海水养虾的基本常识

①为了方便进行管理,培育池一般可以设置50-300平方米的水泥池,蓄水深1m,进排水一定要方便。

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》

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3. 培养饵料:在投放虾苗前的10到15天每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥培育红虫,确保苗种放养时有充足的适口饵料。

[编 著]: 刘琦

[出 版 社]: 农业大学出版社

[出版日期]:

[卷 册 数]: 八卷

[光 盘 数]: 二张

[开 本]: 16开

[本书编号]: 12234

[定 价]: ¥1,996.00元

[折 扣]: 5折

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《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》详细目录:

水产品生产加工部分

篇水产品生产加工质量安全卫生技术标准

水产品抽样方法(sc/T 3叭6-200,41

麻痹性贝类毒素的测定生物法(sc厂r 3023-200,4'

腹泻性贝类毒素的测定生物法(sc,r3024-2004'

烤虾fsc胛3305-2003)

第二篇水产品无公害食品生产加工核心新技术规范

无公害水产品产地环境要求fGB/'118407 4-200l_

第三篇水产品质量无公害生产加工核心技术基础知识

章水产品概述

第四篇水产品加工质量卫生安全控制

章水产品的质量安全l!生与危害

第二章水产品安全卫生控制体系(HAccP体系第十篇水产品安全质量检验检疫}慨述

水产品养殖与病害监测治疗部分

篇基础知识

第章水产品主要养殖品种

第lI章特种水产经济动物养殖'学

第二篇鱼类的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章稻田养鱼饲养管理技术

章鳗池的水质管理

第三篇河蟹养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章河蟹的稻H养殖

章蟹类疾病病害监测

第四篇龟的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章龟的综述

章饲养安伞管I里

第j章饱发病的原凶

… 第五篇水产品养殖质量安全管理

第五篇水产品冷冻、保鲜质量卫生安全新工艺新配方 章越冬管理

章水产品活体贮运 第_章防灾符理

第二章冷却保鲜原理与方法 第i章稻H{位类的饲养管理

第三章水产冷冻食品加工机器与设备 …

第六篇水产干、腌、熏制品生产加工新工艺新配方

章干制品加『标准指耍

第二章水产T制品质量IJ生安伞新T艺新配方

第七篇鱼糜制品质量卫生安全新工艺新配方

章鱼糜加工概述

第二章鱼浆和鱼糜制品

章鱼糜制品质量及其检验

第四章各类鱼糜制品的加1.新『艺与新配方

第八篇水产罐头食品质量卫生安全新工艺新鼍方

章水产罐头生产基本过程

章水产罐头加工设备

第二章鱼油质量卫,丰安全新_Il Z新日C方

章水产品品质感官检验

第六篇虾养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章概况 a

第二章澳洲龙虾繁育与养成殖技术

第三章养虾场的设计与建造

第七篇贝类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章蛤呲的养殖

第二章扇蚍养殖

第八篇蛙类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章成蛙的饲养与管理

章蛙的养殖技术

第九篇淡水养殖病害的诊断与防治

第章主要淡水养殖有类的人l繁殖

第二章淡水鱼苗角种培育

第十篇海水养殖病害的诊断与防治

章海水鱼类的养殖

第二章海水棘皮动物养殖

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》读者对象:

养小龙虾怎么养殖

不需要人工孵化,一旦池塘投放了原种,可实现自我维持,收获后,不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。它们能在临时性水体中生存,且食性广泛,建立种群的速度极快,易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁,破坏当地食物链。

养殖小龙虾步骤如下:

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1、选择合适的塘口

龙虾养殖一定要精选池塘场地,一般土质以壤土为佳,方便龙虾打洞和留得住水分,进排水方便为主,周围尽量远离污染源。

2、消毒肥水

新建的龙虾池塘,一定要进行的消毒,不然后期将会很麻烦,我们一般选用生石灰进行干塘消毒。再者新挖的龙虾塘,需要进行肥水和培养浮游生物,这个市面上有很多的相关产品,效果参不齐,选用的时候需要注意。

