绿豆棒冰做法家常做法 绿豆棒冰的做法视频

绿豆沙冰制作方法

果子露冰淇淋

玉米粉（作蛋糕用的白色的玉米粉 15g）、绿豆沙（200g）、果冻粉（4g）、糖（20g）可以不加糖、水（400cc）、

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3.绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。

绿豆沙冰淇淋的作红豆(绿豆) 冰棍：煮好的红豆汤(绿豆汤) ，把豆捞出，压烂，加入牛奶和糖。法：

将玉米粉（15g）、和糖（20g）混合过锣筛

果冻粉（4g）用开水（20cc）搅拌

再在筛过的玉米粉上边加入水边搅拌。（不用筛也可以）

用小火稍煮一下、有了透明感就再加入搅拌好的果冻水（20cc）、绿豆沙（200g）

果冻水：果冻粉（4g）用开水（20cc）搅拌。

放在冰块上搅拌晾凉

搅拌好的绿豆沙就放入冰箱冷冻。

毎隔60分钟取出搅拌一次。

搅拌约4次后,OK!!!

绿豆 100g

炼乳 50ml

蜂蜜 2汤匙（30ml）

冰块 300g

樱桃 薄荷叶 少许

绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。

将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。

冰块放入碎冰机制成沙冰。

将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。

绿豆的营养价值很高，每百克中含蛋白质23. 8克，脂肪9. 8克，还有钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，特别是苯丙氨酸和赖氨酸的含量较高，其赖氨酸的含量是小米的3倍。所以绿豆和米类共煮，氨基酸可以互相补充，提高其营养价值。绿豆既可做豆粥、豆饭、绿豆糕、豆酒，也可磨成面，澄滤取粉，做粉丝、粉皮等，其食用价值堪称谷豆中的佼佼者。

在家自制雪糕做法

3、在冷冻时，要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在里面。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。下面是我整理的在家自制雪糕做法大全，欢迎大家分享。

酸奶冰棍：用买回的酸奶即可。

巧克力香草雪糕

还可以把干绿豆捣碎，然后泡水10分钟后，给孩子喝这样的水，更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤，就只有清热解暑的作用了。

牛奶 480克、黑巧克力 50克、玉米淀粉 30克、鸡蛋黄 2个、白糖 70克、香草粉 2克、食盐 1/3茶匙

1、准备好各种原料

2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀

3、放入白糖、盐，搅匀

4、放入玉米淀粉，充分搅匀

5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至微沸的状态，此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠

6、将煮好的牛奶分成两份，一份趁热加入切碎的巧克力

7、搅拌至巧克力充分融化

8、另一份加入香草粉，搅匀

9、待两种混和好的材料冷却至室温后，用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，插入冰棍棒，然后放入冰箱中冷冻一晚上

火龙果雪糕

火龙果 (红)80克、酸奶 100毫升、牛奶 70毫升、柠檬汁 5毫升、白糖 30克、蜂蜜 30毫升

1、牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合

2、火龙果打成泥，加入柠檬汁

1、将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，连水一起倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中

2、倒入纯牛奶，煮开

3、接着倒入白糖

4、加入炼乳、盐，拌匀

5、将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉

6、将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀，成糊状，关火，晾凉

7、将步骤6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上即可

西瓜雪糕

糯米粉 30克、西瓜 1碗、黄油 30克、水 适量、白糖 适量

1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用

3、将西瓜放入料理机内，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁

4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了

樱桃雪糕

淡奶油 毫升、牛奶 200毫升、樱桃 150克、鸡蛋 2个、香草精 1滴、白糖 45克

1、分开蛋黄和蛋清，蛋黄放入锅中

2、加入白糖、香草精搅打均匀，加入牛奶搅打均匀

3、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用

4、淡奶油倒出，稍微打发

5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀，樱桃洗净

6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱

7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打均匀

8、放入准备好的雪糕模子，冰箱冷冻室里冷冻一天即可

绿豆雪糕

绿豆 70克、淡奶油 200克、玉米淀粉 20克、牛奶 200克、冰糖 40克、白砂糖 20克、水 200毫升

1、绿豆提前用冷水泡2小时(我一不小心泡了一夜，第二天绿豆都开花了，建议尽量别泡到绿豆开花)

