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小龙虾品种及？小龙虾价格多少钱一斤?小龙虾养殖成本及利润多少？

入冬前期水温比气温高，此时不应把大棚全封闭起来，要留有进、出风口;养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。

一、小龙现在养龙虾基本上都是在小龙虾育苗基地购买虾苗，比起野生的小龙虾苗价格要贵一些，但是其生长速度快，体质健壮、苗种规格整齐，较高，因此更建议购苗基地苗而不是野生苗，后者不仅成活率较低，在养殖的过程中也比较难打理，容易生病。虾品种介绍及大全小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成的竞争优势。

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小龙虾的适应能力强，繁殖速度快，迁移迅速，喜掘洞，对农作物、堤埂及农田水利设施有一定的破坏作用。在我国曾长期视作敌害生物，至今仍有许多人忧虑。但小龙虾的掘洞能力、攀援能力以及在陆地上的移动速度都远比中华绒鳌蟹弱。从总体上来看，小龙虾作为一种水产资源对人类是利多弊少，具有较高的开发价值。作为养殖品种，小龙虾有如下优势：

1、小龙虾对环境的适应性较强，病害少，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等多种水体中生长，养殖条件要求不高，养殖技术易于普及。

2、小龙虾能直接将植物转换成动物蛋白，且生长速度较快，一般经过3－4个月的养殖，即可达到上市规格，因而具有较高的能量转换率。

3、小龙虾食性杂，以摄食水体中的有机碎屑、水生植物、和动物尸体为主，无需投喂特殊的饲料，不仅养殖成本低，而且生长快，产量高，效益好。

5、小龙虾味道鲜美，营养丰富，是我国城乡大众的家常菜肴，也是我国淡水水产品的主要出口品种，深受国内外市场的欢迎，产品供不应求，市场前景广阔。

二、小龙虾价格多少钱一斤?小龙虾苗价格多少钱？在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份，一份约一斤，而如果是的餐厅或饭店，一般在188元一份，或者更高。

基地养殖的小龙虾苗依据规格和质量等因素综合考虑，大致处于5-15元/斤左右，如果自己开挖的池塘，建议每亩投放虾苗80—150斤左右。

三、小龙虾养殖成本及利润多少？每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。

投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩

1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年

456000只/年×8%=36480只/亩·年

产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年

则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩

四、小龙虾吃什么？小龙虾养殖技术小龙虾吃什么?

小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面都要考虑，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，另外还要在池塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草。

因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的，而且水草长得好的池塘其虾的成活率也高，品质也好。但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，还有每年的清明前后池中必须放养螺蛳，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。

池塘养虾技术：

（1）池塘清整。饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽1米以龙虾为底栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。即相同面积的池塘，水体中水平面积越大，堤岸的边长越多则可放养虾的数量越多，产量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米处用网片或竹席平行搭设2—3层平台，层设在水面下20—30厘米处，长2—3米、宽30—50厘米，两层之间的距离为20—30厘米，每层平台均有斜坡通向池底；平行的两个平台之间要留1—2米的间隙，供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。上，坡度1：3，面积以3—8亩为宜，长方形，水深1—2米。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、清除淤泥和晒塘，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。在清整的同时，用60—80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭，网片的上端还要用20—25厘米的塑料薄膜封闭，以免敌害生物进入和以后龙虾逃逸。

（2）清塘消毒。池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类如鲤、鲫鱼等；以及致病菌。常用的方法主要有：①生石灰消毒：生石灰有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒法：每亩用生石灰50－100千克，全池泼洒，再经3—5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125—150千克溶于水中后，全池均匀泼洒。②漂消毒：将漂完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩20—30千克（30％）。

（3）种植水草。龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处10％—20％左右面积种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的良好地方。“虾多少，看水草”，在水草多的池塘养虾成活率高。但水草的种植面积也不能过多，否则会因水草过度茂盛，在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长，同时也影响捕捞。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1／4为宜。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5－10千克水草，沉于水底，每亩放20—40堆，每堆用绳子系住，绳子另一端漂浮于水面或固定于水面。

（4）进水施肥。水源要求水质清新，溶氧充足，无有机物及工业重金属污染。向池中注入新水时，要用20－40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入饲养池中。同时施肥培育浮游生物，为幼虾入池后直接提供天然饵料。往虾池中施肥，好选用有机肥料，如施发酵过的有机草粪肥，施用量为每亩100—200千克，使池水有一定的肥度。在幼虾放养的初期，池水水位较浅，水质较肥；在饲养的中后期，随着水位加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定，保持池水透明度在35－40厘米。

龙虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，既能在池塘中进行小水体高密度养殖，也可以在河沟、湖泊、稻田、沼泽地等多种水体中自然增殖，养殖技术简便，易于普及，饲料来源方便，易于筹备；

龙虾肉质鲜美，营养丰富，可食部分较多，达40%，虾尾肉占体重的15%~18%，是人们喜爱的一种水产食品，目前龙虾销售市场前景广阔，很都有吃龙虾的习惯，是龙虾的主要消费国。在美国，龙虾不写是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6万~8万吨，自给多多力不足1/3，每年瑞典举行为期3周的龙虾节，单进口龙虾就达5万~10万吨；

在国内，龙虾的食用已经风靡全国，被越来越多的消费者青睐，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴，特别是江苏，浙江、上海等地，龙虾已经成为很多人餐桌上必不可少的一道美味。江苏省盱眙县每年举办的“龙虾节”现已闻名中外，也让龙虾的饮食文化走向世界，走向高端，其代表作品是盱眙“十三香龙虾”。

3小龙虾市场前景

无论是国内市场还是市场，无论是食用市场还是工业市场，龙虾的市场需求量都非常大，这种紧张的市场供求关系，使龙虾产业具有较高的经济效益和广阔的发展前景，养殖龙虾的销路不成任何问题。发展龙虾人工养殖不但可以解决市场供求矛盾，而且还开辟了一条农民致富的渠道。

4养殖小龙虾增收快

近两年，龙虾的价格非常高，尤其是早春的大规格龙虾，价值更是高达90元/千克，而且市场有价无货，因此养殖户收入非常高。

小龙虾怎么养殖

在养殖过程中主要采用投放微生物以上是小龙虾的具体养殖技术，那黄鳝能否一起养呢？是肯定的，但是需要注意的是黄鳝一定要网箱套温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快，投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-0尾，注意一定要先用食盐水对小龙虾浸泡消毒，以免滋生细菌。养，这样，二者便相安无事了。制剂和底质改良剂进行底质改良。

小龙虾的养殖技术

冬天水温较低，虾的生长代谢放缓，应减少投喂量，避苗种培育免浪费，并有利于水体干净。

清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。75公斤或漂、漂精等物，清池消

小龙虾和黄鳝能一起混养吗 如何养殖小龙虾？

2小龙虾消费前景分析

首先介绍一下下小龙虾的养殖技术，小龙虾学名为克氏原螯虾，饲养小龙虾的方式有池塘单养，鱼虾混养和稻田养殖等。

2、一般塘口的宽度（跨度）约5-8米，长约30-50米，深约50-70厘米。可以在池塘里固定1-2道微孔增氧管，建设好塘口后，要清塘施肥，过滤进水，还可以在其中种植一些水葫芦、水花生等植物。

池塘单养准备

虾池条件：面1、可以在大棚里放养虾苗，在长江下游地区，放虾苗的时间一般在10月上旬左右。积4～10亩，池塘结构要有浅水区、深水区，水深保持1.5米以上。池内放一定数量瓦片、瓷管、塑料管等隐蔽物，供小龙虾栖息、脱壳和逃避敌害。池塘四周设置防逃设施。

虾苗来源主要有三种方式：在原池放亲虾繁殖获得虾苗；7～9月，放养离开母体不久，体长0.8厘米以上的虾苗，每亩3～5万尾；4～5月，放养越冬的3厘米左右的虾种，每亩2～4万尾。

日常管理要点

投饵和施肥：小龙虾杂食性，可以投喂植物性的豆饼、麸皮、米糠，动物性的杂鱼、螺蚬肉、禽畜内和人工配合饵料，每天投喂2次，上午8：00左右投喂30%，傍晚投喂70%。日投饵量，鲜饲料量为存塘虾体总量的10%以上；干饲料和人工配合饲料为虾体总量的3%～4%，实际投饵量应根据小龙虾的摄食情况以及水温、天气等状况而定，此外，根据水质的肥瘦度，追加肥料。

疾病预防：小龙虾的疾病不多见。防病工作主要是做好虾池清淤、消毒和定期使用生石灰消毒水体

小龙虾大棚养殖技术

待水温降到20℃以下才盖膜。

1、把养殖的塘口建设成条沟状，在里面装1-2道微孔增氧管，之后还需清塘施肥，过滤进水三、苗的科学投放。2、把毛竹或竹片等距离埋进塘口两侧，再折成拱形，用胶带扎牢。3、在塘口中间大打桩，棚顶覆盖两层塑料膜。4、可以在10月上旬放入虾苗，也可以在11月底，直接放入商品淡水虾养殖。

一2、种植水草、养殖塘口建设

1、因为大棚装置需要稳定性和方便性，养殖的塘口一般建设成条沟状长方形。老塘口可以筑埂设坡，建造出适宜装上大棚的条件。

二、大棚装置

2、在塘口的中间部位打桩，铺设跨板到塘口两端，桩高出水面约10厘米左右，这样方便之后在棚内放饵料和捕捞。

3、在棚顶覆盖一层塑料薄膜，可以铺两层，这样保温效果更好。

三、放苗

2、可以直接放入商品淡水龙虾，放养时间一般在11底左右。

3、一般每公斤60-100尾的苗种，每亩放25公斤左右，每公斤30-50尾的苗种，每亩放50公斤左右。

四、管理和捕捞

1、水温一般控制在20-25℃范围内，投喂时间一般在中午前后，各投喂一次，投饵率为3-4%左右，可以两天投喂一次。

2、大棚内装了微孔增氧的，需要适当的开机增氧，没有增氧设备的大棚，可以打开大棚两头的小门，也可以起到增氧的效果。

4、等淡水小龙虾长到上市规模时，可以用虾笼捕捉后进行销售，及时捕捞可以减少小龙虾的密度，增加虾苗的生长空间。

小龙虾怎么样养殖收益高

放苗前准备：虾苗放养前，虾池按常规清淤、消毒、进水、施基肥和种植轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻、水葫芦等水草。水草应占水面的1/3～1/5。此外，在池中水平和垂直安置一些网片和投放一些螺类。

一、养殖池的准备

净利润=毛利24320元-购种成本（120斤×48元）5760元=18560元/亩

池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。

龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。

①池塘应为长方形，面积1334~3335平方米为宜，水深在0.9~1.5米左右。

②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。

④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。

⑤有条件的池塘可设增氧机。

⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。

二、水质的重要性

养殖池的水深不是一成不变的，在有条件的情况下，要多关注水位的控制，水位控制的意义主要体现于调节水温和提升出虾品质上。建议低温养殖期以0.7米左右适宜，高温养殖期以1~1.2米为宜。特别是稻田养殖户，目前普遍存在的误区是认为浅水一样也能出好虾，有许多人长期水深只有不到0.4米甚至更浅，这不利于提高养殖效益。水太浅的池容易出铁壳虾、小规格虾，而深水池容易出青虾、青红虾、大规格虾品质更好。

稻田由于有大量稻梗，之后很快就会败坏水质，要及时使用益生菌和水质改良剂处理，待水质良好之后才能投放苗种，不能急于放苗;也可以泡水之后整体更换新水，换水之后再及时补肥，由于此法既造成肥力流失又污染环境故而并不。

小龙虾的养殖技术

在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，龙虾的年消费量都在万吨以上。根据调查，南京市一个晚上，饭店、大排档的龙虾销售量在2万千克左右，食用龙虾已经风靡全国。然后肥水培藻，肥水即是为了培育良好的藻相，藻相的作用：一是增加水中的溶解氧(水体中70%左右的氧是由藻类提供的);二是吸收水中有害物质，净化水体;三是种植水草，种植水草的品种为伊乐藻、轮叶黑藻等。

培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

池塘养殖

每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。

稻田养殖

选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深水质管理：养殖初期水位保持50～60厘米即可，以后每隔3～5天加水一次，每次10～15厘米，逐步加至正常水位。每隔15～20天泼洒一次生石灰，每亩15～20公斤。1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

小龙虾可以大棚养殖吗？小龙虾大棚养殖技术

在冬棚养殖小龙虾前，把水位控制在1m左右，然后肥水培藻，增加水中的溶解氧，吸收水中有害物质，净化水体，并且小龙虾苗投放1-2个月后，要增加水量，将水位升至2m。

小龙虾是餐桌美食，夏天小龙虾大量上市，无比受欢迎，不过其它季节的小龙虾却很少见，主要是因为小龙虾很多都是露天养殖，春秋冬不是它上市季节，因此很少见。

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但我们知道现在很多养殖都可以大棚饲养，可以一年四季吃到，那么小龙虾可以大棚养殖吗?下面一起来了解下。

小龙虾可以大棚养殖吗?

大棚肯定是可以养殖小龙虾的。

大棚主要优势在冬季能够正常出虾，可以做反季节小龙虾，一般冬季小龙虾价格比正常行情高2-3倍，利润还是很可观的。

小龙虾大棚养殖技术

1、因此，在这种情况下，定期解毒显得特别重要。清塘

冬棚养虾是全封闭养殖，一般9月份就要晒塘，将塘底的有毒有害物质尽可能地曝晒。

在投放苗前一个月，可先用活菌，生物降解上一造虾残留的有机质。

2、控制水位

在冬棚养殖前，在安全前提下一次性把池塘水位加到，水位在1m左右效果。

四是注意藻相变化，适时适量追肥，确保淡水小龙虾有充足的天然饵料。

温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快。

建议管理水平一般的养殖户选择适应性更强的虾苗，入冬前要提前搭建好大棚的框架，先不要盖棚顶，在水温还未下降的时候把虾苗投放在露天的越冬池塘，让虾苗在阳光和风吹的自然环境下生长半个月以上，健壮的幼虾有利于过冬。

放养密度比夏季养殖略高，其原因有二，一是水温低，水质不易富营养化;二是冬棚虾可小规格出售。

4、盖膜

顶棚，侧棚每天以1/8～1/6的面积逐日封闭，6-8天完成盖膜。

这可避免水温突变，防止虾产生应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风。

5、养殖管理

冬棚是一个封闭的水环境，棚内空气交换少，氧气含量下降，有害物质如亚盐、甲烷和诸多分解中间产物的增加。

棚内空气不流通，水体溶氧70%来源于浮游微生物，因此要特别注重优良藻相的构建。

目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤，一般外养殖只有200斤~300斤。

而且相比一般小龙虾，温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄，深得市场青睐，养殖经济效益总体可观。

小龙虾大棚养殖技术

小龙虾的养殖技术：

1、建设大棚：在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，搭建一个骨架，并覆膜。2、投苗管理：投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-0尾小龙虾。3、控制水位：把水位控制在1-2m左右。4、饲喂方法：以小鱼小虾为主，夏季多喂，冬季减少喂食量。

4、小龙虾捕捞方法简单，能较长时间离水，运输方便，运输成活率高。在捕捞及产品的运输上省时、省工、费用低，养殖鱼类与之无法比拟。

小龙虾如何在大棚中养殖 1、建设大棚

一、 养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃 二、 放养前准备 1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒 2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所 三、 虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资援 四、 科学投喂 克氏螯虾食性杂，且比较贪食。 1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率 五、 日常管理 1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策 2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低 3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长 4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作 六、 商品虾捕捞与运输 1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞 2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率

大棚养殖小龙虾时，可以在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，搭建一个长方形的骨架，并用胶带捆绑，注意竹片要间隔2米左右，方便人行走，然后覆盖好塑料薄膜。

2、投苗管理

3、控制水位

4、饲喂方法