g，参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。鸽子汤的正确做法： 材料：

鸽子一只，红枣五六颗，枸杞一小把，黄芪五六片，玉竹一小抓，沙参一两根，阿胶一小片。 做法：

鸽子切成四块，洗净内里，焯水后连同以上材料一起放进锅里，加水，大火煲开15分钟后，转小火再煲45分钟，加盐，即可饮靓汤。 功效：

鸽子，特别是乳鸽，滋补益气易消化，营养价值高，煲汤甚佳，特别适合年老或体弱者食用。 红枣养血，枸杞补肾，黄芪补气，玉竹清热，沙参润肺，阿胶补血。

一鸽胜九鸡，准备秋冬进补的美女们，试试这个鸽子汤吧。 炖鸽子汤具有补气养血、美容养颜的功效，适合秋冬季节食用。

鸽子汤怎么炖最营养小孩吃

3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

月子餐

做法1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

男性肾虚患者可以通过使用一些具有补肾养肾功效的食物来达到有效缓解消除肾虚的目的，4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

就直接顿，放红枣，芍，。

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孕妇鸽子汤可以喝吗

怀孕了可以吃鸽子汤。鸽子汤，一种食物，普遍受到人的青睐，因为我们认为鸽子汤是一种非常有营养的食物。但是，其实在孕期和哺乳期，我们建议汤类食物不需要过量摄入。首先，保证摄入足够的蛋白质。像鸽子、鸡肉之类的食物可以适当食用，因为它们都属于优质蛋白质。但是在汤的中间，并没有太多的营养成分，只含有较多的脂肪炎症等。，不利于孕期营养补充。南方人一般更喜欢煲汤，当然有利于消化吸收。但是，吃太多的汤类食物有时会阻碍营养的补充，因为如果你喝太多的汤，你会有饱腹感，一些真正的食物也不容易吃够。所以要尊重各地的饮食习惯。如果更喜欢鸽子汤，当然可以适当喝鸽子汤。但是，无论是怀孕还是哺乳期，都要有足够的均衡膳食。保证充足的营养。

妊娠中期的饮食注意事项:

1.饮食应该富含钙。

钙是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩和维持血液功能的重要成分。孕中期需要大量摄入。沙丁鱼和鱼干是钙的重要来源，但我们应该选择含盐量少的食物。乳制品、绿色蔬菜、鸡蛋、杏仁、芝麻等。都富含钙。高钙食物如果和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃，可以提高吸收率。

2.摄入足够的铁。

3.吃富含纤维素的食物。

多吃富含纤维素的食物可以有效预防便秘，但需要适量进食，以免影响钙铁的吸收率。为了获得足够的纤维素，孕妇可以用杂粮代替白米饭，用蔬菜汤代替高汤或鸡汤，多吃新鲜水果和蔬菜。每餐吃两种以上蔬菜，一天吃一种以上海藻类食物，如海带、紫菜、海带、紫菜等。

女性在怀孕之后，营养的补充非常重要，如果是在怀孕期间营养跟不上的话，会给胎儿的正常发育带来一定的影响。不过要说起孕妇的滋补方法的话，恐怕就是喝汤了，尤其是和鸽子汤，不但可以滋补身体，而且还避免了孕妇吃过之后出现上火的情况，是非常好的孕妇滋补汤!

为了让自己可以更好的滋补身体，很多孕妇都想要好好的了解一下孕妇鸽子汤的做法，好让自己可以喝到健康的鸽子汤。其实鸽子汤的做法并不困难，只需要您花点小心思，就可以做出美味的鸽子汤。

孕妇鸽子汤3、锅中放入焯水后的鸽子，陈皮，莲藕，倒入没过食材的水。属于粥汤菜谱，主要原料是鸽子，工艺是炖，制作简单，来看看孕妇鸽子汤的做法：原料：鸽子一只、山一段、2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。配料：红枣3个、枸杞少许。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

枸杞鸽子煲靓汤

制作方法：把各种中草洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开月子期间建议你不要喝鸽子汤，因为鸽子汤的话，月子里面是不适合喝的，但是你出了月子以后是可以喝鸽子汤，因为鸽子汤营养价值非常高(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

上述是两种比较简单的孕妇鸽子汤的做法，不过枸杞因为吃多了会上火，所以并不建议您使用第二种方法来煲鸽子汤。而且鸽子汤还有非常好的滋补气血的效果，不但您在怀孕期间可以饮1、鸽子宰杀后清洗干净闷血(不要让血流失)，鸽血对手术后的身体恢复非常有好处!用，等将来生过宝宝之后，一样可以通过和鸽子汤来滋补身体。

怀孕之后，腹中胎儿成长发育所需的营养元素来源于母体，所以孕妈不仅要考虑到自身的营养补给，还要考虑到腹中的胎宝宝。怀孕4个月之后，是腹中胎儿生长发育速度比较快的时期，一直到分娩，孕妈一定要注重孕期的营养不给。我们知道在坐月子期间，适量的喝些鸽子汤有助于促进体内乳汁的分泌，对产后恢复也有一定的帮助，那么怀孕之后孕妈可以喝鸽子汤吗？

怀孕后，孕妇可以喝鸽子汤吗？

鸽子有非常好的补肾养血益气的作用。对于那些体质虚弱，和经常出现头昏或者容易疲倦的野马来说，鸽子肉是一种非常不错的补品，而且鸽子汤还具有健脑补脑的作用。怀孕期间孕妈若适量的吃点鸽子肉，不管是对于孕妇自身还是对于腹中的胎宝宝来说，都有一定的好处，而且有助于提高记忆力。