2、汤锅里放入泡好的.绿豆，加入200毫升的水和40克冰糖，小火将绿豆煮熟即可关火，煮好的绿豆连汤一起晾凉备用

3、将牛奶放入一可直接加热的容器内

4、加入20克白砂糖

5、加入20克玉米淀粉，将淀粉同牛奶调匀至无淀粉颗粒存在

6、倒入200克的谈奶油

7、开火，将牛奶和谈奶油加热一下，中小火，边煮边搅拌至液体开始冒泡时关火、晾凉备用

8、将步骤2煮好的绿豆分装在冰棍模具底部，绿豆汤同上一步的牛奶淡奶油混合液拌匀

9、慢慢倒入牛奶、淡奶油、绿豆汤的混合液

10、盖上盖，放冰箱冷冻过夜，第二天，取出模具用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍

三色果蔬冰棒

西瓜 半个、黄瓜 2根、橙汁 适量、白糖 5克

1、西瓜去籽后放入搅拌机中搅打成汁

3、黄瓜洗净切成小块，放入搅拌机中，加入适量白糖搅打成汁

4、把黄瓜汁倒入冻硬实的西瓜汁上，至模具剩余空间的1/2处，放入冰箱冷冻至硬

5、待西瓜汁冻硬实以后，将橙汁倒入模具的剩余空间

西瓜雪糕

做西瓜雪糕所需食材：

主料：西瓜

辅料：白砂糖适量，糯米粉两勺

西瓜雪糕的做法步骤：

1. 西瓜 看大家的搅拌机有多大和你磨具有多大来定你要多少西瓜，切记要把籽给去掉，包括白籽，放进搅拌机！

2. 在加让白砂糖，可以多放些，因为冰完甜度会下降，把这两样先搅拌成西瓜汁！

3. 两小勺糯米粉加开水搅拌均匀，没有疙瘩就可以，放进搅拌机一起在搅拌一次！

4. 放入磨具里，在放冰箱急冻就好，四小时后就可以吃了，我一般都是晚上做，等第二天才吃！

温馨提示：

一定要加糯米粉哦，我们平时在外面买的雪糕吃起来会糯糯的，自己做起来就跟冰块一样硬，就是因为我们少了这个糯米粉哦！

巧克力雪糕

1．将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2．将奶倒进锅里，放入巧克力（我用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。

4．再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。

5．晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。

6．在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。

奶油雪糕

主料：鸡蛋黄、牛奶

调料：白糖

1．将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来

2．迅速把淡奶倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体冷却

3、将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻

4．30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次

5．将搅拌好的冰激凌冻硬即可

鲜奶雪糕

食材

主料：牛奶g

辅料：白砂糖适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米淀粉12g

步骤

1.准备材料，只要蛋黄哦。

2.把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀，牛奶要慢慢的倒入搅拌。

3.在搅拌好的牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀。放在煤气灶上加热沸腾，沸腾后马上改小火，直至液体变稠。

4.关火，待凉。

5.放凉后装入雪糕模子。（也可加入红豆。、葡萄干、核桃......）

6.再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

吃的时候模子用水冲一下，或在室内温度下放置2～3分钟就可轻易拿出。

小贴士

火候一定要掌握好要不然就糊了。

绿豆冰糕的做法

3、装入冰棒模，放冰箱冷冻

将脱皮绿豆用清水泡三个小时以上(多泡些时间也无妨哈)中途换1-2次水，防止出现异味，特别是夏天。

用料

绿豆浸泡24小时，放冰箱冷藏，中途至少换水3次。1、绿豆洗干净，加入水在锅里熬制半小时左右，熬熟即可。2、葡萄干和枸杞洗一下，用水泡一会儿，捞出备用。3、熬制好的绿豆汤放凉，加入白糖，将泡好的葡萄干、枸杞搅拌均匀。4、倒入一次性纸杯中，放冰箱冷冻，第二天就可以吃啦。有条件的也可放入模具中，这样出来的雪糕更好看。

