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1、把植物油倒入锅中加热,加热至八成热时,把泡好的豌豆陆续放入锅中炸,炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响声即可捞出,用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,直到洋葱半透明;再加入豆,薏米,盐和水;煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下;加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒;再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。

2、素食干豌豆汤主料:干的豌豆400克、薏米75克、胡萝卜3根、西芹3根、土豆3个、切好的新鲜欧芹1把、干罗勒半茶匙、干百里香半茶匙。

3、辅料:现磨黑11、白芝麻。

4、或在油辣子中添加。

5、胡椒半茶匙、水1.75升、盐1.5茶匙、蒜头3个、月桂树叶1片、洋葱1个、植物油1汤匙。

6、步骤:1、用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,直到洋葱半透明。

7、2、再加入豆,薏米,盐和水。

8、3、煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下。

9、4、加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒。

10、5、再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。

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