用火用电安全管理制度_养老院用火用电安全管理制度

一般单位消防安全管理制度规定禁止在用电设备或插座多少范围内存放或影

学校历来是防火的重点场所，如何做好学校食堂的用电安全工作是学校重点关注点，那么你对食堂用电了解多少呢?以下是由我整理关于食堂用电 安全知识 的内容，希望大家喜欢!

法律主观：

用火用电安全管理制度_养老院用火用电安全管理制度

用火用电安全管理制度_养老院用火用电安全管理制度

属于单位消防安全制度的是：消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设施管理；消防（控制室）值班；消防设施、器材维护管理；火灾隐患整改十、停电、停气、停水和下班时，关好一切不用电力电器设备、燃气阀及水源阀。；用火、用电安全管理；易燃易爆危险物品和场所防火防爆；专职和义务的组织管理；灭火和应急疏散预案演练；燃气和电气设备的检查和管理；消防安全工作考评和奖惩等。

法律客观：

《消防监督检查规定》第九条 （一）建筑物或者场所是否依法通过消防验收合格或者进行竣工验收消防备案抽查合格；依法进行竣工验收消防备案但没有进行备案抽查的建筑物或者场所是否符合消防技术标准； （二）消防安全制度、灭火和应急疏散预案是否制定； （三）自动消防系统作人员是否持证上岗，员工是否经过岗前消防安全培训； （四）消防设施、器材是否符合消防技术标准并完好有效； （五）疏散通道、安全出口和消防车通道是否通畅； （六）室内装修材料是否符合消防技术标准； （七）外墙门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

宾馆酒店业用电安全

为保证人身和财产安全，节能增效，特制定食堂电气设备作使用规定

宾馆安全用电管理制度宾馆安全用电管理制度 宾馆安全用电管理制度酒店安全用电管理制度为了规范酒店用电行 为,保障酒店员工与客人的人身安全。下面由我为大家整理的有关宾馆酒店业用电安全制度，希望大家喜欢!

酒店业用电安全注意事项

1、高压、低压、发电、配电室是酒店的要害部（6）使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸，以免造成安全性能下降，引发火灾。位，禁止非专业人员入内。

2、室内严禁吸烟，严禁使用明火，禁止会客、打闹。

3、室内严禁存放、使用易燃、易爆物品及无关物品，对消防器材要随时检查，保持良好状态。

4、值班人员在接班前和工作中禁止饮酒，要严守岗位，做到勤看、勤听、勤巡视，确保供电安全。

5、值班人员进行倒闸作时，必须一人作，一人监护，作前必须建立工作票和记录。

6、送电时，必须得到电器检查、维修负责人的送电申请。电器负责人要询问是否解除有关肇事事宜，认为符合送电要求后方可送电。

7、严禁约时送电、停电，严禁非电管人员人下达停关电指令。

8、值班电话要随时保持畅通。

9、对线路设备每季度检测一次，查出问题及时检修。雨季前必须检测一次避雷针，“五·一”、“十·一”、“新年”、“春节”等重大节日要对电器设备全面检查。

宾馆用火、用电安全管理制度

1、宾馆应加强电气防火管理，采取下列措施：

(1)营业期间不应进行设备检修、电气焊作业;

(2)不应在营业区、仓库区使用具有火灾危险性的电热器具;

(3)非营业时间应关闭非必要的电器设备;

(4)停送电时，应在确认安全后方可作。

2、宾馆应加强及明火设施管理，采取下列措施：

(1)严格内部动用明火审批制度，落实现场监护人员和防范措施;

(2)固定用火设施和大型用电设备应确定专人负责;酒店电器用电安全管理制度。

(3)宾馆内禁止带入和存放易燃易爆物品;

(4)客房内禁止使用蜡烛等明火照明;

(6)在客房的明显部位应设置禁止卧床吸烟的警示文字和符号，制止住宿客人卧床吸烟行为，及时清除烟头等杂物;

