喜茶、茶颜悦色、奈雪：新茶饮是一个怎样的茶饮品牌？

新茶饮是一个怎样的茶饮品牌？

首先，新茶饮不是一个特定茶饮品牌。

喜茶、茶颜悦色、奈雪：新茶饮是一个怎样的茶饮品牌？

喜茶、茶颜悦色、奈雪：新茶饮是一个怎样的茶饮品牌？

喜茶、茶颜悦色、奈雪：新茶饮是一个怎样的茶饮品牌？

“新茶饮”指一种用新式方法制作的茶饮，也可指代为新茶饮行业。

新茶饮是什么？

根据艾瑞咨询发布的《2021年新式茶饮行业研究报告》，新茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮，通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜/优质的原辅食材，并将其进行多样化搭配及融合，且定期推出异化新品。品牌营销模式注重“线上+线下”、“体验+社交”。

2020年，新茶饮行业市场规模为772.9亿元，艾瑞预计2021年新茶饮市场规模将达到2795.93亿元。到2030年，整体市场规模将接近2千亿元。可见，新茶饮行业仍存在较大市场空间和发展潜力。

新茶饮的特点：

使用新鲜食材，如牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等食材。

采用新技术，制作、销售的过程中采用数字化和新技术，实现高效经营。

重视品牌价值，争取顾客对品牌的认同感。

新茶饮常见品牌：

喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶、一点点、CoCo都可、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等

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知识延伸：

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四大新茶饮特点：

喜茶：“用一杯茶打造社交密码”。热衷于与各种品牌联名，覆盖了日常生活各种场景，逐渐打造出一个文化符号和社交密码。

茶颜悦色：“以中式国风走稳每一步”。在产品命名、装修包装、视觉设计等方面都保持着中式文艺范儿，并深居长沙，在外地截止目前只拥有湖南常德17家门店和湖北武汉29家门店。

奈雪的茶：“打造第三空间”。发挥门店优势，从周边产品、酒类饮品、新式烘焙等方向布局品牌业态。

蜜雪冰城：“冰淇淋+茶饮”。专攻下沉市场，已覆盖全国31个省份349座城市，拥有近1.8万家门店。

新茶饮的特点：

使用新鲜食材，如牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等食材。

采用新技术，制作、销售的过程中采用数字化和新技术，实现高效经营。

重视品牌价值，争取顾客对品牌的认同感。

新茶饮常见品牌：

喜茶、茶颜悦色、奈雪的茶、一点点、CoCo都可、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术。加工制售过程中，重视数字化和新技术的应用，实现人机的高效合作。三是用新的视角呈现品牌价值。重视顾客体验，特别重视顾客对品牌的认同感。

他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。

他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：

一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。

二是乐于拥抱新技术。加工制售过程中，重视数字化和新技术的应用，实现人机的高效合作。

三是用新的视角呈现品牌价值。重视顾客体验，特别重视顾客对品牌的认同感。

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术。加工制售过程中，重视数字化和新技术的应用，实现人机的高效合作。三是用新的视角呈现品牌价值。重视顾客体验，特别重视顾客对品牌的认同感。

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术。加工制售过程中，重视数字化和新技术的应用，实现人机的高效合作。三是用新的视角呈现品牌价值。重视顾客体验，特别重视顾客对品牌的认同感。

新茶饮的是一种在年轻人当中，迅速开始流行的一种品牌。它的特点就是不同于一般的茶饮品，只是单纯的从水里面下了些茶叶。新饮茶呢？在原有的基础上加入了一些果肉。还有一些牛奶之类的，叫它混合起来。在饮用类似奶茶的一个饮品的同时也能体验到茶的味道。

新茶饮的是一种在年轻人当中，迅速开始流行的一种品牌。它的特点就是不同于一般的茶饮品，只是单纯的从水里面下了些茶叶。新饮茶呢？在原有的基础上加入了一些果肉。还有一些牛奶之类的，叫它混合起来。在饮用类似奶茶的一个饮品的同时也能体验到茶的味道。

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术。加工制售过程中，重视数字化和新技术的应用，实现人机的高效合作。三是用新的视角呈现品牌价值。重视顾客体验，特别重视顾客对品牌的认同感。

