东北鲜人参的种植技术_东北人参怎么种植技术

怎么种植人参菜基本方法 盆栽人参种植方法

人参喜欢冷凉的环境，年积温在2000-3000度，种植地降水要充沛，年降水500-1000毫米之间，喜欢低温的环境，积雪20至44厘米，无霜期125至150天的地方都可种植。

人参菜适合在南方种植，那么你们知道人参菜如何种植吗？下面是我精心为你整理的人参菜种植技术，一起来看看。

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人参适合种植在疏松、肥沃、排水性好、富含腐殖质的棕色森林土或山地灰化棕色森林土中，酸碱值在5.5至6.2，人参多分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种，、朝鲜和日本也多栽培。

人参菜种植技术

6、病虫害防治 土人参生长势强，抗虫耐病，一般不施用农，亦能获得高产，达到无公害生产。

二、无公害栽培技术

1、立地条件选择 无公害蔬菜生产，必须选择大气、水质、土壤条件均符合无公害蔬菜产地生态环境质量标准的区域进行生产。大气中的氟化物、飘尘、、乙烯，水中的有毒有害物质、PH值，土壤中的重金属、放射性物质、农残留、病原菌、寄生虫等有害物质均不能超过无公害蔬菜生产环境质量标准。

3、播种育苗 苗床选择疏松肥沃，排灌方便的壤土。播种前深翻炕土10～15天，每亩施入腐熟人畜粪水1000～1500公斤作基肥，整细耙平。亩用种量10克，苗床约15平方米。播种要求均匀，适当稀播。播后覆盖0.5厘米厚的“石谷子”或细土，浇足底水，春季覆盖薄膜，夏秋季覆盖稻草或遮阳网，约10～12天后出苗。出苗后要及时揭除覆盖物，适时间苗防止徒长，培育壮苗。当幼苗具有3～4片真叶时即可定植。

4、定植 定植前深翻炕土7～10天，每亩施入TBS蔬菜专用肥50公斤，腐熟人畜粪水1000公斤作基肥，穴施，并与土壤充分拌匀。一般1.5米开厢，种5行，株距25～30厘米，每亩定植7000～8000株。定植后施足定根清粪水，以利成活。

5、田间管理

① 追肥 定植后至第1次采收前，要追施稀薄人畜粪水1～2次，每667平方米施1500公斤左右，以后每采收1次追肥1次，每667平方米施稀薄人畜粪水2000～0公斤。如实行多年生栽培，在地上部茎叶完全干枯后，于冻前割去茎杆，地表面铺一层腐熟的有机肥1500～2000公斤，以利于防寒越冬和早春萌芽。

③ 浅耕除草 田间杂草要及时除掉，如土壤不板结，用手将杂草拔除即可;如土壤板结则行浅耕。浅耕深度以3～4厘米为宜。实行多年生栽培可于冬前进行培土或覆盖，以利于越冬和早春萌芽，并提早上市。

7、采收 定植后20～30天，株高约15厘米具5～6叶时即可采收，以后每隔10～15天采收1次，采收标准以茎梢脆嫩为度，一般用手可折断为佳。梢长8～10厘米，扎成小捆上市。采收时注意留茬4～6厘米(留下基部2～3叶)，利于新梢抽生。采收能抑制开花，采收不及时，开花早，影响产量及品质，因此，及时采收是高产优质的保证。一般每667平方米产0～3000公斤。

人参菜种植要点

1.繁殖 菜用土人参可用种子繁殖或扦插繁殖，播种育苗时，种子掺沙播于精细整平的苗床上，播后盖草并搭棚，以免下雨或淋水时冲走种子。播种量为每平方米0.5克左右。一般播后1周萌发，3周苗龄幼苗(高约6～8厘米)即可定植于田间;也可直播。扦插繁殖时，用长8～10厘米半成熟茎条插入苗床，待长根后(约15天)移植到大田;也可用长15～20厘米的去叶成熟茎直接扦插定植。定植的株行距一般为25～30厘米×30～40厘米或20～35厘米×20～30厘米，株行距大小与收获方法和栽培持续时间长短有关。

