红薯圆圈家常做法 红薯圆圈家常做法窍门

番薯汤圆的做法

揉好的样子，不会很粘也不会很干，粉可以慢慢添加

山芋，又称甘薯或番薯，是人人皆知的食品。山芋有白皮、红皮、白心、黄心的.分别，大多甘甜细腻。是人们平日爱吃的杂粮。下面我整理了番薯汤圆的做法大全，供大家参考！

红薯圆圈家常做法 红薯圆圈家常做法窍门

红薯圆圈家常做法 红薯圆圈家常做法窍门

食材

主料

红薯200克

糯米粉300克

步骤

1.红薯去皮切片

3.倒入糯米粉

4.揉成团

5.把面团材料：红薯、番薯淀粉、糖粉适量揪成小剂子

6.搓成汤圆

7.锅里放水烧开后放入汤圆

8.煮至汤圆浮起就可以出锅了

小贴士

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯圈圈红豆汤的做法

步骤 6

1、材料：红薯泥，木薯粉、糖，红豆、红枣，桔子皮一小块、生姜、红糖。

2、先煮红豆汤，加入红枣、生姜片和桔子皮煮到红豆绵软酥烂；再加入红糖煮5分钟就好了。

3、红薯切块，约15分钟。趁热将红薯压成泥，加糖约20克拌匀。再加入10、配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，我今天用的是黑米糊底。木薯粉,揉成略硬的面团。将面团整理成长方形，用板子切成小方块。

4、你有可以将面团捏成长条，再轻轻地搓光滑，然后切成圆柱体。如果你想追求完美的话，少沾些生粉，将边角捏捏光滑。

5、锅里的水烧开，下圆子，煮上几分钟就会浮起，继续煮1-2分钟再涨发一些就可以了。捞到冷开水里，略冰1-2分钟。

红薯丸子的做法家常做法窍门

真是软糯的不行，非常好吃

红薯粉丸子是我们家乡的一道特色菜，每年有客人来或者家里有人要外出很长时间的话，家里都会制作这道红薯粉丸子。红薯粉丸子香甜黏糯受到了许多人的喜欢。我们都知道红薯是一种舶来品，是从外面传到的，但是它却给我们的生活带来了很大的改变。红薯的吃法有很多，红薯粉丸子就是把红薯打成粉后制作的食物，老人和小孩都可以食用，下面我们就来说一说家庭红薯粉丸子的做法是怎么样的？

谢谢，希望对你有用

红薯粉丸子的做法：

主料：红薯粉、鸡半只（红烧之类的肉制品都可以）、姜片、大蒜、葱、鸡精、盐

做法：

2、到酱油翻炒加盐加水焖熟。

3、红薯粉用容器装好加盐和鸡精，水烧开（要很开很开的水）慢慢的到如粉里面不停的用筷子搅匀了知道粉没有干的和不出水。搅匀后用手和匀；

4、锅里的鸡水不要烧干看起来有一碗，沿着锅边贴捏扁的圆子。贴好后沿着圆子边淋上油以免粘锅。

5、用盖盖好中小火焖熟（如果没有说在加水焖）中途用汤勺盛锅内的鸡汤淋在圆子面上。

6、起锅时先将鸡肉装盘，然后锅里放鸡精和葱翻炒，关火。

嗯好吃的红薯粉丸子就做好了。丸子中包裹的鸡肉让人觉得非常的酥脆，而且鸡肉赫和红薯粉的营养都很高，对于人们的身体健康有着很好的帮助，其实除了用鸡肉，猪肉、牛肉都可以代替，甚至全部都用红薯粉代替也可以。红薯粉丸子好吃又营养，大家可以在周末的时候尝试一下哦，让你的家人也来享受你欢乐的成果。

红薯粉圆子怎么做如何做好吃

2.地瓜去皮后放锅中煮熟。

红薯圆子的做法

1、将鸡斩段洗净（不要焯水），锅里放少许油（鸡粘锅）。倒入鸡块翻炒至水干油出，下姜丝，蒜片炒香。

1.红薯3个约350克，去皮切厚片，蒸熟备用，糯米粉约200克、白糖30克，蒸熟的红薯

2.把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加，少加，因为红薯里也含有很多水分，一不小心水就容易加多了