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。[1]他们的产品及品牌都有以下“三新”的特点：一是新鲜食材。新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术。加工制售过程中，重视数字化和新技术的应用，实现人机的高效合作。三是用新的视角呈现品牌价值。重视顾客体验，特别重视顾客对品牌的认同感。

本人求茶百道加盟，谁知道怎么联系，请帮忙？

我建议你可以尝试做做动漫行业，动漫行业现在特别火爆热门开一个动漫店需要投入的资金和你所要开的店面大小有关。

按普通大小的来讲,25平方左右的店铺所需要投入资金在5到6万左右。

费用如下:房租装修费加盟费或者货品工商税务

那么以25平方为例,房租的租金在2到3千为适宜,那么以半年为计算，投资需要1万2到1万5左右。

装修费大概在3到5千左右。工商税BCCD务是500左右。

之后是你决定加盟做还是自己开店的费用投资。加盟做大概是4万左右，自己做也少需要投资在3万左右的货.

那么别在哪?有些人认为自己做省钱,其实不是这样。自己做的熟悉需要一定的过程和时间。那么这个熟悉的过程中所赔的钱远远超出加盟所投入的钱.有些人还没有坚持到盈利就已经开始放弃了。加盟的话可以在有效的时间内减少这个熟悉的过程。这样其实算起来省了很多。并且加盟总部还能提供终身制退换货，通过了解，现在很多的动漫大道动漫店都经营的非常好。不光经营着动漫周边产品，还有DIY个性创意制作和COSPLAY摄影。重要的是加盟总部带来的产品优势那是没话说，比如用驱魔少年徽章圆牌钥匙扣换EVA凌波丽绷带活动版都没有任何费用的，卖后才结算成本。还有各项动漫活动，那声势影响没有任何方式可以比拟.

以上是我的提议,希望能给你带来帮助。

为什么那么多人喜欢茶颜悦色

我个人觉得哈，茶颜悦色是长沙的本土品牌，近年来的奶茶热和本地外地朋友的宣传让茶颜的知名度更上一个台阶。微博上，有关长沙的旅游攻略里，一定有茶颜的身影。这就吸引了大量游客来品尝茶颜啦，所以要多开一点分店分流，不然仅仅只靠几个店铺，会大排长龙的。然后多开几个店子，也方便不在五一广场附近居住的本地人喝到茶颜。答主家附近就有茶颜悦色有事没事可以喝一杯哈哈哈哈。后，分店多了，赚的钱也多啦。就像老板在小票单上说的那样“赚多点钱去”。

其次是排队问题：

茶颜悦色在五一广场可以称得上是“遍地开花”（狗头），几乎走几步就有一个茶颜。所以如果在太平街或者悦方那一块发现人很多（尤其是太平街），请大家火速转移阵地～完全没必要苦守一家门店！比如IFS里面不茶颜还有它的姊妹品牌“知乎茶也”哦，喜欢芝士茶的朋友一定要去试一试。

后是好不好喝的问题：

好喝！！！！初次喝的朋友幽兰拿铁！！之后可以尝试其他的饮品。我在这里一下个人比较喜欢的：

人间烟火、声声乌龙、桂花弄、凤栖绿桂、抹茶菩提。还有大家很喜欢我觉得一般的妖精（果茶），不过现在还没上市。夏天还有一个隐藏菜单是“子时雪芒”，but我没喝过555。

近一直喝的搭配是：人间烟火去冰无糖开心果换碧根果。绝了！（落泪）

后的后，欢迎题主来长沙！！！除了茶颜悦色，长沙还有其他很好吃的东西～臭豆腐糖油粑粑小龙虾米粉炸串儿！

是茶文化的发源地。对于人而言，茶不仅是种饮品，更是一个文化意象的寄托。千百年来，人对茶仍情有独钟。年轻人对茶的悦纳，多少会有一点创新，奶与茶的碰撞相融，让奶的甜蜜中和了茶的些许苦涩，其微妙的淳香更是着人的味蕾。

茶颜以茶文化为主体，融入奶油、果干等多种元素，让茶的味道有了多元化的表现。“幽兰拿铁”、“筝筝纸鸢”、“声声乌龙”、“蔓越阑珊”、“岭南佳荔”、“三季虫”、“桂花弄”……相比于市面上其他奶茶饮品所拥有可爱的名字，茶颜似乎独树一帜，另辟蹊径，在国风奶茶上开辟了一番天地。

