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西式松饼家常做法(西式松饼的做法)


1、4、甜甜圈Muffin是那种小蛋糕样子的，口感介于蛋糕和饼干之间，我个人喜欢，不用像蛋糕那样打法鸡蛋，手动打蛋就可以，而且植物油橄榄油什么的都可以，不用特意买黄油，不过黄油香倒是真的，我会加很多香蕉，兰莓什么的浆果，毕竟吃多了还是会胖将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。

2、用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。

3、Waffle也有很多类，不同都不一样，但一般理论上来说油料和baking powder（中文不知道叫什么，不好意思）会比Muffin少一些，毕竟是要造就松脆的口感嘛华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。

4、鸡蛋3个肉松30克调料食盐1克白糖60克沙拉酱适量植物油45毫升1.鸡蛋打入盆中，放入白糖和盐2.用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起，打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下)3.将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一，拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀)4.取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中，分次加入植物油拌匀5.然后倒回之前的面糊中拌匀6.平底锅烧热，用厨房纸粘少许植物油将锅底擦试一遍，然后将适量的面糊舀入锅中7.面糊会向四周流动形成圆饼形，小火，煎至松饼表面有小孔出现，面糊凝固8.翻面，将另一面煎至微黄，煎好的松饼可直接食用，也可将松饼放凉，涂上沙拉酱，夹入肉松，做成肉松夹心松饼，味道更佳口感不同：松饼味道偏咸；华夫饼味道偏甜，奶香和蛋香更加浓郁。

5、外形特征不同：松饼有着像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致泡菜破裂；华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形，还有心形等，但无论烤盘的形状如何，烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，这种格又称为华夫格。

6、原产地不同：松饼是的传统食物；而华夫饼则来自比利时，是一种传统的西式餐点。

7、森永松饼粉进口家用华夫饼粉舒芙蕾松饼原料捏捏装购买另外，在口感方面，偏好人群也有所不同。

8、松饼的味道主要是偏咸的，更加符合人的饮食习惯，而华夫饼则是偏甜的，而且更符合青少年的喜好。

9、据了解，华夫饼一般有两种，一是软软厚厚地，也叫格子饼，一种是薄薄的很脆。

10、一般配冰淇淋吃的，华夫饼外焦里嫩，吃起来格外松脆，上面通常会有草莓、奶油或者巧克力作为配料，深受年轻人的喜爱。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。