红酒和葡萄酒两者之间有什么区别吗?

红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,葡萄酒在口感上更像是一款饮料,他没有干红葡萄酒那般,酒精含量度没有干红高,不过它里面也是含有酒精和葡萄提取液的,所以也不能过多的饮用。

其实最主要的是在“干”这个字上,干代表低糖份含量,每升低于4毫克糖的红酒才叫干红,因为糖份少,故口感是以酸、涩为主,普遍刚接触红酒的人不习惯“干”,没事的,先喝你喜欢的普通红酒,等随着酒龄的增长,你会发现葡萄酒的酸度喝涩度均衡的干酒比普通的红酒更有风格,更让人喝着有感觉。

干红和葡萄酒的区别 干红葡萄酒哪个品牌好干红和葡萄酒的区别 干红葡萄酒哪个品牌好


干红和葡萄酒的区别 干红葡萄酒哪个品牌好


再说红酒,不知道此处的“红酒”是狭义的红酒还是广义的红酒。因为当初葡萄酒在国内盛行是红葡萄酒,所以国人总喜欢用红酒来代指葡萄酒。广义的红酒,既是葡萄酒。狭义的红酒就单纯指红色葡萄酒。葡萄酒按颜色分,可以分为:红色葡萄酒、白色葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。而红色葡萄酒只是其中的一个类别。葡萄酒:一般人都比较喜欢喝,喝着就像饮料,但要注意,它也是酒,不可过量。葡萄酒对血管有好处,一天喝上一小杯,身心健康。对生活有品味的人,更喜欢喝葡萄酒哦。

葡萄酒是高品质生活的象征,平时少量饮用,对人好处多多。老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半,并和他(她)一起享用适合自己的佳酿,品尝生活中酸甜滋味……一个人喝酒时,喝点红酒。不易醉。喝红酒,不会让人反感,让人看成酒。相反,别人会高看你一眼。不是因为我们不能喝白酒,而是白酒真的要节制。

葡萄酒在喝时,如果有条件,放上冰块,味道更佳。情侣喝红酒,最是浪漫。而且对各自健康都有益处。喜欢红酒的朋友,家里必血开酒器,一般买酒人家都给送的。开酒要温柔,太用力会将木塞弄坏,红酒瓶放在家里也是一种很时尚的装饰哦。胖人喝葡萄酒的话,对减肥也是有益处的呢。

红酒和葡萄酒的区别是什么

红酒和葡萄酒,两者之间其实没有什么区别,只是在叫法上的不同而已,因为大家都是用葡萄汁酿制而成。

红酒和葡萄酒的区别 红酒是葡萄酒的一种。 红酒是葡萄酒的一种,但不能指代所有的葡萄酒,葡萄酒按色泽可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,葡萄酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮品,按含糖量分有干型、半干、半甜、甜葡萄酒,按二氧化碳含量又可以分为分静止葡萄酒和起泡葡萄酒,我们生活中常说的红酒,大多是指干红葡萄酒。红酒和葡萄酒哪个好 无法比较。 红酒可以指红葡萄酒,是葡萄酒按照色泽分的一种分类,葡萄酒的颜色与葡萄品种、发酵过程等相关,红葡萄酒是用红皮或皮肉皆红的葡萄发酵后进行分离陈酿而成的果酒,红酒和葡萄酒没有哪个更好之分,红酒只是葡萄酒的一种。

红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别

扩展资料:辨别1、有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2、有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。3、葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,不应超过7.0g/l。4、葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。5、葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。6、有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。7、葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。参考资料:百度百科-干红葡萄酒参考资料:百度百科-红葡萄酒

红葡萄酒和干红葡萄酒的区别是含糖量不同,干红葡萄酒是红葡萄酒的一种,含糖量很低,几乎不含糖,喝起来没有甜“干”指的是按照 含糖量分类 ,一瓶葡萄酒含糖量少于4克每升,也就是我们几乎尝不出这款葡萄酒的甜味,随着含糖量逐渐升高,还有“半干”、“半甜”和“甜”三个小类,我们可以在酒标上根据这些字眼来判断这款酒的含糖量的高低。味。红葡萄酒除了干红,还有半干红、半甜红和甜红葡萄酒。

