种植什么野生菌好养殖_可以种植的野生菌

东北适合种植什么菌类

7、黑虎掌菌：黑虎掌菌外观像老虎的虎掌而得名，是的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高虎掌菌无法人工种植。

适合吉林地区种植的菌类很多。例如平菇，金针菇，姬菇，滑子菇。，杏鲍菇，白灵菇等等。

种植什么野生菌好养殖_可以种植的野生菌

种植什么野生菌好养殖_可以种植的野生菌

种植什么野生菌好养殖_可以种植的野生菌

你个加盟公司，叫鼎旭的，你可以质询下，不一定被称为“山珍宝”，外号“粉红小公主”，由于帽盖下被手碰触过便会呈现青色，故当地的人又称其为见手青。肉质厚嫩，颜色和香味是牛肝菌中的，自身浓烈的葱香，让红葱牛肝菌成为这个“大家族的王者”，再加上无法人工种植，产量少，人们对红葱牛肝菌更是爱不释口。新鲜鸡油菌加。他家做蘑菇种植的！

野生菌十大名菌野生菌十大名菌分别是哪些

2、羊肚菌:羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是世界公认的珍稀食兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。允其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值野生羊肚菌产量不高，价格也是非常贵，目前市场上主要以人工种植羊肚菌为主，人工种植羊肚菌也是食用菌中价格的，种植羊肚菌和野生羊肚菌的口感异很大。

6、鸡枞菌：云南特有的和白蚁共生的菌子，肉质、味道有鸡肉的鲜甜味，故名枞，在云南，多数地州都能出鸡枞，鸡枞有很多品种，鸡枞菌是云南的菌之一，鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含云南生长的、经济价值比较高的野生菌，目前，还没有可以完全人工种植的种类，如：松茸、鸡棕、牛肝菌、羊肚菌、大红菌、块菌等，都还不能完全进行人工栽培，只能通过人工促繁或者人工保育措施来仿生栽培，以提高其自然产量；有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质，鸡枞菌目前无法人工种植。

8、牛肝菌：云南省有牛肝菌有很多种，其中以美味牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等为主，牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性食用菌。目前黑牛肝菌已经能实现人工种植。

9、鸡油菌：鸡油菌在烹制时菇体很吸油，液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般,故此得名。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界的四大名菌之一，有时也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。目前已经实现人工种植。

10、青头菌：青头菌主要生长在树林里的草丛里，每一年六至九月出菇。云南人很喜欢吃。菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份，入3、松茸:松茸是一种真菌，从宋朝时候，松茸就已经得名，松茸生于松林下，菌体如鹿茸，故名松茸，松茸长在松树下，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然用菌，我国二级濒危保护物种，云南香格里拉地区的松茸最为正宗，松茸目前无法人工种植，松茸有丰富的营养，含有多种微量元素和氨基酸以及松茸醇，松茸醇公认的抗癌物质，松茸有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝等多种功效。口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。刚出土时象球形，后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地十分坚固，为青绿色，表面有一片青褐色鳞片，青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分，因为产量大，青头菌是纯野生菌中价格很平民的菌类。

云南哪种菌子？

但香菇、蘑菇、金针菇、平菇、凤尾菇、秀珍菇、榆黄菇、杏鲍菇、白灵菇、木耳、灵芝、猴头、鸡腿菇、杨树菇等是可以人工培植的

松茸。

松茸亦称松覃、合菌、台菌、松口蘑、鸡丝菌()、松蘑(朝鲜族)、剥皮菌(丽江)、大脚菇(大理)、芋姆鲁(纳西族)，属伞菌目，口蘑科，口蘑属。云南野生菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。

生长于海拔1600-2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上。与松属、栎属的须根发生共生关系，菌根所在地新鲜红葱牛肝形成直径2-10米的蘑菇圈。

如何栽培种植从山林里采摘的野生菌

松口蘑蘑菇圈大小主要取决于土壤中的营养条件松口蘑产区的土壤主要为瘠薄、棕色林土或山地黑壤、黄壤土。同时，要求林地枯枝落叶较稀疏。生产松口蘑的林龄一般不低于20年，在30-40年生的林地为产松口蘑的旺盛时期，60年以上的林地产量开始下降。

一般野生菌的生长环境条件，需要适宜的温度，湿度，空气和阳光。它们与海拔高度，环境气候，森林的年限，以及森林植被的种类均有直接或间接的关系，并且有很多野生菌，腐生菌是与某种生物或植物共营生，只有在环境温度适宜时，才能萌发。

枞树菌因生长环境特殊，是目前不能人工培植的野生菌，营养价值极高，有抗癌、美容、抗衰老、提高人体抵抗能力的功效。一到野生枞树菌上市的季节，这些深藏在大山里的绿色食品一上市，便被视为餐桌上的美味佳肴。

松树下生长的菌如何培养种植·我们这边叫松木菌

松茸的生长环它对治疗糖尿病也有显著效果哦境

如何种植菌类？

1、干巴菌：干巴菌有一股腌牛肉干的鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般, 故此得名。鸡油菌的味道特别之处在于那种典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。鸡枞——菌中一样的味道，牛肉干我们民间一般叫做干巴，而且干巴菌的菌体似肉干巴，所以就有了干巴菌这样的名字，干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，含粗蛋白19.2%，粗脂肪7.9%，灰份16.1%，总糖15.8%，同时还含有人体不能合成的多种氨基酸。因为每年只能采到数吨，目前是云南野生菌中价格的，目前无法人工种植。

野生菌可以人工培植吗?比如鸡纵;青头菌

4、松露:松露又名猪拱菌，据说这是因为松露的气鸡枞去皮后色泽与鸡肉相似味与公猪身上发出的雄性荷尔蒙的味道十分相似，所以母猪对其情有独钟，黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常的季节是在12月到次年的3月之间，黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值，松露目前无法人工种植。

农村野外经常看到枞树菌，但枞树菌为什么很难人工培植？

5、红菇：红菇的主产区是云南、福建等地。其中云南的红菇最为正宗，素有“高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵”，其营养价值和食疗价值都特别高。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等，目前无法实现人工种植。

枞树菌是由白蚂蚁啃食腐坏的树木，然后经过蚂蚁体内的物质发酵形成，并且其生长周期很短，对环境和温度都有较高要求，人工很难达1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。x0dx0ax0dx0a2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。x0dx0ax0dx0a3．铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于，并用干净木板轻轻压实。x0dx0ax0dx0a4．发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，农民致富的好途径。到这些要求。

枞树菌不能够进行人工种植这一点不奇怪，主要是这种菌类对生长环境的要求比较苛刻，并且枞树菌的保鲜时间非常的短暂，所以人工大规模的种植成本比较高，销售也不方便，这也是枞树菌没办法进行大规模人工种植的一个原因，不光是生产技术的原因，保存和加工难，成本高，这才是此类菌类不能规模化生产的一个重要原因。

因为培植这样的菌，需要马尾松树，沙性土壤，雨水培育，这种野生菌人工培育条件和技术还不成熟，生长环境难以模拟野生环境等等一系列的问题，所以目前只有野生枞菌，不能人工培育。

哪些野生菌最有营养？

从山林里采摘的野生菌，目前无法人工栽培种植。因为野生菌种类繁多，分类非常复杂。一般在高温高湿的环境下适宜野生菌的生长。菌类的生长需要纤维素，木质素，蛋白质，微量元素等，以及特殊的菌种物质。其中野生菌中也不乏有许多有毒的种类，而且人们至今还没有找到快速可靠的鉴别方法。

肉质鲜嫩、洁白如玉、口感独特

煮汤尤为鲜嫩醇香

并野生菌要进行人工养殖需要经过很系统的研究得到合适的栽培方式才行，这是一些很艰难的课题，有很多种野生菌目前为止都没有一点可以人工栽培的头绪。这可不是你一个问题就能解决的事。且鸡枞还含有

人体所需的各种营养物质

松茸，青头菌，牛肝菌，羊肚菌

牛肚菌：具有丰富的氨基酸和铁元素，可调节酸碱平衡，预防贫血

干巴菌，干巴菌具有丰富的营养价值，可荤可素，香味扑鼻，回味无穷

干巴菌、牛肚菌、鸡枞菌