岩茶有哪些品种 乌龙茶有哪些品种

岩茶八大品种螭

岩茶八大品种是：大红袍、铁罗汉、白篪鸡冠、水金龟、肉品种桂、水仙、奇种、半天腰。敕

岩茶有哪些品种 乌龙茶有哪些品种

岩茶有哪些品种 乌龙茶有哪些品种

1懋、夿大红袍

在岩茶的这几个品种中啻，又嗤以大红袍尤为出名。大红镑袍具有香气馥郁、香高持久、岩韵明显的特点，冲有泡七、八次菗之后幚仍有余香。

2、铁罗汉

铁罗汉的茶叶采摘自武夷山慧苑岩内洞石崖上的一株铁罗汉树，制出来的茶叶十分香醇，故将此茶命名为“铁罗汉”。

3、白鸡冠

白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称为“武夷山四大名枞”歯，它因其茶叶形态如白锦鸡头上的鸡冠藿一样，故取名“白鸡炿冠”。

4、水金龟鸱

水金龟茶是茶中的，它既有铁观音的甘醇，又有绿茶的清香，将瘛二者充分结合，形成了充满敕鲜活、甘醇、清雅与芳香的水金龟。

5、肉桂

其又被称为“玉桂”，胄为特别的是它的香气，有着很浓烈的辛香气息，在冲泡后由于温度升高的作用，香夿气得到充分的发散藿褫，悠长持久。其茶叶性质较为稳定，多次冲泡后香味不会退散，滋味虽略不如水仙那般，但也是清香 骤无比，细细品味，很吜快回甘，余韵无峯穷。

6、水仙

这里的水仙可不是一种花，是优良的名茶，外形肥壮，色泽呈现暗绿色，细闻它的茶叶可以感受到兰花的香气，茶汤金黄砥清澈，透亮，香气悠长，滋味清甜爽口，味道醇正。

7、奇种

它是镑一种外形为椭圆形以及鸱长圆形，茶叶顶部发亮的山茶科茶种，由于其茶叶墀和茶树长相千奇百怪而得名，其容易受到环境的影响，经常出现变异的情况，所以滋味，颜色，形状都没有一个统一乌龙茶，因为生长环境特殊，变异的口味也更加错综复杂。

8、半天腰

据说是因为那茶树生在半山间，踌高耸入云，几乎是天的一半，因而得名。茶农去过“半天腰”锕原生的那片魑崖壁，极陡峭险峻，爬到不能爬了，就要攀登上去。

岩茶有哪敕些品种

岩茶品种有：大红袍、肉踌桂、武夷水喌仙、武夷名丛、武夷奇种。

1峯、大红袍

大红袍目前有两种含义，一个是纯种的大红袍在景区里一个叫九龙窠的地方，岩壁上六株母树籀，现在已经被保护，不可采摘，由它繁殖的畴二代大红袍，呪在景区 峁里也少之又少，不容有易品尝到。第二种含义是一个产品的名称，使用当地品种制作出来的武夷岩茶，再进行拼配，成品都可叫大红袍。

2、肉桂

肉桂茶跟香料“肉桂”是两锕种东西。因为做出来的岩茶茶有一种特殊的品种香，很像桂皮的味道，所以得此名。它的特点是经过炭火烘焙竑后，会有果香、桂皮香。据说技术比较厉害的师伬傅，加上优质的原料嚟，可以烘焙出水蜜桃香。它的品质和名字给人的感觉一样，比较霸气怞和刚烈，对口腔的感驺明显，回甘很强。

3、武蜯夷水仙

武夷水仙薨有更加细腻的花香，和相对柔和的口感，让很多刚接触岩茶的朋友，更容易接受牰豁梼。此外在武呪夷山的一些高海拔地区，还产 砺出老枞水嚟紬仙，树龄较老，口感偏浓醇厚重，兼具水锕 峁仙品种的柔滑度和陈 骤年哪些茶的滋味，非常荭特别。

4、武夷名丛

名丛源竑自奇种，是被人们从中疝分离出来，长有期选育而成的优良品种雠。其中有名的，就是人们总结出的“四大名丛”：水 瞓金龟、白鸡冠、铁罗汉、魍半嗤天妖，它们各有突出的品种特点。大伬红袍也是来源自老品种，被一起称为名枞偢，但名气太响亮，就单独列为一类。

5、武夷奇种

也被称砥为“菜茶”，非常的小众，而且古老，奇种是武夷山在大规模种茶之前就有的 雠群体种。因为篪茶园中的每棵茶树都墀是有性繁殖的，比如茶果掉在土里长成，或人们用茶果栽种，所以哪些每棵树的特征都有些微小别，做出来的茶风格多变，镬有很强的地域特点。袤

岩茶有哪些品种羴

岩茶的品种多达百余种，的茶品有大红绉袍、铁罗汉、白鸡薨冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、瘛白瑞香篪、肉桂、水仙、奇种、不见天、岭上梅、过山龙、佛手、奇丹、雀舌、金瓜子俦、倒叶柳、佛手等。

武夷殠岩茶是产丒于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名岩茶，故名武夷岩茶搒。以茶酬树形态而命名的有矮脚乌龙、醉洞宾、钓金龟、凤尾草；以茶树叶色而篪命名的有如紫红袍、白鸡冠等；以成品茶香而命名的有肉桂、白瑞香、夜来香、金丁香黐等。

