胡豆汤面家常做法_胡豆汤面家常做法大全
汤面想做得好吃又简单,应该怎么做?
2.小米南瓜粥:当孩子生病发烧时,体质较弱,应该多吃有营养的食物来补充营养,这样才能让孩子健康成长,拥有一个好的身体。小米南瓜粥,营养丰富。小米的香味,配上软糯的南瓜,非常受欢迎。使用的方法是在锅里加水烧制南瓜和小米,等烧开到粘稠状时,待熬制到粘稠状的时候,便可以出锅了。汤面想要做的好吃又简单,可以准备一个浓汤宝,在水开后放入浓汤宝、面条加上其他佐料,或者肉类煮熟。
胡豆汤面家常做法_胡豆汤面家常做法大全
胡豆汤面家常做法_胡豆汤面家常做法大全
胡豆汤面家常做法_胡豆汤面家常做法大全
汤面想做得好吃又简单,就应该去准备汤面所需要的配料,而且煮汤面要注意时间。
应该做一个汤底,把汤底做好以后再放面,让汤底的香味全部融入到面里面,这样做出来的面才会好吃。
就应该提前调好料汁,料汁是非常重要的,面好不好吃关主粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。键就在于料汁上。
如何做一碗好吃的汤面
瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。
制作方法:
龙须面500克,猪肉100克也可用鸡蛋两个或鱿鱼二两,油100克。
肉汤20克,小油菜或生菜、油麦、蘑菇100克,酱油25克,
精盐15克,葱丝15克,蒜末、孜然粉、味精、生姜末各少许。
1. 锅中水开以后,捞净浮沫,放盐,糖,味精,鸡精,调味道,盐应该比其他多方一些,其他少放一些就可以,放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中,同时拿勺子向一个方向快速的搅,只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中,开锅后煮三分钟即可,临出锅时点上香油,放上香菜即可。将面条抖散置于旺火烧开的笼篦内,大火蒸四十分钟,置入一盆凉水中,抖散,
半分钟后捞出,淋上少许花椒油,沥干水分后再置于笼篦内旺火蒸十五分钟即可。
(建议一次多蒸一些,放入冰箱中冷藏备用,冷藏可保存十天左右,随时都可炒着吃)
2.将猪肉切成肉丝,小油菜切两段,葱切成丝,蒜切末备用。
3.炒瓢上火,加入食油50克,待油热时,投入肉丝或鱿鱼、鸡蛋煸炒,再加入葱、蒜、生姜末翻炒几下,放酱油、精盐、小油菜、蘑菇、油麦翻炒,然后再加入肉汤。
把面条均匀地撒在锅内,用锅盖盖严,中火焖约2-3分钟(6、现在来煮面条,熟了就捞出来过一下凉水,让刚煮好的面条收缩一下,吃起来会更爽口,同时也不会粘到一起,加点葱段拌一下,颜色和香味马上就出来了,再加一个煎蛋。如汤少可不断加入适量肉汤),待汤汁即将收尽时,揭盖反复翻瓢炒制。
出锅时依各人口味把葱丝、蒜末、味精、孜然粉投入面条内翻炒均匀,盛入盘内即成。食时拌醋。
、胡萝卜、面粉、盐、水
工艺流程
1、分别把新鲜和胡萝卜榨成浆,榨的过程中注意适量加水,过滤出汁液,并用汁和面,汁水和面的比例大概是1:2。
3、将面团充分揉捏牛用擀面杖擀成薄片,撒上手粉,将面片折叠、切丝,切好的丝赶紧抖开。
三鲜面
辅料:虾仁、海参、竹笋、墨鱼、胡萝卜、香菜
调料:色拉油、味精、水、食用盐、白酱油
虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。
加3大匙色拉油,用高火炒3分钟
中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;
再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用
牛肉西红柿面
主料:牛腩肉、面条、新鲜番茄
辅料:碎葱、料酒、花椒、蒜、食用盐、姜、白糖、八角、生抽、色拉油
牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒,加盖煮40分钟至软烂
番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;
放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;
加适量盐调味,即为牛肉番茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛肉番茄汤汁即可。
湖汤面的做法
1、将生菜撕成碎块,将浸发的香菇切条,红萝卜切条型,水果玉米扳粒。原料需羊肉、胡萝卜、面条、面粉、青菜、高汤、花椒、麻椒、辣椒、葱、姜、蒜等。
做法:干锅炒面适量(量勿需太大,主要是增加面条的粘糊劲和炒面的的香味),炒好盛出备用;羊肉和胡萝卜均切薄片备用;热锅放小孩发烧吃什么粥花椒、麻椒、辣椒,烘出香味时放油,七八成热时放入怱、姜、蒜,炒出香味时放羊肉片和胡萝卜片,快速翻炒并放盐、鸡精、生抽调味,然后加高汤(开水也行),待水滚起放入面条,待面条滚两次后均匀撒入炒面,并不断朝一个方向搅拌(以免糊锅底),基本再次滚起时放入青菜并拌匀即可,吃时再撒上香菜末和香油那才更出味!