3、每年应由气象部门对有关设备进行防雷、防静电检测，并做好记录。

安全用火须知有哪些？

（5）掏出的未熄灭的炉灰、煤渣要倒在安全的地方，以防引起别的物体燃烧起火。

预防火灾的措施很多，同学们首先要从日常生活中的小事做起：

（l）不玩火。有的同学对火感到新奇，常常背着家长和老师做玩火的游戏，这是十分危险的。玩火时，一旦火势蔓延或者留下未熄灭的火种，容易引起火灾。

（2）不吸烟。吸烟危害身体健康，又容易诱发火灾，要遵守学生守则和学校的规章制度，坚决杜绝吸烟。

（3）爱护消防设施。为了预防火灾，防止火灾，居民楼、公共场所都设置了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施，还留有供火灾发生时人员疏散的安全通道，要自觉爱护消防设施，保证安全通道的畅通。

2、在家中如何注意防火？

家庭中的火灾常由用火不慎和使用电器不当引起，同学们要注意：

（l）使用火炉取暖，火炉的安置应与易燃的木质家具等保持安全距离，在农村，则要远离柴草。

（2）烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。

（3）火炉旁不要存放易燃物品。

（4）生火时，不要使用煤油、汽油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾。

（7）使用发热的电器（如电熨斗）要小心，不可使其引燃易燃物品。

（8）电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源，以防电器过热而发生危险。

（9）使用煤气器具要防止煤气泄露，使用完毕应关闭气源。

（10）煤气罐应远离火源使用；要定期检查，确保煤气设施及用具完好。

3、在学校如何注意防火？

在学校里也有防火安全问题，主要应当注意以下几点：

（l）不带火柴、打火机等火种进人校园，也不带汽油、爆竹

我们匆匆地走过五月，才发现六月的事情实在太多太多，儿童节、爱眼日、世界环境日、还有令人深切关注的。似乎还有一个平凡的称号，属于六月的称号，已渐渐被我们所遗忘，然而它却仍静悄悄的提醒着人们，促使人们形成安全防范的意识，这便是安全生产月。

身体是本钱，而好的身体需要一个安全卫生的环境。围绕安全卫生，主要从三方面铺张开来。

是消防溺水安全：2007年3月8日南省大理白族自治州，六名五年级学生用打火机取乐，烧了3500亩森林。2006年6月18日中午，宝鸡市3名四年级学生在水坑戏水时，不慎溺水身亡。下午4时左右，西安安区3名学生到沣河边玩耍，两人不慎坠入河中溺水身亡。傍晚，安徽省安庆市4名男生在学校附近一水塘游泳时不慎溺水身亡。这其中暴露的安全消防隐患确实值得让人深思一番。我们将目光到自己身上，从生活的细节入手。用火用电安全须知不随便玩火、不燃放烟花爆竹，不随身携带易燃物品且懂得防火措施，不接近高压电缆且懂得自我保护，特别是夏日已至，风扇空调电脑电灯等设备的用电将达到一个高峰期，加上有时同学一疏忽忘了随手关掉电源(5)服务区禁止使用溶剂汽油、可燃气体做燃料的取暖炉具;，教室空荡荡电却仍然开着，消防隐患有时便会暴露出来，一些意外也便会发生。

第二是交通安全：时下有许多人喜欢飙车寻，但往往发生交通，结果惨不忍睹，给世人敲响警钟。例如今年五一期间，由老路丈八坡底，四名学生……，作为学生不许骑摩托车等必须通过考核拥有驾驶执照的交通工具，更不许将其开到校内。同时，我们必须遵守交通规则，切忌盲闯莽撞。

，希望大家通过以上的这番讲话，要树立安全卫生意识，切实做好防范、保护和预防措施，也希望大家在接下来的期末中取得优异成绩。

食堂用电安全知识_食堂用电管理规定

食堂用电安全知识

一、时常认真做好防火、防盗、防毒设备设施检查，做好防火、防盗、防毒、防工伤工作。

二、择洗、切配肉菜食品、使用煤气灶炉及电动、电气设备时，必须严格遵守安全贯例和相关使用说明作规程规范，严防工伤发生。

三、不准用水和湿毛巾擦洗电源开关插头、插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。

四、用电器不准赤脚作，不准带电维修。不能用水冲洗带电源的墙壁。

五、电动电器不能带负荷或超负荷启动，送电启动后方可放入加工的物品。

六、热水器、电饭煲等电热电器除线消毒柜外，不能在容器里无水送电加热。

七、发现电器设备导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动立即切断电源，并 报告 分管及时安排维修。

