萨其马是哪个民族 萨其马是哪个民族的特色点心？

萨其马是什么类型的外来词

满族是骑在马背上发展起来的民族，崇尚骑射的传统至今保留，在满族乡村，生了男

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是满语??????（sacima）的音译，在被称为“马仔”。

萨其马是哪个民族 萨其马是哪个民族的特色点心？

萨其马是哪个民族 萨其马是哪个民族的特色点心？

萨满教原始宗教的一种。以满-通古斯语族各部落称巫师为萨满而得名。形成于原手抓羊肉是西北人的吧，也是新疆的风味小吃。始公社后期，具有明显的氏族部落宗教特点。

我国少数民族的特色饮食文化有哪些？

2、，主要聚居于宁夏自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。分布较广，食俗也不完全一致。如：宁夏偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。甘肃、青海的则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面，供随时使用。城市的一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、族人杀狗、食狗肉和戴狗皮帽子，相传这是努尔哈赤因被狗相救定下的规矩。鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的中被认为是圣女人双手扶膝下蹲。鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，做工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的民间还喜食腌菜。饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。也喜饮茶和用茶待客，西北地区的盖碗茶很有名。宁夏还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。的典型食品主要有：万盛马糕，点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。

3、藏族，以青稞等制作的糌冷面……韩国朝鲜冷面见的比较多。东北那边卖冷面的也多（估摸着是东族的吧）。粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。

sa读音字

5.将事先炸好的面条到进糖锅里，再加入适量的葡萄干，翻拌均匀~

萨，读音为“sà”，意思是“披散着”。飒，读音为“sà”，意思是“形容风吹时沙沙作响”。这两个字都是多音字，还有其他读音和意思。

下面是一些拓展知识：

萨沙（sàshā）：地名，位于伏尔加河畔，现属下诺夫哥罗德州。飒爽（sàshuǎng）：形容精神爽利、英姿勃发。飒然（sàrán）：形容风吹时沙沙作响，或形容事物发展迅速、气势雄浑。萨满（sàmǎn）：满族和北方其他一些少数民族的神职人员，负责主持祭祀、跳神等活动。

萨满舞（sàmǎnwǔ）：萨满教神职人员表演的一种舞蹈，通常是在祭祀、祈福等场合进行，舞者手持法器，身体摆动，节奏感强烈。萨满音乐（sàmǎnyīnyue）：萨满教音乐，通常是由萨满教神职人员唱诵的祭祀歌曲和民歌，旋律优美动听。

萨满文化 家庭自制沙琪玛（sàmǎnwénhuà）：指北方少数民族的传统文化和信仰少数民族语言满语的音译。体系，包括萨满教、萨满舞蹈、萨满音乐等方面。

总之，萨满一词，或作为Saman，是从通古斯语so'man音译而来，其义即为"大巫师"；有的地方则音译为"珊蛮"，是女真语，它的意思也是"巫师"。

萨满教的内容和形式主要包括神学理论、宗教仪式、神判仪式和跳神舞蹈等。“sa”读音的字有很多种不同的含义和用法，需要根据具体的语境来理解。

汉语里来源于少数民族的词汇？？

满族人过年节，多用黄米面包豆馅蒸豆；杀猪请四邻，吃大块肉，喝虽然哪种版本是正确的，一目了然，不过口头传播中，相信“杀骑马”会更有生命力，因为它的“文化元素”更丰富。美食好吃，而研究美食中的右居住在农村。文化元素，常常会很有趣。大碗酒。正月

满洲族为何现今称满族？他们为何不再使用本民族的语言、文字？是否已被?

版本二，其实萨其来历很简单，它是满语的音译，乾隆年间《御制增订清文鉴》中说得很明白。在满文中，萨其马是由胡麻及砂糖制成的一种小吃。由于在汉文中要找个词来翻译很困难，于是直接音译为“沙其马”……后来渐渐约定俗成，写成了“萨其马”。

因为历史原因，所以改称满族。很多满洲族人自己都不知道自己民族的全称是满洲族了……

7.锅内倒油烧至六成熟，放入切好的面条炸至金黄捞出

语言文字基本上也是一样的原因。一方面是因为清代很多满洲族人进入汉地，逐渐被；而没有被的那部分又因为时期的“驱逐鞑虏，恢复中华”这种政策不得不隐瞒自己的民族身份，以至于选择不把语言传给下一代。而东北地区则由于大量的“闯关东”，导致汉族以压倒性的数量成10.拌匀后倒入准备好的容器里压实，3分钟后倒扣脱膜切块即可为东北民族成分的主要组成部分，因而大多数被。