冰棍的做法：去仔西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊

绿豆沙冰怎么做好吃

做法

绿豆沙冰

绿豆100g 白砂糖100g

绿豆沙冰的做法步骤

1. 绿豆洗净，泡一晚，第二天发现绿豆已经明显胀大，其中有一些豆皮已经开裂了。这次做的绿豆沙是去皮款，用手搓揉绿豆，将豆皮搓裂、搓掉，之后再反复清洗几遍，绿豆皮会漂浮在水面上，倒掉浮着的豆皮。不过尝试着这款去皮的绿豆沙冰之后，我个人觉得水 500克带皮一起炖的绿豆沙更合我的胃口。

2. 将处理好的绿豆放入锅中，加水，中火炖大约1小时，炖成这样的豆花就可以了。

4. 为了能够更快的吃到绿豆沙冰，我将打好的豆沙倒回锅中，放到了装着凉水的水池中，要是觉得豆沙有些浓稠的话，可以加一些凉开水，10分钟左右温度就降下来水绿豆的3-5倍了，之后放入冰箱冷冻约1小时，这样绿豆沙中既可以凝住一些小冰晶又不会完全被冻住。

5. 一个小时后，倒出一杯，吸一口，真凉爽！果然是消暑良品！

冰棍的制作材料

原料:半斤绿豆 、150g白糖，白糖用量可以按照个人口感偏好调整，25g糯米粉或淀粉

自制冰激凌

主材：淡奶油（100ml）

植脂淡奶（100ml）

香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）

(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)

做法：1.淡奶油分次加糖打发

2.淡奶加倒1里，搅匀。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。3. 这时大约加入100g糖，糖化了就关火。我是个特别嗜好甜食的人，所以对于我来说，绿豆沙冰必须要甜甜的，够甜才好吃。想要更细腻一些的绿豆沙的话，就放入搅拌机中再打细一些。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

自制冰激凌奶酪

材料准备：

1、牛奶

2、一包棉花糖

（袋装，各大超市均有销售）

3、水果

（种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，

再放入冰箱内冷冻3个小时（放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，

略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

冰棍咋做

自制绿豆冰棍的做法步骤332、把打发好的蛋黄加入，搅拌均匀，加热到浓稠，到入冰淇淋机内，加入打发的鲜奶油，开动冰淇淋机搅拌。.倒入冰棍模

多乐儿童画

原来冰棍的做法这么简单，只需要1分钟就能学会！

自己制作冰棍。利用制冰盒冻成小冰棍，原料可以随意。

牛奶冰棍开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。：牛奶加蜂蜜，牛奶可以用宝宝喝不下的配方奶，还减少了浪费呢。而且牛奶加蜂蜜更有益于钙质的吸收。