2.田间管理 定植后要及时除草松土。每隔半个月施肥一次，以氮肥为主。干旱时要经常灌溉。

3.病虫害防治 菜用土人参无病虫害，偶尔在湿季有轻微叶斑病;少数昆虫为害叶、花。

4.采收 一般定植后5～8周，株高已过20厘米时开始采收。一般采收顶梢，以促进侧梢的发育，以后每隔15～20天采收一次，一般采收梢长15～20厘米。及时摘除花序有利茎叶生长。种后半年重新种植可获更佳栽培效果。产量可达每年每公顷100吨。

5.留种 在定植后7～8周蒴果成熟即要及时采收，种子生产高峰约在定植后10周，以后随熟随收。蒴果易爆裂，种子产量低，约每公顷100～300公斤。

1、叶和嫩梢，在植株生长15-20厘米高度时，便可不断长出分枝，此时即可开始采摘。随着不断采摘，新的嫩芽层出不穷。叶和芽梢，肥厚脆嫩，滑软多汁。无论炒食或做汤，均鲜嫩可口，营养丰富，食味独特。加之抗病虫害能力强，很少用农，是一种无公害蔬菜。

2、在每年秋末到冬季，将根挖出，除去茎杆及细须根，用清水洗净，刮去表皮，蒸熟晒干备用。肉质坚实，表面呈棕褐色，断面乳白色。如2-3年采挖，则产量高，味浓，质量好。 >>>下一页更多精彩“人参菜的栽培技术”

黑龙江地区种植什么品种人参

人参

人参由于种植方式、加工方法、形态特征等方面的不同而衍生出许多种类和名称。

种子催芽

1 按人参种植方式大致可分为山参：在林下自然生态环境下生长20年以上的人参。其中又可分为纯山参（野山参）、芋变山参。纯山参（野山参），是指野生山参。味甜微苦，嚼之有清香感。其芦头细长，常弯曲，下部光滑（芦碗消失），中部芦碗较密，上部芦碗较稀；芦碗多而密；主根多数为人字形、纺锤形、菱形，质地密实；横纹细而且深，连续成螺旋状，集中在主根上部；侧根少，但比较长；须根很少而长，清晰不乱，质地较坚韧，珍珠疙瘩明显。鉴别野山参有曰：“马芽雁脖芦，下伸枣核芋，身短横灵体，环纹深密生，肩膀圆下垂，皮紧细光润，腿短2、3个，分裆八字形，须疏根瘤密，山参特殊形。”在我国主要分布在长白山山脉及其山脉延伸地区的各种山地之中。芋变山参，是山参在生长过程中主根遭受毁坏而芋则继续生长，变成主根，而得名。其芦头大而偏斜，主体多为顺体，细溜肩膀，环纹粗而浅，不连贯。只有l条支根(即芋之尾部)。其余与野山参相似。

林下参：包括移山参、籽种山参。移山参，是采集幼小山参移植至离居住区附近的山林中，自然生长，经10～20 年后再采挖出来的人参。其芦碗略长而稀疏，无对花芦，而呈转芦粗细不均。芋多顺长，有时长度超过参体。主根环纹稀疏而浅，略显轻泡，皮嫩不光润。支根较顺长，分裆不呈八字形。须根较细嫩而短，下端分叉多，小疙瘩瘤稀疏而小。籽种山参，是选择野山参种籽或圆膀圆芦、长脖类型种籽在山林中人工播种，不进行人工管理，保持自然生长，经10～20年以后，再采挖出来的人参。其芦头多为线芦或竹节芦，马芽芦或有或无，芦碗稀疏而浅。多为横灵体但不及野山参结实。断纹，浮纹较多，芋多顺长下垂。须软嫩不坚韧。

园参：泛指人工栽培的人参。大致有三个品种：普通参、石柱参、边条参。

石柱参：原产于辽宁省宽甸地区，属于长脖或圆膀圆芦类型，该品种生长缓慢，产量低，但是具有抗逆性强、耐年限、晚熟等特点，适于培育野生人参的种子源。石柱人参的性状特征：芦长、体形多样、以横灵为佳、体横纹深、皮老质实、须柔并有珍珠疙瘩。支根呈八字分开，芦、芋、体、纹须相衬。石柱参生长在以黄沙为母质的山地腐殖质土壤中，形成了石柱参性状特点。

