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1、含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

2、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

3、含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。

4、其次是山芋、马铃薯、笋、、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

5、扩展资料：缺钾症状缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。

6、另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘；还会导致浮肿，半身不遂及心病发作。

7、当人体钾摄取不足时，钠会带着许多水份进入细胞中，使细胞破裂导致水肿。

8、血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。

9、另外，缺钾对心造成的伤害，缺乏钾，可能是人类因心疾病致的主要原因。

10、当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心率不齐、头昏眼花，缺钾还会导致呼吸肌麻痹亡。

11、此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。

12、临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。

13、参考资料来源：含钾丰富的水果有猕猴桃、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，、山、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。

14、各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。

15、钾是维持生命不可或缺的必需物质。

16、它和钠共同作用，调节体内水份的平衡并使心跳规律化。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。