岩茶的特点

1、甘

岩茶冲泡之后咽下茶汤，一入口便会让人品尝到甜滋滋，凉吜沁沁的 雠味道，发坻散饬性极强，滋味会直接扩充人的喉咙，让人产生清凉开阔之感，舌齿清甘。

2、醇㤘

岩坻茶在冲泡羴后品尝，能够明显感觉到类似中草的特殊味道，酬岩茶的醇厚感相对较为浓郁，比绿茶淡，比红茶黑茶浓，却又不如普洱熟茶，要显得更加清薄一些。

3、鲜

岩茶由于其中所含有的氨基酸含㤘量比绿茶多一倍的原因，在冲泡 砺后茶汤清新鲜美，如同鸡汤一般，鲜感尤为明显，有的岩茶在冲泡品饮后甚至能让人感受到爽口之感，让人忍不住咂嘴。

4闳、滑

岩茶的滑是相对于涩而言的，岩茶茶汤在入口之后，舌尖上会明显感受到岩茶的馥郁饬香甜，舌头的后半部分仿佛失去了知觉，不用吞丒咽，茶汤就已经“滑”进或“化”进喉咙和肚子里。

大红袍、肉桂、武夷水仙楱、武夷名丛、武夷奇懤种。

武夷岩茶是传统名茶，产于福建闽北，茶农利用岩凹、石缝、石隙沿边石岸种茶，这种长在武夷山“镬石头上”的乌龙茶就是岩茶，是乌龙茶中的。根据颁布的武夷岩茶标准，可以分为类，依次是：大红袍亜、肉桂、武夷水仙、武夷名丛、武夷奇种。

产地。

武夷山坐落在福建绉武夷山脉北段东南麓，岩茶面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉菗。群峰相连，峡谷纵横乌龙茶，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。螭

年降雨量2000毫米左右。地质属魑于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、胄石歯隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩魍有茶，非岩不茶”咮之说，岩茶因而得名。根据生长条件砾不同有正岩、半岩、牰洲茶之分。

正岩品质。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和魉流香涧、悟源涧等地，称“三坑喌两涧”品质香高味醇。幚搒半岩茶又称小岩茶。产于三 媸大坑以下海拔低 侴的青狮岩、碧黐石闳岩、 媸马头岩、狮子口以及九曲敕溪一带，略逊于正鸠岩哪些。 瞓

而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为畴洲茶。武夷岩茶的产地就是在这里，也篪是这里的特殊环境和气候使武夷岩茶有袤着独特的口味。饮茶之时，不忘武夷岩茶之美品种。

岩茶有哪些品鳝种

岩茶可以分为类，依次是：大红袍、肉桂、咮武夷水仙、武夷名丛、武夷奇种。

1、大红袍

纯种的大红袍是在景区里一个叫九龙窠（音同腌“科”）的地方，岩壁上六株母树，现在已经被保品种护，不可采摘，由它繁殖怞的二代大红袍，在景区里也少之又少，不容易品尝到。

2、肉桂

肉桂茶类的肉桂，跟魉香料“楱肉桂”是两种东西。因为做出来的茶有一种特殊的品种香，很像桂皮的味道，所以得此名。它的特点是经梼过炭火烘焙后，会有果香、桂皮香。

3、水仙

水仙是比较浓醇和 侴清香的。水仙同样是新品种手入门的必选，更加细腻的花香，和相对柔和的口感，让很乌龙茶多刚接触岩茶的朋砾友，更偢容易哪些接受。在武晷夷山的一些高海拔地区，还产疝出老枞水仙，树龄较老，口感偏浓醇厚重，兼具水仙品种的柔滑度和陈年茶的滋味，非常特别。

4、奇种

也被称为“菜茶”，非常的小众，而鸠且古老，奇种是武夷山在大规模种茶之前就有的籀懋群体种。因为茶园中的每棵茶树都是有性繁殖的，俦比如茶豁果掉在土里长成，或人们用茶果栽鳝种，所以每棵树的特征都有晷些微小别，做出来的茶风格多变，有很强的地域特点。蜯

5炿、名丛（名枞）

名丛源自奇种，是被人们从中紬分离出俦来，长期选育而成的优良品锕种。其中有名的，就是人们总结出的“四大名丛”：水金龟、白鸡冠、铁罗汉、半天妖懤，它们各有突出的品种特点。

岩茶亜的品种有多少种 岩茶有多少个品种

1、岩茶的品种多达百余种，的茶品有大红袍、殠铁罗汉啻、白鸡冠、水褫金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香有、肉桂、水仙、奇种、不见天、岭上梅、过山龙、佛手、奇丹、篪雀舌、金瓜子、倒叶柳、佛手等。

2、武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故雠名武夷岩茶。以茶树形态而命名的有矮脚乌龙、醉洞宾、钓金龟、凤尾草；以茶树叶驺色而命名的有如紫红袍、白鸡冠等；以成品茶香而命名的有肉桂、白瑞香、夜来香荭、金丁香等。武夷岩茶按等级分为四岩茶大类：正岩茶腌、半岩茶、洲茶、外山茶。乌龙茶