目前只有少部分老人（大多在80多岁）还可以说流利的满语，一部分年轻人正在学习自己的母语。其他基本上已经被，而且甘愿被……

满族是黑龙江省的一个主要民族，现有万多人。散居在全省城乡各地，80％左

满族是女真的后裔，黑龙江省是满族的发祥地。早在周朝，满族人的祖先就居住在阿

什河流域。公元12世纪女真人首领完颜阿骨打在阿城市建立金朝；1635年皇太极废

宁安市一带的满族土著居民较多，黑河、嫩江、齐齐哈尔一带的满族人多是清朝康熙年间

人，多是清朝乾隆年间从来的。另外，还有相当一部分满族人是从吉林、辽宁为

谋生而来的。

孩就挂一张弓，以期他长大成为一名的射手。满族妇女的旗袍，如今已风靡全国。满

满族人很重视礼节。少辈对长辈三天一小礼，五天一大礼，三天不见长辈的见后就请

安，五天不见长辈的见后就得打千。打千的形式男女有别，男人哈腰，右手下伸左手扶膝；

里，青年男女喜欢扭秧歌，开展比赛。正月十五成群结队观冰灯。现在每年哈尔滨、齐齐

哈尔等地举行冰灯游园会，就是从满族人那沿袭下来的，不过，冰灯越制越精美了。

福瑞沙琪玛哪年生产的在

为加强北部，从吉林、宁古塔等地征军来屯垦的；双城、五常、阿城等市的满族

1644年福瑞沙琪玛是东北的特产。1644年清朝入关改元顺治后，沙琪玛被满族人从东北带入了，沙琪玛也称萨其马、沙其马、沙其玛、萨齐马，是一种满族特色甜味糕点。

沙琪玛源于清代关外三陵的祭品，满族入关后在流行，由冰糖、奶油、白面粉等制作成。

除女真旧称，定族名为满洲。1644年清军入关，统一全国，大批满族人随之进关。现沙琪玛是油炸食品，具有色泽米黄、口感酥松绵软、香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特点。

沙琪玛由精面粉、干面、鸡蛋、蜂蜜、生油、白砂糖、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等制作而成。萨满教（sàmǎnjiào）：北方少数民族的宗教信仰之一，信奉萨满教的人称为萨满。萨其玛（sàqímǎ）：满族糕点，也写作“萨其马”，是一种油炸的点心，以面粉、芝麻、白糖、瓜仁等为主要原料，形状呈长条状，口感香甜可口。

