您好,今天琪琪来为大家解答以上的问题。开胃家常蚕豆米的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

开胃家常蚕豆米的做法(蚕豆米的做法大全)开胃家常蚕豆米的做法(蚕豆米的做法大全)


开胃家常蚕豆米的做法(蚕豆米的做法大全)


1、这次用来煮粥也是次尝试，听卖蚕豆的老太太讲，用它来煮粥清香好喝，于是尝试了一下，味道还不错，煮好的粥带着淡淡的蚕豆清香，不失为夏日一道清新养生粥。

2、(收起)准备食材：蚕豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。

3、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。

4、干粉丝用冷水提前泡软备用。

5、锅中加入适量清水，大火烧开，将蚕豆米放入锅中煮5分钟。

6、1、准备食材：蚕豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。

7、2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。

8、3、干粉丝用冷水提前泡软备用。

9、4、锅中加入适量清水，大火烧开，将蚕豆米放入锅中煮5分钟。

10、5、之后将火调小一些，让锅中的水保持微沸，洗净双手，左手握住一些拌好的肉馅，稍许用力，从虎口处挤出一个小肉丸，用汤匙舀放到锅中。

11、依此方法，将拌好的肉馅全部做成肉丸子。

12、6、调成大火煮到肉丸子3.大火煮开，加盖关小火。

13、快熟时，放入泡好的粉丝继续煮2分钟。

14、7、出锅前放入剩余的盐和胡椒粉调味即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。