熟悉茶颜的朋友都知道，每次更新的外包装都会给人惊喜。节日限定特技不惜重金购买版权，给杯子的包装绘上古风插画，《千里江山图》《富春山居图》《瑞鹤图》等千古名画再次出现在人们的眼前，视觉与味觉的双重冲击令人欲罢不能。

茶浓，国风味更浓。

茶颜悦色之所以能成为全国网红，首先靠的还是口味。据了解，茶颜悦色的产品形态主要有两种：茶+忌廉奶油，茶+奶沫。和目前新茶饮行业内的常见的奶盖茶、水果茶产品形态有一定区别。而且根据茶颜悦色的说，选用的是雀巢鲜奶，奶盖上的奶油是动物淡奶油，以及坚果采用的是进口坚果，都一定程度上保证了口感。

联名、卖萌、玩梗，今年的品牌营销是创新还是原地不前？

记者|马越编辑|牙韩翔当我们试着回顾和总结2022年品牌营销的年度趋势时，发现今年品牌们的一些做法延续了过去几年的趋势。无论是联名，玩梗还是萌宠营销，诚然它们依旧可以为品牌获取流量，消费者也乐此不疲地参与其中，但些许遗憾的是在这一年没有太多新鲜的出现。或许是整体消费环境的低沉让品牌的预算和精力削弱，“老套路”是颇为安全的一张底牌，不过好在还有部分品牌们，在过去的经验之中，也玩出了新花样。联名，还是联名“不是在联名，就是在奔赴联名的路上”——尽管跨界联名已经不是新鲜把戏，但在2022年，消费品牌对于联名的追逐更加狂热而深入，并且增加了更多趣味性与互动性。譬如喜茶与日本潮流界的icon人物藤原浩联名，让杯身、杯套、包装袋、艺术周边都全面“黑化”；瑞幸把椰树椰汁极具标志性的“泥石流”风格的设计画满包装，实现“土到就是潮”；

自从喜茶与热播剧《梦华录》合作，也掀起了一阵影视剧IP与新式茶饮品牌联合营销的风潮，随后奈雪的茶也联动了《苍兰诀》与《独行月球》，而喜茶甚至加入“万物皆可甄_传”的，借助热播超过10年的老剧持续收获新流量；更不必说，全球热门的经典IP哈利·波特，今年一口气和包括工商银行、好利来、海马体、膳魔师、野兽派等数十个品牌合作，用各式各样的周边如魔法般掏空粉丝的钱包。 创意的本质是旧元素新组合，将旧元素以新的组合方式呈现。而跨界品牌在元素上需要有互补和异，同时在功能上有互补、在渠道上有反。如今，在快速制造流行的策划思维下，新式茶饮、烘焙、食品饮料这类市场营销活跃的品牌成为跨界联名中的大户，而其愈来愈卷的创意也成为不少新消费品牌塑造调性与异化，在下半场竞争中带动增长的重要发力点。于是这类创意也从把logo摆放在一起“走个形式”的浅层次联名，进化到了从产品研发到包装、周边的全方位合作。相较于单纯拍摄品牌广告大片，或者发起线下活动，在刷屏越来越难的传播环境里，制造联名产品的确称得上是少数能将品牌传播与提升销量相结合的做法。毕竟，若能带动消费者在社交网络上种草甚至二次创作，产品本身即是的营销。#到小众的播客里，集中开麦与内容速食化飞速抢夺注意力的短视频不同，不少品牌开始对播客这一小众媒介平台感兴趣，开始将播客纳入营销阵地。除了广告投放外，包括麦当劳、耐克、三顿半、天猫、内外、MINI、泡泡玛特在内的品牌都在成为定制化品牌播客的探路者，也让中文播客的商业化路径出现了更多可能。

