贵阳美食排名前十_贵阳美食排名前十地方

贵阳必吃美食指南

肠旺面

贵阳有很多有名的小吃，比如老贵阳糯米饭，街边脆皮包子，风味特别的脆皮哨子，老贵阳素粉，老贵阳牛肉粉等等。这些小吃很有地方特色，来到贵阳都是美味。在享受这些美食的同时，可以更直观的感受一个城市的文化。 1、老贵阳糯米饭

贵阳美食排名前十_贵阳美食排名前十地方

贵阳美食排名前十_贵阳美食排名前十地方

店名：毛阿姨的糯米饭。当地人叫它“六广门糯米饭”。这家糯米在贵阳六广门附近卖早点很久了，历史悠久。很多贵阳本地人，从小吃到大人2、丝娃娃，每天一大早起来排队买糯米饭，连洗脸刷牙都懒得做，因为他的糯米饭可以称得上“八点就卖光了”。 糯米在前一天晚上用酱油、各种调料和糯米浸泡，第二天早上蒸熟，使糯米色香味俱全。糯米包上脆哨、酸萝卜、花生、辣椒、白糖。酸萝卜中和油腻，白糖中和辣味。所以，不管能不能吃辣，糯米都是合适的。

价格：小碗：5元/碗；大碗：10元/碗 地址：贵阳市云岩区六广门体育场与中华北路交叉口向西50米

交通：乘坐48路公交车到六广门站下车，步行约150m。66路公共汽车在路站下车，然后步行大约400米 2、街头破酥包

店铺名称：于吉安顺专用面包袋。这是贵阳吃的包子店！这种脆皮面包的外皮像千层蛋糕一样柔软细腻。我喜欢的是豆沙脆皮面包。里面的豆沙馅不是很甜。外皮柔软，咬一口。啊！这就是幸福的滋味！ 价格：2元/个

地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路，丁家翠少斜对面。 交通：54路、45路、25路在小十字站下车，步行约400米。

3、特色风味脆哨

店名：丁家脆哨。他家的脆哨比较特别，有软哨、脆哨、碎粉、宽哨。味道是酱香的，脆哨刚炸的，酥香。 价格：80元/斤，瘦肉；40元/斤，肥瘦相间。但是你可以权衡它的代价。

地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路37号 交通：54路、45路、25路在小十字站下车，步行约400米。

4、老贵阳素粉

粉条软而不失韧。秘制油辣椒的分量刚刚好，不油腻也不干燥。有香脆的花生和咸菜沫，香辣可口的肉末做食材，和店里的绿豆简直绝配！ 价格：10元/碗

地址：贵阳市云岩区傅生路桂山园B栋B1 交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69小十字站。

5、老贵阳牛肉粉

店名：老贵阳牛肉粉。这又是一家需要排队的面馆。他的牛肉粉只有清汤。上桌后，抿一口汤，感受纯粹的味道。牛肉片和牛肉块放在粉里。牛肉块是炖的，软烂。他家牛皮软而有嚼劲，每天早餐时间和午餐时间门前总是排着长队。 营业时间：6:00-15:00

价格：10元/碗，肉、面、蛋另加钱。 地址：贵阳市云岩区遵义路32号何斌小学巷

交通：219路、65路在新路口下车，步行约300米。

贵阳市好吃的饭店

2、贵阳丝娃娃

贵阳是一座美食之都，这里有许多好吃的饭店。位于花果园的鱼湖美食街上，有一家名为“鲍鱼王”的海鲜饭店，这里的鱼翅、鱼肚、虾仁等菜品都非常地新鲜美味，而热气腾腾的海鲜锅更是令人垂涎三尺。除此之外，这里的服务也非常周到，环境也非常干净整洁，是一个非常适合家庭聚餐、朋友聚会的好去处。

