鸡高压锅压多久才熟_板栗鸡高压锅压多久才熟

一般鸡肉炖多久才能熟

一般情况下，将炖鸡放入高压锅中，可以设置为高压15-20分钟，中压25-30分钟。

炖鸡时间的长短，受下列因素影响：一、鸡，饲养时间的长短。饲养时间过长的鸡，不易炖烂（公鸡、母鸡有别，不同鸡种有别）。本人就有早上杀的鸡，用普通炒菜锅炖，炖到晚上还吃不动，中间也炖了八个小时的事例。二、炖煮工具。普通炒菜锅，要的时间就长；高压锅要的时间就短。

鸡高压锅压多久才熟_板栗鸡高压锅压多久才熟

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5、再放入香菇块，加入没过食材的开水。所有食材都倒入电压力锅的内胆中。按最右排的“快捷菜单”键选择个“快速脱骨肉”功能，中间的屏幕上显示要炖20分钟，再按“开始”键就开始炖鸡。

高压锅，饲养时间四到六个月的鸡，炖15——20分钟即可。的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。

大厨师们炖鸡，掌握火侯，也是边炖、边看、边尝，不是一次炖几分钟就了事，都是灵活掌握。普通锅，可以随时看和尝。

高压锅，炖煮一定时间，让其冷却到能打开锅盖，看一看，尝一尝，火侯是否到位，如不到位，再继续回火炖几分钟。时间的掌握，都是凭经验临时确定，没有一定时间模式。

饲养时间在四个月以下的鸡

，太嫩的鸡，不适宜炖煮吃。

炖鸡用高压锅要多久才好

4、锅内放稍微多点油。

15分钟左右即可，口感刚合适。

高压锅炖鸡虽然让鸡肉的营养更好的析出，但是如果时间过久，反而会破破坏其中的营养。在用高压锅炖鸡时要注意烹饪时间。

拓展资料高压锅炖鸡的营养虽然丰富，味道浓郁，但是下面这几类人群不适合食用高压锅炖鸡。

1.胃酸过多的人群。鸡汤能够胃酸分泌，使胃酸过多。患有胃溃疡或胃酸过多的人不宜喝鸡汤。

2.胆道疾病患者。鸡汤会胆囊收缩，分泌出过多高压锅炖鸡一般在20—30分钟左右即可。炖鸡之前要先将鸡焯水，然后与配料一起放到高压锅中，先开大火炖5分钟左右，然后再调到小伙炖25—20分钟就可以了，使用高压锅炖鸡时，要注意掌握好火候和时间长短。胆汁，引起胆囊炎发作。

3.高血压症患者。鸡汤容易增加血脂含量，引起动脉硬化，使血压持续升高。

5.肾功能不全者。鸡汤中的小分子蛋白，不能够被患病肾及时分解处理，从而加重病情。

炖鸡用高压锅要20分钟才好。

香菇炖鸡的做法：

一、主料：

二、做法：

1、准备好需要的食材，半只鸡粘小块，洗去血水。香菇切小块。葱段姜片蒜瓣切适量。

3、炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。

4、放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

6、短短的20分钟时间，喷香的香菇炖鸡就做好了。

炖鸡用高压锅要20分钟才好。高压锅炖鸡肉的时间是要看高压锅里炖的鸡肉的大小。有的是一整只的鸡放到高压锅里炖，高压锅炖煮鸡肉的时间是20~30分钟。有的是把高压锅里的鸡肉切成块，再开始炖煮鸡肉的时间是15~20分钟。高压锅炖鸡肉的时间，还和鸡肉本身的品种有关系。

一、高压锅炖鸡注意事项：

1、一般情况下15左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

二、用高压锅炖鸡的步骤：

高压锅炖鸡多长时间：一般而言上面我提到的时间内炖鸡就足够了，主要看个人口感的需求，想要肉质软一些可以把火关小些时间放长些，想要肉质有嚼劲可以时间短些火旺点，另外除了炖鸡还有很多其他烹饪方式味道也是很不错大家可以试试。

拓展内容：

压力锅中放的食物不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。

15分种，水要放适当啊，不要干过，那样炖出来的鸡又烂又香啊。

高压锅炖鸡汤的做法

高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右，2种高压锅炖鸡汤的做法：

一、参红枣乌鸡汤

干香菇、红枣、枸杞、参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只

做法：

1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。

3.高压锅中加入清水，将泡发好的参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。

4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。

6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。

二、老母鸡汤

老母鸡 300克、山 克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许

做法：

1.老母鸡洗净斩件,山去皮后切成厚块,姜切片,葱切花

2.将切好的老母鸡、山、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火

3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可

小贴士：

1.老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!