果汁冰棍：鲜榨果汁加适量糖调匀。

做法：原料准备好，倒入冰盒，把雪糕棍切成两半，注意去掉木刺，插好。也可以用吸管，但要用胶条把露在外面一端的孔封住，要不宝宝吃的时候冰棍汁就从吸管中往下流了。

一般冻半天就可以吃了。

自制冰棍怎么做才好吃？首先把草莓切小块，然后加入酸奶搅拌，然后放入模具中，放入冰箱冷冻成型即可。

用棉花糖就能做雪糕，超级简单还好吃

红豆冰棍适合一岁半以上

清凉的自制绿豆冰棒 怎么做好吃又简单，做

绿豆雪糕怎么做？绿豆煮开花，准备半碗开水，两勺糯米饭，下锅后加入白糖，糯米水，熬至粘稠，倒模具中冷藏四6、然后盖上模具的盖子，放入冰箱冻实成即可小时。

清凉的自制绿豆冰棒 怎么做好吃又简单，做 步骤

自制绿豆冰棍的做法步骤11.绿豆泡水后，煮烂加入冰糖

自制绿豆冰棍的做法步骤22.放凉

自制绿豆冰棍的做法步骤55.准备完毕。入冰箱冷冻至结冰

自制绿豆冰棍的做法步骤66.拿出冰箱，稍微放一下，脱模，即可享用

用料

绿豆 70克

白糖 40克

奶粉 10克

简单的绿豆冰棒的做法

1.绿豆浸泡2小时后。

2.绿豆倒入锅内大火煮开后，小火闷煮。

4.煮至绿豆完全熟烂，微微粘稠，煮的时候注意观察不要糊锅了，如果绿豆还没有熟烂，水已经太少了，可以稍微加点水继续煮。

煮好后盛到另外一个容器中稍微放凉一会至80度左右，倒入奶粉搅拌均匀，再把之前盛出的绿豆放进去一起搅拌均匀。然后装模具，冷冻三小时以上就可以吃了。

自制绿豆冰棒怎么做好吃

自制绿豆冰棒

用料

绿豆克

冰糖适量

冰棒模具少量

步骤 1

绿豆洗干净，加入5倍的水，按电饭煲煮粥的键。放气后，加入冰糖，尝尝味道，一定要超过平时喝的30%，喝起来巨甜。因为冰好后才会甜度刚好合适！

步骤 2

煮好4.的绿豆摊凉后，用勺子倒入冰棒模具。

步骤 3

放好盖子，不小心倒出来的可以用纸巾擦掉

步骤 4

放冰箱零下18度急冻那一层，冰冻一晚上。

步骤 5

第二天拿出来，把冰棒模具反过来，用流动的水冲洗30秒，便可以取出来，味道很棒呦

绿豆冰棒的做法，绿豆冰棒怎么做好吃，绿豆冰棒

绿豆冰棒的做法

1.绿豆用清水洗干净

2.西米煮熟过凉水备用，高压锅中准备好适量的水，放入洗净的绿豆，煮30分钟

3.煮好的绿豆，装碗中加入适量的白糖拌均匀，待放凉后加入西米再拌匀

绿豆冰棒的做法，绿豆冰棒怎么做好吃，绿豆冰棒的家常

材料

绿豆100公克，糖80公克，水600㏄

做法

1.绿豆洗净沥乾，加入600㏄的水泡约1小时，放入电锅中，外锅加入300㏄的水，煮至开关跳起后，再于外锅加入300㏄的水，重新按下开关煮至再次跳起。

2.取锅加入糖用小火略炒，再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟，待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

绿豆冰棒的做法步骤图，绿豆冰棒怎么做好吃

主料绿豆100克 辅料冰糖适量白醋适量

步骤

绿豆冰棒的做法步骤11.绿豆洗净泡一夜。

绿豆冰棒的做法步骤22.放进锅里大火烧开。

绿豆冰棒的做法步骤33.激两次冷水。

绿豆冰棒的做法步骤44.放入冰糖。

绿豆冰棒的做法步骤55.放几滴白醋可以使绿豆更快软烂。

绿豆冰棒的做法步骤66.煮五分钟后倒出大部分绿豆汤，这可是清热解毒的好东西，可以放进冰箱冷藏，不错的饮料。

绿豆冰棒的做法步骤77.剩下的绿豆再放点冰糖。

绿豆冰棒的做法步骤88.熬至绿豆开花即可。

绿豆冰棒的做法步骤99.放进冰模进冰箱冷冻至硬即可。

自制绿豆冰棒怎么做

绿豆沙冰棍

你们还记得小时候吃过的绿豆沙冰棍吗？那可是小时候吃过的的冰棍啊！顶端的那几个绿豆粒粒，每次还都舍不得一次吃掉呢！我回...