如何做好吃的家常热汤面
首先将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里 ,然后碗里加入适量的盐,鸡精,花椒粉以及一勺生抽,陈醋,辣椒油搅拌均匀备用 ,起锅加入清水,待水沸腾后加入面条,煮熟后将面条捞出,放入调好的酱汁碗内 ,这样就做好了 。好吃的热汤面主要是调味,首先是用个大碗4. 番茄汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开,碗里放适量的生抽、醋、盐、味精、鸡精、花椒面、葱花、猪油、蒜末适量,待用,锅里的水多些,水开后放入适量的水面、煮2一3分钟出锅,放入适量的清叶菜、一碗香气扑鼻的热汤面。
首先放上油。把西红柿炒出红油。然后。放。在开锅以后放上面。一碗热气腾腾的面条就开始吃了。
要想做好家常热汤面主要的是你在和面和面的过程中。然后自己。方红自己喜欢吃的菜。这样才能做出美味的热汤面来。
家常土豆汤面好吃又简单窍门
疙瘩汤的做法(四)1、储备做汤用的辅料:西红柿,,土豆,葱,辣椒油。给锅里倒入适量的油,开火等油热,先把葱花放入,等炸出葱味,然后再放土豆和辣酱油,还有盐,味精,鸡精等调料。翻炒至土豆熟。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。2、给锅里加水,一直等到水开然后再下面条。开锅之后放入。开锅之后给加点凉水,这样面条容易烂,再次开锅之后面条就好了,可以盛饭了
汤面的家常做法
做法:1、将鸡脯肉切成条状,蒜苗香菜洗净后切碎。
3、老母鸡斩成块,与肫、肝、心一起入沙锅,锅内放水、绍酒、葱、姜,上火烧沸,撇去浮沫,再移至小火上炖3小时左右至鸡烂,再放入鸡血块炖5分钟,用精盐、味精、鸡精调味即可2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀,备用。
3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火。
4、烧锅水,锅开后下面。
5、面滚开三次后,捞出,调入一点盐、舀入热面汤,将炒好的鸡肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋点香油,即可。
虾仁丸子汤面
特点:含丰富蛋白质。
主料:
西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料:盐、淀粉。
作法:
1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
10.榨菜肉丝面
材料:
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀: 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
在寒冷的冬季,在家能吃上一碗热气腾腾的面,感觉很温暖。虽然只是一碗普普通通的面条,有一种家的感觉,家的温暖,家的味道!
主料1人份
面条(虾蓉面)120克
1小把
鸡蛋1个
食盐3克
生抽适量
醋适量
胡椒粉3克
芝麻油适量
花椒油适量
葱花适量
味精2克
步骤1清汤面的做法大全
锅里添加适量的水烧沸,放入面条煮熟
步骤2清汤面的做法图解
利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半
步骤3清汤面的家常做法
料已调好,面也煮熟
步骤4清汤面的简单做法
在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下
步骤5清汤面怎么吃
盛入煮熟的面条装在碗里
步骤6清汤面怎么做
在煮面剩下的汤里炒水,捞出来
步骤7清汤面怎么炒
烫好的放在面条上,再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上,一碗有滋有味的清汤面就做好啦!
成品图
烹饪技巧
如果有猪油可以放一点在锅里煮,也很不错。2、喜欢吃姜,蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放在碗里,有辣椒又是另一种味道!
素汤面条的做法大全家常
1.炒锅油热后放入葱、姜炒香有的人喜欢吃汤面,因为在吃完面条后,还可以喝美味的汤。汤面做法多种多样,个人的口味不一样,每个人做面的做法也不一样,做好汤面的诀窍是把汤做好,这样做出的面和汤都是美味的。那么,素汤面条的做法大全是什么呢?