另外，在中华南路上还有一家叫“豪记火锅”的饭店，这里的重庆火锅是一品尝完贵阳的传统美食，你可以选择在城市街巷间的咖啡馆坐一坐，享受悠闲慢时光。近年席卷大城市的咖啡热潮，同样刮到了贵阳，比如世界咖啡师大赛赛区冠军胡颖开的店Nectar绝。在豪记火锅，你可以尝到新鲜的爆骨牛肉，口感十足，其还有味道难以言喻的牛骨汤锅底，让你的味蕾感受到无与伦比的厚重感受。店内装修也非常的有特色，让人一进去就有种回到家里的感觉。

，我们再来介绍一家好吃的乡村风味饭店——“七弦居”。这里的环境非常清幽，店内的装修也非常有情调，古老的七弦琴、各种手工绘画等小细节都让你感受到古色古香的乡村美好。当然，这里的食物也不失质量，牛肉米粉、鱼香肉丝等当地特色美食都非常地美味可口。

以上就是我们为大家介绍的贵阳市好吃的饭店，这些饭店无论是在味道还是服务，都堪称一绝。来贵阳旅游的时候，不妨到这些饭店来享受各式各样的美食吧！

贵阳有哪些好吃的-美食店

你知道贵阳有哪些美食吗?如果你不知道就可以往下看，了解贵阳的特色美食，以及的一些美食店铺，刚好如果大家要去旅游可以购买这里的美食品尝一番哟。

酸汤

酸汤，既不加醋，也没有酸菜，靠的是全天然的发酵。在贵州，即便民族、语言不同，一碗酸汤都是不变的主题。酸汤还可细分为白酸和红酸。由酸汤派生出的美食多种多样，其中酸汤鱼的名声为响亮。

在鱼肉遭瓜土鸡蛋酥是一款贵州传统的小吃，在南江和六盘水非常常见。它是由面粉和鸡蛋制成的，炸制出来的酥皮酥脆可口，而鸡蛋的味道非常浓郁。当你咬下一口时，就会感觉到酥皮的香脆和鸡蛋的醇厚口感，这让你会想起无数美好的回忆。分后，吸收了鲜味的汤底便成了的火锅底料。与四川火锅不同的是，酸汤所搭配的食材中，相比内，鱼、肉更为出彩，创新的牛肉酸汤锅也已经越来越被大众喜爱，若是深入村寨，酸汤粉、酸汤饭、酸汤米豆腐??更会一路为你开胃。

：老凯俚酸汤鱼(省府店)

名声在外的这家店几乎成了贵阳的一个景点，宽大的店面摆着木桌、木椅和粗瓷餐具，苗家装扮的服务员和民族表演迎合了游人的需要。酸汤味道纯正，相比江团，更黄腊丁鱼。如果座位紧张，尽可去同一条街上的其他酸汤鱼饭店，虽然名气没有这家大，但味道都不多。老凯俚在市区多个商圈都有分店。

店铺信息：云岩区省府路12号

豆米火锅

将芸豆碾碎、煮烂，再加猪油一起作为火锅汤底，越涮汤汁就越浓稠，终吸收了各种香味的豆米汤底又成为下饭佳品。

恋爱豆腐果

烤熟的豆腐块从中间掰开，用小勺放入折耳根等佐料食用;名字如此腻歪，据说和一对腻歪的热恋情侣有关。

丝娃娃

可以理解为“素版卷烤鸭”，五颜六色的菜丝卷在白色的薄米饼中，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在襁褓中。

：杨姨妈丝娃娃(老店)

老字号店家的人气不减当年，服务也依旧简单干练：客人们在木凳上一落座，十几盘色彩鲜艳的菜碟和一份饼皮就端到了面前，再一碗或绿豆汤，配上一份脆哨，便是经典搭配。在花果园、喷水池、八鸽岩、花溪等地都有分店。

店铺信息：兰溪名小吃 [兰溪名小吃]（排名不分先后）云岩区飞山街，近瑞金中路

罗记肠旺面，就算灶上伙计拥有行云流水般的麻利身手，也难以缓解这家店人满为患的状况，所有食客也都自觉地吃碗面赶紧走人，腾出空位。除了肠旺还有猪脚、大排、鸡肝、豆腐、软哨、脆哨等各种浇头可加;尽量赶早去，下午两三点浇头就不全了。店面所在的蔡家街也是一条卧虎藏龙的美食街。

