如何用面包机做蛋糕 如何用面包机做蛋糕视频教程

如何在面包机里做蛋糕

烤蛋糕（面包机版懒人蛋糕）面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设-先放两杯水，再放一小勺盐。两大勺糖，再放两小杯半面粉，一格鸡蛋，一小勺酵母，基本上就这些，也可以放点葡萄干，香肠丁啥的！程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。的做法

面包机可以烤蛋糕吗

制作步骤：

面包机可以烤蛋糕吗？

如何用面包机做蛋糕 如何用面包机做蛋糕视频教程

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（2）在清洗面包机的时候，注意不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

用面包机烤出来的蛋糕，一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘，清洗起来很方便。

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。

做法步骤：

1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。

3、搅拌均匀；加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓稠的状态。

5、用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈搅拌。

6、分两次加入蛋黄，每加入一次蛋黄，需搅拌均匀才可以再加蛋黄

7、将45克糖分三次加入到蛋清里，将蛋白打至短小的尖角。

8、取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊里，由下往上翻拌均匀。

9、再倒回到蛋白里，用同样的手法拌均匀。

10、拌好的蛋糕糊倒进面包桶内，轻震几下，以消除内部的气泡。

11、将面包桶放进面包机。选择“烘烤”40分钟。

12、做好的蛋糕。将面包桶倒扣在晾架上，待凉后才将蛋糕取出。

小贴士：

1、蛋黄糊与打发好的蛋白混合的时候，不可划圈搅拌，以免消泡。

2、各型号的面包机功率不同，时间仅供参考。

面包机可以烤蛋糕，现在科技这么奶油土司发展，面包机多样化，能考老多种食物了

如何用普通面粉在面包机做蛋糕面包

3、酵母粉接触了糖盐。

1．首先将鲜奶，鸡蛋，盐，糖分别投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉，玉米淀粉和奶粉，在面粉中间刨个坑投入酵母。

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2．选择做面包程序时间最长的那项，浅烧色，1000g,启动，开始揉面过程。

3．面包机第2次发酵完成后倒入食用油(建议用无味的)，这时一定不要打开面包机的盖子了，否则油会溅出来。

4．当听到面包机蜂鸣提醒时加入葡萄干，然后就可以静待参考资料来源：香甜的面包吃啦。

面包机做蛋糕的配方

2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖

只要知道了这些配方，利用面包机就可以轻松做出美味的蛋糕，下面就随小编来看看有什么配方吧。

4、面包机搅拌过程2 完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。

一.面包机做蛋糕的配方

1.内桶取出，用清水洗净，然后再次冲洗，以完成简单的清洁工作，以填充原料。

2.重新购买制作蛋糕所需的所有成分，包括低筋面粉，牛奶，鸡蛋，糖等，然后将蛋液打入。

3.打破鸡蛋并将其放入碗中。将蛋清与蛋清分开。通过直到出现气泡。加糖或柠檬水，搅拌均匀。

4.鸡蛋液应能够站在筷子上，将面粉过筛，然后将二者混合在一起，上下搅拌至均匀状态。

5.将蛋糕糊倒入面包机桶中，摇动两次，让气泡摇动，然后合上盖子。

6.打开电源，然后开始正式烘烤。烹饪结束后，取出内桶，将其倒在切菜板上，加入奶油和水果，拌匀即可食用。

二.面包机品牌

1.九阳股份有限公司成立于1994年。成立之初，它从事豆浆机的生产，并逐渐成为一家小型家用电器制造商。生产了许多类型的电气产品，并且出现了新型的电器。有超过208个系列的型号，例如面包机。公司生产的各种小家电以其质量赢得了广阔的市场。

2.ACA面包机是一家美用电器制造商，成立于1934年，在电气行业拥有近乎世界的生产经验。它是面包师，电烤箱和其他设备的专业制造商。拥有83年的生产和创新经验。所生产的理念和产品得到了业界的一致肯定和消费者的赞赏。

3.广东小雄电器有限公司成立于2006年，是一家专业生产酸奶机，面包机，防水营养炖肉，电蒸锅等公司的公司。凭借其自定义设计和丰富的功能，它已在行业中使用。公司的一致认可已成为小型家用创意电器领域的领先产品。

4.苏泊尔，成立于1994年。它是目前国内的厨房用具制造商，家上市的厨房公司，而小家电，例如面包房，在该行业中也占有重要地位。苏泊尔致力于创造更多高质量的产品。让全球消费者踏上健康舒适的家庭生活。

5.飞利浦电子公普通面粉加点玉米淀粉就可以调制成高筋面粉了，我就用这个比例做了一个，很成功，比只用普通面粉不加玉米淀粉做出来的蓬松，起发的也好，拉丝效果和高筋面粉相比只一点儿。提醒大家，面包熟后立刻取出，别等凉透的时候就装袋子里，留个小缝透气面包就不会硬啦司成立于18年。它拥有一个多世纪的经验，其产品涵盖了家庭生活的每个角落，并拥有一个世纪的生产历史。公司主要生产彩色电视机，照明灯，厨房电器等产品，是一家财富500强企业。

6.美的，美的的小家电和微波炉在行业中排名第二。美的电饭锅，电风扇，压缩机，饮水机和厨房用具也很出名。在全国市场上，美的的小家电仍然占有很大的份额。美的小家电多年来的风风雨雨，在小家电的未来发展中也将散发出更多的色彩。

以上就是关于面包机做蛋糕的配方的全部相关内容了，相信通过这篇文章的阅读，一定了解到很多的做蛋糕的方法吧，只有多多实践，才会做出美味的蛋糕。想要了解多精彩家更装资讯，请继续关注。

怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机

1、所有7、盐1/3tsp材料按配方放制。

用面包机做蛋糕的方法为：依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟即可。

扩展资料：面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

面包机的使用介绍如下：

面包机怎么做懒人蛋糕

馒头，水和面粉的比例控制在1：3左右，做出来的馒头很好吃，很有质感。（可蒸可烤，都好吃）面包的话，比例1：2.5，里面的组织和面包房的一模一样，只是皮稍微厚点硬点，感觉更加好吃。荞麦馒头，水0.8杯，面粉1.8杯，荞麦0.8杯，超级好吃。

用不用自己和面了，现在经常吃自制健康馒头！两杯水，十勺红糖，小勺一勺半酵母，四杯全麦粉，两杯玉米粉，和面好了之后自己再加点灰面揉光，蒸出来很健康，口感扎实，我喜欢料

小贴士

鸡蛋 2只

细砂糖 30g

低筋面粉（蛋糕粉） 100g

马苏里拉芝士 根据各人喜好随意添加

奶粉 25g

小苏打 6g

黄油 根据各人喜好随意添加

将用料依次放入面包机

开启面包机上的蛋糕模式

铛！铛！铛！铛！好吃到没朋友的黄油芝士蛋糕就做好啦！

面包机烤蛋糕最正宗的做法

3、选择程序5，选择颜色-浅，选择重量—750g，按“开始”启动。待2次和面完成后，停机。

前言

4、色香味俱全的面包机懒人蛋糕之牛油蛋糕就制作完成了。

材料

主料：低筋面粉100g、鸡蛋2个；

辅料：白糖40g、油40g、苏打粉3g、泡打粉3g

面包机烤蛋糕

2将鸡蛋加入面包桶内。

3加入白糖。

4再加冷却后加入白脱油和香菜粉，放在打蛋机内打发，搅拌成奶油和浆，呈细腻的油膏时，再加入朗姆酒，即为奶油膏。入面粉。

5接着加入苏打粉和泡打粉。

9准备点芝麻。

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等面包机搅拌好所有材料，撒点芝麻在上面。

面包机开始烤蛋糕了。

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打开面包机盖。

取出蛋糕即可。

2、蛋糕里可以加入水果泥，做出来更好吃。

怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机

面包机做蛋糕，主要使用的就是面包机的烘烤功能，就是把做好的蛋糕液放入面包桶，启动烘烤功能，烘烤约30分钟就可以1准备好所有材料。了。前面做蛋糕液的步骤同烤箱、电饭煲等做蛋糕的步骤，关键是要用电动打蛋器把蛋白打发。

