小然今天给分享懒人卤蛋家常做法的知识，其中也会对懒人卤蛋家常做法视频进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

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懒人卤蛋家常做法(懒人卤蛋家常做法视频)


1、卤蛋的家常做法，把鸡蛋煮熟以后把皮，然后起锅烧油，放上糖，酱油。

2、放上佐料，把鸡蛋放进去来回。

3、像红烧排骨一样那么样做就可以了大爱牛肉板面，香辣可口，而对于板面中的卤鸡蛋，更是一直情有独钟。

4、每次出去吃牛肉板面，都会打包几个卤鸡蛋回家，或当做小零嘴儿，或是自己下碗面条，配一颗卤鸡蛋，再或者就着粥当早餐。

5、卤鸡蛋，窃以为它是鸡蛋吃的做法了。

6、鸡蛋是餐桌上的必需品，每天都离不开。

7、营养健康的烹饪方式自然是水煮鸡蛋，但它无滋无味，吃久了难免起腻。

8、所以，卤鸡蛋作为餐桌上的调剂品，倍受大家喜爱。

9、卤蛋可冷食可热食，冷食风味更佳。

10、还有多少人外出旅游时，行囊中总是少不了它的身影。

11、卤鸡蛋的做法颇多，大家耳熟能详的五香茶叶蛋是其中为常见的一种。

12、市场上也有专门的真装的卤蛋售卖，而且生意不错。

13、但自己在家做，着实是简单，关键还更卫生。

14、教大家快速做卤蛋，入味儿好吃，鸡蛋无腥味儿，香气足，当天做，当天就能吃，其中的小窍门，分享给大家。

15、【教你快速做卤蛋】【食材】：鸡蛋若干个、八角3个、花椒1小撮、香味两三片、桂皮1块儿、酱油小半碗、老抽1汤匙、盐适量、啤酒1瓶、清水适量。

16、1、鸡蛋洗净，放进锅中先煮熟，剥皮待用。

17、很多人做卤蛋，是整个鸡蛋连皮一起来卤的，这样做涉及到两个问题，一是不够卫生，二则鸡蛋不易入味儿，哪怕你把煮好的鸡蛋敲裂了口。

18、2、拿起鸡蛋，用水果刀在鸡蛋表面剌几刀，把蛋白部分剌开即可，不要下刀太深，横竖均可，不强求。

19、3、准备好香料。

20、这里我用的是大家家中都有的普通的香料，如果有丁香或是草果，那就各放上一个，不过，草果记得一定要拍破，把草果的籽去掉不要。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。