评分

煮 甜味1小时5分钟 较低热量

主料 3人份

绿豆100克

辅料

淡奶40克、奶粉20克

调料

白砂糖50克

绿豆沙冰棍步骤1

绿豆洗净，加入足量的清水

步骤2

盖盖子大火烧开，大约十分钟，就像图2的样子，将上面的绿豆汤舀出来

步骤3

凉凉，就可以喝喽

步骤4

留少许水，继续将绿豆熬煮至熟烂

步骤5

带着汤汁一起放入料理机，打成豆沙（豆沙约400克）

步骤6

加入白糖

步骤7

加入炼乳

步骤8

加入奶粉

步骤9

将其搅拌均匀

步骤10

将其舀入冰盒内

步骤11

放入冰箱冷冻室，冷冻即可

绿豆汤：

同样方法，也可以用来制作红豆沙冰棍哦！

绿豆沙冰棍成品图

烹饪技巧

煮绿豆时盖盖子，煮开十分钟左右即可，这个时候的绿豆汤清澈黄绿，解暑了！

舀出绿豆汤，剩下部分水，继续将绿豆熬煮熟烂

绿豆用料理机打成豆沙，口感会更加细腻，没有的话，就直接用绿豆吧！

加入奶粉，可以使豆沙更加粘稠，口感细腻

加入炼乳，是为了奶香味更加浓重

菜品特色

你们还记得小时候吃过的绿豆沙冰棍吗？那可是小时候吃过的的冰棍啊！顶端的那几个绿豆粒粒，每次还都舍不得一次吃掉呢！我回家试着自己diy，没想到居然灰常的成功

营养功效

夏季暑热盛行，绿豆汤是民间传统的解暑佳品。绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效

绿豆的另一重要用价值是解毒。实现绿豆汤的食疗功效重要的是煮的时间，熬煮不同时间，绿豆汤的食疗功效也略有不同。绿色汤，解毒。汤色黄绿，澄清透明，是绿豆皮煮出来的真正颜色。这里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们就会变色。加盖用沸水煮，接触不到氧气，就可以暂时保持绿色。这种绿色的绿豆汤，清热解毒作用是强。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度，清热能力强

饮食

绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食

炼奶绿豆冰棒的做法，炼奶绿豆冰棒怎么做好吃

绿豆半斤

炼奶适量

糖适量

制作时间：

用餐人数：

步骤

1把绿豆泡水里一小时再放锅里煮、容易烂得快

2煮烂后熄火、晾冻

4放冰箱里冰冻一夜后、ok、搞掂！

绿豆冰棍的制作方法

做绿豆沙冰淇淋的材料：

导语： 很多70、80后的记忆里，都离不开那么一支普通的绿豆棒冰，骄阳似火的夏天，中午的时候，外面一声声木块拍着冰棒箱子的敲击声，伴随着叫卖声，那是回忆的场景，下面来看看绿豆冰棍的制作方法。

黄瓜冰棍

食材主料

绿豆100g

辅料

糖适量 炼乳适量

步骤

1.绿豆挑拣干净

2.洗净用清水浸泡一小时左右

3.倒入锅中，加适量水

4.按煮饭键煮至绿豆开花

5.依个人口味加入适量白糖，煮至糖化后关火

6.连豆带汤盛入碗中，加适量炼乳

7.装3.绿豆煮开花后盛出一小勺备用。倒入白糖搅拌均匀，加盖继续闷煮。入冰棒模具中，装满

8.将冰棒棍装好扣紧

9.放入 冰箱 冷冻室

10.待完全冻硬后取出，室温放置3-4分钟即可从模具中取出

绿豆的做法

（就这么简单！用全脂的也完全没问题！）

绿豆的做法有：绿豆冰棍、绿豆汤、莲藕绿豆汤、绿豆沙、绿豆冰球。

先将绿豆放在破壁机中，放入少量的水分，将绿豆榨成汁，然后将绿豆放入冰箱中进行冷冻，再放入一些白砂糖进行搅拌，然后绿豆沙就做好了。

1、绿豆冰棍

煮绿豆，煮开10分钟后，绿豆水倒出，留着给家人喝。绿豆煮开，煮开后的10分钟内的绿豆水，不但是绿色的，而且是解毒作用的。比如：要想给孩子喝点抗的小时，可以选择喝点这样的绿豆水。

2、绿豆汤

绿豆挑洗干净。取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。放入绿茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖或砂糖，此时放冰糖易融化。

将过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多5倍左右的水量，继续大火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。加适量白砂糖，调味成蜜豆。待绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿豆奶茶，按喜好，将蜜豆加入奶茶中一起饮用。

3、莲藕绿豆汤

绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时。莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片。锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右。焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中。

4、绿豆沙

将绿豆洗净，放入压力锅，加入适量水，盖上盖子，等煮开，熄火。将薯粉分散撒进去，搅拌均匀。根据自己口味加入适量糖，这样浓稠的绿豆4.将调配好的绿豆汤用勺装入冰棒模具中，入冰箱冷冻5小时左右即可沙就出来了。

5、绿豆冰球

绿豆五把洗干净。加入五碗水，五碗份量。放入炖盅，炖汤模式，定时1小时。炖好加入适量白糖，放凉。将绿豆加入模具中。盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷冻。