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普通虾尾的家常做法孩子吃(虾尾怎么做好吃小孩吃)


1、4、加入辣酱,炒匀出香味。

2、1、种:用料:基围虾g、柿子椒50g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。

3、准备好食材,鲜虾去头,用刀在虾肚上划一刀。

4、青椒,蒜片爆香。

5、炒至青椒断生,放虾尾进去一起炒。

6、炒至虾开始变红,放盐,酱油,胡椒粉翻炒。

7、起锅时滴一点醋即可。

8、用料:解冻龙虾尾600克、洋葱半个、土豆1个、芹菜5根、苏子叶2片、红葱头2个、香葱2根、老姜4片、大蒜4个、干辣椒1把、花椒1小把、八角2粒、郫县豆瓣60g、鸡精1小勺、白糖2小勺、黄豆酱1勺、醋1勺、啤酒100ml、熟芝麻适量、香菜2根。

9、2、第二种:虾尾浸泡一个小时,洗净空干水,开始炒,加水没过虾尾,加入两勺豆瓣酱,大火将水烧开,转小火慢炖40分钟,大火收汁儿,装盘。

10、3、第三种:准备虾尾。

11、准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖。

12、虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。

13、撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。

14、葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油,煸炒出香味后,加入干辣椒。

15、倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。

16、将火调小,否则火锅底料会炒焦。

17、倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可。

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