小怡给大家谈谈一个店的经营理念,以及一个店的经营理念是什么应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。

一个店的经营理念 一个店的经营理念是什么一个店的经营理念 一个店的经营理念是什么


一个店的经营理念 一个店的经营理念是什么


1、品类管理品类(category)是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。

2、依据FBIBestPractsDefinition的定义,品类管理(CategoryMament,CM)是“分销商和供应商合作,将品类视为策略性事业单位来经营的过程,通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效”。

3、品类管理是把所经营的商品分为不同的类别,并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。

4、它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。

5、流程品类定义、品类角色、品类评估、品类评分表、品类策略、品类战术、品类实施、品类回顾品类定义品类的定义是指品类的结构,包括次品类,大分类,中分类,小分类等。

6、性的供应商都可以提供相关品类甚至非相关品类的品类定义。

7、品类的定义不能与信息系统脱节。

8、不少零售商都清楚品类的结构,但信息系统中没有相应地做维护,当需要知道中分类,小分类的销售情况时,系统只能打出品类所有单品的信息,员工需手工计算某中分类或小分类的销售数据。

9、这极大地制约了品类管理的实施。

10、另外,品类定义会随购物者购物习惯的变化而改变,如婴儿用品传统上分散于食品,服装,纸品等品类,为方便怀孕的妈妈或带着孩子的妈妈购物,出现了婴儿街,宝宝屋等购物区域,所有的婴儿用品集中陈列,一个新的品类(婴儿用品品类)应运而生品类角色定义品类角色时,需考虑品类对商店的重要性,对目标购物群的重要性以及对品类发展的重要性。

11、跨品类分析工具(SFRmodel)帮助我们确定品类对目标购物群的重要性。

12、它汇总了不同购物群在不同品类的购物频率,消费金额等数据。

13、不同的品类因为其品类角色的不同,应采取不同的品类战术品类评估品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估。

14、品类管理实施后,需要对效果进行评估。

15、评估不能只局限于销量,利润等财务指标,还需考虑库存,脱销,单位产出,人力投入等。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。