2.在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!

3.去山皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套；也可将山洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮；如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象，可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿，这样可以缓解手痒的症状；切好的山如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑。

高压锅有的上面有选项，有饭，鸡，肉，鱼等等，有选项的直接选就好啦，没有的，如果炖鸡的话就是25分钟左右不多就好了

炖鸡用高压锅要一个半小时比较好

你水可以多放点，煮到高压锅开始狂叫的时候，转小火煮十分钟或更长点

高压锅压鸡一般要多少分钟

三黄鸡 半只、香菇 10朵、香叶 3片、葱段姜片蒜瓣 适量、丁香 2个、干辣椒 4个、料酒 1勺、盐 适量、生抽 1大勺、蚝油 1勺、糖 少许

时间30分钟。

炖鸡时，还可以在高压锅里加水或者高汤，隔水、加水都可以更好地保存口感和营养，使食物更加美味。

辅料：盐5克、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱姜适量、花椒2克、白糖5克、胡椒粉2克、料酒1茶匙。

步骤：

1、主辅料：半只鸡、花椒、葱姜。

3、先在内侧撒盐、花椒、葱姜。

5、加适量的料酒，轻轻的一会儿，备用。

6、兑料汁：碗中放胡椒粉。

7、加生抽、蚝油。

8、再加白糖。

11、分两次加入，每加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。

12、腌渍3小时以上，中间要翻面两次，每次翻面都要揉一揉。

13、把腌制好的鸡去除葱姜和花椒。

15、把鸡放入电压力锅中，倒入料汁。

16、按肉类键，两次循环，中间翻面。

17、两次大约40分钟，自然降压后即可出锅。

高压锅炖鸡几分钟就熟了

高压锅炖鸡要看是炖的什么鸡，如果是肉鸡，上气十五分钟即可，但如果是农村散养的土鸡就得半个小时以上。

如果是5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。鸡汤那就不要煮太久，放好调味一般十分钟就够了。

几分钟应该是熟不了的3、在用高压锅炖鸡的时候要注意，水量要合适，不要过少，否则会干锅，控制在锅的三分之二即可。

鸡胸肉用高压锅炖需在多长时间 鸡胸肉高压锅多久能熟

高压锅煮鸡爪高压锅焗鸡的做法

1、高压锅炖鸡胸肉20至30分钟。

2、鸡肉可以单独放在高压锅中煮炖，也可以添加胡萝卜、土豆、香菇、枸杞、红枣等食材一起煮炖。炖鸡肉时，可以添加葱段、生姜、大蒜、料酒等佐料，有去腥的效果。使用高压锅炖鸡肉的时间不宜过长，以免鸡肉炖的过于熟烂，既影响口感，也影响肌肉的美观。

高压锅煮鸡肉要多少分钟

2、热一锅沸水，下鸡块焯一下，去掉浮沫。

鸡肉高压锅压15分钟。

炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香。

使用高压锅的注1、在上汽之后要将高压锅转为小火。如果是比较嫩的鸡，在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟。意事项

1、在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀。排气阀要是被一些东西堵塞了的话，我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净，这样才可以保证排气的顺畅。

2、在使用高压锅时，我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈，看下密封圈有没有出现老化或者松动。如果高压锅中的密封胶圈出现老化，就要及时换掉，小编建议高压锅的密封胶圈一年换一次。

3、可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄。要是转动很轻松，说明锅体已经是变形来，继续使用会有安全隐患，建议更换高压锅。

4、目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年，要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间。就算是高压锅的外观十分完好，也建议要及时更换新高压锅，这样才能对安全更有保障。

压力锅炖鸡一般多长时间吗

要是是炖柴鸡的鸡肉，高压锅炖鸡肉的时间是20分钟。炖20分钟之后再把灶上开小火，接着小火慢炖高压锅里的柴鸡30分钟。养的时间越久的鸡或者是老母鸡，在高压锅里炖的时间要越长。

1、一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

2、高压锅炖鸡注意事项：压力锅中放的食物不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。

一般的肉食鸡在15分钟就可以了。如果是淘汰鸡老母鸡的话嗯需要30分钟。

炸过的鸡肉放入高压锅炖15分钟即可。

主料：鸡腿肉400g、芋头500g

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量。

高压锅芋头炖鸡的做法

1、鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上。

3、准备好葱姜蒜，盐，大料，辣火锅底料，混合炖肉料，五香粉。

5、下入鸡块炸到微黄。

6、捞出来备用。

7、下入芋头炸至微黄。

8、捞出备用。

9、锅洗干净，加适量油，倒入小盘中的各种调料，翻炒一下。

10、迅速倒入葱姜蒜翻炒几下。

11、倒入炸好的鸡块和芋头。

12、倒入适量料酒，酱油，翻炒均匀。

13、翻炒均匀后，鸡肉芋头一起倒入高压锅。

14、高压锅加盖，压制15分钟。

15、成品。

使用压力锅来炖鸡的话，一般情况下可是分钟左右就可以了，有的可能时间更短一些，具体根据你想要对的程度来决定

高压锅炖鸡一般需要20分钟左右即可，炖上15分钟，然后焖5分钟。

一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。水要放适当，尽量没过鸡肉，避免出现干锅的现象。

我家一般情况下是吱吱出气后再炖10分钟左右，这时候的鸡已经熟透了

压力锅炖鸡，一般高压锅上气后，再炖10分钟左右就可以了。

高压锅炖鸡多长时间

做好后可以取出一些鸡汤和上面的油，存入小罐内，待冷却后放入冰箱，留着以后炒菜用。

炖鸡可以隔夜食用吗

炖鸡时间：

炖过的鸡肉是可以隔夜食用的，建议将吃不完的鸡肉放到冰箱里保存，否则可能会滋生细菌。

保存鸡肉的时候，建议用一层保鲜膜或保鲜袋覆盖在上面，避免鸡肉受到污染或串味。

建议用玻璃或者陶瓷材质的容器来盛放鸡肉，因为鸡肉如果长时间盛放在铝锅或者不锈钢锅内，可能会发生化学反应。

高压锅压一只鸡要多长时间？

用料：

市场的鸡腿一般5分钟，就可以了，家样的老母鸡看样几年，一年的一般25分钟,两年的三年以上的要40分钟，排骨15分钟就可以了。我说的都是高压锅上气后再算的

做法：

主料

三黄鸡(一只)

调料

蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)

厨具

高压锅

1 原料。

2 把香叶，八角，茴香，干辣椒倒放锅，放少许水

3 煮开再煮十分钟，把味煮出来

4 过淲去渣。

5 把煮好的水放冷冻冷高压锅炖鸡的做法却，冷了就可以拿出来。

6 鸡洗净待用

7 把冷却的水倒少许酱油，盐，混合匀。

8 均匀的涂抹整只鸡。

9 高压锅放少许油，鸡放进高压锅，到起压的时候看时间，焗十二分钟。

电高压锅有选择按键，水也不用多放，想喝多少汤装多少水，因为电压力锅里的水消耗不大，普通的烧燃气的高压锅上汽后用10-15分钟，普通高压锅装水要多些，因为有消耗，10分钟刚好，消耗30厘米左右深的的水，15分钟汤汁更为浓郁些，注意水的消耗别烧干了。我全程用大火，如果用小火慢炖的话，水消耗比较小。

高压锅清炖鸡多长时间能烂熟呢高压锅清炖鸡多久能烂熟

材料：凤爪300g、八角1个、桂皮少许、肉蔻1个、香叶2片、姜片少许、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺

1、高压锅炖较嫩的鸡上高压锅是厨房中常见的一种烹饪工具，它可以在短时间内将食材烹饪熟透，并且能够保留食材的营养成分，让食材更加美味。其中，用高压锅炖鸡肉是一道家常美食，那么高压锅炖鸡肉需要多长时间才能熟呢？汽后炖15分钟左右就熟了，老一点的鸡可能需要炖40分钟。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定。

2、一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。

3、高压锅炖鸡注意事项：水量要合适，不要过少，否则会干锅，控制在锅的三分之二即可。