红葡干红葡萄酒和红葡萄酒的区别是工艺上就存在很大的别。萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄,酒的红色均来自葡萄皮中的红色素,绝不可使用人工合成的色素。

从口感上来说,干红葡萄酒的口感是有涩味,不甜的,而除干红葡萄酒以外的红葡萄酒是带有甜味的,比较容易入口。

红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别,干红和葡萄酒的区别

红酒应该是红葡萄酒,不过国内普遍作为葡萄酒的习惯叫法。

1.定义不同、原料不同。

你这3个词,葡萄酒是范围的,红酒第二,干红范围最小,详解如下:葡萄酒英文wine:葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。

3.红酒:红葡萄酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。

定义不同、原料不同。

4.红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。

5.干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。

6.原料不同。

7.干红葡萄酒:干红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使干红葡萄酒以红色调为主,颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

8.红葡萄酒:红酒就是用红葡萄酿的酒,白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。

9.红葡萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄。

干红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别?

所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/l以上。干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。

红葡萄酒主要是以红葡萄为原料,经过压榨、发酵等程序完成的,酿造时间较短1.应该是干红葡萄酒和红葡萄酒的区别,红酒是个大范围的词儿。区别就是干红酿到一个时间已经把所有糖分转化成酒精,而半干红、甜葡萄酒都是在没有完全发酵过程中就停止发酵,会有一些糖分没有转化成酒精。这就是他们的区别。营养价值呢,我感觉都一样,毕竟不是品和营养品,都对身体有好处,不过糖尿病人要注意。,酿造出的红葡萄酒含有很多糖分,而干红则是在这个基础上继续酿造,将其中的糖分转换成酒精,所以酿造的时间更久。

干型(Dry):含糖量小于或等于4克/升,是目前市场上最常见的类型

葡萄酒的储存方法有:

,要有适宜的温度,不能忽冷忽热,切忌不能保存在锅炉或厨房灶具附近;

第二,湿度维持在65%-75%左右,这个湿度可以保证葡萄酒瓶口的木塞处于状态,不会因为太干而收缩,导致瓶口渗漏气使酒氧化,也不会因湿度过高使瓶标受损;

第三,避光保存,尤其是避免日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射,在储酒的地方如有照明需要,可用柔和的漫射灯;

第四,藏酒环境的气味也至关重要,当储存葡萄酒的环境空气浑浊、糟糕的时候,瓶中的葡萄酒同样会受到影响,因此要保持储存场所的通风换气;

第五,避免震动或晃动,不要保存在靠近地铁线路或经常开动大型机器附近的地方;

第六,保持平放,这是为了使酒液面与木塞相接触,起到保持木塞湿润膨胀,从而严密封紧瓶口的作用。

红酒和干红一样吗

葡萄酒包含红3.干红酸涩的原因是因为糖分的减少,所以酸涩,那就换不酸涩的。我不提倡加什么配料,还是正宗的好。喝个红酒加了24种佐料,我勒个去,就变鸡尾酒了吧。哈哈~~葡萄酒,红葡萄包含干红。

也就是说,干红喝起来是不甜的。在,有人喝干红的时候喜根据葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒度不能低于8.5度。但是,根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统,在一些特定的地区,葡萄酒的总酒度可降低到7.0度。全世界葡萄酒品种繁多,一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类:欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。

