美萍餐饮管理系统数据流程图_美萍餐饮管理软件教程

数据流图在线绘制-如何画数据流程图

数据流图怎么画

美萍餐饮管理系统数据流程图_美萍餐饮管理软件教程

美萍餐饮管理系统数据流程图_美萍餐饮管理软件教程

我们在工作中常常会使用visio进行绘制流程图,安装到简单绘制,详细绘制方法如下

软件:visio1.0

电脑:华为MateBook

系统:Windows10

1、我们在桌面上点击鼠标右键--新建--Visio。

2、选择你需要绘制的流程图的类型模板。

3、这里我们需要回执流程图,所以点击左边流程图类别,然后点击右侧基本流程图。

4、进入首页后我们可以看到左侧是工具区,右侧是绘制图形区,使用鼠标点击左侧工具区的形状工具,然后拖拽到绘制流程他区域。

5、流程图首先需要拖入开始和结束形状。

6、然后拖入判定形状,这个判定主要用于判断,就像如果。

7、然后拖入流程,就是说这里要执行的事情,这里拖入两个流程。

8、后就是连线,查看并点击左上角的连接线,然后进行连接,连接好后点击中间的线条可以调整线的形状、粗细等。

9、后进行颜色美化,然后拖入结束标志,这就是一个简单的流程图,具体流程还需要根据详细的流程来画。

如何画数据流程图

数据流图的画法

数据流图也称为数据流程图dateflowdiagram,DFD,是一种便于用户理解和分析系统数据流程的图形工具,他摆脱了系统和具体内容,的在逻辑上描述系统的功能、输入、输出和数据存储等,是系统逻辑模型的重要组成部分。

画法

画数据流图用什么工具

1、MicrosoftOffVisio

OffVisio是off软件系列中的负责绘制流程图和示意图的软件,是一款便于IT和商务人员就复杂信息、系统和流程进行可视化处理、分析和交流的软件。使用具有专业外观的OffVisio图表,可以促进对系统和流程的了解,深入了解复杂信息并利用这些知识做出更好的业务决策。

MicrosoftOffVisio帮助创建具有专业外观的图表,以便理解、记录和分析信息、数据、系统和过程。

2、powerdesigner

PowerDesigner是Sybase的企业建模和设计解决方案,采用模型驱动方法,将业务与IT结合起来,可帮助部署有效的企业体系架构,并为研发生命周期管理提供强大的分析与设计技术。

PowerDesigner独具匠心地将多种标准数据建模技术(UML、业务流程建模以及市场领先的数据建模)集成一体,并与.NET、WorkSpace、PowerBuilder、JaEclipse等主流开发平台集成起来,从而为传统的软件开发周期管理提供业务分析和规范的数据库设计解决方案。

此外,它支持60多种关系数据库管理系统(RDBMS)/版本。PowerDesigner运行在MicrosoftWindows平台上,并提供了Eclipse插件。

3、rose(Rational公司开发的建模工具)

Rose是系统分析和设计的工具,支持在结构设计基础上的代码自动生成,但是用好ROSE的关键还是在于架构设计等其它方面的功力。

4、OpenOffDraw

OpenOffDraw是大名鼎鼎的开源办公套件,同时支持Windows和Mac。做为办公套件中的一部分,OpenOffDRAW不仅免费提供,而且具备较为出色和相对完整的结构图表绘制功能,其绘图尺寸可达300cmx300cm。

绘图时产生的“对象”可以编组、分组、重组等作,它也有些高级特性,例如支持渲染自定义贴图和模拟灯光效果,并能输出具备真实光感的高品质图形。OpenOffDRAW支持大部分常见图像格式,还可以通过其内置的图形库获得大量免费图形素材。

5、Kivio

Kivio是开源办公套件KOff的一部分,是一款强大的Linux图表和流程图绘制软件。它可以帮助用户快速设计原型、线框图、流程图或是图表。Kivio有着与微软Visio类似的用户界面,但在用户界面上有所增强,允许使用分割窗格进行图形绘制。

餐饮业管理流程图或流程管理的知识！

餐饮服务知识

:一、托盘

:分轻托、重托两种

:轻托(胸前托)作方法：

:1 理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上，垫布的大小和托盘相适应，外露部分均匀。这样即美观又整洁，还可防止托盘内东西的滑动而发生意外。