店铺信息：云岩区蔡家街6号

豆腐圆子

：雷家豆腐圆子(瑞金店)

雷家也是贵阳的老字号，祖上在晚清发明了豆腐圆子，现在已传到了第五代，近年来又开发出虾仁、香菇鲜肉馅儿的新品种。另有豆浆、甜品、粉类和卤味售卖，秘制酸汤饭亦是一绝。在黔灵山公园、花果园、文昌阁附近的神东大厦、火车站附近的二七路小吃街都有分店。

店铺信息：云岩区瑞金北路68号裕辉商业中心1层

素粉和酸粉

酸粉是贵阳特色，外观也比常见的米粉更白更粗。素粉一定要用酸粉做，但注意素粉并不素，汤底大都为骨汤，有时还配以肉末和脆哨。脆哨是熬猪油时剩下的油渣，正宗的要用猪脖子的糟头肉来做;软哨用五花肉更好，且多一道加水回软的工序。

花溪牛肉粉

来到“花溪牛肉粉”的户籍所在地，怎能不来一碗?采用考究的黄牛肉，多髓的牛骨熬成鲜浓原汤，配上泡菜酸莲白，提鲜又开胃。

：花溪飞碗牛肉粉(花阁路136-138号)和花溪王记牛肉粉(花阁路137号)是门对门的竞争对手，“相爱相杀”已多年，选择哪家都不错。

走街串巷

国内火车站附近的餐饮大都又贵又不好吃。然而贵阳站向东300米的二七路小吃街，从早到晚都有好吃又不贵的特色小吃，为远行客奉上地道的贵阳味道。旁边的鸿通城购物中心也有不少餐厅和咖啡馆，可以在候车之际优雅地吃喝一顿。的青云路夜市在火车站向北1.2公里外，1、2路公交车乘2站在新路口下车就到。

OneCafe(云岩区勇烈路25号)，常有专业的咖啡爱好者前来探店，也会不时举办咖啡知识沙龙和手冲咖啡比赛。

对于喜欢北欧暖色系风格的你，还可以选择老字号的咖啡馆——黑石咖啡(云岩区中山东路105号建行东侧巷内)，在此消磨时光合适不过。店里还经常举办各种观影、分享活动。

贵阳必吃美食攻略

贵阳有许多的名巷小吃，有老贵阳糯米饭、街头破酥包、特色风味脆哨、老贵阳素粉、老贵阳牛肉粉等。这些小吃具有当地的特色，是来到贵阳值得品尝的美食，在享受这些美食的同时，还能更直观的感受一座城市的文化。

1、老贵阳糯米饭

店名：毛阿姨糯米饭。当地人称“六广门糯米饭”，这家糯米饭是从很久开始就推着小推车在贵阳六广门附近卖早餐，是有很久的历史了，很多贵阳本地人从小吃到大，每天早晨老早就起床去排队买糯米饭，甚至顾不到洗脸刷牙，因为他家的糯米饭堪称“八点准卖完”。

糯米饭是前一晚用酱油、各种调料和糯米泡一晚，第二天一早再蒸，这样糯米饭色香味俱全。糯米饭里面包裹着脆哨、酸萝卜、花生、辣椒以及白糖，酸罗卜是中和油腻味儿，白糖是中和辣味儿。所以，不管你能不能吃辣，糯米饭都能适宜。

价格：小3、状元蹄：状元蹄是贵阳的一道传统名菜，其烧制方法十分讲究，对用料也很苛刻，猪蹄必须选用两三斤的新鲜猪蹄，然后要加入18种中草调配出来的料包，用文火焖烧四五个小时才能制成。闻起来香气四溢，吃起来酥而不烂，肥而不腻，很受食客们的青睐。很多从外地来贵阳旅游的朋友，返程时总会买上几个带回家送给亲朋好友品尝。碗：5元/碗;大碗：10元/碗

地址：贵阳市云岩区六广门体育场与中华北路交叉口西行50m

交通：48路到六广门站下，然后步行约150m;66路在路站下，然后步行约400m。

2、街头破酥包

店名：俞记安顺特色破酥包。这是全贵阳吃的包子店!这家破酥包它的面皮像千层蛋糕一样，又软又细腻。我喜欢的是豆沙破酥包，里面的豆沙馅也不是很甜，配上外表的软皮，一口下去，啊!这是幸福的味道!

