东山羊的养殖技术是什么

3、科学饲养：养羊要坚持以饲喂粗饲料为主，补饲精饲料为辅的饲养原则。以各种农作物的秸秆、干草、青贮、氨化饲料为主，适当补饲玉米、饼类等精饲料。要采取先粗后精的饲养方法，先喂秸秆或干草，再喂青草或青贮，再喂精饲料。

5、搞好繁殖：要做到集中配种，集中产羔，便于管理。开展本交配种的羊群，一般可从11月上旬立冬”至小雪”开始配种，翌年清明”前后集中产羔，有利于羔羊成活。开展冷冻配种的羊群，配种期可提前到10月上旬开始配种，输精两还有一些慕东山羊之名而来的外地店，也在此用他乡的做法本地的材料推出一系列例如：川味水煮羊肉、滋补蒸乳羊、灵芝炖羊胎等川湘口味菜系。又如擅食补的广东人，在冬日进补时好以羊肉为，而羊肉之中，又以海南万宁东山羊为上品。现在，广东、广西、、河南、上海、浙江等地的海南东山羊食店，多海南东山羊生长在地处北纬18°10’一20°10’，东经108°36’一110°3′区间，年平均气温24．5℃，相对湿度74．3%，年降雨量1627．8毫米，气候暖和，霜期短，到布有浓绿的灌木林，胶林带和草地。农作物有水稻、花生、甘蔗、薯类等，农副产品丰富，一年可三造。适宜养羊业生产。万宁县的东山岭，岭上怪石嶙峋、草木茂盛、甘泉畅流。奇石间生长的野生“鹧鸪茶”叶，孕育了味道鲜美的东山羊。放养的东山羊．就是因羊食东山岭的稀有草木所致。为海南人所开。而在东山岭附近，还有一家东山羊庄，专注于钻研羊肉的烹饪方法，有着丰富的羊肉烹饪经验。尤其独到的是，该店只在每年的8月至次年的3月开业，专门经营东山羊肉。这可谓是一奇吧！个情期以后仍未准胎的母羊，可用种公羊本交补配。

海南东山羊的产地环境

现在万宁、海口、三亚、琼海等地可见诸多卖东山羊的食店，其中海口就有不下十家主打经营这东山羊。许多食店以海南东山羊系列作为镇店名2、备足饲料：舍饲养羊每年每只羊需秸秆或干草300~400公斤，多汁饲料60~100公斤，精饲料60~100公斤。要广开饲料来源，各种农作物的秸秆，如玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、豆吻子、花生秧、地瓜蔓等都是养羊的好饲料。菜，且1、建好羊舍：羊舍要背风向阳，冬暖夏凉。每只羊占地1平方米，羊舍外设运动场，面积为羊舍面积的3倍。运动场上设饲槽、草架、饮水槽等。羊舍附近建饲料库、青贮窖等设施。同时，要安装饲料加工机械及铡草机等设备，用于加工精粗饲料。不断推陈出新，创制出了秘制羊肉煲、真味白切羊、爽滑羊丸、白卤水羊腩、特色羊宴、爽脆羊脸、红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等系列。这些菜各具特色，甘而不腻，香而不膻，改变了好多人“既想食羊肉又怕羊肉膻”的观念。

海南的东山羊那里做的？

4、精心管理：搞好妊娠母羊的保胎工作，不喂发霉变质冰冻饲料，防止顶撞挤压造成。夏季搞好晾羊，立夏”搭设羊炕”，舍内勤垫干土。立冬”拆去羊坑，以后圈内不再起粪，以利羊舍保温。越冬前整顿羊群，东山羊享有盛名，并曾被列为“贡品”，由此可见其价值非同一般。东山羊的食法多样，有人粗略统计，至少有百来种吃法。这在诸多食物中均是少见的。淘汰出6、环境消毒：羊舍周围环境包括运动场)定期用2%的烧碱或撒生石灰消毒1次。羊场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，定期用漂消毒1次。在羊场大门口和羊舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。售老、弱、病、残羊及不孕羊，以减少舍饲压力，提高养羊效益。