:2 装盘：根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。重物合理装配，轻托的物品装盘除碟、碗外，一般要求平摆，并根据所用的托盘形状码放。用园托盘时，码放物品应呈园形，用方托盘时横竖成行；但二者的重心应在托盘的中心部分，摆匀放均。保持重心。先用的在上、在前，后用的在下、在后等等 。

:3 托盘：托盘用左手，端放在左手掌上为宾务。方法是左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘与腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底，手掌形成凹形，使之平托与胸前，掌心不与盘底接触，托起前左脚超前，左手与左肘呈同一平面。用右手紧紧把盘拉到左手和左肘上，先用左手、左肘把盘放于平肘上，再用右手调整好盘内的物件。确保托盘平衡，使之平托于胸前。

:4 行走：头正臂平、上身挺直、注视前方、脚步轻缓、动作敏捷、步阀稳健、视线开阔。托盘时手碗转动轻松、灵活。使托盘随走动的步阀自然摆动。切记不可出现僵硬和托盘摆动幅度太大而不美观、不高雅的动作。

:行走步分五种

:a 常步:步履均匀而平缓。端托一般物品时使用常步。

:b 快步(疾行步)：步履稳、快而动作协调。端送火候菜或急需物品时，保证菜不变形、汤不洒的前提下，以快的速度走路。

:c 碎步(小快步)：步距小而快的中速行走。适用于端送汤汁多的菜肴及重托物品。

:d 跑楼梯步：身体向前弯曲，重心向前，用较大的步距，一步跨两个台阶，一步紧跟一步，上升速度快而均匀，巧妙地借用身体和托盘运动的惯性，即快又节省体力

:e 垫步(辅助步)：侧身过时右脚侧一步，左脚跟一步。端送物品到餐厅前欲将所端物品放于餐台上时应采用垫步。

:5 卸盘：当物品送到餐厅时，小心的放在一个选择好的位置，双手将盘端至桌前，放稳后再取物品。从盘两边交替拿下。

:重托方法：

:重托是对较大且重的物品的端托，需服务员有一定的臂力和技巧。

:(4) 理盘：与轻托基本相同，应选大小适宜的托盘。重托往往端托汤汁较多的物品，做好清洁工作是非常重要的只有及时将盘内的油污清洗干净，才能避免物体滑动的。

:(5) 装盘：做到托盘内的物品分类码放均匀得体，使物品的重量在盘中分布均匀，并注重把物品按高矮大小摆放协调，切忌将物品无层次地混合摆放，以免造成餐具破损。装盘时还要使物与物之间留有适当的间隔。以免端托行走时发生碰撞而产生声响。

:(3)托盘：重托又叫肩上托，重托起托的姿势是双手将盘移至服务台边，使托盘二分之一悬空。右手扶托盘将托盘托平，双脚分开呈八字形，双腿下蹲，略成骑马蹲裆势，腰部略向前弯曲。左手伸开五指托起盘底。掌握好重心后，用右手协助左手向上用力将盘慢慢托起，在托起的同时，左手和托盘向上向左旋转过程中送至左肩外上方，待左手指尖向后托盘距肩2cm处，托实、托稳后再将右手撤回呈下垂姿。托至盘子不靠臂、盘前不靠嘴、盘后不靠发(右手扶住盘前角)。托盘一旦托起，要始终保持均匀用力，将盘一托到底。否则会造成物品的歪、撤、掉、滑的现象。并随时准备摆脱他人的碰撞，上身挺直，两臂平行，注视前方。行走步履稳健平缓，臂不倾斜，身不摆晃、遇障碍物绕而不停，起托后转，掌握重心，要保持动作表情轻松、自然。

