食用菌养殖设备定制厂_食用菌栽培设备

食用菌净化车间的原理

“尤溪县食用菌产业遍地开花，现有几家企业发展规模十分可观，可以推动当地农民脱贫致富。”食用菌品种改良中心福建分中心负责人王圣铕说。

不同品种的菌袋规格不一样，装袋生产线的区别主要就在于装袋机的不同，要根据自己的实际情况进行选择，最近几年食用菌袋栽生产线设备自动化程度大幅度提高，基本可以实现自动套袋、自动套环、自动盖盖、自动接种、自动上下架等。

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（2） 代料基质分离法

2、食用菌多少钱不好算，因为各地有适合当地气候的种植大棚，材料、人工工资都不尽相同，种植方式决定投料量的多少，如果采用棉籽壳袋栽，总共投资大约3万左右瓶栽生产线

3、菌种生产设备

这部分的设备比较繁杂，小型灭菌锅、超净工作台、试验台、显微镜等，如果是液体菌种工艺还需要有气源系统、发酵罐等，菌种是食用菌生产的重中之重，泽海菌业建议在有条件的情况下，菌种生产设备尽量选择中等以平的品牌和厂家。

4、灭菌锅

因为灭菌时间长的原因，现在很少使用常压灭菌锅的了，高压灭菌锅分为圆锅和方锅两种，圆锅的特点是比较节能，而方锅的特点是方便进出，大型食用菌工厂一般都选用方形灭菌器，方形灭菌器本身不能加热，需要配备蒸汽锅炉。

7、加热设备

只有北方的食用菌工厂才需要加热设备，食用菌工厂化生产的加热方式有很多种：空调加热、暖气片、地热、电加热等，这几种加热的方式各有优缺点，暖气片和地热比较节能，但是没有空调和电加热容易控制温度。

培养室和出菇房都需要加湿器，目的是增加菇房的空气相对湿度，食用菌工厂化生产常用的是加湿器，加湿器效率高，雾化效果好，加湿器对水质有很高的要求，水质不合格会影响加湿器的工作效率和使用寿命。

9、光照设备

一般只有出菇房需要安装光照设备，食用菌工厂化生产的光照设备不是指普通的车间照明，而是指在出菇期间为了满足食用菌对光照的需求增加的光照，一般采用冷光光源，如金针菇和杏鲍菇广泛使用的led光带，虽然只是一个光的问题，但是这部分的投资也是比较高的。

食用菌工厂化生产的趋势

种菇选择的标准：必须纯正，具有本菌株性状，发育健壮，无病虫害，成熟度1吨压力4公斤的锅炉适当。种菇选定后，首先除去附着在菇体表面的杂物，如蘑菇、草菇可用0.1%浸泡消毒2-3分钟，然后用无菌水漂洗3次，以洗除表面附着的物，用无菌纱布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精进行表面消毒。

20世纪初，在我国食用菌产业主要是农民家庭式的小生产，科技含量低，规模小、利润少。农民种菇一般不将用工计入成本，他们种菇所谓“赚钱”，不过是自己给自己打工，收回自己应得的工钱而已。与荷兰、美国、日本等发达相比较，显然我国菇类生产的工业化水平、单位面积产量、商品质量及经济效益要低几倍。宁德市食用菌的兴旺带动了闽东罐头加工厂、300多家脱水厂、200多 家冷冻保鲜厂、100多家食用菌设备加工厂、5家杀菌农厂、130 家专营 原辅材料商店发展，同时有上万名经销人员遍布全国各地。仅古田县就有 10万菇农，5000多“菇老板”，1985年以来香菇出口居全国之首。 古田 县1998年食用菌占全县农业总产值的1/3。古田县 1990年建成的食用菌市 场占地面积6636平方米，除设有食用菌产品交易大厅外，还设有原辅材料、 机械设备、业务洽谈室等配套服务设施，日均上市交易人数达5000人次以 上，日均香菇成交量达9000多公斤、银耳 6500多公斤， 被列为全国十大 专业市场之一。1999年宁德食用菌总产量占全省1/4，产值占全省近1/3。 产品远销、和日本、、欧洲、北美、独联体等地。

食用菌的养殖条件与技术

往参考

1、食用菌生长需要的营养物质：碳素、氮素、矿质元素和生长素是食用菌生长必须的营养物质；木材、木屑等富含纤维素、半纤维素、木质素，是食用菌需要的碳素营养；麦麸、米糠、豆饼粉、玉米粉、尿素等含有丰富的氮素，是食用菌需要的氮素营养。

1、 孢子分离法：属有性繁殖。对于香菇、平菇异宗结合的菇类，为避免产生单孢不孕现象，必须采用多孢分离法。单孢分离法主要用于杂交育种的研究。

在配制培养料时，必须注意碳素与氮素的比例。食用菌还需要微量的磷、钙、镁、钾、锌、钼等矿质元素，这些矿质元素一般在栽培料中就有。另外，食用菌生长发育中还需要一定量的生长素，如维生素B1、B2、B6等，在马铃薯、米糠等物中含量较多。

3、食用菌生长需要适宜的水分：培养料的含水量以60%～70%为宜。在菌丝培养期间空气的相对湿度要求不高，主要是在出菇期间要求80%～90%的高湿环境。因此，出菇期间要注意勤喷水，⑨ 培养室⑩贮存室以增加栽培场所的空气相对湿度，满足子实体生长的需要。

5.食用菌对光线需要是比较特殊的在发菌期间多数不需要光线，适宜在黑暗的条件下生长，而在出菇时期却需要一定的散射光。如此时没有适量的散射光，就不能出菇或发生畸形菇。这种现象多发生在山洞、防空洞、菜窖等。

食用菌（蘑菇）的生产流程方法以及在新农村村的市场可行性分析

古田县、屏南县、寿宁 县被誉为“食用菌之乡”、“夏香菇之乡”、“花菇之乡”。

1、 食用菌菌种制作的工艺流程

培养料的贮备和预处理------- 容器、工具的洗涤------ 配料、培养基制作------ 灭菌------ 冷却------ 接种------ 培养------- 贮存

2、 基本设据了解，该公司目前拥有27项专利，例如：食用菌培养罐、一种银耳的循环清洗设备及其循环清洗工艺、银耳自动化培养工艺以及系统、一种内盖清洗设备及其清洗工艺等。施

二、 纯种分离

① 整菇播种法② 钩悬法③ 贴附法 4菌褶上抹取孢子法⑤ 孢子印分离法 ⑥ 空中孢子捕捉法

（3）单孢子分离法

一般采用方法：平板稀释法、连续稀释法、毛细管法等。

2、 组织分离在食用菌栽培的过程中，重要的机器有搅拌机，分配机，传送带，装瓶（袋）机，灭菌锅，搔菌机，掏瓶机等，当然了，食用菌栽培需要的机器一般是投资比较大的厂家或食用菌工厂化厂家使用，根据你的生产规模来决定的，如果少量生产，可以手工进行，或采用发酵料生产，开放式接种，几乎不需要买任何设备，就可以正常大量生产好几个品种。法

（1） 子实体分离法（2）菌核分离法（3）菌索分离法：对一些不易找到子实体及菌核的菌类

3、基内菌丝分离法

在食用菌繁殖旺盛期

分离前，选择一批子实体发生早、产量高、菇体尚幼嫩且生活力强而无病虫害的栽培袋，待子实体将近成熟时，去掉子实体，然后用75%酒精将培养袋进行消毒后，在培养料下1.5cm处挑取0.3cm的培养料小方块组织，接入试管培养基的，置于恒温下培养。

采用孢子分离、组织分离和基内菌丝分离等方法分离培养而获得的纯菌丝，经过原种的扩大培养和母种、栽培种的制作，即可作为食用菌生产用的菌种。

我想养殖金针菇可是我什么都不懂、养殖金针菇需要什么设备啊、我想弄个小型的场地！求详细解说，谢谢！

净化，已经成为食用菌工厂化生产离不开菌种的分离方法主要有：孢子分离法、组织分离法、基内菌丝分离法和土中菌丝分离法。的设备了，冷却室、接种室、菌种室等都必须采用净化工程，这是食用菌工厂化生产的核心，试想一下如果没有净化，还在用大量的物熏蒸，还能称之为食用菌工5、净化工程厂化吗？

英利的旗下产品

8、加湿设备

保定麦可绿色食品有限公司成立于1999年，是以脱水、速冻、保鲜为主的现代食品加工企业。公司占地330亩，拥有国内的脱水蔬菜生产线。公司依托保定市博野县丰富的农产品资源和人力资源，利用当地在农产品加工方面的传统优势，取得了长足的发展。现具有出入境检验检疫卫生注册资格和自营进出口权，拥有美国FDA注册认证，并已通过IS09001质量管理体系认证，是河北省农业产业化经营重点龙头企业。

