舟山银鲳养殖基地 威海银鲳鱼能人工养殖吗

红鲳和银鲳有什么区别？

味道香甜 而有回甘

都有，鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，既有海水鱼，也有淡水鱼。

舟山银鲳养殖基地 威海银鲳鱼能人工养殖吗

舟山银鲳养殖基地 威海银鲳鱼能人工养殖吗

舟山银鲳养殖基地 威海银鲳鱼能人工养殖吗

带鱼，沙丁鱼，拔鱼，黄鱼，偏口鱼，这几种鱼都属于深海鱼类，所以是不可能通过人工养殖的。

像银鲳、金鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、雪花鲳、黄鳍鲳属于海鱼。红鲳就是淡水鱼，1982年被引入省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从地区经引入广东试养，1987年获得成功后逐渐在全国推广。

首先你的晶鱼的“晶”字打错了，因为应该叫“镜鱼”。镜鱼和鲳鱼是一种鱼，镜鱼的叫法一般在渤海湾里都是这种叫法。如秦皇岛、葫芦岛、锦州一带。而大连和营口地区都叫鲳鱼。

金鲳鱼在有些地方又被称为“红杉”，因为在刚捕获时体表会有红色的反光。金鲳鱼属于养殖海鱼，而非野生海鱼，因此市场价格是鲳鱼里面价格的鱼类。

2、银鲳鱼

银鲳，亦称＂镜鱼＂，银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一，肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用。在市场上分大鲳、中鲳以及小鲳，重量一斤以上者为大鲳，半斤左右为中鲳，而重量半斤以下者为小鲳，中鲳及小鲳因价格较低廉，所以比较常见，而大鲳因肉多细嫩肥美，所以价格较贵。

3、黑鲳鱼

黑鲳鱼又名乌鲳，它的鱼鳞比白鲳鱼粗一点，鱼皮较肥厚，肉质也肥嫩，特别是秋冬交际时，来自于南方澳的黑鲳鱼，更是肥美无比。黑鲳鱼含有丰富鱼油，具有丰富的单元不饱和脂肪酸。

4、刺鲳

5、灰鲳

灰鲳又叫做暗鲳、黑鳍等，灰鲳生长迅速，肉质肥厚，口味鲜美，是上等的食用鱼，具有很高的经济价值。灰鲳为近海洄游性中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢的海区，冬季在黄海南部和东海弧形海沟内越冬，分布于我国沿海和日本、等地。

平鱼是深海鱼吗？养殖得了吗？

这两种鲳鱼在口感上有很大的区别，银鲳鱼在海里生存比较懒散，所以肉质要比金鲳鱼更加细腻，金鲳鱼的肉质会粗糙一些，另外银鲳鱼属于养殖所以比饲养的好吃，味鲜。

平鱼学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。黄花鱼分为大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis)，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属 。

斗鲳：本鱼背部灰褐色，两侧银白，鳍银灰，体高而侧扁，尾柄短，缺乏盾状鳞屑或肉质龙骨。吻钝圆，额头几乎是笔直的，眼小，口小，亚中位，向後、向下弯曲，侧线高，下面的背轮廓到尾柄，背鳍软条43-50枚；臀鳍软条39-42枚，体长可达40公分。

你知道哪些海鱼无法人工养殖，并且纯野生还肉质鲜美吗？

蝙蝠鲳没人养了的原因是：

比如说三文鱼，沙丁鱼，红杉鱼，带鱼，鮟鱇鱼，这些鱼的肉质都是很好的，同时也不可能养殖的。

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨、对消化金鲳和银鲳的价格距是有的，银鲳的价格要比金鲳贵一些，其原因是银鲳自身就是一个对食材要求很“很高逼格”的鱼类，一般的食材看不到眼里，也不怎么爱吃东西，所以生长周期较长，市面上很难见到大个的一斤以上的银鲳鱼，金鲳鱼产量大，长得快一般市面上都可以达到1斤左右，但是银鲳鱼都是野生海捕的，产量也比较小，生长周期需要两年才能长到半斤的个头，所以物以稀为贵加上野生的鱼类口感本身就胜于饲养的鱼类。不良、脾虚泄泻、

斗鲳和银鲳区别

刺鲳又叫做肉鲳，体侧扁，略呈卵圆形。眼大。鳞片极易脱落。体色银白，特征鲳鱼的品种是鳃盖上具一黑斑。背鳍与臀鳍略对称，尾鳍叉形。刺鲳是一种经济性食用鱼，渔民常以刺网及拖网大量捕获。

斗鲳和银鲳区别：

2.辽宁的大连和周边的鲅鱼圈、东港等地，以海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等出名。

1、形态特征不同

银鲳：亦称镜鱼、平鱼，体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙，食道侧囊内具有状突起，嘴舌不能伸缩；头后侧感觉管从不延长，呈尖形，脊椎骨40~41。背鳍与臀鳍同形，稍长，呈镰状，成鱼腹鳍消失，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶；体披细小的园鳞，颜色银白，故称银鲳。