3.红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团就行了，放植物油

4.烧到有微微的冒烟就可以开始炸了，炸的时候用中火，炸到表面金黄，圆子浮起就可以捞出来了

烹饪技巧

1、可以根据自己喜欢的口感调整糯米粉和红薯的配比。糯米粉多的话，口感更扎实，红薯多的话就会比较软糯；

2、糯米粉不像面粉有粘性，所以糯米粉+红薯揉成的面团手感是比较散的，但是只要能搓成成型的圆子就可以了。如果太散了，就要适当地加点水继续揉，水要一点一点地加，因为红薯也含有大量水分，不要加多了水；

3、把圆子放进油锅时不要从中间放，很容易溅起油花烫伤自己，一定要从锅边溜下去；

4、炸圆子时用中火，如果火候还大，就转成小火，根据自家的情况调节。

主料

五花肉g，红薯粉500g

辅料

红薯粉圆子的做法步骤

1.

将红薯粉放锅里炒熟，炒到有滑滑的感觉说明已经OK了，中途可以放一点盐，根据个人口味填加

2.

倒入烧开的水，跟和面一样和成团，水不要放太多，可以先放一点，不够再加，如果一次放多了就不好处理.

3.

将和好的粉团趁热搓成一个一个小圆子，大小自己把握，尽量不要太大，大了里面不入味！

将五花肉切片，炒出油后放入圆子，再加水，水的量能盖住圆子，放入调料，盐，老抽，大火收汁。放入大蒜，美味好了

红薯粉圆怎么做才好吃

红薯 200克

制作过程：

2、放在大碗里碾成红薯泥

3、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）

4、用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越q

5、成为一个光滑的薯泥面团

6、取一部分薯泥团搓成长条

7、切成小段

8、滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

9、吃的时候象11、取出，趁热将表面粘上椰蓉即可，放冷了就没那么粘了下汤圆一样煮至浮起捞出

红薯丸子的家常做法

12、成品

1、红薯洗干净切片，面粉备用。

2、红薯上锅蒸熟。

3、蒸熟的红薯捣成红薯泥。

4、筛入面粉和白糖，面粉要一点一点的地瓜丸子的做法：加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些。

5、和成面团，面粉不要加的太多，不然炸出来的口感会发硬。

6、把面团搓成小丸子，如果太粘手可以用点手粉。

7、锅里放油，油温六七成热的时候，放入丸子，一定要小火，因为上色特别快，火太大会糊掉。

8、炸好的丸子撒点椰蓉，软糯香甜很好吃。

红薯汤圆的家常做法

前言

元宵节家家户户都要吃汤圆，象征团圆，超市里买的也是各种各样，不过有时间还是自己动手做点吃，味道好不说关键是健康卫生，元宵节的时候我做了红薯汤圆，我们来看下怎么做吧。

材料

主料：面粉200g、红薯2个、红糖50g；

辅料：清水适量

红薯汤圆

1先把红薯洗净放入锅中加水煮熟。

2煮熟后，捞出来凉一下，把皮剥掉。

3盆中放入适量的面粉，把红薯弄碎也放入面粉中。

4用筷子搅拌一下，加入适量的清水。

5用手在抓几下，确保红薯都抓碎，再用手揉成小朋友做的可爱熊脚印~~光滑的面团，饧10分钟。

6碗中放入适量的红糖。

7把饧好的面，再次揉光滑，揪成相等的小面剂，捏成小碗装，放入适量的红糖。

8捏紧揉圆，做成汤圆，捏不紧会漏糖的

9锅中烧开水，把包好的汤圆下到锅中。

10

滚几滚，等汤圆漂上来，就说明熟了。

11

出锅装碗，又香甜又松软

小贴士

1、红薯切小块，隔水蒸熟红薯要煮熟烂，不然面团揉不均匀。

面里边放了红薯就很甜了，所以包的时候不要加太多糖。

炸红薯丸子的家常做法大全怎么做好吃

将葱白&韭菜白煸香再依序加入虾米、香菇、猪肉、葱、韭菜...