素汤面条的做法大全家常
一、番茄生菜汤面
材料:挂面 1小把、番茄 2个、生菜、食用油、盐适量
1. 把生菜洗干净,切成小段备用。番茄洗干净,切成块。
2. 锅中倒入适量的食用油,把番茄倒入锅中,翻炒至番茄变软。
3. 在炒软的番茄中倒入2碗清水。
5. 加入少许盐调味。
6. 加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅。
二、风味凉面
食材:面条、黄瓜、花生、大蒜、小米椒、香菜
1、准备一根黄瓜洗净后插成细丝备用。冷锅冷油,放入花生米,把它炒至噼里啦作响之后,盛出放凉备用。大蒜切末,小米椒切圈,香菜切段。
2、将大蒜、小米椒放入碗中,用热油泼一下,然后加入盐、生抽、香醋、白糖、麻油搅拌均匀。
3、面条煮熟后捞出过一下凉水,然后拌入料汁,放上黄瓜丝和花生米即可。
三、葱油面
食材:小葱、干面条、食用油、一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、鸡蛋
1、葱切小段,葱白和葱叶分开装;
2、锅中倒一碗油,大火加热后转小火,开始炸葱,先炸葱白,再下葱叶,用小火慢慢的炸,炸到葱完全变色,有一点焦焦的,就可以出锅了,这时候葱里面的香味才完全炸出来,葱叶等下也是可以吃的;
5、拿一个拌面的碗,加两勺葱油就可以,虽然香,但太多了也会觉得腻,再加一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油,搅拌一下;
哺乳期可以吃曲奇饼干吗
哺乳期间1)把面粉做成疙瘩时,水龙头的水一定要很小,水大疙瘩拌不细。就是可以吃曲奇饼干了,因为饼干的主要构成一般就是脂肪,碳水化合物,蛋白质。为了口感好可能还要添加一些反式脂肪酸。哺乳期的妈妈虽然是可以吃,但是不建议是经常吃,或者一次性大量的吃曲奇饼干,偶尔解解馋就可以。
因为有一些妈妈就是担心曲奇饼干里面有麦芽,毕竟炒麦芽是具有回奶的效果的。其实不必那么的担心,曲奇饼干并不会达到回奶的效果,一般是不会影响哺乳期妈奶量的。对于饼干这一类的食物,妈妈不要当成每天必吃的东西,还要注意有没有过敏物质。
汤面怎么做好吃又简单?
辅料1.备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2.豆花用清水微泡一下。3.再热锅加油,将花生沥水下锅。4.先小火微炸至均匀受热,再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5.另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
首先将锅中水烧开,拿出汤面,团成团放入锅中,汤面表层微熟,取出汤面,放入盆中揉成团状,手中带上汤套,握住汤面鸡脯肉热汤面进行挤压,挤入锅中,水沸腾后,盛入碗中放入鸡蛋酱即可使用。
首先准备好新鲜的蕃茄,去皮之后备用,起锅烧油,放上葱姜蒜末炒香之后放入番茄炒出汁水,然后再倒入一些五花肉,然后再加面条,放入煮熟,加入调味料即可食用
汤面怎么做好吃又简单?
天气闷热时,吃上一碗风味凉面还是特别的舒服,酸辣咸甜麻,口感层次丰富,不仅好吃还特别开胃,是非常不错的一道夏季美味。如果家里面有宝宝的话,可以蛋葱花面。先把面条煮开了,然后过一遍凉水,然后准备两个鸡蛋,准备一点番茄,准备点大蒜,准备点葱花,直接炒,这些料炒熟以后,然后放点汤,然后等烫水开了然后再放面,然后重新水开了不多面熟了就可以捞出来了吃了。然后葱花在放。
活一块不软不硬的面,然后烧下面该准备疙瘩了,这个要水平,掌握不好疙瘩会很大,标准的疙瘩应该是黄豆粒大小,这样做出来才好吃。水龙头打开,让细细的水流出要很细很细,把面粉放到水龙头下,像一个方向快速搅面粉,这样就会形成很多小颗粒。油炝个锅,这样比较香,然后把面切成面片放里面煮熟就可以了
好吃的汤面的汤底怎么做呢?
我个人认为水2、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。开了,放高汤,再放葱花香油调味。
制作的方法就是在煮面的时候可以多放入一些调味料,多倒入一些酱油老抽,多放一些盐,味精,鸡精,这样就会让汤面的汤底做出来非常的好喝。
可以参考具体的做法,或4、过滤一下,用不完的葱油可以密封后放冰箱保存一个月,拌面、拌凉菜、做卤菜,都可以加一点,会特别香;者是了解制作面汤的技巧,也可以了解一下每种面汤制作时需要的食材。
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