关于梅干菜烧饼的做法,梅干菜烧饼的做法和配方窍门这个很多人还不知道,今天欣欣来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼的做法和配方窍门梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼的做法和配方窍门


梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼的做法和配方窍门


梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼的做法和配方窍门


1、食材明细:梅菜适量、五花肉适量、面粉适量、盐半小勺、白糖半小勺、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量、料酒半小勺 霉干菜烧饼的做法步骤 1 准备好材料。

2、(五花肉带点肥的吃了) 2 五花肉剁成末,加入盐半勺,白糖半小勺,生抽半勺,料酒半勺,少许鸡精和胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。

3、 3 将霉干菜泡下,再剁碎。

4、 4 霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。

5、 5 适量的面粉。

6、 6 加入少许温水,用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。

7、盖上湿布,醒10分钟左右。

8、(揉到面盆干净,手也干净面团基本不粘手) 7 把醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的小块,用擀面杖将面团擀扁。

9、 8 把肉馅放在面团里。

10、 9 收口捏紧。

11、 10 收口朝下,用擀面杖慢慢地擀平。

12、 11 这是擀好的面饼。

13、 12 锅内倒少许油润下锅,记得要先开大火把锅烧热,再转小火慢慢煎,翻面,肥油会煎出来,吃着也不会觉得油腻。

14、 13 真的超级好吃呢!记得以前在家读书那会,每到放学时候,手上总会拿着个霉干菜烧饼慢慢啃着回家。

15、 14 喜欢吃的童鞋可以收藏起来,有空的时候自己试着做。

16、 15 肉馅中调味料的量根据自己的口味增减哈。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。