尽管在国外播客市场已经发展相对成熟，但在，相当长的一段时间里，播客依旧是一个低调而小众的存在。直到2020年以来的催化，意外推动了音频等线上内容服务的增长态势。伴随着社交媒体讨论的升温、以及播客的制作者和听众增加，这个原本如同小众乌托邦的媒介，开始逐渐浮面，并形成一股热潮。不过眼下品牌播客的定位，并非要将自己的节目做成一档尴尬的“长广告”，而是为播客带来了创业、文学、财经、运动生活方式等主题中不同于个人创作者的资源和视角。比起短视频与直播擅长的带货与转化，品牌播客所能做的，更多还是在长时间的沉浸中塑造与用户的连接，潜移默化中完成对品牌的塑造。大号包装成为潮流以往食品品牌纷纷推出“迷你”包装以迎合想要瘦身的人群，眼下这个潮流却发生了逆转——他们想要大、更大的包装。5L一桶的水果茶，大桶装的小龙虾、面条甚至是锅包肉，今年用于形容食品的量词从“杯”升级到了“桶”，并且在社交网络上用“吨吨吨”的形容来种草。

美团外卖数据显示，立秋当日大桶茶饮产品种类同比增长254%。今年7月，大桶茶销量同比上涨62%，其中约80%是水果桶奶茶，除了常见的1L规格以外，甚至还有6斤左右的超大容量。包括喜茶、古茗、奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草在内的至少有23个品牌推出了超大容量的桶装产品，每个月都有超20款上新。大号包装成为流行，直接的原因是足够吸睛，超大号甚至巨型包装在社交网络上带有的话题性，让它本身就成为一种广告。另外在露营等户外运动盛行的场景下，大号包装食品也凸显了性价比，同时也成为一种容易“出片”的佳道具。露营、玩飞盘，户外成为场景营销新密码无论有没有真的去住帐篷，2022年一定有不少人在朋友圈有过如此“户外”的体验——露营、飞盘，甚至陆地冲浪与桨板，成为占领期社交网络的热门活动。这类具备休闲属性的户外运动作为后时代之下的旅游平替，从小众爱好一跃成为城市中产人群的社交货。当户外运动被贴上了潮流的标签，与美食、摄影、穿搭、时尚、宠物等兴趣圈层相结合，衍生出“户外+”的模式，于是也成为不少消费品牌寻求借势营销的新内容。户外运动为消费品牌搭建出梦寐以求的场景，从而挖掘出新的需求。一方面在产品层面，不少家居、母婴、咖啡、食品饮料等品牌通过跨界联名的方式推出户外相关的周边，比如野兽派推出包括露营垫、小夜灯等露营用品；咖啡品牌Seesaw推出带有手冲壶的露营礼盒；母婴品牌Babycare瞄准热衷露营的新手爸妈，推出了露营加油包；麦当劳则推出包括大薯风筝、大暑飞盘在内的户外周边。 而堂食消费受限的情况下，包括烤串、火锅、新茶饮在内的多个餐饮品类都瞄准了露营场景，推出相关外卖和套餐，甚至不少预制菜品牌也在抓住这个场景风口。另一方面，即使没有产品可以结合，不少品牌也把户外当做一种潮流元素来使用，通过快闪门店、直播、宣传片等方式借势营销。“文学”盛行，社交网络下的一种全民创作把零散的网络流行梗以“文学”之名包装，便能够激发网友们更大的参与度与创作力，尽管有些迷惑，但它真的发生了——“菜市场文学”“发疯文学”“摆烂文学”“疯四文学”“甄_文学”等等承包了这一年。这类文学之所以能够流行，很大程度上在于能够直击人们的情绪诉求。在充满了动荡与变化的2022年，网友通过此类创作寻找共鸣，以自嘲调侃的方式进行一场心灵。由于具备相当的二次创作与延伸的空间，社交网络上形成的大量UGC（用户创作内容）便成为值得挖掘的营销富矿。

譬如把“疯四文学”正式收编并发扬光大的肯德基，不但成功注册了它的商标，还发起“疯四文学盛典”，以及正式推出“V我50”礼品卡。又比如在今年6月上海正式复工复产的背景下，大润发超市将结合了《甄_传》梗的“菜市场文学”挂在了货架上，其文案之所以出圈，在于有足够接地气的幽默感，以及用流行梗对现实生活作出一种解构。用猫猫狗狗快速出圈，铲屎官很上头“宠物经济”的大潮之下，品牌用猫猫狗狗的周边吸引消费者的注意便成为一种常见的营销作。艾瑞咨询报告显示，年轻人是当下宠物消费的主力军，其中90后占到33%，95后14%，85后27%，26-36岁的宠物主占比整体达到74%。性别方面，女性养宠人群达到61%，她们在消费中也占据主导地位。继2021年底麦当劳的经典汉堡盒造型的猫窝成功引发一波热潮后，今年肯德基在宠物营销上颇为用力，与宠物品牌未卡推出的联名猫窝，又和宠物品牌zeze联名推出蹦蹦鸡玩具，以及墩墩鸡宠物抱抱窝。

