您好,今天小怡来为大家解答以上的问题。冷食类食品指的是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

冷食类食品指的是什么(冷食类食品有哪些)冷食类食品指的是什么(冷食类食品有哪些)


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1、1、冷食类食品是指无需加热或在常温、低温状态下可食用的食物。

2、2、根据《关于食品经营许可的实施细则》中冷食类包含凉拌蔬菜、水果拼盘、卤熟肉(不含烧卤熟肉)等。

3、冷食类食品一定要储存得当，特别是无需再次加热即可食用的食品更是要注意。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。