边条参：原产于集安地区、通化地区和辽宁宽甸地区。属于圆膀圆芦或长脖类型，俗称“集安路”。该品种整体发育呈长条圆柱形，适合培育优质高产参。其形体以芦长、身长、腿长为特点。主根呈圆柱形，有支根2～3条，支根长不短于主根的l/3。边条人参生长在山地石质土为主的灰棕壤土中。生产中采用下须整形、低棚遮荫等技术培育出边条人参的性状特点。

按人参形态特征，分为两个系统，七个品种。

2 按人参加工方法的不同大致可分为鲜人参：从土壤中采挖出来未经加工的人参。

边条红参：以边条参为原料，加工而成的红参。

全须红参：保留参须的红参称为全须红参。

生晒参：以鲜人参为原料，经过刷洗、干燥后的人参。

全须生晒参：保留参须的生晒参称为全须生晒参。

生晒山参：以鲜山参为原料，经刷洗、干燥的一类人参。

白参：以鲜人参为原料，经水洗、刮皮、干燥的一类人参。

大力参：以鲜人参为原料，经水洗、下须、水烫、干燥的一类人参。

活性参：以鲜人参为原料，经刷洗，冷冰干燥的一类人参。

保鲜人参：虽说现在离产新尚早，但根据种植面积推算，在需求量没有较大突破之前，供大于求的现状很难改变，大田人参暂时还不能成为主流，所以未来几年人参的产能不会有太大的增长空间，市场供给能力有限。以鲜人参为原料，经刷洗，保鲜处理后的人参。

人参种子的种植方法和时间是什么？

2、栽培季节 土人参在长江流域春、夏、秋季均可播种(也可采用扦插或分株)栽培，但以春季栽培为主。一般1月下旬至9月上旬均可播种育苗，苗龄30～40天，3月至翌年11月陆续采收上市。

1、播种时间：一般在4月份将已催芽的种子播种或夏季播刚采收的新鲜种子（水籽），或秋季直到土壤冻结前播种。种子播种后均要经过夏、秋、冬季后，到春天才能出苗。

2、播种方法：播前先整地作畦，高23～33里米，宽126～133厘米，畦间作业道为2～2.66厘米。采用撒播，每平方厘米0.5克，播后覆土3～4厘米没有特殊条件，出土后防阳光直射，防雨水直接浇在植株上即可。，经常保持土壤湿润，约至5月上旬出苗。

扩展资料：

1、催芽场地：人参种子催芽场地选择背风向阳、地势高燥、排水良好的地方，清除表土，周围挖好排水沟，留出晒种场，夹好防风障。

2、选催芽箱：在平整好的场地上放置催芽箱或床框，箱高40厘米，宽90～100厘米，长度依种子数量而定，框周围用土培严踏实。

3、催芽基质：催芽基质有纯沙、沙加腐殖土、纯腐殖土等，一般以纯沙为，纯腐殖土做基质易烂种，为防止种子腐烂可先用1％一、特征特性 株高30-60厘米，直根系，主根圆柱形、肥大肉质、微弯曲、表皮棕褐色;茎直立，肉质;叶倒卵形或椭圆形，互生，肉质，全缘。花粉红色，圆锥花序;果实圆球形、红色，种子小、圆形、黑褐色，千粒重0.25～0.3克。 喜温暖湿润环境，耐热，生长适温25～30℃，但宿根在0℃也能安全越冬。喜光，但也耐阴。茎叶生长期要求水分充足，否则，叶片小、品质。对土壤的适应范围较广，但以有机质丰富、疏松壤土栽培为宜。沙重的多菌灵消毒。

白籽人参怎么种？我是要种在阳台上的，需要什么特殊条件吗？

② 浇水 一般是每采收1次结合追肥浇1次透水。要经常保持土壤湿红参：以优质鲜人参为原料，经过刷洗、蒸制、干燥的人参。润，以利茎叶迅速生长和保持产品鲜嫩。土人参不耐涝，多雨季节应注意排水。