咖啡品牌Seesaw则与植物奶品牌植物标签发起了一个“全民小宝贝限定”的植物基咖啡活动，柴犬和虎斑猫等被做成了棉花糖，在咖啡里享受“泡泡浴”。随后，Seesaw咖啡与LineFriendinini联名也同样如此，在产品和周边上都采用了诸多“萌”元素。

而和宠物相关的营销活动，除了可爱与颜值成为硬指标，互动性与可玩性也成为破圈的关键。简单来说，就是这个活动是否能激发更多的用户在社交网络自发“晒”一下的欲望。

蜜雪冰城和书亦烧仙草的距在哪？

说到蜜雪冰城和书亦烧仙草的距，其实两个都有优点和缺点，距也不是很大，我本人是比较喜欢喝蜜雪冰城的，书亦烧仙草很少喝，蜜雪冰城比较适合像我这样的学生。下面我给大家从几个方面说一下两者的距。

一、价格价格这方面，蜜雪冰城肯定是便宜的，蜜雪冰城都是平民价，算是比较亲民的。蜜雪冰城平均价格在8块左右，书亦烧仙草在13块左右。其实也不是很贵，毕竟那个包装费也是很高大上的感觉，而且材料很多，我喜欢蜜雪冰城的原因也是因为学校里面有，感觉喝习惯了，而且价格实惠，我爱了。

一分钱，一分货，贵也是有贵的道理，看个人喜好吧！我暑喝了一个24块钱的果茶，真的难喝到我了，感觉还没有蜜雪冰城4块钱的柠檬水好喝。大家自己喜欢就好。

二、客源蜜雪冰城的客源面向大多是中低消费人群，像学生这一类还没有经济来源的人，但是经过去年的蜜雪冰城捐款，也收获了很多高端消费者的青睐。消费客源的范围还是很大的。书亦烧仙草面向的是一、二线城市，很多打工人有一定经济实力的会选择喝这个。

我们家这边很少看到书亦烧仙草，但是经常看到蜜雪冰城，因为小地方，他们的消费者少。在这些小地方赚不到钱甚至亏本。所以客源的距还是很明显的。

三、创新能力书亦烧仙草的创新能力比蜜雪冰城还是强很多，这也是蜜雪冰城要完善的地方。书亦烧仙草的包装非常有创意，抓住了流量密码呀！我真的每次都会为包装所臣服。每个月几乎都会出新品种，相比较蜜雪冰城，包装简单，而且种类不多更新不大，我们学校的蜜雪冰城感觉四年的口味都不会变化太多。

上面就是我列举的三个方面，可以很明显地看出来蜜雪冰城和书亦烧仙草的距，两个都有各自的优点和缺点，他们的门店数量也是旗鼓相当的，希望能看到他们未来有更好的发展与创新。总之，无论是哪个，只要自己喜欢就好了！！！

作为一名女大学生，蜜雪冰城和书亦烧仙草都是我经常光顾的饮品店，其实在我看来两个品牌的别还是蛮大的。

价格方面的距

去一趟蜜雪冰城消费一般是两块钱，因为蜜雪冰城的冰淇凌是两块钱，而去书亦烧仙草的消费大概也在十块钱左右，一般来说蜜雪冰城的饮品价格定位很少有超过十元的，而书亦烧仙草饮品的价格很少有低于十元钱，所以蜜雪冰城和书亦烧仙草明显的一个距就是价格，所以像我们的小县城蜜雪冰城虽然遍地都是，但是每家店几乎客流量都是非常大，因为价格便宜，特别适合学生，一杯柠檬水才四元，味道不错的咖啡也才六七块，有些学生放学的时候就喜欢买上一杯柠檬水，便宜又解渴，而书亦烧仙草一杯奶茶的价格可以抵两杯蜜雪冰城好多饮品的价格，比较适合小情侣约会的时候去喝。