八、电气电动设备不使用时要切断供电电源，必要时要拉掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源。

九、天燃气灶炉必须专人使用，并严格遵守作使用规程。鼓风机盖和鼓风机不得溅入水。连接管道松动破损漏气，及时报修。

十一、加强洗滴剂、消毒杀虫品使用管理，防止误用、误食。

十二、违反以上作规定，造成资源设备浪费、损坏，追究相关人员，发生3、用电设备必须严格按电气设备作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;后果自负。

食堂用火用电安全管理规定

1、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷;

2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况;

4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象;

5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地 措施 ;

6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录;

7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及 其它 所有电气设备，以防触电;

8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠;

9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修;

10、提高节能意识，餐厅内夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机;

11、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火;

12、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。

食堂用电用气安全制度

一、加强环节，确保学校食堂规范运行

各学校要以学生为本，关爱健康，关爱生命。要严格执行有关管理规定，健全制度，规范作，堵塞漏洞，确保安全，节能降耗，降低成本。要按照“保本微利”的原则，严格控制综合毛利率和利润率，严格控制食堂成本，规范伙食价格。

1、加强采购管理，确保卫生安全和降低进货成本。食堂物资采购应坚持“勤进快销，以销定进”原则，防止积压、霉变、过期和浪费。根据市 教育 局要求，对大宗物资采购，我县将逐步实行由县统一组织招标采购的方式，确定大宗物品采购价，以降低单位采购成本。学校自行进行招标采购的，要建立饮食工作招标采购小组，认真制订作性强、客观、公平、公正的集体招标制度和细则，对集体招标采购的原则、纪律、范围、 方法 、采购程序、验收、结算、奖惩等要严格规范。原辅料零星物资采购，一定要由有资质的单位供货，并实行以校为主比质比价采购，且采购人员必须定期轮换。要适时调整主食与菜肴结构，确保所购物资质优价廉，经济实惠。要严把卫生质量关，严禁采购“三无”产品和质量不合格、保质期已过的产品，严禁低价购进卫生质量无保证的原材料和半成品，有效控制学校食物中毒和其他食源性疾患的发生。

2、加强人员管理和作管理，确保卫生安全和降低加工成本。要把懂管理、善经营的干部安排到食堂管理岗位上，分期、分批地培训烹饪技术人员，有地组织食堂从业人员学习卫生知识和技能。各种食物搭配要讲究营养、科学合理、安全卫生，做到细心制作，粗菜精作。饭菜加工全过程要坚持“精细化”原则，尽可能增加花色品种，基本满足不同口味和各种消费层次的需要。

3、加强水、电及燃料管理，降低能耗成本。学校要加强节能降耗管理，节约用水、用电、用煤、用气，尽可能使用节能环保炉灶和厨具。要加强食堂低值易耗品的管理，延长使用寿命，节约开支。学校教育教学和其他用电、用水、用气的费用不得在食堂列支。

4、加强岗位管理，降低用工成本。学生食堂聘用要做到定员、定岗、定责、定薪、高效。要根据用工制度的规定，结合学生就餐人数，确定需配置的工种、岗位和数量，鼓励学校富余人员到学生食堂工作，尽量减少临时聘用人员。要充分发挥全体的积极性，提高工作效率。