用料

红薯一大个（500克）

糯米粉100克

步骤 1绵白糖40克

红薯削皮，蒸熟。我是在煮饭的蒸屉上蒸的，饭好了，红薯也熟了

步骤 2

将红薯捣烂，加入糯米粉加入糖

步骤 3

步骤 4

再分成一小个一小个，可以在芝麻里滚一下，或者加少许芝麻揉进大面团里

步骤 5

中小火炸制就可以了。

这是第二天又做的，感觉这样好看些

步骤 7

蒸红薯丸子的家常做法有哪些

辅料：莲蓉馅适量、白巧克力适量、奶粉2勺、糖粉适量、椰蓉适量

主料：红薯1条、糯米粉120g

2.微波炉转熟捣成泥

3、2勺奶粉用少许开水冲开融化，倒入红薯泥继续拌匀，做成湿度较大的薯泥

4、然后倒入120克左右糯米粉搅拌匀，如果太干可适量加少许开水，太粘就适量加点糯米粉，开水和糯米粉都要一点点慢慢加到合适，不要一次性加太多难平衡

5、揉成不软不硬的面团

6、莲蓉切成小丁。再准备些白巧克力切丁做馅（馅料可依据自己个人口味添加）

7、取一份面团出来，揉圆再按扁，包上莲蓉丁

8、收口捏紧，再搓圆。面团很软很容易封口的

9、放上一块蒸笼布，把搓好的糯米团放上去，整齐摆放每个保持点距离

10、水烧开后，大火蒸10分钟左右就好了。蒸好的都发开了，所以说要保持点距离

地瓜汤圆的家常做法？

1/7地瓜大概是三根，削皮切块，可以用电锅蒸熟，或者蒸笼！

2/7把老姜洗净，并把皮稍微削掉，打碎！

3/7姜加水煮滚放糖，大约煮滚个二十分钟，把姜捞掉。

4/7地瓜蒸好了后，压成泥状。趁热在地瓜泥中放入地瓜粉跟太。地瓜粉跟太的比例约是2：1！

5/7捏成球状。

6/7煮一锅水，滚了再下汤圆，浮起来就熟了。

7/7让汤圆跟姜汤团圆就大功告成了！

做法

咸汤圆材料猪肉切丝、虾米&香菇泡水；葱、韭菜、&芹菜切末、筊白笋切丝

将地瓜切片蒸熟

把地瓜捣成泥，加入糯米粉及树薯粉，边揉边加揉到不黏手即可；另作一份纯糯米的粿，因为小朋友要做熊脚印的

各取1/10的粿，做粿母放入开水中煮熟

把煮熟的粿母分别加入地瓜粿与糯米粿中，继续把粿团揉匀。

把煮熟的粿母分别加入地瓜粿与糯米粿中，继续把粿团揉匀。

将熊脚印放入滚水中煮到胀大浮起即可

过冰水后的熊脚印加入砂糖即成甜品

加入筊白笋，加入油葱酥及盐白胡椒调味

把步骤13&14一起放入高汤中加入芹菜末及烫好的茼蒿，完成上桌~~~

地瓜汤圆的做法

1.准备2、蒸好的红薯放盆里碾成泥，加入适合自己甜度的糖粉。（换细沙糖也行，薯泥要压烂一点，放保鲜袋用擀面杖压容易点）好原料。

3.趁热捞出地瓜碾成泥。

4.把地瓜泥放入糯米粉中。

5.和成面团。

6.做成一个个的圆形。

7.在煮地瓜的水中下入地瓜汤圆，煮熟即可。

用料

糯米粉 把搓好的汤圆放入滚水中煮到胀大浮起，再放入冰水中增加口感.... 100克

糯米粉倒入容器中

红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中

然后搓成小汤圆

锅中水开后，下入汤圆，至熟即可

怎么做红薯丸子家常做法

完成后的汤圆&熊脚印~~

主要材料

盐适量，大蒜一根，老抽一勺

红薯（地瓜）300克 小麦面粉40克

粘米粉40克

辅材

蓝莓干适当 纯蜂蜜适当

椰丝适当

微波炉加热巧做-蜜汁地瓜丸子的做法流程

1. 红薯煮熟削皮，碾成泥。

2. 红薯泥中添加小麦面粉和粘米面糊，如觉得面糊硬，能够 加适当冷水调节一下，和的面糊软绵绵的就可以。

3. 将合好的面糊分为小挤子，团成肉丸子，放进微波炉加热中高火转3分钟就可以。

4. 将好转的肉丸子取下，在上面烧上纯蜂蜜，再撒上椰丝和蓝莓干就可以吃完。

小提示

1、如用微波炉做，面糊适度的和的软一些，如用锅蒸，能够 适度的和硬些。

2、纯蜂蜜还可以改成桂花糖等苹果酱类的。

3、要依据微波炉加热的输出功率尺寸调整时间哈。