产品定位距大

我认为蜜雪冰城的产品定位还是蛮广泛的，有冰淇凌，圣代，果茶，奶茶，咖啡，有些地区的蜜雪冰城还有一些新品，比如说有一个烙饼卷冰淇凌，反正蜜雪冰城涉及的领域还是蛮广泛的，但是书亦烧仙草初的产品定位应该是它的烧仙草，但是近期出了好多新品，现在主打还是果茶，对于近新出的一些新品我觉得还是蛮惊喜的，确实有些自己的特色和名堂，我一般去书亦烧仙草都是点一些果茶喝，很少喝奶茶，感觉近几年书亦烧仙草好想放弃了自己的奶茶烧仙草，大力研究一些果茶，比如说近的新品杨梅，还有刺梨等一些比较少见的水果，所以我觉得蜜雪冰城和书亦烧仙草产品定位的距还是蛮大的，我觉得蜜雪像一个大杂烩，而书亦烧仙草更注重果茶。

受众有所不同

对于我个人来说，蜜雪的优点就是便宜，可以在你囊中羞涩的时候还能给你留有选择，书亦烧仙草的价格比较贵，但是味道也是不错的，所以蜜雪冰城更适合一些初高中学生群体，而书亦烧仙草更适合上班族或者大学生，虽然蜜雪冰城的店面很多，但是仍然很受欢迎，而书亦烧仙草虽然店铺比较少，但是店里面有很多约会的小情侣或者中午休息的上班族，所以定价不同，受众也会有很大的别，而且蜜雪里面的圣代和冰淇淋更受小孩子的欢迎，而书亦烧仙草更面向与年轻人。

以上就是我个人认为蜜雪冰城和书亦烧仙草两个品牌的距，希望对你有帮助。

蜜雪冰城的价格亲民，但是评价好的也只有几个经典特色的口味，比如柠檬茶，芝士奶盖红茶和冰淇淋，这些口味是大众比较喜欢的，而奶茶这种饮品，我感觉味道比较寡淡，没有奶茶应有的醇香味，而且很甜。蜜雪冰城一直都是靠着这些经典特色款一直经营下去，却没有什么创新。

而书亦烧仙草就很会抓住顾客的新鲜感，无论是出新产品还是新包装，都十分吸引人。虽然价格比起蜜雪冰城来说会更贵一点，但是也符合自身的质量与口感，口味和价格也比较平衡，在众多的奶茶品牌当中算是性价比较高的了。特别是在夏天，书亦烧仙草的果茶系列真的做的很不错，各种水果的果茶迎合了顾客多样的选择，果茶清新爽口，十分符合夏天喜欢喝冰水又带点水果的感觉的人，在众多果茶中，我是奶盖葡萄，真的超级好喝。在冬天，经典款书亦烧仙草奶茶，温热的奶茶，超多的小料正中我心。

而书亦烧仙草就很会抓住顾客的新鲜感，无论是出新产品还是新包装，都十分吸引人。虽然价格比起蜜雪冰城来说会更贵一点，但是也符合自身的质量与口感，口味和价格也比较平衡，在众多的奶茶品牌当中算是性价比较高的了。特别是在夏天，书亦烧仙草的果茶系列真的做得很不错，各种水果的果茶迎合了顾客多样的选择，果茶清新爽口，十分符合夏天喜欢喝冰水又带点水果的感觉的人，在众多果茶中，我是奶盖葡萄，真的超级好喝。在冬天，经典款书亦烧仙草奶茶，温热的奶茶，超多的小料正中我心。

综上，我认为，大众的选择会越来越偏向书亦烧仙草，两者的价钱相并没有很大，后，顾客仍是会一口为佳优先选择一方，这便是书亦烧仙草的创新魅力。

书亦烧仙草在国内受欢迎饮品中排名第七，蜜雪冰城则排名第五。可见蜜雪冰城和书亦烧仙草各有春秋，直观来看，大部分人认为蜜雪冰城比较价格实惠亲民友好，价格大概在六七块左右，而书亦烧仙草价格更加高，基本上是十元以上甚至十五元以上，看起来更加精致。我本人更加喜欢蜜雪冰城的冰淇淋，但又更偏爱书亦烧仙草的果茶，我认为书亦烧仙草的饮品做工会更加复杂精致，蜜雪冰城的饮品则更加追求速度。