养护人参的要诀是：初春和晚秋放在向阳处，夏季必须遮荫，给以散射光照，冬季休眠避光。浇水合适与否，是盆养人参成败的关键。出土后如盆土过干可浇少量水。生育期间一般也不能用大水浇苗，因为长期盆土湿润或积水，容易引起烂根，以保持土层微见干，土中含水量相对稳定为好。天气干旱和夏季常向枝叶上喷水给人参洗澡，对其生育有益。因为叶面上的毛孔如蒙上大量灰尘，就会影响吸收紫外线，因而不利其生长。人参在移栽时要在培养土内施入经过发酵腐熟的豆饼和草木灰以及少量过磷酸钙作基肥。开花至坐果期可喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液2～3次。9～10月叶片自然脱落，开始进入冬眠。此时剪去茎，移入室内阴凉处（室温保持在0～5℃之间），盖上一层树叶，整个冬季一般不要浇水。待早春气温稳定在1℃以上进行换盆换土（宜每2～3年换一次）并逐渐出室，放置在向阳通风处，恢复正常管理。3～6年生的植株，青果形成初期进行疏果，一般留20～30个大果，其余的摘除，以利果实丰满、粒大、美观。若以增加根重为目的，应将整个花序剪除，不予留果。

人参菜的利用方法

一斤鲜人参，晒干后能出多少的干人参？

普通红参：红参中主根相对较短的一类。

八年参龄的人参，一斤鲜人参晒干后，可以得0.35斤干人普通参：原产于吉林省抚松(俗称抚松路)。产品主要特征为根茎短，主体短粗，支根短，须根多为该品种性状特点。品种类型属于大马芽、二马芽类型，耐寒生长发育快，产量高。参。

人参是常用大宗品种，在食品、品、、化妆品、化工品(提取)等领域应用广泛，并保持稳步增长。尤人参可以在每年的春季播种，但是需在4月结束前就播下，夏天播种的话，具体时间在6-7月，要是选在秋季播种，需要在10月中下旬完成。其是2012年批准为新资源食品之后，鲜人参在食用领域的需求大幅增长。

目前人参干品用量达到6000吨，鲜品需求量约800吨。总的来说，人参的种植成本逐年增加、对于生长环境的特殊要求、不能重茬等因素影响，人参想要跌至2009年的低价也是一件很难的事情。

而人参兼具材和新资源食品的属性，国内外市场的弹性需求旺盛。所以，人参出口的春天并不太遥远。人参生长以六年的效果，至于百年人参会木质化，进而使得材硬掉。

人参种植条件，栽种气候要求

4、浸种装箱：处理前为使干种子充分吸水，先用自来水浸种1昼夜，捞出稍微晾干，再用过筛基质按种子1份、基质3份的比例拌匀，装入箱内。

人参是伞形目五加科人参属植物，根部可以用，因为酷似人形而得名，喜阴凉的环境，人参的别称为黄参、地精、神草、百草，按产地分有人参(长白山人参)、高丽参、西洋参，按照加工方法还可将其分成生晒参、红参和糖参等。

人参种植条件

人参喜寒冷、湿润的环境，有着很强的耐寒能力，不耐高温，忌强光直射，适合一是马芽系统，分为大马芽和二马芽。大马芽茎较粗壮且高，叶呈宽椭圆形；根茎较粗，茎痕（芦碗）宽大，主根短而肥大，侧根较多。二马芽茎略细，叶椭圆形；根茎粗长中等，主根较长，侧根较少。生长较快，产量较高。二是长脖系统，其根茎细长，生长缓慢。按芦头形态又可分为圆芦圆膀、大圆芦、线芦、草芦、竹节芦。圆芦圆膀：芦头长短适中，体型较美，根茎显细长；大圆芦：体型较大，根茎较短粗；线芦：根茎不明显或只有顶部明显；草芦：节间较短，上部茎痕显著，主根头部较尖；竹节芦：节间长，节部突出呈竹节状。在散光下生长。

人参种植气候与气温

适合人参种植区域

人参种植时间

人模压红参：以红参为原料，经过软化、压制成形的人参。参种植效益

人参种植前期需要投入较多的成本，首先人参非常适合密植，一亩可种植40000-50000株，人参种子的市场价格大约在1元每粒左右，因此种植一亩人参的种子成本便需要5-6万元，然后再加上肥料、浇水、土地及人工等各种费用，全部成本大约需要7-8万元。

而正常管理下，一亩人参可产5000千克左右，全部售卖出去的话，其利润也有5-10万元，现在人们生活质量越来越好，对人参的需求也越来越大，因此种植前景是非常可观的。