此外鸽子肉中含有丰富的蛋白质，而且容易被身体吸收，怀孕之后孕妈若适量的喝点鸽子汤可以吸收里面的营养物质，加速体内的新陈代谢，对于增强孕体质有一定的帮助，而且鸽子汤对于孕妈体力和视力恢复也有不可忽视的作用。此外鸽子汤的体内含有软骨素，这种物质可以改善皮肤的细胞活力，加快面部的血液循环，怀孕期间孕妈若喝点鸽子汤，具有美容养颜的功效，坚持饮用一段时间，或许会让你的皮肤变得红润有光泽。

真正不能吃的食物兴许是这些

随着天气变暖，大量的杏子开始上市。杏子深受女性朋友的喜爱，尤其是对于那些在怀孕早期出现恶心呕吐等妊娠反应的孕妈，总是想要吃一些水果。但是对于你们而言，不要吃杏子，因为杏子属于热性的水果，而且女性朋友在妊娠期间胎气胎热，若吃杏子可能会引起上火。

榴莲深受很多人的喜爱，而且榴莲也有水果的美誉，虽然榴莲非常的美味，但是对于女性朋友来说，在怀孕之后尽量不要吃榴莲，而且在吃的时候也要控制好食量，因为榴莲性热吃了很容易上火，而且对于那些深受人们喜爱的芒果，菠萝，猕猴桃等里面都含有一定的致敏性蛋白食用过多很容易导致孕妈身体出现过敏的现象，所以在怀孕期间尽量也不要食用。

女性朋友在怀孕期间要多吃一些新鲜的苹果，香蕉等对身体还是有好处的，而且也有助于胎儿健康发育。

鸽子汤怎么炖补肾

清炖鸽子汤

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

做法手术后清炖鸽子汤，枸杞炖鸽子：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时，1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

枸杞炖鸽子

材料

鸽子1只，枸杞20克，盐适量。

做法

1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫，加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

大枣鸽子汤

材料

鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油。

做法

1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

而中医认为，寒冷的冬季，既是伤肾季节，也是“补肾黄金期”。所以入冬后，要多吃点补肾的食物，比如今天的这道「补肾汤」↓↓↓

「鸽子」的营养价值很高，它所含的营养物质远超鸡鱼牛羊肉，民间素有“一鸽胜九鸡”的说法。

「杜仲」则是补益肾、强健腰膝的常用材。

冬季很多人容易气虚，所以这道汤还搭配了补气的「黄芪」和「参」。

将它们慢煲成汤，补肾补肝又益气，不论男女都适合喝~

小薇还要夸一夸这次的食材用量配比，真的刚~刚~好：香驱散了鸽肉的腥，鸽肉的清甜又让味不会太重，喝起来清甜中带着丝丝醇厚……

说着说着都饿了，还是来看看详细做法吧↓

所需食材

鸽子1只，杜仲、黄芪、参各5克，

生姜、盐、枸杞适量

p.s.以上食材量约为2人份

▼制作步骤

1、将杜仲、黄芪、参装入干净纱布袋，

用清水浸泡30分钟。

▼2、锅中放入处理干净的鸽子、姜片，

p.s.如果水量不够可以再3、山削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山酥烂，加盐调味即可。加入少量清水。

▼3、大火煮沸后，转小火煮3个小时左右。

出锅前10分钟加入枸杞、食盐。

▼小薇吃后感

揭开锅盖，热气带着香、肉香直冲冲往脸上扑，勾得肚子咕咕叫唤。一喝汤头：清甜！一尝鸽肉：酥烂！再配上热腾腾的米饭和现炒的时蔬，就是一桌制作简单又丰盛的饭菜了！

「 杜仲芪参鸽子汤 」

不宜：饮食停滞者（容易消化不良、腹胀、呕吐等），以及风热咳嗽、感冒时不宜食用。阴虚火旺者少吃或者不吃。1岁以下婴儿不宜食用，1~3岁幼儿减量食用。

黄芪、参和鸽肉相信大家都很熟悉了，唯独不太了解「杜仲」，所以小薇就来和大家简单科普一下↓↓

「 杜仲 」小百科

杜仲，为植物杜仲的干燥树皮，味甘性温，归肝、肾经。有补益肝肾、强筋壮骨、固经安胎的作用。

适合肾气不足、腰膝疼痛、腿脚无力的中老年人，以及肾虚、体质虚弱的女性。

现代研究表明：

杜仲还有防止肌肉骨骼老化、辅助降压、抗菌消炎、分解体内胆固醇等作用。

对防治肾、慢性腰部疾病有一定作用。

肾虚大体分两种：阴虚证和阳虚证。肾虚症状里如果有寒的征象，

如畏寒、手脚冰凉就是阳虚;如果同时有口干舌燥、手脚发烫等热的征象，那可能就是阴虚。肾虚与人体衰老有很大的关系，补肾在预防早衰过程中不可忽视。

气海俞、大肠俞等穴，搓后感觉全身发热，

具有温肾强腰、舒筋活血等作用。双脚并拢，两手交叉上举过头，然后，弯腰，双手触地，继而下蹲，双手抱膝，默念“吹”但不发出声音。如此，可连续做。

比如干姜、芡实、芝麻、牛骨髓、羊骨、鲈鱼、山以及枸杞子等等。