3、种植龙虾养殖的相关水草。

4、防逃逸

龙虾有溯水逃逸和上岸逃逸的习性,池塘四周应建设围网防逃设施,同时加宽堤坝宽度,防止龙虾把堤坝打穿而逃走,龙虾洞深从30cm到100cm不等,堤坝宽在1.5m左右。

5、虾苗选择及投放

选择合适的优质虾苗进行投放。因为涉及到后期虾苗的成活率,繁殖能力,成品虾的大小,这个种瓜的瓜,种豆得豆的道理大家都懂,虾苗质量不行,很容易造成后期养殖失败。

但是目前市面上还没有哪家公司培育出新品种,有的甚至介绍自己的亩产可以达到几千斤的,目前龙虾全年的一个产量,养的好的也就七八百斤,一般五六百,的两三百。所以购苗的时候,要擦亮眼睛。

6、选择合适的产品进行无公害水产品安争要求(GB 18406 4-200¨套养

混养池中不得养殖肉食性鱼类,以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等,可因地制宜选择合适的混养品种,综合养殖一个可以增加养殖收入,再者可以有效的进化水质。混养时要注意虾苗和鱼苗的投放时间,以及他们在养殖过程中的疾病防范。

7、饲料投放

龙虾养殖过程中,养殖的朋友为了获得更多的收成和养殖利润,加大了饲料的投放,但当投放量大于龙虾摄食量时,饲料在塘中变质,污染水质,造成龙虾生病或者生长缓慢,饲料喂养一般投放量是存塘虾重量的6%即可,龙虾的生长过程中,要进行11次的退壳。

所以钙的摄入也有一定的要求,可以将蚌壳打磨成粉,拌入饲料中,一起投放。龙虾是杂食动物,龙虾的食物中,青草占了80%,所以池塘中,水草量一定要充足,一个起到净化水质,再者还是龙虾进食的主要来源。

8、相关疾病预防

龙虾病害少,一般不会发病,若发病应对症下,消毒杀菌就用,纤毛虫等就用硫酸锌,禁用聚酯类、有机磷类物。龙虾常见病还有有烂鳃病,黑鳃病,烂尾病,聚缩虫病等。

9、水质调理

水位管理要根据季节与温度变化按“浅—深—浅—深”的原则管理,即掌握“春浅、夏满”的原则,再者,要适时的进行换补水,在条件允许的情况下,可以增加机器,促进上下水层流动,充分利用水生植物的产氧改善水体氧气含量。

澳洲龙虾怎么养殖

澳洲龙虾形态和习性分析,澳洲龙虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖,呈短粗状,体色为蓝绿色,由头胸部和腹部组成,长度比近似1∶1,对步足粗壮呈螯状,其末端膨大呈钳形,是防御敌害侵扰,进行自卫和掘适合龙虾养殖的水草有很多,比如伊乐藻轮叶黑藻苦草茭白等,可以选择一种或者多种进行搭配种植,水草的覆盖面在整个水面的50%左右。洞的主要工具。其他步足中,第二、三步足为螯状,第四、五步足呈爪状。红螯螯虾的适应性较强,耐低氧和耐高温;红螯螯虾为杂食性动物,在天然条件下主要摄食有机物碎屑、藻类等,动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。

澳洲龙虾养殖前要建好虾池,虾池应建造在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。池底应投放一定数量的石块,瓦片等遮避物,或每亩水面放30—50农业 书籍:《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》个旧轮胎,以供龙虾隐避栖息。

一般新建虾池可用生石灰带水清塘,每亩用量100公斤,如池中出现青苔,每亩用0.25公斤的硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒。虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温,直到容器内水温接近池水温度时,再将虾苗放入池中,以防虾苗“感冒”,影响成活率和生长发育。

放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主;然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料;待虾苗长至6—7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。

由于澳洲淡水龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,虾池水质要经常保持清新,一般每周加水15—20厘米,水质达到活爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米左右。澳洲龙虾的主要敌害有老鼠、青蛙、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等。要及时灭鼠,清除池内蛙卵、蝌蚪,在池四周岸上围网30—40厘米,以防止青蛙、水蛇侵入。池内发现水蜈蚣,可用海捞捕捉。