2、生长环境不同

斗鲳：栖息在泥底质海域，偶尔会出现于河口，会成小群活动，属肉食性，以水母、栉水母、浮游生物等为食，可做为食用鱼。

这完全符合《中长期科学和技术发展规划纲要（2006－2020年）》精神，其中提出要“切实提高我国海水良种覆盖率，推动一批人工繁殖已经取得阶段性突破、具备良好市场潜力且能代表不同海域环境和不同养殖模式的海水养殖新品种的产业化进程，加速优质种源的扩繁进度，推进我国海水养殖品种的结构调整”。

因此，开展银鲳规模化养殖符合我国海水养殖中远期规划，其意义重大。

银鲳鱼是淡水鱼还是海水鱼

银鲳：为近海暖温性中下层鱼类，平时分散栖息于潮海山岛有保存完好的自然景光和丰富人文景观，有海上牧场—网箱水产养殖基地、滨海浴场、宋相墓、千年古刹“隆福寺”、万年地质海滩岩田遗迹、亿年海蚀岩“石龟”、市级爱国主义教育基地“长征干部李沛群纪念馆”、抗日指挥旧址“刘氏家庙”、弘扬朱子文化的“朱氏宗祠”等人文景观。流缓慢，水深5米～110米的水域，早晨及黄昏时在水中上层活动，不甚活跃。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更为集中。银鲳分布于印度西太平洋区。

银鲳目前金鲳鱼的养殖技术已经非常成熟了,市面上买到的金鲳鱼,绝大多数都是人工养殖的。金鲳鱼产量大,成本低,只要6个月时间就能长到1斤重。根据数据统计,作为南方地区的经济鱼类之一,金鲳鱼的养殖年产量达到了8至10万吨。鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，其中既有海水鱼，也有淡水鱼。如淡水白鲳于1982年被引入我国地区，之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘推广养殖，1985年从经引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功后逐渐推广全国。

银鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，其中既有海水鱼，也有淡水鱼。如淡水白鲳于1982年被引入我国地区，之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘推广养殖，1985年从经引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功后逐渐推广全国。

市场上的哪些海鱼，不能人工养殖，都是纯野生的？

不宜养殖。

没办法人工养殖的3种鱼，见到的肯定是正宗野生，放心买！

第1种鲅鱼，肉质肥厚细腻，刺也很少，鲅鱼饺子更是味道鲜美。在市场上买的鲅鱼都是捕捞上来，没有人工养殖的。第2种银鲳鱼，造型独特，肉质鲜美紧实，鱼刺也很少，是无法人工养殖的一种鱼。第3种秋刀鱼身两面各滑三刀放仔姜细丝，鱼肚放姜片，仔姜切细丝，香葱切寸段，小米辣切圈备用。鱼。秋刀鱼淋上柠檬汁就可以中和掉苦味，用来煎烤蒸都十分美味。在市场上也是完全纯野生，不会有养殖的。

比如说带鱼、石丁鱼、丝丁鱼、鲅鱼、黄花鱼、平鱼等都是野生海鱼，养殖成本高。

秋刀鱼，带鱼，三文鱼，八爪鱼，黄花鱼，这些鱼都不能人工养殖都是纯野生。

带鱼、马面鱼、秋刀鱼、鲅鱼、龙头鱼、鮟鱇鱼等都不能进行金鲳鱼人工养殖。

海鲜产地有哪些？

3.浙江的舟山和温岭，以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。

4.福建的厦门漳州等地，以紫菜、鲍鱼、大黄鱼、红花蟹、巴浪随着城市和港口的建设，排出污水对水质的污染和酷鱼滥捕等因素，80年代开始，原有较常见的几种优质鱼类如带鱼、鱿鱼、鳗鱼、鲨鱼、墨鱼、虾类等逐年减少，个体趋小型化。鱼等出名。

5.广东的潮汕、湛江等地，以马鲛鱼、白鲳鱼、金鲳鱼、油带鱼、兰花蟹、膏蟹、沙虾、斑节虾等出名。

6.江苏的启东、南通，以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。

东部以及南部的沿海地区。尤其是南部的湛江以及东部的浙江滨海城市，是我国的海鲜生产和养殖基地。海鲜的味道鲜美烹饪方式多样是许多人都喜欢吃的食物之一

的海鲜产地很多，比如北海，南海大道和沿海城市都是海鲜产地。

东部以及南部的沿海地区。尤其是南部的湛江以及东部的浙江滨海城市，是我国的海鲜生产和养殖基地。海鲜的味道鲜美烹饪方式多样是许多人都喜欢吃的食物之一

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。 该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似 镰刀的圆形，体长为体高的2倍左右（幼鱼）或不及2倍（成鱼）。背鳍有硬棘7枚，对虾养殖，网箱养殖是本地海水养殖的主要形式，1986年，海山镇投资兴建镇对虾培苗室，被评为全省海水养殖年生产万吨镇。其 中枚埋入体中，用手抓活鱼时易刺伤手心。第二背鳍有软条17枚～20枚，臀鳍有硬棘2 枚，软条16枚～19枚。山东，广州等

