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1、材料:五花肉,红糖,大料,鸡精,葱,姜,蒜。

2、清炖猪蹄原料:猪蹄4只,红枣3个,萝卜2根,盐、味精、料酒和胡椒粉各适量。

3、做法:用火烧去猪蹄皮上的毛发,放温水中浸泡,再用小刀刮洗干净后从中间劈开,将猪蹄放入开水锅中烫透后捞出,用小刀再刮洗干净,萝卜切块备用。

4、取大砂锅置火上放清水烧开,放入猪蹄及红枣用小火炖至八成熟时再下萝卜,待猪蹄软烂汤浓时,放一些盐、味精、料酒和胡椒粉拌匀即成。

5、功效:肉软而烂,补益养生,是可以帮助我们起到很不错的补血作用了,对于我们的身体健康来说好处是非常多的了,因此朋友们就要注意了,在生活中可以经常的吃这种食物了,是可以帮助我们保健身体的了哦。

6、青笋肉丁原料:瘦猪肉100克,青笋50克,植物油适量,白糖、葱、醋、酱油、湿淀粉和盐各适量。

7、做法:将猪肉洗净切成豌豆大的小肉丁,加盐和湿淀粉拌匀,青笋切成与肉相同的小丁,葱切成小段,将酱油、白糖、醋和湿淀粉加适量水或鲜汤对成味汁。

8、炒锅置旺火上放油烧至七成热,投入切好的肉丁急炒至肉丁散开发白时,放入切好的青笋和葱炒匀,加入调好的调味汁,起锅即成。

9、洋菇炒肉片材料:准备一斤猪肉里脊,半斤洋菇,豌豆夹少许、适量的葱段、盐、糖、味精、酱油、淀粉做法:1、将洋菇泡入加盐的洗米水中40-50分钟后取出冲洗干净切片;猪里脊肉切片加酱油、葱段、淀粉拌匀腌一下。

10、2、锅中放入油3大匙,待油热,先略炒洋菇、豌豆夹后取出,用锅中余油炒散肉片后加入洋菇、豌豆夹一同炒匀,以盐、糖、味精调味即可。

11、特点:洋菇炒肉片味道比较清香可口,而且营养价值丰厚,可以使人的食欲大开。

12、西兰花炒肉片材料:准备一斤西兰花,一斤猪肉里脊,适量的葱段、盐、味精、酱油、淀粉做法:1、西兰花除去硬梗后分成小朵,放入滚水中川烫之后取出。

13、2、猪里脊肉切片加葱段、酱油、淀粉拌匀,腌一下。

14、3、起油锅,锅中放入油3大匙,等油热至冒烟,先将猪肉炒至七分熟,再加入川烫过的西兰花,一起炒匀,放入调味的盐和味精,再用淀粉加水勾芡即可。

15、特点:西兰花炒肉片具有非常清香的口感,食用这道菜可以促进自己的胃口,提辅料 冰糖 100g 八角 10g 姜 10g 盐 10g高自己的食欲。

16、干豆腐炒猪肉所需材料:干豆腐300克、尖椒一个、猪肉100克做法步骤:1.准备好所需材料,干豆腐选用东北干豆腐,薄而韧的,先把干豆腐切成3厘米左右宽的条,再斜刀切成菱形片。

17、2.把尖椒去蒂,去籽,再切成菱形片。

18、猪肉切成薄片,放在碗中,加入料酒,淀粉抓匀,腌制10分钟,料酒可以去除猪肉的腥味,淀粉可以使肉片滑嫩。

19、4.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,再下入肉片翻炒,把肉片翻炒至颜色变白。

20、6.下入尖椒,翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,加入蒜末,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

21、干豆腐的主要成分是黄豆。

22、黄豆营养价值丰富,被称为植物乳牛。

23、但如果核桃与黄豆二者同食,则会产生腹胀腹痛不消化等症状。

24、所以,请勿同时食用。

25、辣椒2、里脊肉一小块,顺着纹理切成粗丝。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。