澳洲龙虾的养殖方法如下:

1. 虾池建设:池塘水面10亩以内,水深1~1.5米,具有完善的排进水系统和增氧系统,塘底略有坡度、无渗漏并有防逃设施,水体上有水生植物,塘底设置砖块、石块及竹筒等隐蔽物体。

2. 清塘消毒:新建虾池每亩用100千克生石灰带水清塘,如池中出现青苔每亩用0.25千克硫酸铜在有青苔的地方喷洒。旧鱼塘要干塘消毒,同时清除塘中的鳅、鲶、蛇、鼠等敌害生物。

4. 苗种投放:放苗应在晴天的清晨或傍晚,虾苗放养规格一般在3到5厘米,放养密度每亩5000到6000尾,如虾苗较小可适当增加放养量,同一池塘放养的虾苗规格要整齐一致。

5. 饲料投喂:饲料投喂坚持定点、定时、定质、定量投喂,投喂前期以小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料为主,中后期全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量植物性饲料。

6. 日常管理:勤检查、勤巡塘,及时清除池中青苔,保持水质清新,检查进排水口的过滤网是否有破损,同时还要经常观测龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。

7. 适时收获:澳洲龙虾的养殖周期为一年,当年养当年捕,可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞,也可分期③平时如果需要少量捕捞,可用虾笼诱捕,虾笼一般是用网线织成,网目大小为2cm左右,形状有直立和角锥形两种。分批上市,一般亩产约500斤左右。

以上是关于澳洲龙虾的养殖方法,希望对您有帮助。

养殖小龙虾水质ph为多少合适

②同时还要在池底部和水面放置隐蔽物,占池底和水面1/4-1/3即可,这样能增加虾苗的有效栖息面积。

小龙虾适宜生长的水体pH范围为7.5~8参考资料:.2。

②这种真菌适宜的生长温度不高于18°C,当水温高于21°C时,真菌的生长就会受到抑止。

小龙虾对环境的适应能力很强, 因此可以在稻田、池塘、水库、湖泊中养殖,也可以与其他鱼蟹混养。

稻田养殖小龙虾即在稻田中套养小龙虾, 可分为虾稻轮作与虾稻共作。 虾稻轮作,即有些低湖田、冬泡田、冷浸田一年只种一季中稻,在 9 — 10 月中稻收割后到第二年 6 月之间养殖小龙虾, 其余时间种植水稻 。

虾稻共作,即将稻田原先的排水渠加宽加深或者将稻田四周挖成环沟, 小龙虾在环沟深水和稻田浅水中活动,水稻在稻田浅水生长,形成一种种养结合的养殖模式 。

现在大多数将虾稻共作、 连作结合起来进行作,即中稻收割后到第二年 6 月养殖小龙虾,之后既种水稻,又养小龙虾。 有的稻田即使不是冷浸田,也可以种植小麦、油菜等作物,养殖户将挖沟的泥土加高加固田埂,后养殖小龙虾。

扩展资料

小龙虾物种危害

小龙虾在世界各地都有养殖,并形成数量巨大的野外种群。20世纪30-40年代从日本引进,日本于更早时期从美国引种,主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物(如水稻)田中。

因其取食根系而直接对作物(尤其是水稻等水生、半水生作物)和天然植被有灾害性破坏;筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏;由于螯虾食性很杂,对鱼苗发花和1龄鱼种培育有一定程度的影响,并危害人工繁育的幼蚌。

由于小龙虾适应性强,抗逆能力强,食性广泛,种群增殖速度快,常剪断农作物,特别是稻作物,并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。

参考资料来源:

6.5~9.0ph,水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源,也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强,水的pH值在6.10~9.33范围内都能生存,但以6.5~9.0为宜,为中性偏碱,以利龙虾快速生长。

由于淡水龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,虾池水质要经常保持清新,一般每周加水15~20厘米,使水质活爽,并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量,种类尽量多样化,每天早晚各投喂一次,饵料应投在池塘的浅水边。

扩展资料:

淡水龙虾虽然耐低氧,但若长期处于低溶氧状态,则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染,在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖,可促进生长。

虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行,在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内,调节水温,直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中,放养密度为每平方米7.5~9.0尾,同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

小龙虾适宜生长的水体pH范围为7.5~8.2。

水草过多引起的pH值过高解决办法

1、建议采取捞除虾池内过多的水草,使水草覆盖率40%左右;

2、适量换水,先排后灌,每天换水五分之一左右,连换3天-5天;

3、使用水质调节剂,降低池水pH值,再使用增氧型底改,连用2-3次,可降低pH值1.0-1.5;另外可使用磷酸二氢钙每亩每米水深用2-3 kg,或者腐殖酸钠等调节。用时必须注意:一次用量不宜过大,使pH值缓慢下降,过快会导致应激反应。

澳洲龙虾怎么养殖,养殖澳洲龙虾要注意的事项

虾苗下塘之前要进行体表消毒,防止把病原体带进池内,定期用生石灰消毒虾池,经常加注新水,保持池水清洁卫生,在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫力。

1、虾苗培育:为便于管理,培育池一般为50-300平方米的水泥池,蓄水深1m,要求进排水方便。同时在池底部和水面放置隐蔽物,占池底和水面的1/4-1/3,以增加虾苗有效栖息面积。2、池塘成虾养殖:用于澳洲淡水龙虾养殖的池塘面积1-1.5亩,池水深1-1.5m,池底略有坡度,具有良好的进排水系统和增氧系统,无渗漏,并要建好防逃设施,放养前必须清塘,以免敌害和病原体留在池塘内。

章鱼粉、鱼油生产机器与设备.