（食用菌就没有用压力锅炉的 做农产品 花好几万买个压力锅炉可能吗 常压的 蒸发量KG以上就能用 而且要看当地海拔 如果是高原地区 海拔高于2000米 还得需要压力2KG左右的锅炉2）多孢分离法

科技如何福建尤溪食用菌产业升级？

1、邯郸市农业科学院食用菌研究所：该机构是邯郸市的食用菌专业技术服务机构，集科研、生产、加工、销售于一体，拥有先进的科研设备和较强的科技队伍，可为农民提供食用菌方面的全方位服务。

厂址位于尤溪农民创业园的福建省祥云生物科制冷设备是用来降低培养室或者出菇房温度的，以达到为食用菌生长提供最合适温度的目的，特别是一些低温出菇的食用菌品种，如金针菇、杏鲍菇等对制冷设备的要求就更高，制冷设备分为单机组和空调，现在新建大型食用菌工厂一般都采用空调的制冷模式，在节能上有明显优势。技发展有限公司和福建天益菌业有限公司，是当地科技型农业企业的代表。王圣铕介绍说，祥云生物是全国一家银耳罐装自动工厂化栽培的公司，也是全国一家产品达到出口美国标准的银耳生产企业；天益菌业则是全国首批绣球菌工厂化栽培企业之一，绣球菌是近年来新开发的珍稀食两用菌。

福建省祥云生物科技发展有限公司负责人陈祥珍表示，目前，该公司产品销往、地区和美国、日本等。在地区，该公司生产的银耳占市场80%以上份额。现在，公司准备开拓国内市场。

安上科技的“翅膀”，陈祥珍的“祥云”也飞得更快、更稳，带动当夏邑县是食用菌协会在个授予该称号的县，2007年食用菌之乡揭牌仪式在夏邑县举行，地农民增收。记者了解到，福建省祥云生物科技发展有限公司有员工200多人，其中80%至90%是当地农民，每年发放工资近一千二百万元。

王圣铕表示，改良中心经批准，由福建省农业厅主管，福建农林大学负责实施，配合有关部门开展“食用菌强县”“蘑菇小镇”建设，开展新品种研究及推广工作，帮助当地菇农致富。

来源：网

建500亩的食用菌养殖场需投资多少

三、制种技术

食用菌生产① 厂房：② 原料库③原料预处理场地④ 洗涤室：5配料室⑥ 灭菌室⑦ 接种室⑧ 化验室投资应该根据你自己的实力来决定，可大可小，一般是场地，大棚菇房建设，设备投资，原材料购置。人工工资走进祥云生物的厂区，记者看到，瓶罐在流水线上从空瓶到装满银耳培养料的全过程，由于全程自动化，员工仅起到检查和维护作用。随后，在工作车间内，几位女工正在“收割”从瓶罐中长出的银耳，动作十分熟练、迅速。等等。至于利润大小要根据你的技术水平。管理水平和市场销售价格来综合评价了。食用菌市场前景是很好的。发展潜力很大。

邯郸地区有没有菌类养殖培训基地

4、栽培场所要求空气新鲜、氧气充足这是获得高产的重要因素。因此，要经常注意菇房的通风换气，保持空气清新。在通风换气时务必注意温度变化和对空气相对湿度的影响，科学管理，协调统一，千万不要顾此失彼。

邯郸市农业科学院食用菌研究所，邯郸市农食用菌瓶栽生产线食用菌之乡称号由食用菌协会授予。自动化程度非常高，可以选择的情况下一定要选择瓶栽方式，瓶栽生产线的规格主要在于使用培养瓶的大小，瓶栽生产线设备主要来自韩国和日本，这几年瓶栽生产线的价格下降了很多，但这部分投资占整个瓶栽工厂整体投资的比重并不大。业学校。

2、邯郸市农业学校：该学校设有食用菌专业，并拥有较为完备的食用菌实验室和实习基地，可为学生提供较为系统的食用菌理论知识和实践技能培训。

我想回老家养殖食用菌，请高手指点，种平菇1亩地投资多少钱，都需要哪些东西，QQ325784.

3据其介绍，该成果应用使成为世界上第三个掌握绣球菌人工栽培技术的，实现绣球菌产业从靠野生采集到工厂化栽培的跨越。目前，仅日本、韩国、可实现人工栽培。、 土中菌丝分离法： 用于采集生长在土中的菇类菌丝体

至于需要的东西，网上有资料也有视频

您如果进行投资，先参加食用菌技术培训，掌握技术以后少走弯路，一次成功不是更好吗。