工具/材料：东菱面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、盐3g、奶粉7g、黄油35g、酵母5g。

1、 把材料全部放入面包桶里。

2、直接按下图中红色启动键，面包机开始运作，直至面包完成，途中不需要任何其他作。 （直接按下红色启动键，面包机会自动默认选择菜单 “1、标准面包”， 烧色为“中色”）。

3、面包机搅拌过程1 完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。

5、面包机搅拌过程3 完成的状态。（过程展示图， 面包机启动后会自动完成，不需打开）。

6、一次发酵完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。

7、烘烤时间剩下10分钟，面包表面已经发上色了。

8、一键式松软面包9.选择甜面包程序，重量700g，颜色中，开始做面包。注意做的过程中不要随意打开，要不会影响发酵的效果。另外我在实际作中发现，如果选的颜色中，做出的面包下部会烤的过焦，还是选浅比较好。虽然上面会看着烤的不是太透，但是起码保证做出来的面包都是可以吃的。还有就是做出来的面包要及时倒出，不要在面包机里面，要不会因为继续保温而烤过头，另外面包也会塌陷。完成，可以取出了。

9、晾凉后就可以开始享用了。

面包机做奶油蛋糕步骤

在容器中打入鸡蛋，加入牛奶，调配好，使用打蛋器打发蛋液。等打发好后，加入面粉，充分搅拌均匀，再加白糖，混合在一起。完成后，倒入面包机中，开始正式烘烤。等程序结束后，切断电源，打开盖子，取出内桶，将蛋糕倒扣在案板上。

面包机做奶油蛋糕步骤

面包机做奶油蛋糕步骤。面包机除了可以做美味的面包之外，还有很多功能，不仅可以和面，还可以做奶油蛋糕，方便了喜欢自己动手做甜点的女生们。下面就讲讲面包机做奶油蛋糕步骤。

面包机做奶油蛋糕步骤1

将鸡蛋打入铜锅，加入砂糖搅拌均匀，加温到30度，然后用打蛋器打发，使蛋液的.体积起发到原来的3倍左右。

将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀，制成蛋糕糊，再将蛋糕糊注入圆的或者方的模型中，放入面包机中烘烤。

将鸡蛋、白砂糖放入锅内搅拌均匀，倒入牛奶，放在炉子内边加温边搅拌，直到沸腾，取下自然冷却。

将砂糖溶于水中，煮沸冷却后加入朗姆酒，即为糖水，然后将烘烤好的蛋糕取出。

冷却后用刀批去表可以的，完全没问题面的焦皮，然后将蛋糕分切成三片，在层与层之间用喷水壶均匀洒上糖水，使糕质柔软。

将烘烤好的蛋糕取出，冷却后用力批去表面的焦皮，然后将蛋糕切成三片。

将裱花装入裱花袋内，然后灌入奶油浆，左手捏住袋口，以免油浆漏出。

面包机做奶油蛋糕步骤2

蛋糕正确做法

做松软蛋糕提示：（1）面包做好后要尽快拿出来，不然颜色会加重。刚做出的面包皮特好吃。注意事项

面粉需要过筛，蛋黄和蛋白需要分开打发，色拉油不能太早加入，泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞。并且蛋液可适当加热，但不要把鸡蛋煮熟，不然，鸡蛋变成炒蛋，就无法制作蛋糕了。蛋液打发好后，加入色拉油、牛奶，搅拌均匀，再加入奶粉，轻轻搅拌。将蛋糊搅拌均匀后，倒入面包机内桶，盖上盖子，按烘烤程序，进行烘烤。