红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别

l时,含糖为9.0

按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。干红就是指干型的红葡萄酒,是葡萄酒的其中一种类型。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品,而因为酿酒葡萄品种不同,酿酒方式不同,葡萄酒有各种各样的类型和风格。而干红葡萄酒就是其中大家最熟悉的葡萄酒类型。因为酿酒葡萄品种和工艺不同,葡萄酒按颜色分为:红葡萄酒、白葡萄蔚蓝海角A2-法国蓝图波尔多特酿就是一2.定义不同。瓶来自超级波尔多产区的特酿干红葡萄酒。超级波尔多是指波尔多产区内一些特定的优质葡萄园,产区红葡萄酒年产量稀少,约为波尔多总产量的五分之一。超级波尔多产区只是普通波尔多产区面积的三分之一,其葡萄藤至少有21年树龄,并且要求陈酿时间为1年。在大多数葡萄酒爱好者的眼里,来自于法国超级波尔多的干红葡萄酒,就是品质的保证。酒和桃红葡萄酒。葡萄酒按含糖量分为:干葡萄酒:含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒:含糖大于45.0g/L的葡萄酒。

干红和葡萄酒的区别在哪里 干红和葡萄酒哪个好

消费者习惯把葡萄酒成为“红酒”或“干红”(具体原因可以看我相关的其他问答),实际上这三者是 包含 的关系,即 葡萄酒包含红(葡萄)酒,红酒包含干红(葡萄酒) 。

干红葡萄酒和葡萄酒都是我们常说的红酒,那么普通葡萄酒和干红葡萄酒的区别在哪里呢,它们哪一个更好对身体?

红酒本意是指红葡萄酒,不包含白葡萄酒,但实际使用这个词的时候它已经成为红葡萄酒的代称,很多时候都用“红酒”代替“红葡萄酒”,严格来说这个是错误的,红葡萄酒只是葡萄酒里的一类。

干红和葡萄酒的区别

传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。葡萄酒是用各种葡萄酿造出来的,可能还要加入适量的糖。经过去梗、压榨、发酵等过程,酿造时间比较短。干红葡萄酒喝起来是带有涩味的,并且还没有什么甜味。干红葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中。

一般按照葡萄酒液的颜色可以划分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

a)红葡萄酒:酒液颜色为紫红,宝石红,石榴红等,带皮发酵;

b)白葡萄酒:酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红葡萄品种不带皮发酵;

c)桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,带皮发酵葡萄酒统指以葡萄为原料酿造的酒,包括白葡萄酒和红葡萄酒;时间短。

因此,从字面意义上,红酒只是指代红葡萄酒。

除此之外,按照葡萄酒残留糖分的含量,又可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。“干”就是不甜的意思,干红就是指干型的红葡萄酒,是葡萄酒的其中一种类型,是每升残糖量不超过4克的红酒。干型、半干型、半甜型和甜型这四种的残留糖分含量分别为:

a)干红葡萄酒:残留糖分含量在4克/升以下;

b)半干红葡萄酒:残留糖分含量在4一12克/升之间;

c)半甜红葡萄酒:残留糖分含量在12- 45克/升之间;

d)甜红葡萄酒:残留糖分含量超过45克/升。

由此可见,干红特指一种干型的、颜色偏红的葡萄酒。在了解完干红和葡萄酒的区别后,有没有想入手一瓶干红亲自品鉴一番的冲动?

蓝图波尔多特酿选择用先进的温度调节桶进行传统的酿造工艺,所以酿制出来的酒呈石榴红的颜色,色泽鲜亮,开瓶即显现出明显的花香与果香,轻轻摇晃酒杯,水果的香气浓郁而又和谐,带有一点香草的香气,入口后酒水如丝般顺滑,酸度甜度平衡得刚刚好,单宁圆润,余味迷人。香味圆润而鲜艳,让人想覆盆子、小香料,还带有一些吐司和香草的气息。口感细腻优美,细细品尝可以察觉出细微香草的圆润,还结合着清脆多汁的樱桃、平和幽香的覆盆子。

“喝酒不识波尔多,纵是英雄亦枉然”,作为干红类型的葡萄酒,蔚蓝海角A2-法国蓝图波尔多特酿美名在外,如果你想更深入地感受到干红和葡萄酒的区别,蔚蓝海角A2-法国蓝图波尔多特酿是个不错的选择。

干红葡萄酒怎么喝

1、不能加冰或者其他饮品

平时喝干红葡萄酒时,适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品,因为在干红葡萄酒中加入其他饮品,会破坏干红葡萄酒的纯正风味,而且会让干红葡萄酒的营养价值下降,人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒,它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分,对人们的胃部健康不利。