:二 铺台

:铺台分为四个步骤：

:(一) 选台布：

:1 根据周围的环境选用合适的颜色和质地的台布。

:2 根据台桌选择合适规格的台布。通常绐布的规格有：180180cm、220220、240240、260260、180310

:(二) 铺台布

:认真细致地检查台布 。有污积、破损要立即更换。

:《一》中餐铺台

:一般使用圆桌布台，服务员站在正面一侧进行。分三道工序：抖台布、定位、整平。

:1 抖台布：用力不要太大，动作熟练、干净利落、一次到位。

:2 定位：台布正面向上，台布中心对正桌子中心位置，舒展平整，四角下垂，台布四角对正桌边。

:3 整平：整理使台布平整美观。

:《二》西餐铺台

:一般使用长台，布台由二~四个服务员分别站在桌两侧，把块铺到位，再铺第二块。

:标准；正面向上、中线相对、每边一致、台布两边压角部分做到均匀、整齐、美观。

:《三》 铺台群

:把整个桌边围上一周，可提高餐厅的规格档次，使 台面美观大方、高雅、舒适。

:方法：先将台布 铺好，再沿顺时针方向用针、胶带固定台布，台布的折要均匀平整。用针时针尖向内，防止对客人造成伤害。

:《四》 铺转盘

:大型宴会和国宴不用转盘，中浊型宴会用，服务员先将转 盘和玻璃团和玻璃台面用双手放在转台上，轻轻转动，看是否灵活。

:三 摆台

:是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。

:标准要求：先铺好台布，定好座位，按顺是时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品，餐折花。做到 台形设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离均称，便于使用。

:摆台分中餐摆台和西餐摆台。

:中餐摆台：先洗手，再按一定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。

:1 摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。

:2 摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。

:3 口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前放，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。

:4 摆酒具：中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。

:5 摆公用餐具；在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。

:6 摆牙签

:7 摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。

:8 摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。

:9 再次整理台面，调整底子后放上花瓶以示结束。

:四 餐饮组织结构与人员素质要求

:餐饮系统内部组织结构餐饮服务要求

:礼节、礼貌：友好、礼貌。尊重不同民族和的习惯。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式。餐厅的必须注重礼节、礼貌的培养。

:要求：语言美：谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了。根据不同的对象，用好敬语和准确地用好称呼等。

:仪容、仪表：

:A 仪表要求：

:着装：要整洁整齐，上班穿工作服务，经常保持整齐干净，裤长合适，在消失这前更换，衣带内不装多余的物品。不可敞胸，服务卡左胸前。不能将衣袖卷起，女服务员穿裙子，不可露出袜口，应穿肉钯袜子。系领带时，要将衣服的下摆扎在裤子里。衬衣也要穿颜色，，并保持整洁。领带扎正，了要洗，破了要换。鞋子穿黑钯的皮鞋或布鞋，皮鞋擦油，保持光亮，布鞋保持干净、整洁。

:仪容要求：亲切和谒、端装大方。指甲要经常修剪，不留长指甲，不涂的指甲油，发式按酒店的规定要求，男士不留长发，发型不留过耳朵和后衣领，每天上班前刮脸修面，保持整洁。女服务员不留披肩发和怪民发型，头发要理整齐。每天早晚刷牙，鼻毛不出鼻孔。饭后漱口，勤洗澡防汗臭，上班不吃民味东西，不饮含酒精的饮料。保持良好的精神状态，面貌自然。

:女服务员上班可以淡妆打扮，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露。男女均不准戴色和饭店规定以外的物品和装饰品。

:行为准则：行为敏捷、动作优美、不卑不亢、训练有序，给宾务依据规格，按规定的程序有序进行，不能马虎和随心所欲。树立顾客止上的思想。

:注意一定的礼仪，使宾客有宾止如归的感觉，要注意自己的住宿仪表和行为举止，给人以端壮大方、美观的感觉。

:宾客是以服务员的语言和动作、行为、态度来作为评价服务的标准。在服务员完成工作的过程中是容易做到的，但在完成工作以后仍能做到亲切和谒及礼貌又是很困难的，所以就需要服务员提高修养，适时调整自己的情绪使这达到佳状态。

:行为的具体要求：站姿是基本功。

:立姿 ：挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容 ，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。双手不在叉腰、不抱胸、不插袋。女子站立时呈V字形，双膝 和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与户同宽，身体不可东倒廿歪。站累时，脚可向前或向后伸半步或移动一下位置，但上身仍应保持正直。不可伸开太大，不可倚壁而立。

:行态：走姿应端庄,行走时身体重心稍向前,这样有利于重心在前,重心落在大脚趾,平视面带微笑,理想的轨迹是正前方直线,脚 跟落在这条直线上,挺胸抬头,不要晃肩,,双手自然摆,臂部放松,脚步轻缓,步履不大均匀,迎客时走在前面,送客时走在后,客过要让路同时不许在宾客中间穿边过,多人行时不要横直一排,不在酒店内奔跑追逐.跑步,可大步走,但要给超过的人道歉.