黄花鱼 青鱼 带鱼 金鲳鱼银鲳鱼 相比较哪个更鲜美呀？

体型与外貌

当然是黄花鱼好吃了。

黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks, 1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

蒸锅水马鲛鱼在我们当地是很多人家过年必备的深海鱼之一，这种鱼分大小和品质的，个头越大就越贵。市面上出售的鲅鱼都是从海里捕捞的，很少有养殖的烧开，放入蒸鱼盘，大火8分钟。

这几种都是很好吃的 鱼类

相比较

银鲳鱼更鲜美，1.山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。都是野生的，娇贵的银鲳鱼无法养殖。而金鲳鱼都是养殖的，所以金鲳鱼看起来个头大，样子漂亮，但是金鲳鱼的味道和营养，比银鲳鱼很多，这是很多老渔民都知道的秘密。

所以老烟台人基本没有去吃金鲳鱼的。虽然银鲳鱼个头小，价格高，但是营养价值高，味道好，吃就吃点好鱼，民间素有：“宁吃一斤银鲳鱼，不吃三斤金鲳鱼”的说法。

银鲳鱼和金鲳鱼有什么区别？

鲳鱼的食料以小鱼小虾及浮游生物为主。由于它的游泳能力缓慢，嘴巴又小，所以常以水母、硅藻和绕足类充饥。银鲳是名贵的海产鱼类，是近洋机动渔船捕捞的对象，产量较高。黄花鱼 青鱼 带鱼 鲳鱼

章鱼和金昌鱼有什么区别？银鲳鱼和金鲳鱼本来是金和银，金和银就有区别，所以金昌鱼肯定要小好鱼，银鲳鱼

金鲳是规模养殖的 其中，海滩岩田省级自然保护区是省级四个地质遗迹保护区之一，总面积2875公顷，其成岩面积之大，形成年代之久远，在世界实属罕见，宛如一条长龙横卧于波涛之中，堪称“中华一绝，世界奇观”。银鲳一般都是野生的 自己吃金鲳也不错

金鲳养殖，银鲳野生。

聪明人专挑哪几种鱼，无法人工养殖，应季营养高，贵也值呢？

银鲳作为海洋养殖的重要候选品种之一，已经受到广泛的关注，银鲳已被列入宁波“十三五”海洋种质工程四大主要地方特色水产养殖品种之一。

鲭鱼，小黄花鱼，带鱼，巴郎鱼，白鲳，这些鱼都是不可以人工养殖的，味道也非常的鲜美滑嫩。

点：金鲳比银鲳体积要宽，银鲳更像一个菱形。

马面鱼、秋刀鱼、带鱼、西班牙鲭鱼、大黄鱼等，这些鱼肉质细腻且营养价值丰富。

银鲳鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性 体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不苛刻。杂食性，爱吃水草，是养水箱中不宜植草否则会被其吃光。也食动物性饵料。爱成群结队游泳，体格强健，容易饲养。

银鲳鱼和晶鱼是一种鱼么吗

肥瘦得当 而近年来，海山镇委、镇 立足海岛资源优势，坚持“捕捞并举，以养为主”的发展战略，通过调结构、惠民生、促发展等各种措施，促进和谐稳定，推进海岛经济和各项事业稳步向前发展。不肥腻

是的，晶鱼即鲳鱼，既有海水鱼，也有淡水鱼。

不是一种鱼，银鲳鱼是食用鱼，晶鱼是观赏鱼。

1、海水鱼如金鲳，暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水喂养的对象。

2、淡水鱼如淡水白鲳，于1982年被引入我国省，之后人工繁殖成功开始在淡水鱼塘推广养殖，1985年从省经引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功后逐渐推广全国，已成为年产量的名特品种之一。

市面上常见的鲳鱼有两种:一，尾部带黄颜色的个头比较大的，一般都是南方海域出产的，我们这里叫金鲳鱼。二，就是大家即叫“镜鱼”也叫鲳鱼的这种鱼，为了和金鲳鱼区分开来，我们都叫它银鲳鱼。

银鲳鱼是纯野生的海产鱼，每年基本都份以后上市，因为肉质细腻，刺少而鲜美，是比较受欢迎的海水鱼。民间就有“一鲆二镜”的说法，把银鲳鱼排在吃的鱼的第二位!

回答：不是的，淡水鱼

是的，它是一种鱼。