2、常温饮用

生活中很多人喝干红葡萄酒时,都喜欢把它放入到冰箱冰镇,几个小时以后再取出饮用,却不知道这么做是不正确的,因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用,在饮用时可以把酒瓶打开,让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝,把它冷藏以后再喝,不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。

3、醒酒后再喝

平时人们喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入到醒酒器中,让它自然觉醒,这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,苦涩味却会变淡。

4、摇酒慢品

1、葡萄酒在每天下午喝,因为每天下午是人们的味觉和嗅觉最为敏锐的时候,这时适合喝葡萄酒,能让人们品尝到它的滋味,品鉴葡萄酒的活动特别适合在下午进行。

2、葡萄酒在每天晚上喝,因为人们晚上的身体承受能力比较强,能让身体内的酒精尽快分解,而且在晚上喝些葡萄酒还能放松神经,舒缓身心,能让人们进入深度睡眠状态,可让人类的失眠症状好转。

3、葡萄酒在下午和晚上喝,但在上午喝又不是理想的选择,特别是上午七到八点之间,这是人体内干燥的毒素,基本已经排除了体外,如果这时要喝葡萄酒会加重肝负担,会影响肝解毒功能,会对肝健康造成不良影响。

4、葡萄酒在中午的时候喝也不太好,因为人们在中午的时候喝葡萄酒容易吸收过多的酒精,很容易出现醉酒症状,而且在中午喝葡萄酒以后,还会让人们在下午出现精神萎靡不振的情况,会影响下午的工作效率。

干红和葡萄酒的区别

梅洛干红-罗志尼

干红和葡萄平时喝干红葡萄酒时,一定要选用专业的高脚杯,而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2,在喝干红葡萄酒以前,应该用手拿起酒杯,轻轻摇晃,这样可以让酒未得到充分散发,也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时,适合小口慢慢品饮,不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖,那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。酒的区别

干红和葡萄酒的区别

干红其实是干型葡萄酒,按照惯例,干型葡萄酒是指这款葡萄酒的含糖量不超过4g/L,因其含糖低,所以这种葡萄酒的葡萄香气、酒气会更加的浓郁,而传统的葡萄酒的含糖量是很高的,大概是50g/L,所以从口感口味上两者就有很大的不同。

很多人选择喝干红除了更喜欢它苦涩但更具有酒香的口感外,还喜欢它的无任何添加。干红是指直接用葡萄汁酿造出来的,中间没有添加任何的水和其他香精等添加剂,但也因为这样,很多人喜大家对葡萄酒和红酒的区别还是很关注的,葡萄酒是我们平时经常会喝的一种酒,而且还能自己制作,而红酒就是常说的干红葡萄酒,这两者之间还是存在明显区别的。若是能够对它们之间的不同之处了解清楚,就可以根据自己的需求和喜好来选择了,也能发挥更好的功效。欢在苦涩的干红中倒入雪碧,和雪碧混合在一起喝。

所以干红和葡萄酒的区别就区别于,干红是葡萄酒其中的一种,含糖量低,口感不一样。

经常喝酒对我们身体器官的伤害是很大的,但是葡萄酒却是一个例外,在生活中经常喝点葡萄酒,不仅能够保护的我们的心肌,有利于心病的预防,还能有美容养颜、助眠的功效。而且在饭前喝点葡萄酒,能够有利于我们食欲的增加,对于食欲不振的人来说,喝一点红酒是非常有用的。而且女人平时喝一些红酒能够有效地抵抗衰老,葡萄酒中含有的营养成分对女性的肌肤是特别友好的,晚上睡前喝半杯葡萄酒,还能起到安神助眠的功效。

葡萄酒、干红、红酒有哪些区别?你认为哪个更好喝?