一、澳洲龙虾怎么养殖

第i章危险分析与关键控制^(H^ccP J原理

1、虾苗培育

(1)培育池条件

(2)放养密度

在幼体培育的最初4周内,培育池放养密度一定不能超过1000尾/平方米,适当稀养与及时分养可以提高成活率,一般培育成活率能达到50%-70%左右。

(3)饵料投喂

①育苗开始的3天,可用蒸蛋+鱼肉浆泼洒喂养仔虾,然后再逐步替换用粗蛋白含量44%-46%的开口饵料和卤虫进行投喂。

②虾苗日投饵率为3-5次/天,当仔虾长到2cm以上时就可以投喂颗粒饵料,投饵量为存池虾体重的15%,同时还要根据水温、摄食、生长情况适当进行增减。

(4)水质控制

①水质一定要清新,透明度可以稍大一些,而且要有点微流水。

②一定要避免过量投饵,在水中不能有剩饵和废物沉积,必须要及时清污。

③当幼体长到3cm,体重达1克左右时,就可以放入池塘养殖。

2、池塘成虾养殖

(1)池塘条件

①养殖澳洲龙虾的池塘面积一般为1-1.5亩,池水深1-1.5m,池底要略有坡度,具有良好的进排水系统和增氧系统,无渗漏,同时还要建好防逃设施。

②放养前一定要进行清塘,避免敌害和病原体留在池塘内,方法和一般的养鱼池一样,每亩可以使用生石灰150-300kg干法清塘。

③澳洲龙虾喜阴怕光,善于攀附爬逃,水体上一定要有水生植物(约占水面1/3),池底还要种植水草(轮叶黑藻等),同时在池底还可以设置竹筒或其它类似物体供其穴居。

(2)虾苗投放

①等7-10天石灰水毒性消失,水质正常后就可以进行放苗。

②一般放养密度为7000-10000尾/亩,放养1个月左右可适时混养50-g/尾的花白鲢60-100尾/亩。

③澳洲龙虾是底栖甲壳动物,适当混养中上层滤食性鱼类,可以改善生长环境,而且这类鱼对水中的溶氧比较敏感,可作池塘缺氧的指示鱼类。

④但是要注意,一定不能混养肉食性鱼类及其它植食性鱼类,以免影响澳洲龙虾生长。

(3)水质管理

①一般在正常情况下,水质管理主要是保证养虾池中的溶氧充足,水质清新、良好。

②可以每天加注1/5-1/4的新水,然后定期泼洒石灰水改善水质,增加钙质,这样有利于虾脱壳,提高成活率。

(4)投饵管理

①主要可以给其投喂鱼虾配合饵料,日投喂量为虾体重的3%-10%。

②投喂主要分早晚两次,由于其摄食习性一般在傍晚及夜间靠池边觅食,所以傍晚投喂一定要占总量的2/3左右。

③投喂可以采取定点与池边泼洒相结合,由于澳洲淡水龙虾为杂食腐屑食性,因此适当增加植物性饲料非常有必要。

④养殖前期可在池边投放些干草,每月投草40kg即可,后期可投喂黄豆、大麦等。

⑤整个养殖期投喂量一定要根据水温进行适当调整,开始由于水温低,摄食弱,投饵率较低,可以按体重的6%左右投喂;中期水温高,摄食旺盛,可以按体重10%左右投喂。

(5)虾病防治

①澳洲淡水龙虾容易患一种“螯虾瘟”的虾病,这种病是由一种真菌感染引起的。

③因此只要将虾苗放养和捕捞时的水温控制在21°C以上,螯虾就不会得病。

(6)起捕

①澳洲龙虾的捕捞方法主要有虾笼诱捕和干塘捕捞两种。

②当水温降到18°C以下时,不准备进行越冬的成虾池就可干塘收捕,只要将塘水排干,然后再下塘收虾即可,干塘过程中一定要注意在出水口设张网收集随水流而下的虾群。

④诱捕时可以把诱饵放入虾笼内,然后再沉入池塘,即时起笼收虾。

⑤大概经5-6个月的养殖,虾的产量就能达70-110kg/亩,个体规格达70-180克,可达450克左右。

二、养殖澳洲龙虾要注意的事项

1、养殖澳洲龙虾时池塘一定要建立在通风、日照、环境安静、水量丰富、没有污染源、排灌方便的土地上建造,以长方形面积为宜,面积为3-5亩。同时也要设置进水和排水设施,进出水口要设置防逃网,在池塘周围可以种植水生植物,大约覆盖1/5的水面即可。

2、虾苗放养时间一般为3-5月,水温在18°C以上,尽量在晴天的早晨或晚上放苗。虾苗大小为50px-100px,密度为6000-8000每亩,同池放养的虾苗一定要统一规格。放养虾苗后3天左右可以给其投喂碎小杂鱼和碎肉,当虾苗长到6-7cm时,可以使用压碎的蜗牛、贻贝和其他植物饲料代替。

3、澳洲龙虾新陈代谢好,生长快,虾池水质一定要保持清洁。每周可以加15-20cm的水,使虾池水质有足够溶解氧,虾池水的透明度必须要控制在35cm左右。澳洲龙虾的天敌比较多,比如老鼠、青蛙、水禽等,养殖人员一定要进行防鼠,及时灭鼠,清除清塘青蛙。

如何养殖龙虾

第九篇水产品综合利用质量卫生安全新工艺新配方

龙虾养殖

第二章水产品原料的安全质量分析检验

一、放养前的准备

水产养殖与水产品生产加工技术百科全书

池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。

在养殖水域设置虾栖息场所,如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢,供虾隐蔽栖息和防御敌害。

在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物,其覆盖面一般为池塘水面的1/3,以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘,每亩用100公斤,若利用旧池塘或湖泊养龙虾,要清淤、修整、曝晒,放养虾苗前10-15天,每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。

虾苗放养前10-15天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

池塘进水前要安装好水隔网是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米,透明度在30-40厘米之间。

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二、放养虾苗

放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾,鳊鱼200尾。

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三、精心投饵

放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂,成虾按体重的5%-10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%-80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。

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四、水质管理

龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15-20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米深以上,当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农污染和化学污染。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧,要及时注水或开增氧机增氧。

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五、预防疾病

应勤检查,勤巡塘,注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况,以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇、水鸟等,如有应及时将其除掉。

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六、适时捕捞

一般饲养2个月左右,当龙虾体重达50克以上时,可捕捞上市,捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法,捕大留小。

一、渔塘混养盱眙龙虾技术

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