杨梅营养丰富，深受人们喜爱。但由于其表皮较薄，很容易沾染农药残留。因此，清洗杨梅至关重要，以确保食用安全。

杨梅怎么清洗？彻底去除表皮农残杨梅怎么清洗？彻底去除表皮农残


清洗方法：

1. 用盐水浸泡：在清水中加入适量的盐，将杨梅浸泡15-20分钟。盐能吸附农药，去除表皮残留。 2. 流水冲洗：用清水反复冲洗杨梅2-3分钟，冲掉盐分和残留的农药。 3. 用小苏打清洗：在清水中加入少许小苏打，将杨梅浸泡10分钟左右。小苏打呈碱性，能中和酸性的农药残留。 4. 用醋清洗：在清水中加入适量的醋，将杨梅浸泡15分钟左右。醋酸能溶解部分农药残留。 5. 用面粉清洗：将杨梅倒入面粉中，轻轻揉搓，面粉能吸附杨梅表面的农药。之后再用水冲洗干净。

注意事项：

清洗前不要摘除果蒂，以免破坏杨梅的表皮，增加农药渗透的风险。 清洗时动作轻柔，避免杨梅破损或掉皮。 清洗后的杨梅应尽快食用，避免二次污染。

清洗工具选择：

篮子或容器：建议使用透气的篮子或容器，避免杨梅浸泡在水中过久。 软毛刷：可用软毛刷轻轻刷洗杨梅表面的污垢或残留物。

清洗频率：

一般情况下，清洗杨梅一次即可。如果杨梅比较脏或长时间存放，可以适当增加清洗次数。