价格：2元4. 千层饼/个

地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路，丁家脆哨斜对面。

交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。

3、特色风味脆哨

店名：丁家脆哨。他家的脆哨是特制的，有软哨、脆哨、碎末以及宽哨。味道是酱香的，刚炸起来的脆哨，脆脆香香的。

地址：贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路37号

交通：54、45、25路在小十字站下，步行约400m。

4、老贵阳素粉

粉条绵柔而不失韧劲，秘制油辣椒的分量恰到好处，既不油腻，也不会显得干涩，还有酥脆的花生和盐菜沫、香辣入味的肉末作为作料，再搭配上店里的绿豆一起吃，真真是绝配!

价格：10元/碗

地址：贵阳市云岩区省府路贵山苑B栋B1楼

交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站。

5、老贵阳牛肉粉

店名：老贵阳全牛肉粉。这又是一家需要排队的粉店。他家的牛肉粉只有清汤的，上桌后先喝一口汤感受纯正的鲜味。粉里面放牛肉片和牛肉块，牛肉块是炖过的，软烂入味。还有他家的牛皮做得软Q，有嚼劲，每天早餐时间和中午饭点，门前总是排着长队。

营业时间：6:00-15:00

价格：10元/碗，加肉加粉加鸡蛋需要另加钱。

地址：贵阳市云岩区遵义路32号河滨小学巷内

交通：219、65路在新路口下，然后步行约300m

贵阳特色美食小吃有哪些

5、恋爱豆腐果

1、贵阳酸汤鱼：贵阳酸汤鱼属于贵阳十大名菜之一，它主要是以鲜鱼为主要原料，搭配上特有的酸汤小火煨制而成，做好的鱼鲜肉嫩，色泽亮丽，吃着酸辣爽口，汤清味美。

2、贵阳辣子鸡：贵阳的辣子鸡无论从鸡肉合群路那吃的不少，但重复的多，其实不怎么样，只有一家买甜点的，在路口还不错，那的八宝饭做有名，在往上走，在一个靠近上合群的小巷的那里，有一个卖烤扇贝的不错，是湛江的人卖的（不是贵阳的特色，但很不错）。的选择还是菜油、辣椒等佐料的挑选上，都有严格的标准。除了炒制之外还要焖，也不放那么多干辣椒和花椒，用的是专门制作的糍粑辣椒，鸡肉选用嫩公鸡，加上是多种调料烹制而成，大块的鸡肉吃起来鲜嫩又劲道炒制的非常入味，糍粑辣味完美渗透进鸡肉，辣味柔和持久，绵长过瘾！

4、糟辣脆皮鱼：糟辣脆皮鱼是贵阳的一道传统名菜，也是待客必备菜肴，吃着外皮脆脆的，色泽诱人，肉质细嫩，还略带点酸、甜、咸、微辣的口感，鲜香可口。

贵阳都有什么好吃的

八.豆沙窝

贵阳都有什么好吃的

1、丝娃娃闻名全国的美食,当地人的。

贵阳是贵州省的省会，也是贵州省的旅游城市之一。贵州省以其风景如画和多样化的美食而闻名于世。贵阳不着独特的地理环境，还拥有许多美食。下面是介绍贵阳好吃的美食。

：黔菜

黔菜是贵州省传统的美食之一，作为当地文化的代表之一，黔菜以其丰富的色彩、香气和口感独具一格。其中，酸辣鲜爽的酸汤鱼和香辣可口的小笼包是贵阳乃至贵州省的代表性饮食，是不容错过的美食佳肴。

