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黑玉米煮了掉色正常吗 怎么判断黑玉米是不是染色黑玉米煮了掉色正常吗 怎么判断黑玉米是不是染色


黑玉米煮了掉色正常吗 怎么判断黑玉米是不是染色


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1、玉米油类似开心果的作用，玉米种的维生素B不仅可以帮助调节身体，促进免疫力提升，还可以对神经加以调节，辅助过于疲劳或者兴奋的神经恢复到正常状态。

2、所以多梦，常常抑郁的人可以度吃些玉米。

3、黑玉米是玉米的一个品种，其影响价值高，口味好，那么黑玉米要怎么煮才好吃呢？煮黑玉米的时候掉色怎么办呢？下面我们来一起介绍下！黑玉米怎么煮好吃步骤1.鲜玉米剥去外侧的厚皮2.留内层两层薄皮，去掉玉米须，放水中洗净煮玉米诀窍分析3.锅中加入适量清水7.玉米煮好后要立即捞出沥干水分8.切开即可食用小贴士煮玉米时，留最内层的两层薄皮，往水中加点盐，煮好的玉米味道更香煮好的玉米要马上捞出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了黑玉米的营养元素介绍微量元素含量较高。

4、人体每日钠摄入量应为2～2、5%，而每日钾摄入量应为1、9～5、6%，人类普遍缺钾，尤其妇女。

5、黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。

6、黑甜玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。

7、黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。

8、钙、磷的主要生理功能其构体骨骼和牙齿。

9、钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的基础，若人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。

10、黑甜玉米的黑色素含量高。

11、其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。

12、黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。

13、黑甜玉米Vc含量高。

14、大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。

15、能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若Vc 摄入不足会使许多组织萎缩，时会患坏血病。

16、此外Vc有助于铁质吸收， 有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。

17、黑玉米煮了掉色怎么办玉米专家、华中农业大学的严建兵解释，这是一种营养价值很高的黑玉米。

18、“墨汁”的产生，是因为玉米中含有水溶性黑色素，俗称“花青素”，无毒无害，完全可以放心食用。

19、有至少两个诀窍：很重要就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮青玉米皮的作用之于玉米是等于鱼和鱼翅的关系是互相借味的一定要保留但须子一定要除去而且是越干净越好剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了第二就是一定要用高压锅煮没有高压锅就一定不能开锅盖煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半水多了也是祸害还有就是盖上阀以后换成中火20分钟后关火焖在锅里半小时后再开盖子味道美不胜收啊。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。