一、产品方面

书亦烧仙草和蜜雪冰城对于产品的定位不同，书亦烧仙草以烧仙草、奶盖奶茶和鲜果为主，并且因为烧仙草产品比较精致，因此价格也会比蜜雪冰城要高。蜜雪冰城则以冰淇淋、奶茶和果茶为主，主打价格实惠。

蜜雪冰城奶茶

书亦烧仙草奶茶

二、盈利方面

书亦烧仙草作为一个精致的品牌，更多贩卖的是自己的服务和质量，将奶茶的格调提升并且以一个比较高的价格卖出来获取利润，而蜜雪冰城则是以薄利多销的政策来面对消费者市场，但是销量多意味着对员工的工作强度就大。

三、门店位置

两家店铺的门店数量在全国都不相上下，发展都比较广阔。书亦烧仙草的店铺集中于一二线大城市，在县城比较少见，当然了也不是硬性规定不能在县城开奶茶店，而是要选择人口流量大、周边商业形态成熟，年轻人多的县城。而蜜雪冰城单价低，在学校附近是常见的，消费群体也更为广阔，但是如果是追求饮品质感的年轻人会更偏向于选择书亦烧仙草、喜茶、茶百道等这类饮品。

四、饮品种类

从我喝奶茶的奶龄来看，书亦烧仙草几乎每个时节都会出新品，就从今年六月份的新品来看，有杨枝仙露、刺梨吃瓜、生椰柠檬撞奶等，我也平常过，感觉味道还是一如既往地美味，用料十足、口感俱佳谁不爱呢？反观蜜雪冰城，好像创新能力就没有书亦烧仙草一般，很少推出新品，即使有，给我的感觉也是普及比较慢，所以从饮品种类来看，书亦烧仙草要更胜一筹。

总之茶饮这个赛道的竞争还是非常激烈的，书亦烧仙草虽然说有很大的野心，但是仍然要以消费者为主去推出产品，蜜雪冰城虽然价格亲民，但是产品也依旧需要创新和提升，因此，在我看来，两者的距的就在其价格了，想要价格便宜的，就选蜜雪冰城，想要追求口感的，则可以选择书亦烧仙草。

在这个快速发展的时代里，传统口味的奶茶已经无法满足消费者的需求，在这个因素的驱使下，各种各样的奶茶品牌开始层出不穷，茶饮市场竞争日益激烈，但即便如此，我国的几大知名品牌一直在市场中占有一席之地，其中比较有代表性的就是书亦烧仙草和蜜雪冰城了，那么蜜雪冰城和书亦烧仙草有什么距呢?

1、经营模式

书亦烧仙草跟普通的奶茶店不同，来书亦消费的顾客大部分都喜欢堂食，店铺内有专门的点单区域和就餐区域，50㎡以上的店铺面积为顾客提供了充足的活动空间，完全可以媲美一家的甜品店。

蜜雪冰城的经营模式以“小店铺”为主，该品牌线下门店的面积基本上都是10㎡左右，顾客只能站立购买，由于店铺面积不大，所以只需要1-2个人就可以轻松经营，这也可以算得上是蜜雪冰城的一大特点。

2、产品定位

书亦烧仙草主打烧仙草系列的潮流饮品，该品牌成立之初就希望给广大消费者提供健康、绿色的饮品，所以奶茶中除了有的低脂鲜奶作为基底外，里面还加入了红枣、枸杞等各种养生配料，不仅口感丰富还有美容养颜、舒心健脾等功效。

蜜雪冰城主打各种特色冷饮，该品牌成立多年早已建立了自己的原料加工厂和物流配送中心，由于加盟成本低，所以产品价格也非常平价。蜜雪冰城的产品中没有太多的配料，总部也是希望通过减少配料的含量尽可能地让消费者可以品尝到茶饮的原本味道。

看完以上内容后相信各位已经知道书亦烧仙草和蜜雪冰城有什么距了吧，作为行业中的两大知名品牌，它们各有各的特点。

奶茶，是夏天的代言。与们出去玩，一杯奶茶是必不可少的。其实喝奶茶也有许多的讲究，我们经常会选择去喝哪种品牌的奶茶，哪种口味的奶茶，我们也会考虑喝奶茶的成本，如一杯奶茶价格是多少。大众化消费者，大多数人都有一种从众心理，也喜欢价格廉价且在接受范围内去选择自己喜欢的东西。蜜雪冰城与书亦烧仙草相比较，而蜜雪冰城却能赢得大众且深受奶茶粉的喜爱，我的总结有以下几点：