第二：花溪牛肉米粉

第三：贵阳酱鸭

作为贵州省传统的糟熟食品之一，贵阳酱鸭以其鲜嫩肉质和香浓味道赢得众多食客的青睐。鸭子经过高温烘烤后，再加入传统工艺酱，让鸭肉浸泡在浓郁的酱汁中，香味更加浓郁，口感更加丰富。

以上就是贵阳好吃的美食来介绍，这些美食代表着贵州省的独特风味和饮食文化，如果有机会到贵阳旅游，一定不要错过这些美食佳肴。

贵阳有什么好吃的美食？

2、牛肉粉贵阳特色美食,入口软嫩、香入肺腑。

4、洋芋粑贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。

5、肠旺面贵阳传统美食,血贵阳市好吃的饭店嫩面脆、油而不腻。

6、黄粑贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。

7、小裹卷贵阳特色美食,清香可对于朱敏男夫妇来是说，他们4年前便来兰城做酥饼了，一开始在北门菜场租了个10多平方米的店面，每日能卖出200多只酥饼，生意一直不错。去年他们在4号区买了店面房，酥饼生意做大了，忙不过来，还雇了个小伙做帮工。这家夫妻老婆店打的就是“游埠酥饼”的牌子。他们说可不能把这块牌子砸了，为此他们做酥饼总是精选新鲜肉，霉干菜也是老母亲自己晒制的。“小吃一条节”上，他们的酥饼生意不错，一个上午已卖出了二炉近200只酥饼，还要再做个二三炉呢。口,非常好吃。

8、米豆腐贵阳特色美食,口味纯正、十分爽口。

9、红糖贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。

贵阳有哪些好吃的美食？

10、肉沫粉贵阳特色美食,深受当地人喜爱。

1. 酸汤鱼

贵阳特色美食小吃有：贵阳酸汤鱼、贵阳辣子鸡、状元蹄、糟辣脆皮鱼、肠旺面。

2. 酸辣粉

酸辣粉是许多人对贵州印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。酸辣粉特别受年轻人喜欢，它的美味、口感和味道不仅非常过瘾，而且非常地经济实惠。

3. 土鸡蛋酥

千层饼是贵州的一种传统糕点，它由多层薄薄的饼干叠起来，每两层之间涂上了一层甜蜜可口的红豆馅或绿豆馅等馅料，在烤箱内制成。千层饼的口感松脆，风味独特，不层次感，而且甜度适宜，无论是老人还是小孩，都会深深地爱上它。

以上就是我对让你吃一次就记一辈子的贵州美食的介绍。每种美食都有其独特的风味和口感，让人回味无穷，这些美食不仅让你品尝到特色小吃的美味，还能体验到当地的人文和风情。

贵州有什么特色美食小吃

在贵阳，吃到美食，不仅是口腔的享受，更是一种文化、生活的体验。贵阳美食能让您了解到贵州的历史和文化，所以行走在贵阳的大街小巷上，品着美食，感受这座城市的魅力，会让您收获满满。

贵州的特色美食小吃：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。

1、花溪牛肉粉花溪牛肉米粉是贵阳的特色美食，其口感鲜美，咸鲜适口，香而不腻。在贵阳的大街小巷，花溪牛肉粉摊位随处可见，基本上人人都会吃这个。

花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草精心制作而成。牛肉粉与众不同，汤味鲜美，肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳常见的地方传统小吃之一。它也是贵阳贵州特色的风味小吃。充分体现了丝绸娃娃在贵阳人心中的地位。因为它看起来像一床裹着婴儿的被子，所以被称为丝娃娃。素食酥脆，辛辣可口，开胃健脾。在贵阳的许多小吃摊位都可以品尝到。

3、贵阳米豆腐

贵阳米豆腐是贵州的少数民族小吃，也是贵阳传统的夏季清爽小吃。这种小吃又嫩又嫩、又辣又好吃。由大米磨制而成，吃之前可切成小块，放入冷水中，然后取出。再配上大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱和其他适合个人口味的不同调味料和汤可以放在米豆腐上。

贵阳豆腐圆子是贵阳地区的小吃，是贵州特色小吃，很难找出豆腐圆子初是由谁开发的，但它已经被雷家传了四代，技术也多次得到改进。是广大群众青睐的贵州地方风味小吃，曾被评为首批小吃。