红酒在国内泛指红葡萄酒和白葡萄酒,葡萄酒在国内泛指甜型葡萄酒,严格意义上葡萄酒是葡萄酿造的酒精类饮料包含白葡萄酒家和红葡萄酒,红葡萄酒和白葡萄酒都包含甜型(冰酒、甜白酒)、半甜型、半干型、干型,,干红最没有争议是指红葡萄酿造的干型葡萄酒,如果要说这三类那个更好喝只能按照糖度高低做一个区分,甜型葡萄酒适合喜欢甜味的大部分人,但部分人群不适合长期或过量饮用,比如糖尿病人、老年人或其他不适合多食甜食的人;半甜型适合大部分人,既有一定甜味,又不会过多摄入果糖,所以大部分人都觉得好喝;半干型适合大部分想摄入果糖少又能享受干红丰富变化的人群;干型适合所有人,但口感有相当一部分不会适应,特别是酸涩苦口感,但易保存.其中白葡萄酒和红葡萄酒所有系列白和红有一点细微口感别,白的口感甜度和果酸度要高一点,涩苦问要淡一点。干红如果过要从好喝这个概念来说,建议在网上找找mildiani干红,因为产地和酿造工艺不同,入口酸涩苦味不太明显。

名不正则言不顺。本题的概念搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的题,若此则完全可谅解,从中也看出在葡萄酒行业一片蓝海的当下,普及葡萄酒常识是所有业内人士的职责所在。

葡萄酒是一个总概念,凡是以葡萄为原料酿造的果酒,统称葡萄酒。包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒及加强酒。

红酒则又根据含糖量的标准,可划分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四类。

当然,囿于个体的感知和经验,我们每个人对酸涩的感觉及酒体的肥瘦的接纳程度是不一的,有人喜欢轻盈的,有人喜爱有撞击感的。所以归根结底,你要喜欢上葡萄酒,要多多练习比较,最终才会找到合适自己喜好的酒款,合适自己的便是的!

首先,题目中红酒,葡萄酒,干红概念是不同层级的。

其次,关于葡萄酒的分类:

1,从颜色分为:红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒;

2,按照糖分高低分为:

干型葡萄酒(含糖量小于4g/L),半干葡萄酒(含糖量4g/L~12g/L),半甜型葡萄酒(含糖量12g/L~45g/L),甜葡萄酒(含糖量大于45g/L);

这里你也就明白了干红的概念了

3,另外的一些分类方式:

按照气压高低分类:静态葡萄酒,微起泡或半起泡葡萄酒,起泡酒,其中起泡酒,常见的有法国的香槟酒你一定就不陌生了。

葡萄酒是所有用葡萄为原料做的酒精饮料,其中有干,半干,甜,加烈,蒸馏;

与此同时,囊括了红,白,桃红,起泡(香槟),XO,干邑,VSOP,白兰地,波特,雪梨。

干红葡萄酒就是属于红葡萄酒中经过充分发酵,使葡萄中的糖分完全发酵的葡萄酒,每升葡萄酒中的残糖含量在4至8克之间,这样的做法能够使酒中的香气和酚类物质限度的被饮用者发现,换个概念说,属于不加奶不加糖的美式咖啡,干红和干白也是整个葡萄酒世界中占比的一个群类。

红葡萄酒顾名思义就是用红葡萄品种来酿制的葡萄酒,红色来源于果皮和果肉发酵后的颜色堆积,包括了干红,半干红,甜红,干型红起泡酒,半干型红起泡酒,甜型红起泡酒,而且还有一些有趣特殊的酿造方式,就是用部分白葡萄和红葡萄共同发酵,或者是用保留果皮的白葡萄发酵(果皮依然会因为长时间发酵产生色素堆积)的红色葡萄酒。

干红是红酒中的一种,分为干红、半干、半甜、甜红,主要是残糖量的区别,残糖量小于4g/升,即为干红。

其实,提问者提的这个问题很乱,概念性的东西太模糊了。

首先,葡萄酒就包括了什么干红、白干、红酒、白葡萄酒的等等。总之葡萄酒是一个的类目。

干红既是:含糖量是在4克/升以下的红葡萄酒。葡萄酒可以按颜色分类,也可以按含糖量多少来分类。按含糖量多少来分类的话,葡萄酒可以分为:干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。干型葡萄酒的含糖量是在4克/升以下,也糖尿病人在医生的指导下,能浅尝的酒品。