:坐姿:要端正是体态美的一种表现,转身时右脚向后半步,落座时,右脚后收半步,站立时再并直,上身挺直双臂放松,两脚肢自然并拢.手自然放在双膝上,手指并拢.

:手势:是具有表现力的手势语言.介绍菜和引路时要用到.在给 宾客指方向时,伸手,手指以肘关节为中心转动到指示方向.并且眼睛和手的方向一致.

:严格禁止在宾客面前吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等饭店不允许的其他行为。

:语言：语言是服务员和顾客交流的一种工具。所以服务员要掌握基本的礼貌用语。

:基本礼貌用语分为：欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语

:1 欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎光临

:2 问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

:3 告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

:4 称呼语：、夫人、太太、行政管理、同志、首长、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好。

:5 祝贺语：恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。

:6 道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

:7 道谢语：谢谢、非常感谢。

:8 应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。

:9 征询语：请问您有什么事吗？(我能为您做什么吗？)需要我帮您做什么吗？您 还有别的事吗/您喜欢(需要、能够。。。。)？请您。。。。好吗？

:10 基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。

:11 常用礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。

:12 专业语：欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。

:服务员应正确使用服务用语：语气清晰、声音柔和、语言准确、简练清楚、面带微笑、态度和谒亲切、注意语言与表情一致、不左顾右盼、要垂直恭立、距离适当、注视脸的三角区、答应客人的事力争办到、不能回答的用时请示、不能随意。说话文明礼貌。

:五 餐饮的职责

:迎宾员的岗位职责

:1 迎宾员进口处礼貌地迎接客人，客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。

:2 通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。

:3 清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。

:4 平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。

:5 记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅，以便处理。

:6 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。

:7 负责存放衣帽、雨伞等物品。

:8 接听电话、通知受话人。

:餐厅领班的岗位职责

:1 接受餐厅的指派的工作，全权负责本区域的服务工作。

:2 协助餐厅拟订本餐厅服务标准、工作程序。

:3 负责对本班组员的考勤、考核。

:4 根据客情本班工作班次，并视其情况及时进行人员调整。

:5 督促每一个服务员。并以身作则地大力向客人介绍推销产品

:6 指导和监督服务员按要求与规范工作，接受客人订单、结帐

:7 负责宾客走后翻台或为下一桌摆位。

:8 接受客人订单，搞好收款结帐，做好收尾结束工作。

:9 保证客人准时无误的得到所点的菜肴，随时留意客人动静，以便客人呼唤时能及时做出反应。

美萍进销存管理系统怎么用，有详细的说明书没有

打开软件以后，按F1里面有说明书的；

看你购买的是单机版还是网络版，单机版是access数据库，安装后直接打开可以使用了；

大致流程如下：

1、建立作员2、建立基础信息（供货商、批发商、商品类别、商品资料、库房资料、员工档案）3、开始“进”→“销”→“存”

美萍工业进销存管理系统如何实现3台电脑共享数据

美萍工业进销存管理软件可以在局域网内使用的 能满足几台电脑共享数据的 在管理端电脑上安装好数据库，然后在上用进销存软件创建数据库账套，创建完后，尝试下进销存软件连接数据库，成功了，就在其它两台电脑上连接。

管家公可以的

【管家公】适用于家庭理财、店铺、小型企业的“进销存＋自动财务”管理系统，具有分仓、多帐套、多作员权限控制功能，具有制造业生产数据出入接口、服务业客户联系及回访纪录功能，简易的会员折扣、节日折扣等功能，是一套店铺进销存软件，也是一套小型ERP软件

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实验设备管理系统ER图和数据流图

E-R模型方法抽象的描述现实世界提供了一种有力的工具,它所表示的概念模型是各种数据模型的基础,交管理信息系统的各种数据以一各真实的形式反应出了,易于对数据做出处理,分析,加工,终得出决策所求的信息!

我认为在分析的时候E-R图和数据流图是两种并列的分析方法.

E-R图一般都是分析数据库的时候较为常用.

如果非要分的话 有高到低

E-R图,数据流图,数据字典

具体的你可以参见 信息系统开发 的专业书籍.