5、贵阳汤旺面

贵阳汤旺面是贵州的风味小吃。在贵州的许多小吃中，汤旺面有山西切面的刀法，兰州拉面的肌腱，四川丹丹面的营养，武汉热干面的醇、香、味“三绝”而成，有血嫩、面脆、辣香、鲜汤的风味和味道，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

以上内容参考

贵阳有哪些美食？

4、贵阳豆腐圆子

贵阳有很多好吃的，来看看我挑选地美味吧！酸汤鱼，源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。酸汤鱼以江黄鱼做吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车，82、87路中巴车到医学院下，4路公车、75路中巴车到盐务街口下，步行即至。省府路的苗岭酸汤鱼店 这条街上有好几家老牌的酸汤鱼店，味道不错，就餐环境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可达。鼎罐城（四方河店）乘9、11、21、42路公交车到四方河站下，贵阳开往小河方向的中巴车过四方河。还有就是阳郎鸡，是一道极辣的火锅菜式。鸡是现杀，鸡血可生吃，但需事先说明。价格在18元/市斤左右，可以要半只。以蔡家街唐记店有名。乘4、5、21路公交车至东门下，步行即至。鱿鱼炖土鸡 贵阳流行的一种火锅。清炖不辣的火锅能如此受到贵阳人的喜爱可知其好吃程度了，分为大、中、小锅，价格分别为60、40、20元。蔬菜免费配送一篮，若加要另收钱。怪味园位于观水路，乘5路公车可达。黔南鱿鱼炖土鸡位于浣纱路采蝶酒店旁小巷子口，乘10路公车在浣纱桥下，或坐2、3等路经客车站的公交车在客车站下步行可至。

麻辣烫 有点像火锅吃法，菜是以串为单位，自选。早从成都传至贵阳，在贵做了多年饮食生意的赖素贞心灵手巧，她会多种点心制作，但拿手的还是她的桂花糖糕。她的桂花糖糕配方取自龙游糖糕，但又有兰溪地方特色。得知兰溪要召开兰花盛会，她马上想到了一个新的主意：干嘛不做做兰溪糖糕？阳得以发扬光大。分为清水烫、酸辣烫和麻辣烫。一般是0.20元/串，荤菜可按份点。兴关路口、大十字狮子桥头、合群路都能找到，选人多的一家就行。牛肉粉， 即便是在贵州也只有贵阳的米粉吃。目前在贵阳、知名度的牛肉粉店是王记花溪牛肉粉连锁店，其中的店面位于都司路中天广场一楼，常常可以看到排长队买票的情形。花溪公园侧门有一集贸市场，这里的花溪牛肉粉是早出名的，以前叫飞碗牛肉粉。乘17、22、29、42等路公交车在都司路下，可直达。豆腐圆子， 以豆腐为主料特殊加工而成。油炸，外酥里嫩，蘸水是用酸萝卜、折耳根作佐料的特制辣椒水，0.50元/个。以阳明路花鸟市场的雷家豆腐圆子为好吃。

贵阳花溪十大美食攻略有哪些？

有贵阳后花园之称的花溪，除了一些特色景点，这里的美食也是不容错过的。那么有什么好吃的呢？这些美食在哪里？接下来，边肖整理了一些相关内容，快来看看吧！ 毅兰家藏面

这家店已经开了18年了，在华西还是挺有名气的。早上开始排队，有时候中午前就卖光了。家藏面是有三层的招牌。顶部覆盖着小火慢炖的红烧肉。第二层是双椒酱，放青椒和西红柿。第三层是紫金牛根和油辣椒。店主说，他家的面都是自己每天做的鸡蛋面，吃起来很新鲜，很放心。从家里点面的时候会端上一碗清口的骨头汤，就是为了把面弄干。汤虽然没有什么特别的味道，但是里面有一些砂仁、豆蔻等草，可以调和气和胃。 地址：花溪西贝路62号(花溪公园后门对面)