什么葡萄酒更好喝?这是一个见仁见智的问题。总体来说,干红在国内是主流。但是近年来,白葡萄酒和甜葡萄酒也渐渐流行起来。白葡萄酒搭配辣的食物、清淡的食物或者海鲜都是特别适合,所以白葡萄酒渐渐受到大家的喜欢。而甜酒,一般来说,度数低,口感甜,很受女性的喜欢,随着女性对葡萄酒的喜欢,甜酒渐渐也热起来了。

关于什么样的葡萄酒更好喝,一千个葡萄酒爱好者干红葡萄酒:酿造时它的用量更多一些,葡萄的精华更纯粹。所以,干红要喝得更少一些,毕竟,干红一般是比较贵的。当然也不是因为贵就要少喝,是因为量的问题,这个喝多了,头晕、恶心的程度比白酒更甚。估计有两千个。对一个喝葡萄酒的人来说,刚刚踏进葡萄酒圈子喜欢喝的葡萄酒和后来喜欢的葡萄酒又不一样。只是建议刚刚喝葡萄酒的人,从度数低的葡萄酒喝起,从甜型喝到干型,从便宜的再喝到贵的。一款葡萄酒你喜欢喝,那对你来说就更好喝;一款葡萄酒搭配 美食 ,搭配对了,也就更好喝。所以,这个问题没有固定的,都是需要每一个葡萄酒酒友不断去品尝和挑战的。

葡萄酒里包括红我们平时称呼的红酒一般都指代的葡萄酒,这个更多是从颜色角度来统称的;酒,红酒里包括干红,你说得呢。

葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒包括干红,按葡萄种株可分赤霞珠,梅洛或者梅洛混酿。按年份酒庄又分82年的拉菲等,波尔多。按罐装可分国内罐装和原装进口。按产区分可分为智利,法国等等。白葡萄酒就有起泡酒,如香槟,雷司令,长相思等。

概念大小的区别,

至于那种味道更好,因人而异,萝卜青菜各有所爱。

“ 干红”这两个字很有意思,分别指向葡萄酒的两大分类:

“红”则是属于 颜色分类 的一种,还有“桃红”和“白”两个小类。

掌握了以上两种分类,像“干白”,“半甜桃红”,“甜红”这些概念就不难理解了吧!

(敲黑板啦!),请注意,根据葡萄种类以及酿造工艺的不同可以得到以上不同类别的 天然葡萄酒,完全不需要额外添加“糖”或者“色素 ”!

至于选择哪种葡萄酒,如果纯粹站在自饮和友聚的角度, 则需要看消费者对葡萄酒认识阶段 。 以下是我根据多年的荐酒经历总结出来的经验:

对于刚刚接触葡萄酒的爱好者 来说,我建议可以尝尝澳洲或者智利的半干型红葡萄酒,或者是德国的半干白或半甜白的雷司令,好喝不贵。

对于接触葡萄酒有两三年,且每月能够喝一两次的朋友 呢,可以尝试法国,澳洲,智利等不同干型葡萄酒。

随着 不断的进阶 ,可以尝试一个更小产区的 酒庄酒 ,比如 波尔多右岸圣爱美浓(Saint-Emilion),法国南部朗格多克科比埃(Corbieres),澳洲库纳瓦拉Coonawarra的赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 超市都可以买到,每瓶零售在两三百元内都算合理。

像我这样 接触葡萄酒有十五年 以上的,一方面不停尝试全世界各种类型各种质量的葡萄酒,比如 勃艮第的阿里高特干白(Aligote) ,一方面也慢慢形成自己风格上的偏好,比如 北罗纳河谷(North Rhone)的西拉(Syrah),卢瓦尔河谷的Chinon产区的品丽珠( Cabernet Franc),澳洲克莱尔谷(Clare Valley)的设拉子(Shiraz)。

所以回到题目,这三者里面我更喜欢干红,你呢,欢迎留言交流!