一产品价格

普遍热爱奶茶人群，主要为学生群体，青年群体，一般会将价格因数考虑在内，而获得较好的利益，既能喝到好喝的奶茶，也不会付出太大的经济成本，主要针对于特别喜欢喝奶茶的人群，挺实惠的。价格是吸引顾客主要因素之一，从现在物价上来说，有的奶茶价格已经高达十几元，尤甚者达到几十元，可以说价格是影响顾客选择的主要因素，而蜜雪冰城很好的抓住了这一点。

二品牌的知名度

通过近几年数据比较，蜜雪冰城的人气度，一直稳步上升，目前已领先其他品牌茶饮店，并且在奶茶市场上，已占领领先优势，连锁店已遍布全国，基本上锁定了奶茶市场。早几年，其名度，可以说是默默无名，却在近几年能够迅速发展起来，必然有其原因，包括对品牌的推广，企业的营业模式。

三产品的多样性

蜜雪冰城，所推广的有多种，除了奶茶的形式，还有冰激凌的形式，很符合品牌名的含义，在炎热的夏天，提供消费者沁人心脾的凉爽。多形式的产品供消费者选择，这是对于蜜雪冰城来说是一亮点。能够深受消费者欢迎，说明了在大众化眼里蜜雪冰城产品质量是值得消费者信赖的。

对比蜜雪冰城和烧仙草，我觉得蜜雪冰城的奶茶店市场占有率应该比烧仙草的奶茶占有率更高。蜜雪冰城可谓是家喻户晓的奶茶品牌，因为蜜雪冰城的价格非常的亲民，所以无论在大小城市都会有蜜雪冰城，而且价格都是比较便宜的，大部分的人都能够喝得起。但是烧仙草很多的地方其实并没有这个品牌，而且烧仙草的价格和蜜雪冰城相比的话还是偏高的。

定位不同，蜜雪冰城走的是平价路线

蜜雪更便宜，平价路线

茶颜悦色和星巴克哪个贵

星巴克贵！每天都想来一杯的星巴克，竟然悄悄涨价了。”2月16日，供职于长沙市芙蓉中路一段某传媒公司的刘发现，中杯美式咖啡从25元涨至27元。

涨价的并非只有星巴克。三湘都市报记者梳理发现，受原材料价格上涨，人力、房租等固定开支增加，茶颜悦色、一点点、茶百道等奶茶店部分饮品价格均出现小幅上调。涨价后的网红店，还会继续吸引你吗?■三湘都市报全媒体记者 黄亚苹 实习生 谭惠洁

【现象】星巴克多款饮品悄悄提价，涨3元

“以后喝星巴克，只能薅自带杯立减4元的羊毛了。”刘是星巴克金星级会员，每个月要进店消费数百元。

刘将星巴克APP上的点餐价格与历史消费记录对比，发现该品牌销售的中杯拿铁、燕麦拿铁、燕麦丝绒拿铁、焦糖玛奇朵、冷萃冰咖啡零售价均上调1元;美式咖啡则视杯型上调2-3元，容量为592ml的超大杯美式咖啡从30元涨至33元。

门店称，品牌定价基于对运营成本等多方面因素进行综合评估和考量。2月16日起，调价的咖啡产品包括焦糖玛奇朵、燕麦奶、拿铁等，零售价上调1元;火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等食品上涨1-2元。包装咖啡豆、咖啡杯、周边产品均不在此次调价范围之内。

【行业】有涨有降，饮品业“肉搏战”加剧

三湘都市报记者走访发现，涨价的饮品店不止星巴克一家。茶颜悦色、一点点、茶百道纷纷上调了部分单品的销售价格。

茶颜悦色于1月7日启用新价格，原价16元的幽兰拿铁、15元的声声乌龙，将分别上调至17元和16元。一点点销售的波霸奶茶、冰淇淋玛奇朵等饮品上调1元;茶百道的杨枝甘露、黄金椰椰乌龙等招牌产品价格也上调了2元。