二、严格财务制度，维护学生的切身利益

1、规范成本核算行为。学生食堂实行全额成本核算，其伙食成本主要包括主辅材料费、水电费、燃料费、人工费(不含在编人员)、小型用品的添置及其维修费。大型设施、设备等固定资产的添置应在学校基本设施建设中预算安排，不得将购置费及折旧计入学生食堂经营成本。合理制定饮食成本核算和定价规则，调整成本支出结构，规范不同层次饮食的毛利率范围。学生食堂与教职工食堂应分开核算，不得用学生食堂的费用补助教职工伙食。要严格食堂财务开支范围，严禁将“教师生活补贴”、“课时津贴”、“实物性”等计入学生伙食成本。食堂经营取得的盈利必须全额返还，用于改善学生伙食，严禁用学生食堂的盈利发放教职工奖金、和各种津贴、补贴。

2、规范收费管理。食堂所有收费都必须开票到缴款人。使用售饭菜系统的学校，充卡人和收款人必须分开，学生充卡必须先开票缴费，然后凭充卡联充值。学校食堂收费一律使用县统一印制的“如东县中小学伙食 收据 ”、“如东县中小学伙食结算凭证”，严禁使用不合规票据，凡擅自使用非统一票据收费的，一经查实，视同“小金库”处理。要严格控制伙食价格，合理收费，在保证学生吃饱吃好的同时，尽可能减轻学生经济负担。每学期初，各县直学校、各镇教办要根据当地消费水平，统一拟订学生伙食收费标准，并报县审批备案。同时明确，从2015年开始，全县各中小学取消学生向食堂投面、油等的做法。对学生投米的做法，目前不实行一刀切，各镇可根据当地居民的生活状况，掌握学生投米的数量，今后将逐步取消学生自投的做法。

3、规范会计基础工作。学校食堂要根据就餐学生规模，设立专职或财会人员，单独建账，核算。要严格执行《如东县中小学食堂会计基础工作规范》，按要求开展会计基础工作。要充分利用现代科学手段管账理财，全面推进进程。再次强调所有单独建伙食帐的学校，2015年必须实行。如条件不成熟或规模较小的学校，可在中心学校帐套中另行增设账套进行作。

4、规范民-主理财工作。学生食堂账目要纳入学校 财务管理 范围，学校民-主理财小组要定期组织对学校食堂账目进行民-主理财，要按月公示理财结果，使学校师生及时了解食堂的经营状况。各学校要成立学生、学生家长、教师代表、学校班子成员组成的膳食管理委员会，对食堂购进的米、面、油、燃料、辅料进行审核，对饭菜价格、质量进行监督，促进学生食堂民-主管理。

三、强化组织督查，提升学校食堂管理水平

1、县将加第三是饮食卫生。每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状。因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，采取相应有效的科学措施。暑天饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。因为6月至9月是多发病期。学校周边有很多的小商店，同学们为了解渴和降暑，便经常买冰冻的饮料，过多的饮用会对胃造成，从而造成胃的不舒服。在此，建议同学们在夏季多吃含水量多的瓜类水果及蔬菜，及时补充所需水分，而且也要劳逸结合，多锻炼身体。强对中小学、食堂的管理，建立、镇教办、主办学校、学校后勤四级管理体制。局勤工办为学校食堂管理的主要管理职能科室。局其他相关科室在学校食堂管理方面的原有职能不变，协同勤工办做好学校食堂管理工作。

2、将定期召开食堂管理工作会议，定期对食堂管理人员、财会人员进行业务培训，相关专业人员必须持证上岗。定期对各学校食堂进行检查、 总结 、评比，推广先进食堂管理 经验 。

3、局勤工办、财务科、监察室、审计科以及各镇教办要进一步加强对学校食堂财务工作的常规性审计检查监督。任何单位、部门、个人不得挤占、克扣、挪用、截 留学 生食堂收取的学生伙食费，对违规行为，坚决查处，决不姑息。

4、各学校建立负责、分管具体负责的机制，并配备专职或食堂卫生管理人员。对食堂的食品采购和餐具消毒等重点环节要固定专人负责。

5、学校食堂管理工作要列入学校的常规检查、督查评估、考核项目之中。将定期或不定期组织检查、抽查。同时，每学期要在各校就餐学生中开展两次伙食满意度测评，对检查、抽查和测评中发现的问题，除进行书面通报外，还将严格实行追究制，对不听招呼，顶风者将按有关规定从严处理。