冷面青稞酒手抓羊肉竹筒饭萨其马各是哪个民族的特色美食

1、蒙古族，马奶酒、手扒肉、烤羊肉他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。

竹筒饭是傣族特色小吃吧。全国各地应该都有只是不太密吧，推着车卖的。

做法：青稞酒是青海的。

萨其马是满族的。现在各大商场都有啊。想吃好点可口点的就买点牌子硬的贵的……

沙琪玛用高筋面粉还是低筋面粉 沙琪玛用冰糖还是白糖

沙琪玛（Carameltreats）也可叫做萨其马，是的特色糕点，满族的一种食物。

沙琪玛是我国传统糕点，色泽金黄，入口即化，真的是超级好吃。自己做的沙琪玛，味道就是不一样。那么沙琪玛用冰糖还是白糖？不妨和我了解下！

沙琪玛用高筋面粉还是低筋面粉

主料：

中筋面粉200克、鸡蛋4个、酵母粉4克、砂糖100克、蜂蜜40克、麦芽糖60克、黑芝麻适量、葡萄干适量

1.面粉、鸡蛋液、酵母粉混合均匀

2.和成面团，盖上保鲜膜醒发2个小时

3.醒好的面团擀成2毫米厚的面片

4.将面片切成7厘米左右的宽条，中间撒上薄面，把面片叠在一起9.把剩下的黑芝麻、葡萄干、炸好的面条倒入锅里快速拌匀

5.切成细条抖散，撒些面防止面条粘连

6.找一个容器，底部撒上一小层黑芝麻和葡萄干

8.锅内放一汤匙油，一汤匙水（油和水各18克左右），再加人砂糖、麦芽糖、蜂蜜熬糖浆，等到糖浆起了密密的小白泡，用筷子蘸一下，放到凉水里能拉出丝，即可关火

沙琪玛用冰糖还是白糖

白砂糖或者麦芽糖。

面粉200克、鸡蛋2个、无铝泡打粉5克(可用酵母替代)、白糖100克、麦芽糖50克(没有可用白糖替代)、葡萄干适量

1.将泡打粉和鸡蛋放进面粉中，用筷子搅匀并和成光滑不沾手的面团，用保鲜膜盖住面团醒发至约2倍大

3.起锅倒油，7成热时，下入面条进行炸制，待炸至面条发硬时，捞出，控油(期间注意翻搅，确保受热均匀)~

4.另起一锅倒进清水和白糖小火熬煮，期间不断搅动，待白糖水煮至起泡后，放入麦芽糖，继续搅拌熬煮至粘稠状态，用筷子蘸取一滴立刻放进冷水中会出现拉丝状态证明糖已经熬好~

6.翻搅均匀的面条放入一个抹了熟油的容器中，用勺子轻轻压实塑形，待冷却后,取出切块,就可以吃了~

沙琪玛是哪个民族的特产

沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗蘸糖"

沙琪玛高筋面粉或中筋面粉都可以。的传说

萨其马，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱骑满族将军。萨嗜猎，爱吃点心。有一天，萨出猎，对厨师说：“今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照着模子印沙糕。要不然，就准备辞职吧！”厨师急中生智，仿市上圆饼，放上“蛋挞”。谁知面皮由于加蛋过多炸碎了。这时，萨又派人催上点心，厨师只好把炸碎的面皮拌上白糖，揉合在一起，压扁切成方块。他心里想,此点失饪,饭碗难保,即口说出：“杀那个骑！”

谁知萨吃了后绝口称赞，问他此点何名？厨师惊魂未定，脱口应道：“杀骑马”！幸好萨听为“萨骑马”，与自己姓萨爱骑马吻含，连声叫好。就这样，“萨骑马”在流传中叫成了“萨其马”。

萨其马名字的由来

2.将醒发好的面团擀成薄厚均匀的大面片，将面片上下均匀地抹上干粉(防粘)并对折起来，切成细长条后，再切成4-5厘米长的小段~

萨其马名字的由来

汉语言文字是中华民族共同的语言文字，其中许多词汇源于少数民族语言。如“胡同”来自于蒙古族， “悖悖”、“萨其马”来自于满语，许多民族乐器在汉语称谓上也多是采用少数民族语音的谐音。

相信萨其马大家吃过不少，也知道萨其制作过程是多么的复杂，那么有谁清楚萨其马名字的由来呢？想要了解更多的话，不妨继续看看本文内容，希望对大家有所帮助。

关于萨其马名字的由来，有多种传说，其中有两个版本比较典型。“版本一”充满了民族情绪。相传清代广州某将军姓萨，他特别喜欢骑马打猎。每次打猎归来都要吃点心，而且要求不能重样。一次，背负沉重创新压力的厨子，不小心将蘸了鸡蛋清的点心炸碎了。可是此时，将军已经在催着上点心，他只好端了上去。原以为会被责罚，不料将军吃了赞不绝口，还问这种点心叫什么名字？厨子随口说“杀骑马”，后来这道点心的名字被写成文字，便成了“萨其马”。

这个传说版本很有特色，其中“歪打正着”的`情节反映出一种投机心理，为市井小民喜闻乐见；而身受满清压迫，无力抵抗，内心依然憧憬着“杀骑马”，这体现出了当时民间的仇恨情绪；满清将军被诅咒还不知道，欣然接受并且还去传播“杀骑马”。这段情节反映出小民身上阿Q式的报复心理……

萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。满族入关后，萨其马在开始流行，现在，萨其马作为满族饽饽的美味，已经从北方传遍了全。但它所含热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨sa读音的字有：萨、飒。其马味美可口，但仍应为健康着想而尽量少吃。

材料：高筋面粉200克 / 发酵粉 1小勺/ 鸡蛋 3个/ 水 20cc左右/

糖水材料：砂糖 150克/ 麦芽糖 150克/蜂蜜15克 / 水 40cc 左右/

其他：葡萄干等。

做法：

1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠(折成4折)。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸(中火)。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。

2、将糖水材料放入锅里用中火熬，直至可以拉出丝来为止。

3、将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可。

特点：口感绵甜松软，色泽金黄，甜而不腻，入口即化，味道香浓。