小爱给大家谈谈安徽家常面条汤面的做法，以及安徽面条做法大全应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

安徽家常面条汤面的做法 安徽面条做法大全安徽家常面条汤面的做法 安徽面条做法大全


安徽家常面条汤面的做法 安徽面条做法大全


1、一、猪肉切细丝，加一点酱油、胡椒，用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

2、二、大火，先炒肉丝，熟，加葱末，用碗添起。

3、三、锅里加水，放青菜，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

4、 用碗添起，加辣椒油，面上加炒好的肉丝。

5、步:将胡萝卜、葱、蒜、西红柿、茄子、土豆、南瓜洗净。

6、第二步:将南瓜、茄子、土豆、胡萝卜都去皮.第三步:南瓜切片，茄子、土豆切块，胡萝卜切条，西红柿切碎，葱、蒜切碎，准备就绪，开始炒菜喽。

7、第四步:热锅，倒入油，等油热后将葱、蒜先放里炒炒，然后将菜放进去翻炒，放西红柿，菜香扑鼻，炒熟后加水开煮。

8、第六步:擀面,原则就是把面擀薄了，擀均匀了。

9、第七步:把擀好的面切条。

10、第八步:菜现在已经煮好了，趁锅沸的时候将面揪成面片下锅第九步:熬几分钟就大功告成，出锅装碗，好香啊，想不想吃？其实,可以根据自己的口味选择不同的食材来配面条,会有不同的感觉哦!希望对你有帮助!前言材料主料：挂面g、鸡蛋g、木耳g、黄瓜g、火腿肠g；辅料：酱油g、蚝油g、葱油g、麻辣鲜g、盐g、十三香g、鸡精g、白糖g、自制辣椒油g家常面1锅中倒油烧热（油不要太多够炒鸡蛋就好）2油热放入鸡蛋翻炒成大块3添入适量的水（根据你煮的量多少）这时候放水鸡蛋会很嫩.火腿木耳5自制辣椒油来个特写6放入各种调料+辣椒油（如果你不吃辣可以不放）7待水开下入挂面8待面煮至没有白芯闭火稍裘一会就可以吃了前言汤面的做法丰富,放入爱吃的菜,为自己和家人烹制一碗汤面,会让我们顿觉暖和,更可以拉近和家人之间的感情材料主料：鸡腿600g、冬瓜200g、白玉菇150g、豆腐100g、揪片300g；辅料：酱油20g、盐5g汤面1材料：鸡腿,冬瓜,白玉菇,豆腐2鸡腿砍大块3鸡腿放入开水锅里烫出血沫4捞起鸡腿,并用温水洗干净鸡腿5白玉菇去掉根部6冬瓜去皮去囊,切片7豆腐切长片8锅里放入清水,放入鸡腿,白玉菇,冬瓜,豆腐9大火烧开转中火十五3、碗里汤面在做的情况下，把小麦面粉和生鸡蛋配搭在一起，做汤面会让搞好的汤面非常美味，在做的情况下要提前准备小麦面粉50克上下，生鸡蛋2个，再提前准备小量食盐，喝冷水在锅里放冷水加温煮沸，放进准备好的食盐，许多小麦面粉放到碗中，加冷水稀释液成面浆，立即放到煮沸的水里调均匀，随后把生鸡蛋磕开，调成鸡蛋液后下锅调成鸡蛋汤，终加小量色拉油提鲜，起锅之后就能服用。

11、加人葱花，香油，鸡精和生抽，煮好的面条捞到碗里，将南瓜浓汤到面上，加人蕃茄、肉丸子、香菜即可分钟10放入揪片或面条11放入酱油12放入盐13煮到面都浮起来14上桌了小贴士1鸡腿飞去,再洗去沫,能去腥2豆腐易碎,切大片3菜煮十五分钟,汤会更好这个问题还真的难回答啊~~~美食美在原汤长沙喊原汤，叫高汤，四川唤老汤。

12、当初，杨裕兴、甘长顺、黄春和加上和记，四大面粉店，星城争光。

13、首先都在原汤上面做文章。

14、开始用筒子骨、猪骨熬汤，一般是一整夜，慢火煎熬，连骨髓都入汤出味，透鲜无比。

15、久之，家家如此，一家少老板向老爹请教，老爹说，你不会放鸡架子吗？果然鲜味大增，但不久也家家如此；少老板再问，老爹说，你不会放筒子蛇吗？果然鲜味又增；再问，老爹指导放浏阳窠心豆豉，果然鲜中带香；再问，老爹指导前往店加香料，如八角茴香等等，果然浓香扑鼻，鲜味满口；再问，再加；再问，再加……后来加了什么？老爹临终前对少老板说，如今有味精了，也不可小看原汤，但不能来壳……老爹留下金玉良言，但仍有不少昧心商家图一时之利，冒天下之大不韪，汤内下壳，虽鲜却黑了良心。

16、壳者，壳——壳是也。

17、老陶有一语秘旨各位：原汤鲜，满口鲜；味精鲜，舌根鲜；壳鲜，鲜上天。

18、这是测试妙法，一试就准。

19、壳也鲜，鲜从天花板（上颚）直升鼻腔，上冲脑壳，此汤为餐家大忌，有人图得利一时，一垮则一泻千里，无人问津———不信，曾经风云长沙一时的什么啤酒鸭，如今可见踪影？唯有，猪骨鸡架、豆豉香料熬出原汤，妙味无穷。

20、原汤做好了，下了面条，再放了蚬子，应该就是你说的“原汤蚬子面”了吧？？？。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。