罗记桃源肠旺面 一直是华西很受欢迎的老店。19年，肠子和血都是店主当天自己加工的。肥肠很干净有嚼劲，血稀，入口即化。倒入由巴赞辣椒熬成的辣椒红油，然后加入炸好的小豆腐块和脆皮哨子，加入面筋面。会让你出汗。很多人喜欢鸡肠和面条的搭配。每天新鲜的炒面放入自己的卤水中，腌制半小时左右。吃面的时候也可以大块吃肉。泡菜店不泡椒莲白和酸萝卜，还有凉拌青椒供你选择。

地址：花溪林深路老朝阳村 布朗李农家乐

约上三两个朋友，一路沿着山走。在城市的一个角落里，有一个这里朴素的村庄，白天青山覆盖，夜晚繁星点点。店主家在贵阳二十多年了，在贵阳做餐饮也有10多年了。以鱼起家，现在在这里办起了农家乐。虽然他家有点远，但是专程来这里的人很多。这家商店一天24小时营业。基本上任何时候都可以去。除了当季采摘水果，还有好吃的。辣鸡是散养的土鸡，所以肉不吃柴，挺紧实的，很糯。口味也可以是微辣、中辣、特辣等。根据自己的口味。一只鸡大概3-5斤，不会很大，因为不是用科技饲料喂养的。 地址：花溪区麦坪乡葛寨村

广式煲仔饭 他家干了六年，快七年了。在此之前，他在广东学手艺，工作多年，然后回到这里开店。饭是泰国香米做的，煮好的煲仔饭是老板用秘制酱油浇的，起到非常好的调味作用。他家有十多种煲仔饭，小锅13元，大锅18元。酱香排骨饭受欢迎，特制的酱料拌在米饭里当配菜，这是一种褒奖。尤其是下面的外皮，被酱料渗透后吃起来不是特别硬，是半软的感觉。

地址：华西农学院门口前50-100米(石雪路中段) 六月红鸡辣角面馆

她家做菜10多年了。面条是定制的鸡蛋面，可以选择宽面，也可以选择细面。细面条。虽然叫辣鸡面，但在我看来，更像是辣鸡面。鸡肉是大块存在的，放在碗里下来还是挺诱人的。相比普通的辣鸡面，她的辣鸡面红油比例更高，吃到嘴里也够辣。面条里放豌豆尖可以消暑。7年前她到城里来开店，专卖汤圆，后来又添了水饺。还提供凉拌麻花耳根、榨菜、豆芽、海带等配菜。不想吃辣的可以点她的炖鸡面，配菜瞬间发挥作用。 地址：花溪徐家冲路(花溪职工医院对面)

周记牛肉粉 这家牛肉面店应该很多吃货都知道，特色的怪噜粉。一碗包括店里自己炒的辣子鸡，榨菜，肉末，青椒西红柿。，配上白l

地址：花溪新朝阳村(二排街) 王记将豆腐茸里拌入葱花、蔬菜等配料再捏成椭圆形，下锅油炸后外脆里嫩，再配上酸萝卜和折耳根等调料做成的蘸汁吃。骨头汤火锅

这家2000年出道的老店，特色菜很多，但酸汤排骨是他家的“明星锅”。店主自己做的番茄酸汤很好吃，酸酸爽口，和炖排骨一起煮成一锅。烧开后可以先来一碗汤，很开胃。店家来吃火锅，会送一份新鲜蔬菜。怪豆腐也是一绝。自己做的嫩豆腐配上一碗重味调料，很不错。还有一个你来他家必点的，就是店家送的骨头汤萝卜。吃完之后，你会想要再来一盘。 董记红油米皮

这家虽然是火锅店，但是它的红油米皮很受欢迎，尤其是夏天，来吃饭的人很多。米皮是专门定做的，Q弹的凉皮只是底子，还要配上掌柜从遵义运来的辣椒油盐酱。榨菜丁更适合贵阳人的口味，香脆的榨菜丁和小鲜肉丁味道更鲜美。 地址：华西老朝阳村紫雪巷5号(华西医院旁)